形容北京烤鸭样子的优美词句
烤鸭,是北京名食,它以色泽红艳,肉嫩道醇厚,肥而不腻的特色,被誉天下美味”而驰名中外。
北京烤鸭是北京驰名中外的京菜代表之一。
讲到北京烤鸭,那可是脍炙人口,盛名鼎鼎。
吃烤鸭,北京最著名的一家便是前门外的全聚德烤鸭店了,在那儿,每天应市的烤鸭约有百把只,人们吃烤鸭都要在前一二天预定,才能入座。
北京烤鸭味儿好,看相也好。
橘黄色的鸭皮里包着外脆内嫩的鸭肉,令人垂涎三尺。
裹上葱白、沾上甜酱吃更是满口留香,异常鲜美。
北京烤鸭的做法非常复杂:先要把处理后的鸭子在入炉之前,灌进开水,这样烤鸭子时,鸭子才会熟得快,也会使鸭肉外脆内嫩。
接下来就是烤了。
鸭子进炉后,先烤鸭子被刀切了的右背侧,使热气从刀口处进入鸭膛,把鸭肚子里的水煮沸。
烤了6至7分钟后,当鸭子右背侧的鸭皮烤成橘黄色时,就翻过来,用火烤鸭子的左背侧3至4分钟,然后烤鸭背4至5分钟,接着就照上面的步骤循环地烤,直到鸭肉全部上色成熟为止。
这样烤出来的鸭子,鸭皮鲜黄松脆,肉质鲜嫩。
这样,烤鸭就做好了。
烤鸭上桌后,有专业的切割员把鸭肉切成薄薄的肉片,包在鸭肉外面的薄饼也讲劲道。
吃完鸭子后剩下的鸭架子可以加上嫩豆腐或黄牙白做成汤,鸭油能用来熬蛋,做成布丁似的菜,吃起来也妙不可言。
吃烤鸭时也挺有讲究。
我喜欢把鸭片沾上甜酱和葱白来吃,真是“口水直流三千尺”呀
难怪北京烤鸭有“天下第一美味”、“京师美食,莫过于鸭,而炙者尤佳”的赞语呢
形容北京烤鸭样子的优美词句有哪些
1、皮酥肉嫩pí sū ròu nèn肉皮脆,里边的肉松软2、香飘十里xiāng piāo shí lǐ形容香气浓郁. 这里的十里是虚指,不是真正意义上的十里,用来修饰香气.3、肥而不腻féi ér bù nì指人,人长的比较丰满,但没有赘肉。
指菜,虽然是肥肉做的,但是不油腻。
4、外焦里嫩原用来形容烹饪 的食物外表焦脆,里面细嫩,在网络流行语中,形容遇到一件事情产生很大的感触,意同“被雷到了”。
一般表示对一件事情很惊讶,都会用雷到外焦里嫩来形容。
5、垂涎三尺是一个汉语成语,读音是chuí xián sān chǐ,指嘴边挂着三尺长的口水,形容嘴馋到极点。
亦形容羡慕到极点,极想据为己有。
出自叶君健 《自由》十三。
垂:东西的一头向下。
涎:口水。
流出来的口水 三为秋季 收获季节 在这里是得到的意思,尺为度量 在这里为:心愿。
形容:想得到极点的程度。
现多形容见了别人的好东西就眼红,并极想弄到手的贪婪样子。
描写北京烤鸭口感好的词语
一看就很想吃~
作文 味道好极了 北京烤鸭500个字
津津有味、甘之如饴、余味无穷、香飘十里、五味俱全。
一、津津有味白话释义:津津:兴趣浓厚的样子。
指吃得很有味道或谈得很有兴趣。
朝代:明作者:朱之瑜出处:·《朱舜水集·答野节书之十七首》:“佳作愈;读愈觉津津有味;可见理胜之文;大胜他人词致美好也。
”翻译:好诗愈;读越觉得津津有味;可以看到理胜的文章;大胜过其他人带来美好的词。
二、甘之如饴白话释义:甜得像糖一样。
也用来表示乐于承受艰难、痛苦。
饴(yí):糖浆。
可以形容北京烤鸭的酱朝代:宋作者:·真德秀出处:《送周天骥序》:“甘之如饴蜜。
”翻译:吃起来甘如蜜糖三、余味无穷白话释义:形容美妙的诗文、歌曲或可口的食物耐人回味。
朝代:近代作者:刘斯奋出处:《白门柳·夕阳芳草》第五章:“须是如我方才的样子,轻吸慢嘘,不惟安然无恙,且觉余味无穷哩
”翻译:必须是像我刚才的模样,轻吸慢吐气,不仅安然无恙,而且觉得多味无穷哩
四、香飘十里白话释义:形容香气浓郁或香气传得非常远、特别香,一般用于文章描写某物的味道香味很浓。
朝代:近代作者:人教版语文五年级上册教科书出处:·人教版语文五年级上册第7课《桂花雨》:桂花盛开的时候,不说香飘十里,至少前后十几家邻居,没有不浸在桂花香里的。
五、五味俱全白话释义:五味:酸甜苦辣咸的合称。
形容调味齐全适宜。
朝代:西汉礼学家作者:戴圣出处:《礼记·礼运》:“五味六和,十二食,还相为质也。
”翻译:五味六和,十二吃,旋相为基础
北京烤鸭 广告词
胃涨 胃酸 胃 消化不良 快吃北鸭,北京烤鸭促进肠道吸收,增动力
《马》专业美食家都信赖北京烤鸭,因为它外焦里内,还可以陪上经典的白色小饼与绿色小葱。
《佳能EOS400D》北京烤鸭精品系列 荣耀登场 非凡人 非凡品 《尼桑天籁汽车》征服最高的山 北京烤鸭就是最好的奖赏 北京烤鸭锐不可挡《大众途锐》身居都市 心系烤鸭 新一代北京烤鸭《JEEP 大切诺基》价值彰显实力 北京烤鸭豪华精品系列 188元起《起亚远舰》头啖汤好食 食的鲜 不如食的先 北京烤鸭突破传统 启迪未来《奥迪汽车》转过头就看到你 转过头就看到你 北京烤鸭《三星蓝调》北京烤鸭可以吃一点《板城烧锅酒》商者,以诚为道;诚,则通四海,达天下 今天我请大家吃烤鸭 吃好烤鸭 上烤鸭喽
《口子酒》不尝不知道,烤鸭真奇妙《苹果电脑》北京烤鸭片片香浓 意犹未尽《麦氏咖啡》北京烤鸭 谗虫杀杀杀《雷达牌驱虫剂》北京烤鸭 美味以人为本《诺基亚》人到餐厅必为食 有食必有大烤鸭《丰田汽车》北京烤鸭 让我们做得更好《飞利浦》爱因斯坦大脑思维活跃,北京烤鸭特别添加了核桃油成分 吃了使人更聪明《飞鹤奶粉》