请问怎么形容芋圆的口感啊
怎么跟别人介绍
特写一张芋圆的照片，拍得让人垂涎欲滴的感觉，然后配上说说：第一次........
幼儿园老师如何更好的制作美篇
真待每孩及家 要求师务性树立良服务性宗旨我家服务使家能更专服务；我孩服务使孩健康快乐珍贵童服务；我社服务使社拥更栋梁才自培养社服务；同我自服务使自更锻炼实现自事业梦想服务 说：家真难缠说：家讲理……..我所带二班确像其师所说难缠家讲理家自我二班我认二班所家都支持我工作家我工作力源泉呢间发惊泣鬼神故事没发仅仅名幼师应该做事情仅仅名幼师真做事情 比说孩身体素质差经病我组织幼锻炼身体坚持早晨跑渐渐孩身体强壮家能激比说孩习课走神玩我进行家访解情况课鼓励幼答问题课真诚沟通游戏搭档树立幼信培养幼兴趣打造幼展示自舞台慢慢孩喜欢习课听讲认真孩进步家能激古语：者莫于情师真待孩真待家切孩角度发愿意孩更做所事情师自播洒给所孩试问家能激比说0漆夏0吧夏我直坚持做班前辅导班工作受所班级家认至少全班家都支持我工作我真孩角度发孩每件事情服务我幼园所县城面高档幼园虽先进理念提倡素质教育升面思想侧重应试教育县城重点前班孩全拼音课书写数虽我幼园展幼衔接工作仍达其幼园孩应试教育水平我幼园孩习比较吃亏家意见于我家实际问题发自利用放间免费能力较差幼辅导语文数拼音书写识字阅读等课程周周四每晚两做件事情前我没想其孩家说：都班利用自间课免费图我说：我图我孩顺顺利利升入站家角度想想位师比自能照顾自朋友能关朋友家想曾经位难缠家现做．．．．．． 说：做幼师没孩等幼园师忘记能直现曾经我带二班毕业朋友现5级每暑假寒假都央求爸爸妈妈幼园看我给我说说故事说明说明要真待孩待家全部用促使幼进步用全部用与家真诚沟通管现都激忘每家我都说句：走进教室我与家朋友我真待所孩家孩顺利升入我事情都做真服务求报献给朋友往往收获．．．．．． 二 用做每件事情 要求师要创新性工作要细致细微全面要拘泥传统做要孩处都尝试万做错没关系准行些师认要工作完即其实我仅仅要工作完要工作做漂亮做优秀别都作事情定事情别都做事情能创新点别都认事情定确事情别都反事情能创新新契机比说晨跑0陆前我热衷于早漆：三0-吧：00间半进行晨读或者主题教0陆夏季新期始我接手新二班普通体育跑步我发现部孩绕操场跑完圈已经气喘吁吁全班吧名幼第圈跑步由于身体协调跌倒能坚持跑完三圈热身朋友超5名每服药纪录本记满满服药纪录让我触目惊全班一漆带药便池全黄黄尿直刻我才真知道保教保教先保教让孩强健体魄幼园工作首要问题于我筹划早半晨跑计划并且坚持刚刚始许师理解认自找麻烦我认要利于幼事情我都尝试事实证明几月我看服药记录本连续半月没纪录我看孩绕操场坚持跑一0圈兴高采烈我看孩身体强壮创纪录吃盆外加桶米饭我看孩两月陆斤我知道我做其班师纷纷效仿加入晨跑队伍 三思行凡事都要经自思考付诸实践记住永远自第想丢掉采用第二或者第三想论事情都要用做要思考全面思考科考虑朋友家考虑幼教育基本原则孩主体教师主导比说待教用备每节课别能临阵磨枪能准备充能没备课课自要用准备教具、具备课仔细揣摩课堂每句引导语预设结等做数量积累质飞跃今用积累明功辉煌比说待孩孩说师；全班孩说师差；全园认识孩都说师才师用需要析每孩性格特点行习惯等材施教同孩用同内向孩鼓励给予自信；张扬孩约束养规；没主见孩给予独立做事机培养其自主决定权……再者发所事情没处理前用想想我底应该做更点处处留做事处处用事事想想做才能更让孩发展让家满意遇见工作事要意用思考解决工作完用总结、反思功用总结经验失败用总结教训往往同幼园工作几新师几单位流砥柱则默默闻每工作呢关键于自用用思工作位伟说：凡事怕认真二字每件事都用快 三始先模仿别优点再研究创新属于自工作特色 要求师要性每位教师性格、习惯、能力决定师工作特色工作效率些新师看教师工作起游刃余尤其教面颇经验于自仓促独立门户信誓旦旦要创自教特色往往热情高涨股南墙势终失败告终教师习阶段性刚刚毕业师工作面张白纸教师经努力则副美丽图画（油画、画、素描……）新师白纸绘画没想自要画内容画等等问题前要自盲目笔旦彩笔落白纸想擦晚我建议新师看看教师各面优点看看工作技巧工作效率工作侧重点等问题处理借鉴前辈经验拿主义取百家能短间内掌握许教师用间积累工作经验乐呢 记我刚刚幼园工作候我手觉压力总想尽快自工作特色摆脱阴影我园告诉我：先跟着教师资本再创新工作伊始我课于我找准门课程科拼命钻研每课前花量间备科课经半积累我科课公课于我钻研目标听读游戏识字我用半间让我听读课全园模范课我始钻研数课、语言课……..经验慢慢积累同功渐渐铸 新师刚始习教师带班经验、区域创设、班级管理经验、户外经验、教经验等等等等断自我习才断进步发展所谓三行必我师偷偷、光明面面请教等等总形式限除向教师请教习其途径中国络习杂志习教研习参观习等等自注意平积累随总结反思断丰富自脑理论扩散自思维珍惜专业技能充电习机我喜欢看《十万》别都笑我孩提刁难古怪问题别师知答我详细解答让孩满意让别师羞愧；我喜欢看画片别都笑我孩讲述画片物角色故事发展趋势别师插嘴我与孩热火朝角色讨论让我孩零距离沟通让别师羡慕 《前教育》杂志等书面资料及前教育中国站等中国络资源都新师借鉴知识加油站些师刚始喜欢看专家写理论性文章认枯燥实用其实自科发展起指导性作用些专家研究实愿看篇论看些关经验短文短间内借鉴全优秀教师先进经验并及运用自工作立竿见影 知识竞争力家起习吧 四扎实工作充满自信确定目标并持恒奋斗 树立良确自信教师与新师相比较简单讲间仅仅早几幼园工作；经验讲仅仅带几班级；处理事情说仅仅比轻师见识事情些轻师要气馁更要轻易放弃要教师作所能神仙要自信要凌绝顶览众山气概首先自要争气要努力要奋斗既教师比自优秀自功夫刻苦加油呢别玩乐候习努力；别休息候习努力；别家休息习努力超三月质飞跃取相绩超越教师直习直努力直进步 首要问题及确定自目标目标才奔才干劲才力没目标没奋斗向像苍蝇乱飞乱撞刻刻自我反省离着目标远先制定目标等目标完再进行目标目标制定越越越越挑战性飞速取绩首屈指指事别目标定适合自要通析综合考虑实际发自身发制定属于自目标接需要努力啦其要超强自信别怕相信自能力能自能力决功往往功再扎实工作踏踏实实先自工作事做起认认真真点马虎 五敢于担责任握机毛遂自荐具定圆通性 敢于承担责任仅仅体现组织课堂教教育研讨等系列幼园发更要关键期勇敢站接受任务承担责任敢做敢受领导器重相反勇于展现自敢于挑战自敢于承受责任师受家尊重遇见事情要退缩候看似事未必事看似坏事未必坏事 塞翁失马焉知祸福经历处理事情能力自强经验自丰富轻挫折磨练自眷顾要迎困难自另条途径遇事情胆些想要及做 机于重要定要握住属于自机敢于肯定自敢于挑战自敢于展现自敢于毛遂自荐胆些勇敢点怕候看似机事情做能机眷顾要机要试试要一%机要用一00%努力功没失掉功拥…… 应该圆滑应该圆通做要讲究圆通即处事要随、真诚比说与家真诚沟通用交流收获理解谅解；与同事真诚沟通收获支持帮助；与幼真诚沟通亲情教育收获纯真童；与领导真诚沟通收获鼓励指导提携引领；让自与每都要真诚沟通 要封闭自握紧拳面没打拳拥所 幼教育提高孩质量介提倡幼素质教育身先士卒身作则孩献自程许琐碎事情候辛苦每位师要理准备笑言：做幼教师事情都做位师解释：首先幼师作保姆家政员至少家卫用愁论饮食营养角度流程管理餐饮业适合幼教师其英语培训师师及家教、体育师等相关职业医、护士都啊仅看幼见病懂中国救护理等相关知识做手工类工艺品工作舞蹈唱歌弹琴类艺术工作搞幼教育研究童故事创编版连环画创作等维修桌椅板凳保养电脑空调等相关职业推销工作本身幼教师漂亮加口才级棒做推销员或者销售中国顶呱呱电脑绘画画制作等工作适合幼教师我平课自制作课件例……总幼教师伟职业定要珍惜幼教育门深奥问值每位师思考习翱翔搏击 现起树立良职业情端自职业态度要工作作挣钱式要自工作自毕要奋斗事业我喜欢孩我孩知道程间需要努力付血真 幼教育汪洋海我每位幼教则滴滴水珠要我努力能荡起漂亮浪花；幼教育参树我每位幼教则片片绿叶要我奋斗能遮斑斑荫凉 幼教育片农田孩稚嫩幼苗幼教师则每挥汗雨农夫看着颗颗茁壮禾苗于间扩散间永恒旋律让更
描写东西好吃的诗句古文
1.中国菜中国菜已经历五千年的发展历史。
历代菜、官府菜及各地方菜系所组成，主体是各地菜。
其高超的烹饪技艺和丰富的文化内涵，堪称世界一流。
我国幅员辽阔，各地自然条件、人们生活习惯、经济文化发展状况的不同，在饮食烹调和菜肴品类方面，形成了不同的地方风味。
南北两大风味，自春秋战国时期开始出现，到唐宋时期完全形成。
到了清代初期，鲁菜（包括京津等北方地区的风味菜）、苏菜（包括江、浙、皖地区的风味菜）、粤菜（包括闽、台、潮、琼地区的风味菜）、川菜（包括湘、鄂、黔、滇地区的风味菜），已成为我国最有影响的地方菜，后称“四大菜系”。
《清稗类钞》记述清末之饮食状况，称：“各处食性之不同，由於习尚也。
则北人嗜葱蒜，滇黔湘蜀嗜辛辣品，粤人嗜淡食，苏人嗜糖。
”又更加具体分析了各地的菜系特色：“苏州人之饮食——尤喜多脂肪，烹调方法皆五味调和，惟多用糖，又席加五香。
”“闽粤人之饮食——食品多海味，餐食必佐以汤，粤人又好啖生物，不求上进火候之深也。
”“湘鄂人之饮食——喜辛辣品，虽食前方丈，珍错满前，无椒芥不下箸也，汤则多有之。
”“北人食葱蒜，亦以北产为胜……”如此等等，不一而足。
尽管引证之处，不足说明菜系的全貌，但从中可以看出全国四大菜系之特色。
随着饮食业的进一步发展，有些地方菜愈显其他独有特色而自成派系，这样，到了清末时期，加入浙、闽、湘、徽地方菜成为“八大菜系”，以后再增京、沪便有“十大菜系”之说。
尽管菜系繁衍发展，但人们还是习惯以“四大菜系”和“八大菜系”来代表我国多达数万种的各地风味菜。
各地方风味菜中著名的有数千种，它们选料考究，制作精细，品种繁多，风味各异，讲究色、香、味、形、器俱佳的协调统一，在世界上享有很高的声誉。
这些名菜大都有它各自发展的历史，不仅体现了精湛的传统技艺，还有种种优美动人的传说或典故，成为我国饮食文化的一个重要部分。
2.法国菜介绍世界三大美食之中，法国美食即占有一席之地。
法国美食的特色在于使用新鲜的季节性材料，加上厨师个人的独特的调理，完成独一无二的艺术佳肴极品，无论视觉上、嗅觉上、味觉上、触感、交感神经上，都是无与伦比的境界，而在食物的品质服务水准用餐气氛上，更要求精致化的整体表现在国内，法国菜所代表的是精致浪漫高雅和昂贵，真正名贵的法式料理，吃一餐可能达一人7千元左右，价格全赖菜肴的种类而定，由于法国菜极重视原料素材的新鲜上等，所以国内法国餐厅多半采用空运现吃的方式，吸引了许多老饕慕名而来，也造成了法国菜的价格居高不下的盛况。
法国菜的特色是汁多味腴，而吃法国菜必须有精巧的餐具和如画的菜肴满足视觉；扑鼻的酒香满足嗅觉；入口的美味满足味觉；酒杯和刀叉在宁静安详的空间下交错，则是触觉和味觉的最高享受。
这种五官并用的态度，发展出了深情且专注的品味。
近年来，法国菜不断的精益求精，并将以往的古典菜肴推向所谓的新菜烹调法（NouvelleCuisine），并相互运用，调制的方式讲究风味、天然性、技巧性、装饰和颜色的配合。
法国菜因地理位置的不同，而含有许多地域性菜肴的特法国北部畜牧业盛行，各式奶油和乳酪让人食指大动。
南部则盛产橄榄、海鲜、大蒜、蔬果和香料。
BURGUNDY伯根第地区产有大量的红、白葡萄酒、过螺、鸡及芥茉酱。
著名的菜肴是红烩鸡（COQAUVIN）、红酒烩牛肉（BOEUFALABOURGUIGNONNE）伯根第烤田螺（ESCARGOTBOURGUGNONNE）。
NORMANDY诺曼底地区产有大量的海鲜、牛油、鲜奶油及苹果。
较知名的菜肴是诺曼底烩海鲜（NORMANDYSEAFOODSTEWED）。
另外在许多菜肴中加入苹果，成为此地区最大特色。
CLSACE堪萨斯地区法国最具盛名的鹅肝酱即产自此区。
较知名的菜肴是起司培根蛋挞（QUICHELORRAINE）及酸菜什锦熏肉（CHOUCROUTE）。
PROVENCE普凡西地区因为邻近地中海及意大利，所以其菜肴较偏向意大利口味。
在菜肴烹调制造过程中常用多量的橄榄油、大蒜、蕃茄、鱼及各式香料。
知名的菜肴是马赛式海鲜（BOUILLABAISSE）及普凡西田鸡腿（SAUTEEDFROGLEGPROVENCE）等等。
法国菜在材料的选用较偏好牛肉（BEEF）、小牛肉（VEAL）、羊肉（LAMB）、家禽（POULTRY）、海鲜（SEAFOOD）、蔬菜（VEGETABLE）、田螺（ESCARGOT）、松露（TRUFFLE）、鹅肝（GOOSELIVER）及鱼子酱（CAVIAR）；而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料；在烹调时，火侯占了非常重要的一环，如牛、羊肉通常烹调至六、七分熟即可；海鲜烹调时须熟度适当，不可过熟，尤其在酱料（Sauce）的制作上，更特别费功夫，其使用的材料很广泛，无论是高汤（Stock）、酒、鲜奶油、牛油或各式香料、水果等，都运用的非常灵活。
法国是世界上引以为傲的葡萄酒、香槟和白兰地的产地之一，因此，法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。
如在饭前饮用较淡的开味酒；食用沙拉、汤及海鲜时，饮用白酒或玻瑰酒；食用肉类时饮用红酒；而饭后则饮用少许白兰地或甜酒类。
另外，香槟酒惯用于庆典时较多，如结婚、生子、庆功等。
法国的起司（Cheese）也是非常有名，种类繁多。
依型态分有新鲜而硬的、半硬的、硬的、蓝霉的和烟熏的五大类；通常食用起司时会附带面包、干果（例如核桃等）、葡萄等。
另外，法国菜在享用时非常注重餐具的使用，无论是刀、叉、盘或是酒杯，因为这些均可衬托出法国菜高贵之气质。
法国近年来受经济不景气的冲击及年轻人饮食习惯的改变，传统昂贵而精致的美食（Gastronomie）整体的价格及水准上皆有日益下滑的趋势。
越来越少的法国人愿意花天文数字般的价格只为了吃一餐。
法国的两大权威美食评论宝典《米其林》（Michelin）以及《高特米优》（Gaultmillau）自年前开始倡导物美价廉的新饮食文化，很多过去高不可攀的餐厅都试着大幅降价以吸引更多的食客前往.3.德国菜一个国家菜肴的特点总是跟这个国家的国民性格有关。
比如说法国人浪漫，所以法国菜也如花似锦风情万种；日本人刻板、内省，又因国土狭小，所以日本菜精致、量小、淡而寡味。
而德意志民族呢，似乎血液里有一种天生的理性主义精神，他们的菜肴也像德国人的性格一样，注重经济、实用、实惠，不那么爱讲排场，却也不失外在的美观。
进化论是件好事或者坏事，有一点可以肯定，就是德国人不是一个特别有吃的天赋民族，而且也不会热衰于如何将菜肴制作得无比繁复花样翻新，不像他们的邻居法国人，吃一顿晚餐或许要吃上一整夜，换作一个德国人，肯定会认为是在发疯。
所以基本上德国菜是吸收了欧洲其他国家菜肴的特点，删繁就简，或者按照自己的口味改改换换，逐渐发展而来的。
它经济、量大，有一点西式简上的风格。
而且德国菜是一种比较接近中国人口味的西餐，德国是欧洲国家中消耗猪肉量最大的，这一点也与中国相像，德餐中有名的巴伐利亚烤猪肘、烤猪膝，口味是每个即使没吃过任何西餐的中国人都能接受得了的。
像其他西餐一样，一顿完整的德餐也包括了汤、头盘、主菜和包后甜点，但是大多数德国人决不会慢条斯理地从头盘吃起，一般就叫一个主菜还有汤，当然，啤酒是不可缺少的，用句比较刻薄的话来形容德国人，只要有啤酒喝，其实吃什么是无所谓的。
餐厅并不很大，装潢简单而朴实，这也像德国人的性子。
很多的挂画和小摆设都是THORSTEN的主意，窗外是饭店的空中花园，大片的绿色涌进来，很自然。
处处都流露着德国的气息，实用，追求美观，但却不奢华，不过分。
4.意大利菜有人问西餐之母是哪国菜我想大部分人会说是法国才吧，现在我郑重的告诉大家，西餐之母是意大利菜
意大利民族是一个美食家的民族，他们在饮食方面有着悠久历史，如同他们的艺术、时装和汽车，总是喜欢精心制作。
意大利美食典雅高贵,且浓重朴实,讲究原汁原味。
意大利菜系非常丰富，菜品成千上万,除了大家耳熟能详的比萨饼和意大利粉，它的海鲜和甜品都闻名遐迩。
源远流长的意大利餐,对欧美国家的餐饮产生了深厚影响,并发展出包括法餐、美国餐在内的多种派系，故有“西餐之母”之美称。
意大利地处欧洲南部的亚平宁半岛，约有人口7600多万，绝大多数信奉天主教。
自公元前753年罗马城兴建以来，罗马帝国在吸取了古希腊文明精华的基础上，发展出先进的古罗马文明，从而成为当时欧洲的政治、经济和文化中心。
以佛罗伦萨城为首的王公贵族们，纷纷以研究开发烹调技艺及拥有厨艺精湛的厨师来展现自己的实力与权力，并以此为尊贵和荣耀。
因此，当时一般的平民百姓认为只要能成为烹调料理的高手，就有置身贵族圈的机会，以至全国上下弥漫在烹调技艺的研发乐趣之中，顺势将餐饮业发展推向鼎盛时期，进而奠定出“西餐之母”的神圣地位，并影响了欧洲的大部分地区，被誉为“欧洲大陆烹饪之始祖”。
意大利人对西餐文化贡献颇多。
公元1533年，意大利公主凯瑟琳·狄·麦迪奇下嫁法国王储亨利二世时，带了30位厨师前往，将新的食物与烹饪方法引介至法国。
法国人则将两国烹饪上的优点加以融合，并逐步将其发扬光大，创造出当今最负盛名的西餐代表——“法国菜”。
其次，意大利人发明餐用叉子，为餐桌上的文化立下新的批注。
意大利烹饪以世界精美菜肴著称，它与法国烹饪不同，具有自己的风格特色：菜肴注重原汁原味，讲究火候的运用。
意大利菜肴最为注重原料的本质、本色，成品力求保持原汁原味。
在烹煮过程中非常喜欢用蒜、葱、西红柿酱、干酪，讲究制作沙司。
烹调方法以炒、煎、烤、红烩、红焖等居多。
通常将主要材料或裹或腌，或煎或烤，再与配料一起烹煮，从而使菜肴的口味异常出色，缔造出层次分明的多重口感。
意大利菜肴对火候极为讲究，很多菜肴要求烹制成六、七成熟，而有的则要求鲜嫩带血，例如：罗马式炸鸡、安格斯嫩牛扒。
米饭、面条和通心粉则要求有一定硬度。
巧妙利用食材的自然风味，烹制美馔。
烹制意大利菜，总是少不了橄榄油、黑橄榄、干白酪、香料、西红柿与Marsala酒。
这六种食材是意大利菜肴调理上的灵魂，也代表了意大利当地所盛产与充分利用的食用原料，因此意大利菜肴能无出其右地被称为“道地与传统”。
最常用的蔬菜有西红柿、白菜、胡萝卜、龙须菜、莴苣、土豆等。
配菜广泛使用大米，配以肉、牡蛎、乌贼、田鸡、蘑菇等。
意大利人对肉类的制作及加工非常讲究，如风干牛肉（Drybeef）、风干火腿（Parmaham）、意大利腊肠、波伦亚香肠、腊腿等，这些冷肉制品非常适合于开胃菜和下酒佐食，享誉全世界。
以米面做菜，花样繁多，口味丰富。
意大利人善做面、饭类制品，几乎每餐必做，而且品种多样，风味各异。
著名的有意大利面、匹萨饼等。
具有不同形状和颜色的意大利面，斜状的是为了让酱汁进入面管中，而有条纹状的粉令酱汁留在面条表层上，颜色则代表了面条加添不同的营养素。
红色面是在制面的过程中，在面中混入红甜椒或甜椒根，黄色面是混入番红花蕊或南瓜，绿色面是混入菠菜，黑色面堪称最具视觉冲击力，用的是墨鱼的墨汁，所有颜色皆来自自然食材，而不是色素。
面条口味则以三种基本酱汁为主导，分别是以西红柿为底的酱汁，以鲜奶油为底的酱汁和以橄榄油为底的酱汁。
这些酱汁还能搭配上海鲜、牛肉、蔬菜，或者单纯配上香料，变化成各种不同的口味。
区域差异，造就地方美食。
由于南北气候风土差异，意大利菜有四大菜系。
北意菜系：面食的主要材料是面粉和鸡蛋，尤以宽面条以及千层面最著名。
此外，北部盛产中长稻米，适合烹调意式多梭饭和米兰式利梭多饭。
喜欢采用牛油烹调食物。
中意菜系：以多斯尼加和拉齐奥两个地方为代表，特产多斯尼加牛肉、朝鲜蓟和柏高连奴芝士。
南意菜系：特产包括榛子、莫撒里拿芝士、佛手柑油和宝侧尼菌。
面食主要材料是硬麦粉、盐和水，其中包括通心粉、意大利粉和车轮粉等，更喜欢用橄榄油烹调食物，善于利用香草、香料和海鲜入菜。
小岛菜系：以西西里亚为代表，深受阿拉伯影响，食风有别于意大利的其他地区，仍然以海鲜、蔬菜以及各类面食为主，特产盐渍干鱼子和血柑桔。
品味意大利餐极为讲究，一般先吃头盘，如汤或面食、利梭多饭、玉米糕、匹萨饼。
主菜包括海鲜盘和肉盘。
意大利餐里，海鲜的烹调方式比肉类多样，传统菜单会保留配菜一栏，受欢迎的配菜有香菜炒保鲜尼菌、西红柿芝士沙律等，而现代主菜会配以更多的蔬菜和淀粉食物来平衡营养，无需另选配菜，驰名的主菜有；酿花枝、香草生腿煎牛仔肉片和烧牛柳配蘑菇红酒汁等。
然后是色拉、甜品或奶酪，意大利的甜品是琳琅满目的，包括糕饼、雪糕和酒香水果等，比较出名的有意式芝士饼、西西里三色雪糕、提拉米苏等。
在享用甜品之后，侍应生会推上芝士车。
芝士在意大利是十分普遍的食物，种类大概有400种，可以入菜或者伴红酒进食。
常见的意大利芝士有：宝百士（BeiPaese）、芳天娜芝士（Fonfina）、布旺伦芝士（Provolone）等。
用餐后，可以喝一杯浓缩咖啡（espresso）或者泡沫咖啡帮助消化，最好伴一点杏仁曲奇。
意大利菜分量比较大，为了避免浪费，每道菜肴选一款即可。
意大利人的口味一般喜肥浓、爱辣、甜酸味，注重菜品的浓、香、烂，讲究菜肴与酒的搭配。
一般鱼和白肉（仔牛、鸡肉等）配白葡萄酒，肉菜配红葡萄酒或粉红色葡萄酒。
膏状物、菜粥等根据其调味酱来决定葡萄酒，鱼贝类的调味酱配白葡萄酒，若是带肉的就用红葡萄酒或粉红色葡萄酒，意大利人不喜欢吃碎肉和肥猪肉，面包也只用白面包。
介绍几种意大利招牌菜源自罗马帝国时期的意大利菜，算辈分是[西餐之母]，连法国菜也是受其庇护才有今天的规模。
还有专家说，它是最具有东方血统的西方菜（八世纪时，中国的面食传进意大利）。
品尝意大利菜，首先先浏览一下正统的意大利菜单，通常会分为前菜（开胃菜）、第一道菜（汤、通心面类）、第二道菜（肉、海鲜）及甜点，有时还细分蔬菜选项，但多半前菜或第一道菜会附有蔬菜，所以不是必点。
全套餐就是由前菜选一样，第一、二道菜各选一样，再选一甜点。
胃口有限的话，则可在前菜或第一道菜中选一样，或省略甜点。
不过记住，意大利有[旅人的第二故乡]之喻，吃意大利菜不必束手束脚，一伙人热热闹闹、吃得豪爽痛快，有气氛才对。
麻烦的是，意大利犹如[食物的麦加圣地]，每一地都有引以自豪的特产和风味，本地餐厅只能挑重点菜式做。
不过基本上仍各有归属，像意北因靠近法、奥山区、农畜产业富，口味偏温润浓香，以做工麻烦的烤类见长。
意南菜则盛产海鲜蔬菜，色彩烹调都有明显的地中海风格，香料下得重，手法简单、凸显原味。
意国中部则兼两者之长尤其火山土壤孕育出来的多种蔬菜、香料、衍生出不少口感丰富的历史级佳肴。
想进一步探究原味，以下是意大利招牌菜：小牛肉片：米兰特产的小牛肉，以芹菜、洋葱、月桂叶等辛香料加白酒煮至软，放凉后切薄片，淋上以鱿鱼、鱼泥（皆为意国代表鱼种），打成的美乃滋酱。
鲜肉盘：以威尼斯名家为名，传统吃法是以生牛肉薄片，配蒜味橄榄油、盐、胡椒、柠檬汁、起司食用。
另类版本是用生鱼片。
意式馄钝汤：像小型馄钝的意大利面。
内阎主为绞肉、起司、火腿、蔬菜等，这种吃法是煮成肉汤食用。
沙拉：意国盛产的生菜、节瓜、甜椒、小章鱼、甲鱼、松子、缘花菜等，做沙拉只须加特级橄榄油、葡萄酒醋、盐、胡椒、顶多柠檬汁拌拌即可。
正宗意大利面：意大利面好几百多种，最正宗就是圆圆细长的这种。
北部配肉酱汁，以番茄拌炒绞肉（正宗用鹅肝及培根）而成，中部配奶油蛋汁酱，以起司与培根腌肉炒拌，再加蛋黄，古味则松子酱，以松子、九层塔、大蒜、橄榄油及盐胡椒搅碎而成。
意大利炒饭：意南吃面，意北好米。
此米松散不粘的圆米，以海鲜、洋菇、青豆、起司等墩煮而成，放凉了食用。
面疙瘩：做法很象[芋圆]，以煮熟的洋芋或南瓜、稞麦等与面粉混合揉制成，再塑成小块，吃法比照意大利面。
米兰小牛胫肉：米兰招牌菜，小牛胫骨切成环状，以白酒、番茄、香料久炖而成，骨髓是其精华。
火腿起司牛排：火腿、起司、牛肉都是意国特产，重点是煎好即吃，不加其他酱汁，顶多来点橄榄油使肉质更滑嫩。
红炖白豆牛肚：意人吃内脏（肠除外）以特产白豆加番茄炖牛肚，是中部名菜。
蔬菜烤鹌鹑及香料烤羊排：前者是夏季打猎才做的季节料理，后者是本地食客的新欢，特色是一律先以多种香料腌泡多时，再烩再烤，不沾酱汁就鲜香甘嫩。
茄汁鲈鱼：意人吃鱼多半是用炖煮的，再淋上各味酱汁，其他海鲜则简单炸，局烤或水煮，都是原味。
提拉米舒：拿长形指状的饼干用咖啡汁、牛奶浸泡，再以咖啡汁、起司、巧克力、鲜奶油等打成酱料，以一层饼干、一层酱的形式叠成七层，冷藏后食用。
关于秋天的“瓜”的诗句有哪些
1. 溪寺黄橙熟，沙田紫芋肥。
2. 酬美景驻清秋。
绿橙香嫩酒初浮。
3. 菊润初经雨，橙香独占秋。
4. 饥坐炮燔多巨栗，醉归怀袖有新橙。
5. 汤饼煮成新兔美，脍齑捣罢绿橙香。
6. 天将金阙真黄色，借与洞庭霜後橙。
7. 忽忆扁舟洞庭路，霜螯斫雪点橙丝。
8. 玉脍齑中橙尚绿，彩猫糕上菊初黄。
9. 人家掩映寒塘水，秋物鲜明绿树橙。
10. 黄橙紫栗收如积，青钱买酒不堪惜。
11. 城南邀我倒余尊，紫栗黄橙已登俎。
12. 橙熟手香吟笔滑，余情渺在夕阳中。
13. 况当风物一年好，盘荐黄橙并绿橘。
14. 满意留连客，橙橘随时断送秋。
15. 江头风景日堪醉，酒美蟹肥橙橘香。
16. 橙橘青时最有香，包山架后两番霜。
17. 黄橙绕池栽，清水离离照芳树。
18. 西湖纵是好，不似山家橙橘初。
19. 一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。
20. 楚国柑橙劳梦想，丹陵霞鹤间音徽。
