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关于粗陶的唯美句子

时间:2018-12-29 12:33

描写花草树木的优美语句

★雨后的白莲却另有一种风采。

莲叶上水珠滚来滚去,闪闪熠熠,如断线的珍珠。

苞子上清水滴滴,乍开的白莲,更出脱得晶莹可爱,银装素裹,光明似月。

★白莲似桃花灿烂绽苞而又雨摧不凋,似牡丹峨然喷放而又出泥不染;似迎春淡雅情深而又果硕不傲。

★朝阳下,碧绿的树丛中,一颗颗,一串串的龙眼像一个个胖乎乎的小顽童,咧着小嘴欢笑。

★山楂开始红了,像一个个怕羞的小姑娘,躲躲藏藏地露出半个脸儿。

★樱桃花如白云般一笼笼地罩住了寨子。

★到秋天,深红的柿子,像一树火焰,让你惊叹。

★每棵柿树都燃烧着一团热情的火焰,向人们炫耀着一张张橘红色的丰收喜报。

★葡萄园内碧云层叠,密匝匝的葡萄,似座座珍珠塔,如堆堆翡翠珠,每一颗葡萄都像一颗又大又光泽的“猫儿眼”,使人口生蜜意,甜沁心脾。

★那种叫“水晶”的葡萄,长长的,绿绿的,晶莹透明,真像是用水晶和玉石雕刻出来似的。

★那密实实、郁葱葱的叶子下,一嘟噜一嘟噜的葡萄挂满了架,有的紫红色,有的青绿色,像玛瑙,似翡翠。

★一朵朵鲜红的石榴花挂在树上,把石榴树打扮得像含羞的少女。

★熟透了的石榴,有时会炸开了皮,就像小孩子张大了嘴,露出了整齐的牙齿。

★那石榴个个都长得裂开了缝,露出像牙齿似的石榴籽,顶端几片叶子全拢在一起,像蝴蝶结似的,使它更加美丽。

★深秋时节,这树上的石榴全部裂开了嘴儿,好像是一朵朵盛开的鲜花。

★石榴熟透了,它们一个个绽开娃娃般可爱的圆脸和笑口,争相向人们报告着成熟的喜讯。

★石榴果实老熟时,裂开一口,露出珍珠玛瑙般的种子,好像少女嫣然一笑的皓齿。

★那椰子树叶像长长的羽毛一样,有风时树影婆娑,没风时也飘逸秀美。

★一株株挺拔笔直的椰子树,在蔚蓝的天空下,叶子像孔雀尾似的散开。

★高高的椰子树像一把太阳伞,总是向海倾斜着,微微地弯着腰。

★远处的小树林闪着绿幽幽的光,在微风中轻轻摇响绿叶,像是唱着一支动听的歌。

★树林醒来了,在晨风中梳理了头发,又忙着往脸上擦抹着玫瑰红的朝霞。

★树林被微风一吹,发出“沙沙”的响声,从远处看,好像大海起伏的波涛。

★那斑驳的树影清晰地投在小路上,好似一幅幅浓淡相宜的剪纸画。

★落尽了叶的杨树、榆树、槐树,向灰沉沉的苍穹伸张着炭条似的枝杈。

★六月的森林里,开满了各色各样的野花,灿烂得像撒满了宝石,铺上了锦缎。

★置身枫树林中,那数不尽的红叶就好似栖满枝头的红蝴蝶。

★这巨大的枫林又像一个盛装颜料的调色盆,将斑斓炫目的色彩一下子端到游人面前:大红、深红、淡红、橘黄、中黄、紫色……简直是应有尽有,使人目不暇接。

★漫山的枫叶红了,红得像晚霞,像火烧云,它们好像在和寒秋挑战,真是“霜叶红于二月花”。

★只见十余株又高又大的枫树,满树枫叶已是一片红,宛如一堆堆淋不灭的火焰。

★我轻轻拾起一片枫叶,那红彤彤的叶面上有着清晰的时脉,边缘上长出均匀的锯齿,样子虽然像伸开五指的小手,但颜色却像一团燃烧的火焰。

★山腰之上,黄栌树丛生,枝叶如云,金秋时节,层林尽染,如火如荼,恰似少女红装。

★香山的黄栌叶红彤彤的一片,像是从天而降的晚霞。

★这千树万树的红叶,愈到秋深,愈加红艳,再加上蓝蓝的天空中,几朵雪白的云朵相映照,远远看去,就像有大火在滚动。

★一阵风吹过,树叶沙沙地响着,飘下几片像飞舞着的彩蝶似的红叶。

★那石岩的缝隙间,生长着参天的古柏,雄伟苍劲,巍峨挺拔,它们使高山有了灵气,使一切的生命在它们的面前显得苍白逊色。

★山上长满了柏树,一棵树一个绿浪,层层叠叠卷上去,像一个立体的湖泊。

★在古柏丛中攀援而上,实在是清幽极了,空气里充满柏叶的清苦味,似乎置身于琼楼仙阁的香火缭绕之中。

★法国梧桐树上那鼓圆了的芽苞,已伸展开来,像一个个淡紫色的小喇叭。

★在初春的暖风里,满天飘着梧桐树毛茸茸的黄色的飞花,像天上落下了奇异的雪。

★高大的榕树,长出无数气根,像维吾尔族小姑娘的辫子一样。

★那片繁衍生长的老榕树,挂下一蓬蓬茂密的胡须,像是几个龙钟老人,懒洋洋地挤在一起打盹。

★这棵大榕树的气根从两丈多高的树干上垂下来,扎到地下,三五十根粗细不等,简直成了一架巨大的竖琴。

★古榕树根如蟠龙,皮若裂岩,像个百岁老人,捋着长须。

★小院里有棵古老的槐树,它身上长着好多节疤,鼓鼓囊囊的,就像一个瘦骨嶙峋的老人。

★院子角上的一棵老槐树一动也不动,繁乱的枯枝像是向天空撒了一面鱼网。

★春风轻轻地吹着,细雨悄悄滋润,榆树上那褐色的芽,变成柔黄泛绿的圆圆钱儿了。

★老榆树的树身很粗很粗,树皮裂成了一块儿的,像大片的鱼鳞。

★这棵老榆树,在这无垠的沙海上,它像一个慈祥的老人,高擎着一把绿色的巨伞,给过往行人挡雨遮阴。

★柳梢有气无力地低垂着,仿佛要钻进地皮,躲开酷热的太阳。

★几行衰柳,乱发似的垂挂着,脱光了叶的枝条,在冷风里摇荡。

★杨柳枝条上已经鼓出鹅黄色的嫩芽,一个个就像雏鸡的小嘴。

★细雨像微尘般地飘着,湖边的杨柳像新浴出来的少女的头发,滴着晶莹的水珠。

★大坝两旁的杨柳,有的像是白发婆娑的老人,有的像是秀发披肩的少女,为长长的大坝,拦成一个珠帘丝垂的走廊。

★一行杨柳半身淹在水中,仿佛是一群撩起裙裾,站在月光下梳洗长发的少女。

★杨柳披散地垂下纤细柔软的枝条,宛如刚洗过头没梳辫子的姑娘的长发。

★雨雾纷纷扬扬地洒在柳叶上,沙沙沙,像少女轻抚琴弦,又像春蚕吞食桑叶。

★河两岸已由嫩绿色变为深绿的河柳,拂动着新生的柔软的枝条,倒映在河面上,使河水也染上绿色,仿佛一河翡翠向东奔流。

★失去了绿色的柳树那纵横交错的鳞状树皮,像是一个沉默苍老的人脸上的皱纹。

★你走在路上,飞絮又常常左右前后地围绕着你,或沾衣,或扑面,纠缠不已。

这会使人记起古人“落絮飞丝也有情”的诗句。

★那一片一片的白桦林,像一群群穿着洁白连衣裙的苗条的姑娘。

★前面的白桦林,仿佛是一群单腿站着的仙鹤。

★窗外的小白桦树,婷婷地立在 如水的月光里,撒娇似的轻轻摇曳着满身绿生生的叶片,渴望着夜露的滋润。

★白桦树沙沙地响着,纷纷的败叶,像她流出的泪,飘落在地上。

★清风扫过,竹林轻轻摇曳,发出有节奏的鸣响,就像美妙的乐音盈盈飘来。

★满山的翠竹,在风中摇曳,发出动听的声响,像是谁吹响了一支巨大的竹箫,演奏着一支深沉的乐曲。

★这竹子一根根都一般粗细,一样长短,好像同年生的姐妹,修长、挺拔而又窈窕俊美。

★风,轻悠悠地吹拂着竹林,竹叶在微微地颤动着,真像一张张细长的嘴巴在喃喃细语。

★当夏日炎炎的午后,你走进那绿阴如盖的竹间小径,立时会感到一股沁人的快意,红尘荡尽,疲劳无踪,心中是一个清凉世界。

★秋风扫过,树叶纷纷落下,有的像蝴蝶翩翩起舞,有的像黄莺展翅飞翔,还有的像舞蹈演员那样轻盈盈地旋转。

★这些飘落的叶子,好像是仙女撒下的五颜六色的花瓣。

★落叶,有的像只船正乘风行驶,有的像杂技演员翻着跟头落下,有的像滑翔机平平地兜着圈子盘旋而下。

★枯黄的落叶,一片、两片,轻悠悠地飘落在水面上,像无数只小船,顺风慢慢地荡走。

★熟透了的小红豆,有的像玛瑙,有的像珍珠挂满枝头,和那茂密的绿叶组成了一把小花伞,真惹人喜爱啊! ★门口有一大片盛开的桃花,粉红粉红的,娇嫩得仿佛吹口气就能化成水。

★那盛开的桃花像是一片片胭脂,染着富饶的春之山河,又像是一团团云霞,映着充满生机的大地。

★那粉红色的桃花一朵紧挨一朵,挤满了整个枝丫,它们像一群顽童,争先恐后地让人们来观赏自己的艳丽丰姿。

★枣花虽不像桃花,具有鲜艳的颜色,但它用芳香吸引着成群的蜜蜂,把自己的花粉无偿地献给人们,制成高级补品——枣花蜜。

★桂花是那么素雅,那么的大方,那么充满生机,叫你不能不刮目相看,特别是它那浓郁的幽香,熏得人都要醉了。

★盛夏,满树的凤凰花都开了,它们开得那么红,那么艳。

在绿叶的衬托下,凤凰花就像一只只凤凰停歇在树上,美丽极了。

★凤凰花开起来一片火红,一株这样的乔木,到花期竟然找不到一片绿叶,全是红花,开得那热烈,慷慨! ★一朵凤凰花就像一小团火焰,一树凤凰花就像一支燃烧的火把,满街盛开的凤凰花呀,照得整个城市都红彤彤的。

★那漫山遍岭的山茶花红得这样鲜艳,火热,阳光一照,仿佛千万颗红星在眼前灼灼闪耀,微风一吹,又好像千万面旗帜在飘扬。

★紫藤那条长的枝蔓上有的已经缀满了朵朵淡紫色的花,那花瓣一簇簇地凑在一起,又一列列地按顺序排开,真像一群不时变换舞蹈队列的小姑娘。

★白玉兰大大的花朵,片片精巧的瓣,似在莹雪中浸过,似用玉石雕刻,美得高雅,美得朴素,溢满了人间的纯洁。

★依我看,颜色态度,既清雅而又高贵,谁都比不上玉兰,她贵而不俗,雅而不酸,这样白,这样美。

★那白白的玉兰花,素装淡裹,晶莹皎洁,亭亭玉立,看着它,人们会情不自禁地产生出一种出污泥而不染的高尚情怀。

★蔷薇攀在路边竹篱上,在暗绿的叶片后,探出点点胭脂红,像女孩子半娇半嗔地嘟起来的小嘴儿,逗得人直想凑上去亲一亲。

★那迎风飘舞的是名菊“嫦娥牡丹”,她凌空舒袖,宛如万里长空翩翩起舞的嫦娥一般飘洒俊逸。

★那种叫“黑牡丹”的黑菊花极为珍贵,粗壮的枝条配着浓绿的叶,中间托着黑而透紫的大花朵,真像一条乌龙卧在一座墨池之中。

★远远看去,一品红那一个个小花蕾就像一颗颗珍珠撒在雕刻着花边的红盘中,又像一只只小蜜蜂飞落在花心中采蜜。

★一串红的茎是碧绿的,像是哪个雕刻家用翡翠磨制出来的。

它的叶子是椭圆形的。

一朵朵小巧玲珑的红花像一个个小铃铛,仿佛你轻轻一碰,就会叮当作响。

★文竹的每根细茎上长的不是一片一片的叶子,而是许许多多纤细的小刺,就像一根根绒乎乎的兔毛,只不过它是苍翠碧绿的。

★文竹,像松树那样四季长青,又像水仙那样温文尔雅。

微风吹来,那交错层叠的枝叶婆娑起舞,好像碧绿的湖水泛起层层的涟漪。

★荷花百态,有的已经盛开了,露出了金黄的花蕊和嫩黄的小莲蓬;有的才展开两三片花瓣儿,看上去,好像一只小船上坐着一位可爱的仙女;有的还是含苞未放的花骨朵儿。

★在那绿叶的映衬下,荷花有的舒展怒放,粉红的花瓣,金黄的花蕊,仿佛在畅怀大笑;有的花苞初绽,像在启口说话;有的含苞待放,有如羞涩的姑娘低头不语。

★鸡冠花,远远看去红得像一团火。

走近一看,嗬,朵朵都像大公鸡头上的红冠子。

★茉莉花不喜欢在人前夸耀自己的颜色,只有在夜里人家看不见时才轻轻舒开了洁白的花蕾,从纯净的花心里吐出一缕缕芳香。

★那青翠欲滴的叶子中,星星点点地冒出几个白中泛绿的小花蕾,左躲右藏地,好像怕羞的小女孩。

★这茉莉花的香气,在空气中弥漫,给人以愉悦,给人以欢欣,给人以灵感,给人以启迪。

★米兰的花非常奇特,像葡萄那样一串串的,中间有一根嫩绿的主枝,大约有一寸来长,主枝上又分出无数的小枝,每个小枝上都长了一个小黄球,像小米粒一样。

★早晨,太阳一露出笑脸,太阳花就兴冲冲地开放了。

一朵叫醒一朵,一朵挤着一朵,你不让我,我不让你,蓬蓬勃勃地开满枝头。

★傍晚,太阳渐渐下山了,太阳花忽然变得腼腆起来,三个五个靠在一起,随着落日的余辉慢慢地合拢了笑脸,然后安安宁宁地睡觉了。

★到了八九点钟,迎着升起的太阳,“死不了”那一个个鼓胀胀的花蕾像睡了个懒觉的女孩子,不好意思地张开笑脸,争着打扮起来。

★迎春花没有玫瑰那么娇嫩,也没有牡丹那样芳香,可它却不畏严寒,以顽强的意志泛绿、吐蕾、开花,第一个报告春天的来临,给大地增添了金色的光彩。

★仙人掌是黄沙中的碧玉,是枯海中的岛屿,是荒漠上的英雄;它们给炽热如焚的沙漠,带来了生机,带来了繁荣,也带来了神秘的希望的色彩。

★含羞草像一个害羞的姑娘,只要在它的叶片上轻轻一碰,它就合拢起来,枝条也跟着低垂下来,好像不敢见人似的。

★小草在绚丽的鲜花面前显得很单调,在参天的大树脚下又显得很弱小。

然而,飓风虽能把大树连根拔起,将鲜花刮得粉碎,却奈何不了扎根大地的小草。

★暴风雨来到的时候,许多庄稼、花儿、小树被风雨吹打得东倒西歪,而小草牢固地抓住泥土,昂着头,挺着胸,像无畏的战士。

★微风吹拂,麦苗轻轻晃动,好像把自己的精神抖擞抖擞,准备使出全身的力气往上蹿呢! ★麦子长势差,稀稀拉拉,又细又蔫又黄,像狗尾巴草一样短小干瘪。

★那一片片火红的高粱穗子缀满了圆饱饱的珍珠一样的果实,在微风中向着勤劳的人们点头微笑。

★许多植物被烈日烤晒得蔫头耷脑时,唯有高粱却倔强地挺着它的腰杆,并且会在秋后捧出一穗红艳艳的颗粒来。

★几次渗地雨下过,玉米苗像气吹似的长起来,没多久,一年一度的青纱帐又出现了。

★肥大的绿宝剑似的玉米叶子上,还有湿漉漉的夜露,风一摇,露珠就顺着粗壮的秸秆滚下来。

★瓜园远看一片绿汪汪的,那西瓜一个个又大又圆,穿着绿条纹外衣,静静地躺在瓜地里。

★烟台梨,个大皮黄,就像一个大肚子葫芦,咬一口,甜滋滋的梨水流在舌头上,渗入嗓子,就像吃了蜜一样。

★那鸭梨又甜又香,咬一口脆生生的,甜水顺着下巴直流。

★鸭梨的皮非常薄,薄得有时一碰就破;个大,大得叫你吃惊;汁多,咬一口像喝了一碗用甘泉冲出来的甜水。

★中秋时节,蜜桃成熟了,努着红扑扑的嘴巴,再配上一身小绒毛,显得那么好看,那么可爱,像含羞的姑娘一样,低垂着头,涨红了脸。

★石榴的外表像一个球状的小口花瓶,它的皮是黄褐色的,剥开皮一看,一粒粒晶莹透明的果实排得整整齐齐,一层接着一层。

★树的灵魂因受到大地生灵的鼓舞激励而更加眷恋这片土地,它吸取着日月天地间的精气,用不屈不挠的能量和毅力力图恢复新的生机,再掀起十里喧腾的绿色波澜。

★一簇簇、一片片的野玫瑰长满了草地和山冈,五色的花朵,像婴儿的唇,像惺松的眼,像极乐鸟的羽毛,像没有溶化的雪,像早晨飞动的彩霞……鲜艳极了。

★如果说仙人掌科植物是以奇特来招引你,那么杜鹃花是以热烈来欢迎你。

你看,红的灿灿若朝霞,白的灼灼似云烟。

据说朝鲜称作金达莱的就是此花,果然名不虚传。

★我在那矗立着的石碑下面发现了一丛鸡冠花。

它是从墓道中间那一个手指宽的泥缝里长出来的。

也像是谁特意在这里栽种供奉似的。

它那粗大的茎子已经胀满了整个泥缝,几乎把两旁的混凝土也给挤裂了。

★幽兰,是会稽山的女儿;在山崖山坳处有她的身影,她从不挑剔环境、位置、待遇、养分,她也从不斗奇争艳,露才扬己,只是根扎在会稽的胸膛上,幽兰就会叶茂花香,默默地、勤恳地装点着会稽山的容貌。

幽兰是会稽山的象征,坚韧执著。

幽兰,在春、夏、秋都会结出花苞,散发清香。

★花,古往今来,有多少诗人为之纵情吟咏,高声赞美。

它那芬芳艳丽的色香,令人不酒而醉;它那朝气蓬勃的丰姿,令人抖擞振奋。

★岸有碧草,翠绿澄波宛若裁剪的一角蓝天,飘落在金黄沙峦间,又似瀚漠亮亮的眼睛。

★巨石脚下的缝隙里钻出来的几棵小草,在春风里欢乐地摇晃。

啊,只要是种子,就要享受一下青春的醉意。

★在一片挺拔俊俏的白杨树旁,栽下一行弯柳。

路两旁的柳枝轻柔地摇曳着,在半空中相互点头致意。

久而久之,竟像热恋中的情人,紧密地相依相随,攀援在一起。

为行人搭起一座拱形的绿色长廊。

★这是一条每行十排高高的钻天杨组合而成的林带。

站在它们中间,像是穿行在威武雄壮的仪仗队中,头顶上,风吹着白杨树繁茂的枝叶,像无数旗帜猎猎有声。

★唯有根,在人们看不见的地下,紧张地耕耘着,为了那缤纷竞彩的花朵。

温暖人间的神圣的工程——春的大建筑,正是根铺砌的,根支撑着的。

描写汤的句子例句

茶有茶道,器亦当有其道.茶、器、道相宜,方能相得益彰.香茶需好器,好器衬香茶.好的茶汤要有好的器皿来搭配,那么细品之下茶之滋味我想必有不同.一直觉得青花茶器像极了一个不谙世事、纯洁清新的少女.青花瓷的白皙能够更好地反衬茶汤的颜色,更快地让人们看到茶的内质.经过精雕细琢后的青花瓷精致、优雅、易碎,就像经历风雨后成长的少女依旧美丽,等待属于自己的有缘人.精致的青花瓷器不仅需要一个主人,更需要一个有着慧眼懂其价值的有缘人.

描写一个人喝汤的句子

重庆特别著名的一些文饮食产品。

:荣昌折扇、老四川牛肉、梁平柚、蜀绣、怡小块腊肉、黄沙白柚、诗仙太白酒、羊角梨、三峡石砚、永川皮蛋、黄连、天麻、江津米花糖、杜仲、党参、江津广柑、白市驿板鸭、龙凤饼、合川桃片、京酱风肉、露华浓曲酒、笛女大曲等等。

荣昌工艺陶重庆荣昌陶瓷业从清乾隆时的粗陶,发展到清咸丰时的“泥精”,再发展到光绪时的刻花、色釉及民国时的釉下彩;在窑形上,从甑子窑、通窑发展为阶梯窑;燃料均以松柴为主。

解放后,由柴窑发展为煤窑。

在施釉方面,继承唐、宋以来的色釉装饰,发展了各种釉色。

采用的陶土细腻致密,可塑性强,烧结性能好,制成的工艺陶产品叩之发声清脆悦耳,体形秀丽精巧,釉质光润,装饰朴素大方,既实用,又美观。

江津广柑重庆江津早在清康熙至乾隆年间,就开始栽培广柑,距今已有300年历史,是全国三大柑桔产区之一,素有“柑桔之乡”的称誉。

品种有:锦橙、先锋橙、冰糖柑、津华橙、春橙、五月红等。

锦橙果肉细嫩化渣,酸甜适度,味浓汁多,微具香气。

果实可食部分多,果汁多,种子少。

先锋橙果色橙红稍浅,风味酸甜,味浓有香气,种子略多。

此外,江津还有皮薄肉嫩、味道清甜的冰糖柑和桐子柑;有头年开花、翌年4月成熟的晚熟甜橙“五月红”和青泊夏橙;有质脆味甜,耐贮藏运输的红皮香柑和黄皮香柑。

涪陵榨菜涪陵位于长江与乌江汇合之处。

该处出产一种茎部发达、叶柄下有乳状突起的青菜头。

清光绪年间,涪陵人邱寿安在湖北宜昌开设“荣生昌”酱园。

他雇用的伙计邓炳成选用肉厚质嫩的青菜头,让风吹至半干,加盐揉搓腌渍,然后再用木榨榨干盐水和菜中酸水,再放上作料,装坛密封。

这种用木榨加工的菜,就取名“榨菜”。

由于它具有脆、嫩、鲜、香的独特风味,大受群众欢迎。

起初邱家严格保密,获利甚厚。

后来腌制方法逐渐传开,到1935年,榨菜作坊已遍及四川沿长江一带,年产达四十五万坛,其中涪陵占二十五万坛,所以“涪陵榨菜”名声大振,至今未衰。

涪陵榨菜目前做重庆对外的交流的礼品赠送,很多国内外人士相当喜欢。

以麻辣,爽口做为下饭菜的首选。

武隆苎麻重庆各地区都产苎麻,尤以武隆种植较多,质量亦好。

武隆苎麻具有纤维长,拉力强,富有弹性,吸收和散发水分快,耐腐抗霉力强,散热快和不导电等特点,是极佳的纺织工业原料和国防、渔业生产的必需品。

武隆羊角豆干羊角豆干是重庆著名的特产,相传采仙女山下天然泉水,纳滔滔乌江悠悠清风,汇数百年传统工艺,取营养保健研究成果,终凝聚成这一爽滑留香的民俗精品。

川味以麻辣甲天下,羊角豆干便是重庆的特色美味代表之一,它具有开胃等功效,是居家旅游的必备之品。

垫江棕竹手杖重庆垫江的棕竹手杖选用多年生棕竹,经烧弹、打磨、抛光、镇直成杆;并精选水牛角,经锯、烧、锉、抛光为柄,再以银焊铜匝针杆、柄连接而成。

特点:产品坚韧细致。

精巧适用,金丝竹纹,流畅明快,色泽古朴。

四川长吻鮠又名江团。

鱼肉肥满多脂,鲜嫩可口,有较好的滋补功效,《本经逢源 》载:“能开胃进食,下膀胱水气,病人食之,无发毒之虑,食品中之有益者也。

”尤其是它的鳔特别肥厚,可干制成名贵的鱼肚,一向被视为肴中珍品。

石鸡产地于重庆城口。

又名山鸡、石鳞、石蛙、棘蛙。

石鸡皮肤薄软,呈乌褐色,肉质松软鲜嫩,性味甘平,富含蛋白质、钙等成分,脂肪少,易消化,营养价值甚高,食之有清火、明目、滋补健身之效。

蒸、炖、烧、炒都可以。

熟后皮肉黑白相间,形状、颜色极似黑木耳。

食之滑润甜爽,柔嫩细腻,清鲜味纯。

香山蜜饼产于重庆忠县。

相传,香山蜜饼与唐代诗人白居易有关。

年青时的白居易,曾避乱江南,并对社会生活和人民疾苦有较多接触和了解。

他曾官至翰林学士等职,因上书议政,得罪权贵,贬为江州司马,后调忠州当刺史。

有一天,他独自一人微服出访,因走乏了,便踱进一家名为“巴记”的烤饼店,买了两只烤饼充饥,却非常硬涩难吃,白居易问:“传说巴记烤饼相当出名,为何如此质量

”店主是个小后生。

他叹了口气回答说:“那是爹娘在世的名气,去世时我很小,没有得到他们的技艺,所以如今已一落千丈了。

”白居易知此情况后,就帮小后生制作出一种香甜味美的蜜饼,从此,受到顾客欢迎,做活了生意。

后来,忠州人民为了纪念白居易,便特用诗人晚年“香山居士”之雅号,将此饼命名为“香山蜜饼”。

从此,世代相传,成为忠县人们欢迎的名点。

它的主要原料有面粉、蜂蜜香油。

制作方法是,先和成面团并加入蜂密揉搓成胚。

然后,锅抹油经烘烤而成。

色泽黄亮,香味四溢,入口外皮酥脆焦香,内里酥软甜美,倍受食者喜爱。

凉糍粑产于重庆。

制法分三步:1、把糯米淘洗干净,用温水泡二三个小时,控干水后装入饭甑内,用旺火蒸熟,然后,将熟米饭放入石礁窝内。

舂茸成糍粑,用热的帕子搭盖。

2、把芝麻粉、蜜桂花、白糖、食用桃红色素拌匀,制成芝麻糖。

再把黄豆炒熟,磨成粉待用。

3、糍粑放在案板上晾凉后,分成两半,一半放在撒有黄豆粉的案板上,摊开压平成片,将洗沙均匀地抹上。

将另一半糍粑成大小、厚薄差不多的片,盖在其上,再把芝麻糖撒在面上,切成块就可以了。

其特点为色香味俱佳,糯软醇甜,入口凉爽,沁人心脾。

山城小汤圆山城小汤圆以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名。

先选择颗粒饱满的糯米,除去杂质淘净泥沙,用清水泡3-7天,待糯米泡涨后,搅上清水,用石磨磨成粉米浆,然后用白布袋吊浆,吊干后待用。

选用肥嫩猪膘油。

切成颗粒。

将淘洗干净的黑芝麻炒至芝麻发出香味出锅,搓去外皮芝麻仁碾发末待用。

核桃仁用开水浸泡后去皮,用猪油炸酥香、晾凉后碾碎。

白糖碾碎。

将加工后的猪膘油、白糖粉、黑芝麻粉混合揉匀,做成方块,再切片撒上核桃仁,然后切成小块,搓圆而成汤圆心馅。

将吊干后的汤圆面粉加少许清水揉匀,用左手拇指、食指、中指将汤圆面捏薄,右手将汤圆馅心放于面皮中间捏合封口,搓圆即成汤圆坯子。

用大锅将锅内的水烧开,水沸后即下汤圆。

火不宜太大,随时加入冷水调节水温,使水不翻腾。

汤圆浮出水面后,略漂浮一下即可盛碗食用。

永川豆豉产于重庆永川。

将筛选出颗粒均匀的黄豆去杂洗净,放入清水中浸泡,待泡至黄豆发胀无皱皮、略有硬心时,装入竹箩内晒干,然后将黄豆煮7至8小时,并焖捂两小时后,再倒出熟料散热,要掌握好室温,把熟料送入曲室内自然发酵,使其发酵结饼。

待毛霉生长出来后。

还要上下翻动发酵胚一次,促使发酵均匀。

发酵期一般都在半个月左右。

长短随气温而增减,成熟后的发酵胚,分解成颗粒状,再与食盐、高粱白酒、醪糟等混合拌匀,装入坛内密封保存,半年即为成品。

光滑油黑,清香散粒,化渣回甜。

奉节杜甫晒枣因奉节在唐代称夔州,杜甫曾寓居于此,种植枣树,有“堂前扑枣任西邻”的诗句,故得名。

主要原料为色白、果肉肥厚的阳山鲜枣,加工工序为:浸泡 煮枣 再浸泡 成坯 冰糖 熬沸 提纯 熬糖浆 煮蜜 静置 晾晒 消毒。

其色似琥珀,纹如金丝,外酥内润,醇甜爽口,化渣离核。

绿豆面产于重庆石柱。

绿豆面以绿豆、大米、绿叶蔬菜以及淀粉、菜油为原料。

制作时,筛去豆类中的泥砂杂物后磨碎,磨时将磨的进孔填满,使其磨得稍碎,再放容器中加清水浸泡。

浸泡时间随季节而定:冬天1昼夜,夏天半日。

滗去水时拣去豆皮。

大米用清水浸至用手捻压呈粉状无硬心,滗去水后备用。

将绿叶菜洗净、切碎,同浸泡好的豆瓣、大米拌均匀,然后加适量清水磨成浆,再在磨好的浆中加入淀粉调匀。

柴火最好,待平锅三成热时,用兑水的菜油刷一遍锅,然后舀一勺绿豆浆,摊在铁锅中,待绿豆面皮八成熟后,翻一面再烤一会儿取出,放在筲箕上,一张张重叠摊晾,再切成均匀一致的面条。

吃的时候,先在碗里放好作料,再把切好的绿豆面条装入漏勺,放沸水中稍烫几秒钟,捞出盛入碗中即可食用。

绿豆面柔中有韧,色泽嫩绿,有豆类和菜汁的清香,营养丰富,物美价廉。

酉阳麻辣牛肉片产于重庆酉阳。

系以黄牛肉为原料,配以食盐、豆油、菜油、曲酒、白糖、辣椒、花椒,并选用当地药材、香料,按配方比例进行调味。

制作时,精选腿肉剔骨去筋,顺纤维切成规律肉块,清水漂洗,去血水、污物。

下锅初煮过红20分钟捞出,原汤待用。

肉块凉后,切成均匀的肉片。

将各种配料放入原汤煎熬至一定浓度,再倒入牛肉片煮熟,文火收汁,待汁干液净时起锅,然后将冷凉熟肉片倒进烧热的食用植物油锅内煎炒,焦酥适度时取出冷却,用香料涂抹均匀,即得成品。

外观紫红透明,麻辣兼备,焦酥香脆,瘦不塞齿,久嚼味长,开胃诱食,且保鲜期长。

永川香肠筠针鲜猪肉用温水洗净,瘦肉切成胡豆粒大小的肉丁,肥肉粒约为瘦粒的一半大,然后加料拌腌。

在肉料中加入食盐、白酒、花椒粉、姜粉及其它香料,拌匀。

即可灌入选好、洗净的猪肠衣内。

灌馅时要用针刺肠衣,以排出空气,每12至15厘米扎1个节。

灌好的香肠,用温水洗净,挂在竹杆上,上火炕烘烤两天。

烘烤时,要适时翻动,炕温保持在600C左右,防止跑油。

加工好的香肠,应为肠身干爽,结实有弹性,瘦肉色泽鲜红或暗红色,肥肉色泽乳白而呈透明状。

成品红白分明,鲜美爽口,佐餐下酒皆宜。

江北熊鸭子产于重庆。

江北熊鸭子始于清宣统一年。

当年,重庆江北有个姓熊名汉江的小商贩, 常在街头巷尾出售熏鸭,他制作的鸭子色泽金黄,肉质软嫩,爽口化渣, 很受食者欢迎。

到四十年代,不少酒馆、餐厅争相找熊汉江订货。

从此, 江北熊鸭子名噪一时,生意兴隆,商贩仿制者众。

熊汉江为了维护自己 的信誉,就用金纸剪成“熊汉江”三个大字,贴在玻璃柜内,因此,又 有“金字熊鸭”之称。

这种鸭外形美观,光亮呈椭圆形,表面为深棕色或茶色,皮脆肉嫩;切开后,内肉淡红,脂肪为淡黄色,层次分明;吃起来,清香爽口,回味 浓郁,具有川味烤鸭的独特风味。

白市驿板鸭产于重庆巴县。

白市驿板鸭产于重庆市郊巴县白市驿,最早多以家庭加工板鸭,产品主 要面向当地酒馆等,后来逐渐销于重庆市大小酒馆及码头各地。

白市驿板鸭选料严格,制作精细,配方独特。

这种板鸭是选用当年产的 二斤半左右的肥鸭为原料,经宰杀、褪毛、去内脏后,曝干水分,再用 食盐、花椒、胡椒、八角、白糖、甘松等十多种调料反复进行腌渍,夏 季腌18至20小时,冬季35至40个小时;将腌渍好的鸭子擦去污物, 用竹片撑开,进行风干,夏季3至4个小时,冬季约8至10个小时;然 后,把谷壳点燃熏烤40至50分钟,烤好后外涂香油,进行包装,即可 出厂销售。

由于这种板鸭是半熟品,所以不宜久存,冬季可贮存半月至 一个月;伏天只能存放两天左右。

白市驿板鸭形呈蒲扇状,色泽金黄,清香鲜美,余味无穷。

食法多种多 样,蒸、煮、爆炒皆鲜美可口。

江津白酒产于重庆江津。

先将整粒高粱加沸水浸泡,蒸煮糊化,摊凉;然后培菌糖化,续糟发酵,定时定温蒸馏取酒;再经陈酿酯化,使酒质更加醇厚丰满;最后检验,勾兑,装瓶而成。

整个过程贯彻匀、透、适三要求。

酒液清澈透明,纯净无杂,醇厚芳香,回味甘爽永川高粱酒产于重庆永川。

筛选优质高梁,然后用洁净沸水浸泡,经初蒸、闷水及复蒸,以药曲适量培菌,大底糟加续糟混合泥封,固体低温发酵,缓火蒸馏,过滤时截头去尾,对酿成酒液进行检验,密封于瓦坛贮存半年至一年,再经过滤、勾兑而成。

酒液无色透明,无沉淀杂技,酯香纯和,醇甜绵软,净爽可口。

天府花生产于重庆江津。

“天府花生”外形有如鹰嘴,身瘦,罗锅腰。

加工生产天府花生,要经过原料精选、浸泡、淘洗、盐煮、烘炕、挑选、包装、密封、成口入库等9道工序,缺一不可。

颗粒大小基本一致,咸淡均匀,酥脆可口,营养丰富。

果仁红衣白肉,制法独特,品质优异。

奉节杜甫晒枣因奉节在唐代称夔州,杜甫曾寓居于此,种植枣树,有“堂前扑枣任西邻”的诗句,故得名。

主要原料为色白、果肉肥厚的阳山鲜枣,加工工序为:浸泡 煮枣 再浸泡 成坯 冰糖 熬沸 提纯 熬糖浆 煮蜜 静置 晾晒 消毒。

其色似琥珀,纹如金丝,外酥内润,醇甜爽口,化渣离核。

垫江酱瓜产于重庆垫江。

以当地优质花瓜和自制麦酱为原料,事先选取花瓜刺孔,放石灰盐水中腌制成瓜胚。

再将瓜坯、曲黄、精盐同时分批下缸,每日倒缸并捋瓜,使表面呈现蜜枣纹。

此时曲黄亦已糊化,经日晒夜露,常温发酵,促进曲酶分解;瓜体则充分脱水排卤,并吸进酱汁,交插渗透。

瓜体因排卤而收缩。

又以吸入酱汁而膨大。

大约两个月后,瓜酱同熟,即为成品。

垫江牛角烟具产于重庆垫江。

该烟具创始于民国初年,当时市场上出现卷烟,原来制作吸用烟丝所需水烟袋的手艺人,适应市场变化与吸烟者需要,创制角、竹、铜结合的长短烟杆问世,颇受欢迎。

质地坚实,造型优美,制作精细,色泽明快,小巧玲珑,轻便适用。

红梅产于重庆綦江。

红梅用途广,可食用,也可药用。

果实中含有柠檬酸、石酸和维生素C。

梅果可以加工成陈皮梅、梅干、糖干、糖乌梅、汁梅等果品,是配制夏季清凉饮料的好原料。

未成熟的梅果,含有苦味酸、氢酸等物质,在医药上有医疗价值,可以医治内外症状。

乌梅入药为收敛剂,可治痢疾、呕吐,能解热。

煎汁内肥能驱蛔虫,还可作染色媒介物。

耳大、核小、肉厚、品质优良。

丰都榨菜产于重庆丰都。

以青菜头为原料,这种青菜头有肥大、柔嫩、多汁的瘤状茎、俗称菜头。

其加工方法为精选质嫩、形好、新鲜的青菜头,经剥皮、穿串、晾晒、腌制、上囤、再腌制、压榨、修剪、挑筋、整形、分级、淘洗、拌料、装坛、封口等工序制成。

修剪整形,滤净盐水,然后拌以食盐、上等海椒面、砂仁、白胡椒、八角、山奈、茴香、甘草、姜干、花椒等多种名贵植物香料粉,入陶坛密封发酵。

产品色泽青绿,辣粉鲜红,块形均匀,质地脆嫩,香味浓郁,咸淡适口,下锅不软,久贮愈香。

营养价值甚高。

有助消化、解油腻、增食欲的功效。

开县香辣豆瓣酱产于重庆开县。

将优质陈年蚕豆洗净入锅略炒,再放在清水中浸泡10小时,剥去皮壳,撒入面粉拌匀,入笼用旺火将胡豆蒸透。

出笼倒在簸箕中摊开,晾凉后在上面覆盖黄荆叶或其它树叶,再在湿热环境中自然发酵一个星期。

待表面生成一层致密的“黄衣”,将有黄衣的胡豆晒至干透。

入盆加入精盐、白糖、白酒、姜末、蒜末、花椒、冷开水和剁碎的鲜红辣椒末、生菜籽油拌匀,盛入坛中密闭绝氧“瓮制”,发酵二个月以上即成为风味奇特的香辣豆瓣酱,随用随取,经久耐贮。

色泽金红,香辣醇柔,鲜咸味厚,滋润亮油,风味奇隽,广泛用于各种冷、热菜式及风味小吃之中。

泡椒凤爪泡椒凤爪是近年来最为流行的小吃之一。

以麻辣有滋、皮韧肉香而著称。

泡椒凤爪既能登大雅之堂,也为普通老百姓所喜爱。

此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。

制作过程比较讲究,这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中。

正宗的泡椒凤爪丰满洁白,咀嚼时骨肉生香,具有很强的催味功效。

金角牌老四川五香牛肉干:始创于1937年。

白市驿板鸭:因产于巴县白市驿镇而得名,已有100多年历史。

双江牌熊鸭子:由重庆江北区食品公司熊鸭子厂生产。

始创于1909年 永川皮蛋:创制于清道光年间 江津米花糖:是具有近百年历史的传统名特产品“玫瑰牌”和“荷花牌”产品为名优品牌 美声牌怪味花生:系重庆嘉美食品厂改进工艺后生产的怪味花生 三江牌合川桃片:由合川桃片厂生产,已有140多年历史 莲童牌冬瓜条:由重庆市宝顶食品厂生产。

蝶花牌怪味胡豆:由北碚缙云食品厂生产。

花生粘:为重庆名特小食品,历史悠久。

木洞晒枣:始创于100多年前的重庆巴县木洞镇。

白橙糖:是合川的传统地方名品。

奶油核桃糕:是重庆冠生园的传统特色产品,早在30年代即闻名山城。

花根:是铜梁县传统名点,已有100多年的历史,原名“兰花根” 椒盐麻饼:又名芝麻饼,是历史悠久的川式糕点中的名品 醪糟麻花:本品状似粗绳,色泽棕黄,形色美观,质地酥松香脆。

赖桃酥:原名癞头酥,是重庆地区的传统名点,创制于20年代。

鱼皮花生:本品皮酥内脆,甜咸适度,香酥可口。

苕酥糖:本品酥脆甜香,过去是当地民众春节的常备甜食品。

岳南泡糖:是重庆的著名特产,已有100多年历史。

龙凤饼:龙凤饼是川式糕点中糖皮点心的代表,已有600多年历史 江北玉米粉丝:由重庆市渝北康华粮油食品厂采用最新工艺制成

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重庆的纪念品比较有特色的:三峡乌木梳···重庆方言软胶钥匙扣(钥匙扣上刻画重庆风土人情、语言特色的小试件),还有大足石刻的纪念品;歌乐山、渣滓洞的纪念品;綦江农民版画;重庆千秋特色纪念品;重庆城口古生物化石工艺品;重庆城口山神漆器;重庆蜀绣...........

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