竹子的用途
生产和生活伴侣 竹子全身都是宝，的日常生产生活中有“上万”种用途。
利用其可食性：用其笋做各种食品、用其幼秆烧制竹筒饭、用其各种特殊提取物（如鲜竹沥）做药品、饮料等； 利用其割裂性：破篾编织用具、竹帘、竹席、竹篱、扇骨、伞骨、灯笼等； 利用其负荷力：做桁椽、晒秆、担架、脚手架、竹床、竹筷、矿柱、梁柱、门窗、地板、竹桥、竹筏及其他家具、用具，在民间建筑上有广泛的应用； 利用其弹力和抵抗力：做弓、弩、钓竿、竹梢、扫把、扁担、床柱、机脚、手杖、伞柄、撑竿、竹钉、竹箍等； 利用其中空特征：做水桶、水管、引水槽、烟筒、吹火筒、竹瓶及竹笙、竹笛等各种乐器，以及日常生活中的各种贮具和量具等； 利用其外观特性及韧性：做竹索、背带、竹笼、篾缆、工艺品、玩具、文具等。
其实，竹材利用之广不胜枚举，以滇西、滇南的少数民族为例，他们祖辈流传种竹用竹的习惯，铺竹席、戴竹笠、烧竹材，食者竹笋、住者竹楼、用者竹筷，架桥以竹代木、过河砍竹作筏、防洪用竹制笼，大凡桶、篮、桌、凳等用具无不取材于竹，连吸烟也用竹制水烟筒。
庆贺傣历新年（泼水节）所燃放的“高升”亦是用竹筒制成的土火箭、用香糯竹幼秆烧制的竹筒饭等，更是竹类之一特殊利用方式。
在云南省积极推进“绿色经济强省”和“民族文化大省”建设的今天，竹类资源合理开发利用是云南省山区发展和群众脱贫致富新的经济增长点。
２、食用和保健佳品 竹笋蛋白质经６N盐酸水解后可得１７种氨基酸，其中人体必需的氨基酸有丝氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸共8种，竹笋内含有１０种主要矿质营养元素，其中铁、锌、锰、铜、钴、镍６种是人体必需的微量元素，目前没有发现竹笋中含有任何有毒元素和有毒有机物质。
竹笋作为食品其优点可归纳为如下５个方面： 营养丰富 竹笋蛋白质含量高（可达１５.２３％），蛋白氨基酸种类组成合理，含有人体必需的氨基酸、某些微量元素和维生素，是营养丰富的蔬菜类食品之一。
低脂减肥 竹笋脂肪含量偏低（２.４６％），食用纤维含量较高（６％～８％），在高脂类膳食越来越普遍的今天，竹笋菜肴有利于防止这种膳食给人带来的生理障碍。
竹笋的食用纤维对清肠减肥起着重要的作用。
安全食品 竹笋外被坚实的笋壳，不洁物质难与可食部分直接接触。
竹子多生长在远离污染源的山区，多数情况下不施化肥和农药，不存在食物农药残留问题。
因此竹笋是最清洁的新鲜蔬菜。
美味佳肴 竹笋鲜嫩，肉质松脆，味美可口。
悠久的食用历史，为竹笋的烹调提供了极为丰富的经验。
在中国就有“无笋不成席”的美誉。
现在竹笋菜肴不仅常见于传统食用国家，作为食用和保健佳品还畅销欧美国家，成为他们餐桌上的美味佳肴。
３、建筑和造纸良材 竹子材质优良，在建筑和造纸方面用途广泛。
以竹代木，主要是大量生产竹质人造板，代替各类木质板材，主要产品有竹材胶合板、竹编胶合板、竹材层积板、竹材旋切板、贴面装饰板、竹拼花地板、竹木复合板、竹篾层压板、竹材碎料板、竹质刨花板、竹材瓦楞板、竹材纤维板、竹大片刨花板等。
竹质人造板材质细密，不易开裂、变形，具有抗压、抗拉、抗弯等优点，其物理力学性质及装饰效果均优于常用木材。
竹材制作家具，富有独特的美感，而且竹材易弯曲定型，是制作各种优美家具的理想材料。
目前，竹制家具主要有圆竹家具类、全竹胶合折叠家具、竹匡嵌板家具、竹薄板贴面组合家具及多层胶合弯曲家具等类型。
目前，已有学者提出用竹材加工生产内河航运用的船体、体育比赛用的冲浪舢板以及轿车外壳等。
从理论上讲，竹材的特性完全可以达到其物理力学性能要求，加工工艺也可以达到工业生产需要。
竹材纤维长，长宽比较大，是优质造纸和人造丝原料。
我国竹材造纸历史悠久，据考证早在９世纪就已开始，比欧洲约早千年。
竹材不但能制造各种书写纸，而且还可生产胶版纸、描图纸、复印纸、打字纸和包装纸等多种优质印刷纸和特种工业用纸。
４、编织和工艺原料 竹子是优秀的编织和工艺品原料，其韧性好、弹性强、纹理平直，宜作篾编织。
竹编是我国的传统手工艺，历史悠久、技艺精谌，它代代相传、又代代发展，现在已从传统的篮、箩、盘、罐、盒发展到屏风、窗帘、动物、人物、家具装饰等十几类，不仅美化着国内人民的生活，而且也是我国重要出口商品。
我国竹编以浙江、福建、湖南和四川等省较为著名。
浙江省的嵊县、东阳、杭州等地均是重要产地。
例如嵊县目前工艺竹编拥有１２个大类，５０００多个花色品种，９５％以上出口，占全省的１\\\/４。
东阳竹编还把竹编和木雕巧妙地结合起来，使竹编更加隽雅玲珑，新颖美观。
浙江竹编中的《麻姑献寿》、《孔雀开屏》等等都是驰名中外被誉为“东方珍宝”的世上精品。
四川竹编，产品多样、技艺高深。
其中，竹丝瓷胎、梁平竹帘、江安竹簧、火烩工艺、宫廷扇等较为著名。
梁平竹帘系经破篾、抽丝、油筛、彩绘、调色、镶边等工艺流程，以蚕丝作纬线、竹丝作经线，像织布一样编织而成。
再加上描龙绘凤、携带方便，不仅是人们喜受的艺术品，还是传递友情、馈赠朋友的上等礼品。
云南少数民族的民间竹编工艺品，优美实用、朴素大方别具一格，具有鲜明的民族特色。
傣旅的竹楼、佤山的竹器、彝寨的背箩、壮乡的提篮和怒民的手镯都各具特色，具有极大的市场开发潜力。
５、生态和观赏树种 竹子是优良的园林绿化和旅游观赏植物。
中华民族对竹子的栽培利用和审美活动历史悠久，中国被西方称为“竹子文明的国度”，云南则有“世界竹类的故乡”之誉。
由于竹子具有较高的旅游审美和园林观赏价值，以云南竹类资源之丰富和民族竹文化之奇妙，竹文化旅游在云南旅游业建设中将占有特殊重要的地位。
大力发展竹子有利于节约木材保护森林资源、绿化荒山改善农业生态环境。
竹子适应性广，可在田边地角、房前屋后和堤岸箐边广为种植，也可集中成片发展竹林基地，不与农争地，既增加收入又美化环境。
竹子盘根错节，具有庞大的地下系统，在保持水土、涵养水源及保护农业生态环境方面有着无法比拟的作用。
特别是在生态恶化、水土流失严重，不宜种植农作物的破山沟、流石滩等地区发展竹子，更能充分发挥其生态功能。
在科技高速发展而森林资源日益紧缺的今天，人类的环保意识逐步加强，许多发达国家都开始限制木材采伐以保护人类生存环境，改善生态条件。
竹产业开发甚至被一些国外专家认为是一项拯救人类生存环境的重大绿色工程。
乌木与檀木比较,哪个品质更好
你说的品质是指哪方面
这里的乌木是指现代的红木一种么
如果是的话，也是属于硬木材，密度大，优质木材。
带有条纹的那种，叫条纹乌木，也叫黑檀。
还是指阴沉木
如果是阴沉木，上千年李氏炭化过程，不可再生资源，用来做家具或工艺品的话，多少可能存在缺角崩裂等瑕疵，密度总体没有檀木大。
檀木，可再生资源，但由于成材周期漫长，木纹变化多样优美富有动感，很多有带有自然檀香气味，而且木质坚硬，密度大，做家具或工艺品都堪称完美。
有黑檀、紫檀、红檀、黄檀、绿檀等
请教：巴厘岛蜜月行
侗族Dong ethnic minority group 侗族人口约为二百九十万人。
民族概况 我国的侗族主要分布在贵州省的黎平、从江、榕江、天柱、锦屏、三穗、镇远、剑河、玉屏，湖南省的新晃、靖县、通道，广西壮族自治区的三江、龙胜、融水以及湖北恩施、宣恩、咸丰等县。
根据2000年第五次全国人口普查统计，侗族人口数为2960293。
使用侗语，属汉藏语系壮侗语族侗水语支，分南、北部两个方言。
原无文字，沿用汉文，1958年设立了拉丁字母形式的侗文方案。
秦、汉时期，在今广东、广西一带聚居着许多部落，统称之为“骆越”(“百越”的一支)。
魏晋以后，这些部落又被泛称为“僚”。
明代邝露所著的《赤雅》中说，侗族也是属于“僚”的一部分。
现在侗族的分布和属于“百越”系统的壮、水、毛南等民族的住地相邻，语言同属壮侗语族，风俗习惯也有很多相似之处。
侗族可能是由“骆越”的一支发展而成。
侗族经过原始社会发展阶段，于唐代由原始社会直接向封建社会过渡；有的人认为经过奴隶社会发展阶段。
从唐至清，中央王朝在侗族地区建立羁縻州、土司制度，社会处在早期封建社会。
清初实施“改土归流”，清朝对侗族人民进行直接统治，土地日益集中，进入封建地主经济发展阶段。
但是，侗族社会内部某些氏族组织残余，例如以地域为纽带具有部落联盟性质的“合款”，仍普遍存在。
每个氏族或村寨，皆由“长老”或“乡老”主持事务，用习惯法维护社会秩序。
“合款”分大小。
“小款”由若干毗邻村寨组成；“大款”由若干“小款”联合。
“小款首”由寨内公推，“大款首”由“小款首”商定。
共同议定的“款约”必须遵守，款民大会是最高权力组织，凡成年男子均须参加，共议款内事宜。
这种组织一直保存到清朝末期和中华民国初期。
社会经济 1840年鸦片战争以后，侗族地区随着外国资本主义势力的入侵，逐步沦为半殖民地半封建的社会，在帝国主义、清朝官吏、封建地主以及高利贷者的残酷剥削下，侗族人民的生活极端贫困。
一直到解放前的侗族地区，封建地主经济仍占主要地位。
有的地方地主每人平均占有土地为贫下中农的20倍以上，地主阶级通过地租向农民进行剥削。
商业资本与高利贷资本对农民的剥削也极其严重。
在国民党统治时期，国民党反动政府在侗族地区实行了反动的保甲制度，利用一些封建上层人物充当伪乡、保长，为虎作伥，并以“连保连坐”的方式对劳动人民进行法西斯统治，使侗族人民陷于无限痛苦的深渊。
中华人民共和国成立后，1951年8月19日，广西龙胜县侗族人民和壮、瑶、苗等兄弟民族建立了龙胜各族自治县。
1952年12月3日建立了广西三江侗族自治县。
1954年5月7日建立了湖南通道侗族自治县。
1956年7日23日建立了贵州黔东南苗族侗族自治州。
同年12月5日建立了湖南新晃侗族自治县。
1984年11月7日建立了贵州省玉屏侗族自治县。
民族区域自治政策的贯彻和实施，实现了侗族人民当家作主的愿望。
这些自治地方先后于20世纪50年代初期完成了民主改革。
1954年，三江侗族自治县采用民主协商改革的方式，进行了土地改革。
接着，这些自治地方又分别完成了生产资料私有制的社会主义改造，进行社会主义建设，特别是党的十一届三中全会以后，使侗族地区发生了变化。
这些地方纷纷采用新的农业生产技术，粮食产量逐年增长。
农、林、牧、副、渔也得到了全面发展。
地方工业有了很大发展，黔东南苗族侗族自治州已建立机械、化肥、水泥、造纸等中小型地方工业。
三江侗族自治县大部分村寨用上了电。
水电事业的发展大大促进了农业机械化的发展。
新中国成立以前，黔东南仅有不到500公里的公路；现在，湘黔铁路横贯黔东南，并且县县有了公路，乡乡通了汽车。
解放前，每县仅有中学l所，小学最多不过3所；现在，中学已普及到区，小学已普及到在队，已有大批青年进入中等学校以至大学深造。
各级各类学校已培养造就出大批侗族出身的国家干部、教员、技术员、工程师，专家和学者。
有的侗寨，还自己动手，办起了业余夜中学。
过去，侗族人民生病求巫信鬼，而今已延医治疗。
天花、疟疾、霍乱、痢疾等恶性传染病已基本消失，有效地保证了人民的健康，促进了生产的发展。
人民生活蒸蒸日上，不少人家有了缝纫机、自行车、收音机、电视机。
文化艺术 侗族的文化艺术丰富多彩、有“诗的家乡，歌的海洋”之美誉。
侗族诗歌的韵律严谨，题材广泛，情调健康明朗，比喻生动活泼。
其中抒情诗歌优美细腻，真挚热情。
；叙事诗歌委婉曲折，含意深长，是侗族民间文学的一项极为珍贵的文化遗产。
诗歌歌词多以人类起源、民族迁徙和习惯法为题材，具有史料价值。
以《珠郎娘嫫》、《莽岁》、《三郎五妹》等流传最广。
音乐曲调既多又美。
一领众和、多声合唱的“大歌”声音宏亮，气势磅礴，节奏自由。
琵琶歌，因以琵琶或加“格以琴”(侗语称ki212，俗称牛罢腿)伴奏而得名，曲调欢快流畅，为侗族所特有。
民间的故事传说，题材广泛，形式多样，情节曲折，引人入胜，表现手法富于浪漫性，体现了侗族人民丰富的想象力和追求光明、战胜邪恶的善良愿望。
侗戏是由原有的叙事说唱发展起来的，始于19世纪初，相传是黎平侗族吴文彩(约1798～1845)所创。
台步简单，动作纯朴，曲调唱腔多样。
演唱时，用胡琴、“格以琴”伴奏，击锣钹鼓闹场，着侗装，不画脸谱，富有浓厚的民族色彩。
侗族民间舞蹈，有“哆耶”、芦笙舞和舞龙、舞狮等。
“哆耶”是群众性的集体歌舞，或男或女，彼此互相牵手搭肩，围成圆圈，边走边唱。
芦笙舞是由舞者吹奏芦笙边吹边舞的集体舞蹈。
乐器除上述者外，还有侗笛、唢呐等。
手工艺品有挑花、刺绣、彩绘、雕刻、剪纸、刻纸、藤编、竹编。
刺绣是侗族妇女擅长的工艺，她们有服饰上刺绣各种图案花纹、人物、禽兽、花卉、草虫，形象生动，色彩绚丽而调和。
银饰有颈圈、项链、手镯、耳环、戒指、银簪、银花。
纺织品有侗锦、侗帕、侗布。
先用靛染，后涂蛋白的“蛋布”，颜色鲜亮，为侗族固有衣料。
侗族擅长石木建筑，鼓楼、桥梁是其建筑艺术的结晶。
鼓楼为木质结构，以榫头穿合，不用铁钉。
有三、五层以至十五层，呈4面或6面8面倒水，高4～5丈，飞阁重檐，形如宝塔，巍峨壮观，是族姓或村寨标志，也是公众集会的议事场所。
风雨桥是石墩木桥，长廊桥道，桥亭重瓴联阁，雄伟壮丽，以三江县的程阳桥最负盛名，已列为国家重点保护的文物单位。
风俗习惯 侗族人民大都穿自纺、自织、自染的侗布，喜青、紫、白、蓝色。
男子装束，近城镇者与汉族无异，唯边远山区略有差别，穿右衽无领短衣，着管裤，围大头帕。
有的头留顶发。
妇女装束各地互有差别，有着管裤、衣镶托肩、钉银珠大扣、结辫盘头者；有衣长齐膝、襟边袖口裤脚有滚边或花边、挽盘发者；有着大襟衣、大裤管、柬腰带、包头帕、挽头髻者；有着对襟衣、衬胸布、围褶裙、系围腰、着脚套或裹绑腿、髻插银椎者；有宽袖大襟、衣滚绣有龙凤花卉、长裙过膝，梳盘发者；也有着汉装者。
一般都喜欢戴银饰。
侗族人民的饮食以大米为主要食物，平坝地区以粳米为主，山区则多食糯米。
普遍喜食辣椒和酸味。
自行加工的“醅鱼”、“醅肉”，贮藏十数年不坏。
用油茶待客，是侗族人民的一种好客习惯。
侗族的村落依山傍水，以南部地区最富有特色。
村头寨尾多蓄有古树，溪流上横跨“风雨桥”，寨中鱼塘四布。
按族姓聚居，鼓楼耸立其间。
住“干栏”房，楼上住人，楼下关养牲畜和堆置杂物。
“月也”，是这一村群众到另一村作客，并以吹芦笙或唱歌、唱戏为乐的社交活动。
农闲斗牛，是集体娱乐之一。
届时老少咸集，人山人海，欢声四起，锣鼓喧天，铁炮震动山谷。
有外寨客人途经本寨，则阻之于寨边，以歌对答，谓之“塞寨门”。
“行歌坐月”又称“行歌坐夜”，是青年男女进行社交和谈情说爱的通称。
北部侗族地区称为“玩山”，青年男女在劳动之余，三五成群，相约在山坡上对唱情歌。
南部侗族地区称“走寨”，或称“走姑娘”，晚上姑娘们结伴在屋里作针线活，客寨男青年携带乐器前来伴奏对唱，互相倾诉爱情，深情时男女互相“换记”(送礼物)定情，约为夫妻。
三江县富禄等地侗族群众常于夏历3月3日或2月2日汇集于广坪上，用一特制火包冲一铁环腾空而起，降落时，让大家抢夺，获得者受重奖，叫做“抢花炮”。
侗族婚姻为一夫一妻制。
姑舅表婚较为流行，姨表兄妹和辈分不同的不能通婚。
女子婚后有“坐家”(即“不落夫家”)的习俗。
解放前，侗族的社会基本单位是封建家长制的父系小家庭。
妇女在社会和家庭中的地位低于男子，妇女禁触铜鼓；男人或长辈在楼下，不准上楼。
侗族姑娘在婚后才能享受父母和自己积累的“私房”以及分得少量的“姑娘田”、“姑娘地”。
男子继承家业，无继承人的可招赘养子。
丧葬一般同汉族，行土葬。
个别地区还有停葬习俗，人死入殡后将棺材停放在郊外，等本族与死者同年同辈的都死亡以后，才一同择日安葬。
宗教信仰与重要节日 信仰多神，崇拜自然物，古树、巨石、水井、桥梁均属崇拜对象。
以女姓神“萨岁”(意为创立村寨的始祖母)为至高无上之神，每个村寨都建立“萨岁庙”。
以鸡卜、草卜、卵卜、螺卜、米卜、卦卜测定吉凶。
侗族的节日以春节、祭牛神(农历四月初八或六月初六)、吃新节(农历七月间)较为普遍。
有些地区还有在十月或十一月过侗年。
由于民族之间的交往，侗族还有清明、端午、中秋、重阳等节。
毛南族的文化艺术
毛南族聪明、勤劳，在长期的生产、生活实践中，创造了光辉的文化艺术。
毛南族的神话传说、民间故事相当丰富，真实地反映了毛南族人民的道德观、价值观和。
象、、、、、等为毛南族人民世代传颂。
毛南族民歌也别具有一格，内容丰富。
男女青年在室外唱的情歌，七字一句，八句一首，叫做“比”，因两句之后有一尾音“罗海”，故又叫“罗海”歌。
在喜庆嫁娶节日对唱的五字一句、八句一首的祝贺歌，谓之“欢”。
由一人独唱、叙述历史故事和祖先来源的叙事歌，则以七字为一句，四句为一首，合若干首为一组，叫做“排见”。
同时还流行“毛南戏”，多是一些反映古代劳动人民的斗争生活和悲欢离合的爱情等历史故事和民间传说的传统剧目。
毛南族的编织和雕刻，具有独特的民族风格。
所编织的竹器，工艺精湛。
著名的花竹帽，又叫“顶卡花”，使用削成只有半根火柴粗的竹篾织出精致的花纹图案，非常美观。
所雕刻的木质假面具，形象生动逼真。
所刻制的石柱、石碑等，均有栩栩如生的龙、凤、麒麟、仙鹤、寿松和几何图案花纹，深为附近各族人民赞赏。
在环江县中南的南木村，世传银器绝技，所打制的银手镯、银项圈、银麒麟、“五子登科”帽饰，花纹朴实优美，做工精花竹帽细，颇受姑娘们喜爱。
崖柏什么颜色最好
崖柏浅红棕色。
崖柏的：一级崖柏：一定是或根部，自然下表皮有灰无光泽包浆。
清洗干净后其木质浅红棕色带油性，用竹丝刷来回擦拭，有光泽性包浆。
通常此类崖柏树枯死的时间在50年以上，纤维如牛肉丝；显微镜下可见树龄间浅黄棕色纤维，带深红棕色油点，树龄间油点为15~25层，截面形状如蚕。
此类崖柏油分最好，如煲水做茶，汤色略黄，清香怡人，回甘甜美；如置于家中，身安神稳，造型优美，鬼斧神工。
是收藏家和一些养生人士的最爱，且价格不菲。
二级崖柏：枯死时间略黄，有舍利干带白皮，心材浅黄红色，切面由于氧化作用而由黄色转变为深黄红色，且明显带油性。
显微镜可见树龄间纤维承乳白色，排列细密；截面类似竹子纤维，带黄色油质孔，氧化后变成深黄色。
通常此类崖柏挥发性油量大，闻起来有一股浓烈松节油的味道，长时间与空气接触后，香味因氧化变为清香。
崖柏香气可净化空气，舒缓神经，改善皮肤血液循环，抗肿消炎，延缓衰老。
可做熏香、浴足、美容。
三级崖柏：又叫地柏，生长于土地里的崖柏树。
由于土里水分营养丰富，生长环境宽松，树木生长快，水分大，油性少。
树根生长成自然状；白皮完整或带少许舍利；心材红棕色，带湿，水重，易开裂；心边材区别明显，但边界不明显；显微镜下可见树龄间纤维乳白色，排列明显稀疏并夹杂有气孔；截面像漂白过的竹子纤维，略带黄色油质孔；油质孔内有少量黄白色油质。
四级崖柏：崖柏枯死时间在500年以上，而且已经离开崖壁石缝，经风吹日晒油分全失。
或是其它无油性柏木。
此类崖柏五香味或有木香味。
显微镜下可见树纤维苍白，纤维孔大而空，比重小可浮于水面。
维，哈，藏，回族等民族风俗习惯
维吾尔族住房一般是泥土建筑,用天窗采光,屋内设有壁炉,屋顶平坦,可以晾瓜果和粮食。
饮食以面粉、玉米、大米为主,喜吃瓜果。
日常的食品有馕(烤饼)、面条、抓饭、茶、奶等。
维吾尔族服饰:城市妇女多穿西装上衣和裙子；农村男子穿长袍,妇女多在宽袖连衣裙外套黑色对襟背心；男女老少都爱戴四楞小花帽；耳环、手镯、项链是妇女喜爱的装饰品。
维吾尔族婚俗:青年男女婚姻自由,婚礼隆重热烈。
维吾尔族丧葬:实行土葬。
人死后净身并用白布裹身,用移尸木匣抬到墓地入葬。
节日有肉孜节(开斋节)、古尔邦节、诺鲁孜节等。
维吾尔族礼节:待人接物很讲礼貌,在路上遇到尊长和朋友时,习惯于把右手掌放在左胸上,然后把身体向前倾30度,并连说:艾斯拉姆艾来孔!当行路人无处进餐和住宿时,只要说明来意,主人虽不相识,也会殷勤招待；走路让长者走在前面,谈话让长者先谈,入坐让长者坐在上座,吃饭,先端给长者;小辈在长者面前不喝酒、吸烟；老人无论到哪里去作客,他骑的马不论是卸鞍子,还是饮马、喂马,都由年轻人去做,走时,年轻人给老人备鞍,扶老人上马；家里来了客人,全家都出来欢迎,然后女主人以十分真诚的态度,用盘子端来茶水；老人吃饭时或到别人家里去,常常双手摸脸做都瓦(祝福仪式)。
维吾尔族禁忌:吃饭或与人交谈时,忌擤鼻涕、打哈欠、吐痰,饭毕有长者领作都瓦时,忌东张西望或站起；禁食猪肉、驴肉、狗肉、骡肉和自死的畜肉及一切动物的血,衣着忌短小,上衣一般要过膝,裤腿达脚面,忌户外着短裤；屋内就坐,忌双腿伸直,脚底朝人；接受物品或请茶,忌用单手；未经主人同意不得擅自动用主人家的物品；到别人家去,一定要让年长的人先进门。
青壮年妇女一人在家时忌外人进去；新婚夫妇的洞房忌随便闯入；见到门上挂有红布条,表示妇女分娩或小孩出疹子,忌外人入内；不要和妇女开玩笑；在公共场合忌光着上身,更不能穿着背心、裤衩到别人家里去；忌背后议论别人的短处；禁止在住地附近、水源旁边、墓地、清真寺周围和果树下面大小便、吐痰或倒脏水；禁止携带污浊之物进入墓地和清真寺；禁止在墓地附近修猪圈、厕所,不许牲畜在墓地内乱跑,不许从墓地上取土；不得用自己的水桶或罐子在水井或涝坝内打水,要先用公用水桶打水,然后倒入自己的桶或罐内；北疆地区,禁止在长辈面前讲诙谐或揶揄的语言。
住房：古代哈萨克族绝大多数人过着逐水草而居的游牧生活。
牧民们住的是一种轻便而又易于支撑和拆的毡房。
毡房，哈萨克语称“宇”，它不仅携带方便，而且坚固耐用，住居舒适，并具有防寒、防雨、防震的特点。
房内空气流通，光线充足，千百年来一直为哈萨克牧民所喜爱，由于是用白色毡子做成，毡房里又布置得十分讲究,人们称之为白色的宫殿。
它是哈萨克先民的重要创造。
毡房所用毛毡，都是勤劳聪慧的哈萨克族妇女手工制作的。
制作毛毡时，先用木棍将羊毛敲打松散，洒水打湿，铺在平整的地上压实，再由多人反复卷压而成。
毡房的主要构件都是由专门的工匠精心制作的，整个构架不用一枚铁钉，各连接处都用牛皮绳和牛筋固定，既轻便又牢固。
食俗：他们的饮食，大部分是肉食和奶食。
奶制食品多种多样，如酥油、奶屯僭、奶皮子、奶酪等。
他们制做的马奶子是名贵的饮料。
日常食品主要是面类食品、牛、[羊、马肉、奶油、酥油、奶疙瘩、奶豆腐、酥奶酩等。
平时喜欢把面粉做成“包尔沙克”（油果子）、烤饼、油饼、面片、汤面、那仁等，或将肉、酥油、牛奶、大米、面粉调制成各种食品。
饮料主要有牛奶、羊奶、马奶子，特别喜欢马奶子，马奶子是用马奶经过发酵制成的高级饮料。
茶在哈萨克族的饮食中有特殊的地位，主要喝砖茶。
如果在茶中加奶，则称奶茶。
典型食品大部分来自畜牧业生产，如：冬肉，马奶子，奶疙瘩，等等。
节庆： 哈萨克族主要节日有古尔邦节、肉孜节和那吾热孜节。
时间在旧历正月，在那吾热孜节里家家户户都要用肉、大米、小麦、大麦、奶疙瘩等混合煮成的“库吉”（稀粥）。
抛撒“包尔沙克”、糖，迎喜事是哈萨克族的传统礼俗。
过节的那一天，互相祝贺，有如汉族的春节是送旧迎新的节日。
每逢节日喜庆时都举行传统的刁羊、赛马和姑娘追等游戏。
哈萨克族大多信仰伊斯兰教，有些牧民仍保留着萨满教的残余。
习俗： 哈萨克族尊敬老人，喝茶吃饭要先敬老人，一般在进餐时习惯长辈先坐，其他人依次围着餐布屈腿或跪坐在毡子上。
在用餐过程中，要把最好的肉让给老人。
哈萨克族有许多禁忌，如：年轻人不准当着老人的面饮酒，不准用手乱摸食物；绝对不准跨越或踏过餐布，不准坐在装有食物的箱子或其他用具上。
忌讳当面数主人家的牲畜；不能跨过拴牲畜的绳子，也不能骑马进入羊群；不准坐在装有食物的箱子或其他用具上，也不准跨过或踏过餐巾；忌讳别人当面赞美自己的孩子，尤其不能说“胖”，认为这样会给孩子带来不幸；忌客人在家门口下马和骑快马到家门口下马；忌食猪肉、狗肉、驴肉、骡肉和自死的畜禽肉及动物的血。
哈萨克族热情好客，待人真诚。
对登门投宿的人，主人都要拿出最好的食品招待。
十分尊贵的客人或多年未见的亲人到来，除宰羊外，还需宰马，以马肉相待。
入餐前，主人用壶提水和脸盆让客人洗手，然后把盛有羊头、后腿、肋肉的盘子放在客人面前，客人要先将羊腮帮的肉割食一块，再割食左边耳朵之后，将羊头回送给主人，大家共餐。
食毕大家同时举起双手摸面，做“巴塔（祈祷）”。
客人中如果有男有女，一般都要分席。
待客： 哈萨克人以纯朴、诚实、直爽、热情好客而闻名。
这是因为牧区地广人稀，居住分散，行旅不便，外出时，凡有毡房的地方，自然就成了休憩和投宿之处，行人就可免受饥寒之苦。
可知好客是长期游牧生活中形成的美德。
哈萨克人中流传说：“只要沿途有哈萨克，哪怕你走一年，也不用带一粒粮、一分钱。
”哈萨克人对待客人恭敬备至，礼节周到，他们认为客人是安拉赐予的，不可稍有怠慢。
由于这样的好习惯，哈萨克族中一直没有乞丐。
在哈萨克族中有一句古老的谚语，“如果在太阳下山时放走了客人，就是跳到水里也洗不清这个耻辱”。
还有民谚说，“好客人来到羊要下双羔”。
因而凡是前来拜访和望门投宿的客人，无论认识与否，不论懂不懂他们的语言，也不论是哪个民族，都热烈欢迎，竭诚接待。
哈萨克族有句俗话说：“祖先遗产中的一部分是留给客人的。
”所以哈萨克族在接待客人时，连自己也舍不得吃的东西都要拿出来款待，不但用好饭、好肉招待客人，而且还精心喂养客人的马匹，第二天热情送行。
这样的招待，并不向客人索取任何报酬。
他们认为向客人买东西是非常耻辱的事。
招待客人吃的肉，如果是陈肉，就要说明原因，否则客人可告诉头目，说他无礼，将陈肉待人，头目必定罚他有失散客之礼。
礼仪：在哈萨克族中，久别的亲友见面时，大辈见小辈接吻；年岁相当的见面时拥抱；若挚友见面，妇女施拥抱礼，男人行握手礼，即双方两只手掌对手掌握手。
一般人见面必须热情问候并握手。
这在王树桥的《新疆礼俗志》中早已指出：“戚友远别，相会必抱持，交首大哭，侪辈握手，搂腰”，“尊长见幼辈，则以吻接唇，口霎喋有声。
”并还进一步指出“少不剃须，唯常剪唇髭，便汤饮，十日一剃发，三日一削爪，同于洋俗。
” 服饰：哈萨克人长期逐水草游牧，多生活在山区、戈壁和高寒地区，因而哈萨克人民的服饰，也都带有较浓的高寒草原上畜牧生活的特征。
他们的服饰很多是因牲畜的皮毛制成，其中使用最广的是羊皮。
为了便于乘骑，服饰一般都比较宽大结实，经久耐磨，衣袖长过手指头。
皮大衣有带布面和不带布面的两种，不带布面的叫“桶翁”，带布面的叫“衣什克”，还有一种絮有骆驼毛或绵羊毛的大衣叫“库鲁”，下雨天也当雨衣用。
随着季节和年龄的不同，牧民在冬、夏两季选择不同的服饰。
冬天主要穿各种兽皮缝制的衣服，用以保暖；夏天穿布衣，求其凉爽舒适。
哈萨克族的穿衣，不但与生活环境有关，而且有着自己的审美情趣。
男服讲究潇洒、实惠、舒适、方便，女的还讲究美观。
藏族的风俗习惯婚丧习俗 西藏人死后有五种葬法，最隆重的是塔葬，然而只有活佛和一些领主死后，即享受火葬。
小孩死了，或因其它病疾死亡的人，则把尸体丢进河里喂鱼，这叫水葬。
生前作过坏事的人，即用土葬。
藏族认为，被埋的人是永远不会转世的。
天葬寄托一种升上“天堂”的幻想。
天葬仪式一般都是在清晨举行的。
死者家属在天亮前，要把尸体送到拉萨北郊的天葬台，太阳徐徐升起，天葬仪式开始。
不经允许一般是不欢迎人们去观看的。
因为这是不太好的。
饮食习惯 以青稞等制作的糌粑，喝酥油、青稞酒是农牧民的主要食品。
糌粑是由青稞或豌豆炒熟后磨制而成的炒面，把糌粑用酥油茶或青稞酒拌和，用手捏成小团就可以吃了。
酥油茶是把砖茶的茶叶倒入1米长的木质长筒内，加上盐巴和酥油，用长轴上下冲击，使其各种成分均匀融合而成。
藏族同胞宁可三月无肉，不可一天无酥油茶。
青稞酒是用当地出产的青稞酿制而成的一种低度酒，男女老少皆喜欢，食物多用肉食和奶制品，不少人爱吃风干的牛羊肉。
民族禁忌 接待客人时，无论是行走还是言谈，总是让客人或长者为先，并使用敬语，如在名字后面加个：啦字，以示尊敬和亲切，忌讳直呼其名.迎送客人，要躬腰曲膝，面带笑容、室内就座，要盘腿端坐，不能双腿伸直，脚底朝人，不能东张西望.接受礼品，要双手去接.赠送礼品，要躬腰双手高举过头。
敬茶，酒，烟时，要双手奉上，手指不能放进碗口. 藏族人绝对禁吃驴，马肉和狗肉，有些地区也不吃鱼肉. 敬酒时，客人须先用无名指蘸一点酒弹向空中，连续三次，以示祭天，地和祖先，接着轻轻呷一口，主人会及时添满，再喝一口再添满，连喝三口，至第四口时，必须一饮而尽. 吃饭时要食不满口，咬不出声，喝不出响。
喝酥油茶时，主人倒茶，客人要待主人双手捧到面前时，才能接过来喝. 禁忌在别人后背吐唾沫，拍手掌. 行路遇到寺院，玛尼堆，佛塔等宗教设施，必须从左往右绕行. 不得跨越法器，火盆. 经筒，经轮不得逆转. 忌讳别人用手触摸头顶。
服饰特色 藏族服饰无论男女至今保留完整。
不同的地域，有着不同的服饰。
特点是长袖、宽腰、大襟。
妇女冬穿长袖长袍，夏着无袖长袍，内穿各种颜色与花纹的衬衣，腰前系一块彩色花纹的围裙。
藏族同胞特别喜爱“哈达”，把它看作是最珍贵的礼物。
“哈达”是雪白的织品，一般宽约二三十厘米、长约一至两米，用纱或丝绸织成，每有喜庆之事，或远客来临，或拜会尊长、或远行送别，都要献哈达以示敬意。
藏族广布西藏、四川、青海、甘肃、云南等地，服饰多姿多彩、男装雄健豪放；女装典雅潇洒，尤以珠宝金玉做为佩饰，形成高原妇女特有的风格． 藏袍是藏族的主要服装款式，种类很多，从衣服质地上可分锦缎、皮面、氆氇、素布等、藏袍花纹装饰很讲究，过去僧官不同品级，严格区分纹饰。
藏袍较长，一般都比身高还长，穿时要把下部上提，下摆离脚面有三、四十公分高、扎上腰带。
藏袍可分牧区皮袍、色袖袍、农区为氆氇袍，式样可分长袖皮袍，工布宽肩无袖、无袖女长袍和加珞花领氆氇袍，男女穿的衬衫有大襟和对襟两种，男衬衫高领女式多翻领，女衫的袖子要比其他衣袖长40公分左右。
跳舞时放下袖子，袖子在空中翩翩起舞，非常优美。
帮典——即围裙，是藏族特有的装束，是已婚妇女必备的装饰品，帮典颜色，或艳丽强烈，或素雅娴静。
藏帽式样繁多，质地不一。
有金花帽、氆氇帽等一二十种．藏靴是藏族服饰的重要特征之一，常见的有“松巴拉木”花靴，靴底是棉线皮革做的。
头饰佩饰在藏装中占有重要位置，佩饰以腰部的佩褂最有特色，饰品多与古代生息生产有关．讲究的还镶以金银珠宝、头饰的质地有铜、银、金质雕镂器物和玉、珊瑚、珍珠等珍宝。
献哈达 献哈达是藏族待客规格最高的一种礼仪，表示对客人热烈的欢迎和诚挚的敬意。
哈达是藏语，即纱巾或绸巾。
它以白色为主，亦有浅蓝色或淡黄色的，一般长约1.5米至2米，宽约20厘米。
最好的是蓝、黄、白、绿、红五彩哈达。
五彩哈达用于最高最隆重的仪式如佛事等。
民族礼仪 藏族在迎接客人时除用手蘸酒弹三下外，还要在五谷斗里抓一点青稞，向空中抛撒三次。
酒席上，主人端起酒杯先饮一口，然后一饮而尽，主人饮完头杯酒后，大家才能自由饮用。
饮茶时，客人必须等主人把茶捧到面前才能伸手接过饮用，否则认为失礼。
吃饭时讲究食不满口，嚼不出声，喝不作响，拣食不越盘。
用羊肉待客，以羊脊骨下部带尾巴的一块肉为贵，要敬给最尊敬的客人。
制作时还要在尾巴肉上留一绺白毛，表示吉祥。
去藏区旅游除了了解藏族风俗习惯，还应该了解 藏族的传统节日增加旅途的趣味；藏族的传统节日有：藏历年、摆花节、送魔节、亮宝会、充曲、世轮金刚节、萨噶达瓦节、雪顿节、沐浴节、望果节、降神节、仙女节、燃灯节、驱鬼节。
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温馨提示：少数民族的礼俗禁忌代表着民族宗教文化和文明习惯。
旅游者到了民族地区，如果对民族礼俗禁忌略知一二，就可以避免麻烦，减少误会，使你旅途更顺利 。
