怎样把红糖弄成糖浆?
熬红糖和白糖不一样，一整块的红糖用袋子装进压碎成未，另外加少量开水，锅内放点油，（热锅冷油就可以了）记牢不要用高温，要不然会炸锅的，用低温不停的搅拌，用的量你自己看着办。
要用油。
锅中先放油，油热了之后，再放红糖。
慢慢用铲子搅，然后就会化了，成汁。
黑糖麻花糖浆熬法
材料：黑糖（红糖） 焦糖 1:1你先把锅刷干净 用一斤糖把糖放到锅里 .一定要凉锅放糖 然后小火加热 加热五分钟左右 .把糖加热黄 然后加水 加0.4到0.5斤水.再加热还小火加热10分钟 糖自然就化了.这个时候你用筷子蘸一下扯丝 那样就做的很完美了 一般这个酬度很好的 如果想再稀一点 再加点开水就可以了
古法糖浆和黑糖糖浆一样吗
古法糖浆和黑糖糖浆不是一个品质的糖浆。
所以从价格上就很容易区分开来。
