带有“三”字的诗句有哪些
1、醉卧沙场君莫笑，古战几人回2、自是不归归便得，五湖烟景有
3、自古逢秋悲寂寥，我言胜春朝。
4、枝上柳绵吹又少，天涯何处无芳草。
5、用心计较般般错，退步思量事事宽。
6、意志坚如铁，度量大似海。
7、以责人之心责已，以恕已之心恕人。
8、以情恕人，以理律已。
9、以春风待人，以寒风自待。
10、以不变者而观之，则物与我皆无尽也。
11、衣上征尘杂酒痕，远游无处不消魂。
12、一自移家人紫烟， 深林住久遂忘年。
13、一腔热血勤珍重，洒去尤能化碧涛。
14、一点浩然气，千里快哉风。
15、夜阑风静縠纹平，小舟从此逝，江海寄余生。
16、仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人。
17、严以律已，宽以待人。
18、学会遗忘犹可贵，珍惜拥有不轻弃。
19、休对故人思故国，且将新火试新茶。
20、星星之火，可以燎原。
21、先天下之忧而忧，后天下之乐而乐。
22、毋以小嫌疏至戚，毋以新怨忘旧恩。
23、我醉欲眠卿且去，明朝有意抱琴来。
24、我自横刀向天笑，去留肝胆两昆仑。
25、万里长城今犹在，不见当年秦始皇。
26、天子呼来不上传，自称臣是酒中仙。
27、天生我材必有用，千金散尽还复来。
28、事不三思终有悔，人能百忍自无忧。
29、世间万物皆有因，豁达坦然最风情。
30、圣人贵宽，而世人贱众。
31、山中莫道无供给， 明月清风不用钱。
32、山穷水尽疑无路，柳暗花明又一村。
33、山高月小，水落石出。
34、日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。
35、任凭天公雷闪，我心岿然不动。
36、忍一时风平浪静，退1步海阔天空。
37、人生能有几回搏，搏掉性命又如何
38、人间故多难，感慨称不须深。
39、人非尧舜，谁能尽善。
40、穷且益坚，不坠青云之志。
41、且莫沦（）为贪恋奴，赤诚真心才重要。
42、千磨万击还坚劲，任尔东西南北风。
43、千里修书为一墙，让他三尺又何妨。
44、莫以庸俗心，阻我凌云志。
45、莫听穿林打叶声，何妨吟啸且徐行。
46、莫听穿林打叶声，何妨吟啸且徐行。
47、莫愁前路无知己，天下谁人不识君。
48、满目山河空念远，落花风雨更伤春。
49、聊乘化以归尽，乐夫天命复奚疑。
50、宽而栗，严而温。
51、君子量不极，胸吞百川流。
52、九死南荒吾不恨，兹游奇绝冠平生。
53、精诚所至，金石为开。
54、将军额上能跑马，宰相肚里能撑船。
55、会当凌绝顶，一揽众山小。
56、回首向来萧瑟处，归去，也无风雨也无晴。
57、呼儿将出换美酒，与尔同消万古愁。
58、何当共剪西窗烛，却话巴山夜雨时。
59、海纳百川，有容乃大。
60、海内存知己，天涯若比邻。
61、海阔凭鱼跃，天高任鸟飞。
62、关公放了曹丞相，丈夫要有容人量。
63、恭则不侮，宽则得众。
64、东海广且深，由卑下百川；五岳虽高大，不逆垢与尘。
65、得放手时须放手，得饶人处且饶人。
66、刀锋入骨不得不战，背水争雄不胜则亡。
67、但愿人长久，千里共婵娟。
68、待人要丰，自奉要薄；责已要厚，责人要薄。
69、大足以容众，德足以怀远。
70、大气大势大手笔，大仁大义大风范。
71、春有百花秋望月，夏有凉风冬听雪。
72、宠辱不惊，看庭前花开花落；去留无意，望天空云卷云舒。
73、沉舟侧畔千帆过，枯树前头万木春。
74、长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。
75、采菊东篱下，悠然见南山。
76、不以物喜，不以己悲。
77、不见五陵豪杰墓，无花无酒锄作田。
78、壁立千仞无欲则刚，海纳百川有容乃大。
79、壁立千仞，无欲则刚。
80、白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。
81、安得广厦千万间，大避天下寒士俱欢颜。
82、爱人者，人恒爱之；敬人者，人恒敬之。
跪求汉赋里的名句,最好带解释!
归田赋 游都邑以，无明略以佐时 徒临川以羡鱼，俟河清乎未期。
感蔡子之慷慨，从唐生以决疑。
谅天道之微昧，追渔父以同嬉。
超埃尘以遐逝，与世事乎长辞。
于是仲春令月，时和气清； 原隰郁茂，百草滋荣。
王雎鼓翼，仓庚哀鸣； 交颈颉颃，关关嘤嘤。
于焉逍遥，聊以娱情。
尔乃龙吟方泽，虎啸山丘。
仰飞纤缴，俯钓长流。
触矢而毙，贪饵吞钩。
落云间之逸禽，悬渊沉之鯋鰡。
于时曜灵俄景，继以望舒。
极般游之至乐，虽日夕而忘劬。
感老氏之遗诫，将回驾乎蓬庐。
弹五弦之妙指，咏周、孔之图书。
挥翰墨以奋藻，陈三皇之轨模。
苟纵心于物外，安知荣辱之所如
译文： 在京都作官时间已长久，没有高明的谋略去辅佐君王。
只在河旁称赞鱼肥味美，要等到黄河水清还不知是哪年。
想到蔡泽的壮志不能如愿，要找唐举去相面来解决疑题。
知道天道是微妙不可捉摸，要跟随渔夫去同乐于山川。
丢开那污浊的社会远远离去，与世间的杂务长期分离。
正是仲春二月，气候温和，天气晴朗。
高原与低地，树木枝叶茂密，杂草滋长。
鱼鹰在水面张翼低飞，黄莺在枝头婉转歌唱。
河面鸳鸯交颈，空中群鸟飞翔。
鸣声吱喳，美妙动听。
逍遥在这原野的春光之中，令我心情欢畅。
于是我就在大湖旁高唱，在小丘上吟诗。
向云间射上箭矢，往河里撒下钓丝；飞鸟被射中毙命，鱼儿因贪吃上钩，天空落下了鸿雁，水中钓起了。
不多时夕阳西下，皓月升空。
嬉游已经极乐，夜来还不知疲劳。
想到老子的告诫，就该驾车回草庐。
弹奏五弦琴指法美妙，读圣贤书滋味无穷。
提笔作文，发挥文采，述说那古代的教范。
只要我置身于世人之外，哪管它荣耀与耻辱的所在。
洛 神 赋 作者：曹植 黄初三年，余朝京师，还济洛川。
古人有言，斯水之神，名曰宓妃。
感对楚王神女之事，遂作斯赋。
其辞曰： 余从京域，言归东藩。
背伊阙，越轘辕，经通谷，陵景山。
日既西倾，车殆马烦。
尔乃税驾乎蘅皋，秣驷乎芝田，容与乎阳林，流眄乎洛川。
于是精移神骇，忽焉思散。
俯则末察，仰以殊观，睹一丽人，于岩之畔。
乃援御者而告之曰：“尔有觌于彼者乎
彼何人斯
若此之艳也
”御者对曰：“臣闻河洛之神，名曰宓妃。
然则君王所见，无乃日乎
其状若何
臣愿闻之。
” 余告之曰：“其形也，翩若惊鸿，婉若游龙。
荣曜秋菊，华茂春松。
仿佛兮若轻云之蔽月，飘摇兮若流风之回雪。
远而望之，皎若太阳升朝霞；迫而察之，灼若芙蕖出渌波。
?纤得衷，修短合度。
肩若削成，腰如约素。
延颈秀项，皓质呈露。
芳泽无加，铅华弗御。
云髻峨峨，修眉联娟。
丹唇外朗，皓齿内鲜，明眸善睐，靥辅承权。
瑰姿艳逸，仪静体闲。
柔情绰态，媚于语言。
奇服旷世，骨像应图。
披罗衣之璀粲兮，珥瑶碧之华琚。
戴金翠之首饰，缀明珠以耀躯。
践远游之文履，曳雾绡之轻裾。
微幽兰之芳蔼兮，步踟蹰于山隅。
于是忽焉纵体，以遨以嬉。
左倚采旄，右荫桂旗。
壤皓腕于神浒兮，采湍濑之玄芝。
余情悦其淑美兮，心振荡而不怡。
无良媒以接欢兮，托微波而通辞。
愿诚素之先达兮，解玉佩以要之。
嗟佳人之信修，羌习礼而明诗。
抗琼?王弟?以和予兮，指潜渊而为期。
执眷眷之款实兮，惧斯灵之我欺。
感交甫之弃言兮，怅犹豫而狐疑。
收和颜而静志兮，申礼防以自持。
于是洛灵感焉，徙倚彷徨，神光离合，乍阴乍阳。
竦轻躯以鹤立，若将飞而未翔。
践椒涂之郁烈，步蘅薄而流芳。
超长吟以永慕兮，声哀厉而弥长。
尔乃众灵杂遢，命俦啸侣，或戏清流，或翔神渚，或采明珠，或拾翠羽。
从之二妃，携汉滨之游女。
叹匏瓜之无匹兮，咏牵牛之独处。
扬轻袿之猗靡兮，翳修袖以延伫。
休迅飞凫，飘忽若神，陵波微步，罗袜生尘。
动无常则，若危若安。
进止难期，若往若还。
转眄流精，光润玉颜。
含辞未吐，。
华容婀娜，令我忘餐。
于是屏翳收风,川后静波。
冯夷鸣鼓，清歌。
腾文鱼以警乘，鸣玉鸾以偕逝。
六龙俨其齐首，载云车之容裔，鲸鲵踊而夹毂，水禽翔而为卫。
于是越北沚。
过南冈，纡素领，回清阳，动朱唇以徐言，陈交接之大纲。
恨人神之道殊兮，怨盛年之莫当。
抗罗袂以掩涕兮，泪流襟之浪浪。
悼良会之永绝兮。
哀一逝而异乡。
无微情以效爱兮，献江南之明。
虽潜处于太阳，长寄心于君王。
忽不悟其所舍，怅神宵而蔽光。
于是背下陵高，足往神留，遗情想像，顾望怀愁。
冀灵体之复形，御轻舟而上溯。
浮长川而忘返，思绵绵督。
夜耿耿而不寐，沾繁霜而至曙。
命仆夫而就驾，吾将归乎东路。
揽騑辔以抗策，怅盘桓而不能去。
别 赋 作者：江淹 黯然销魂者，唯别而已矣
况秦吴兮绝国，复燕赵兮千里。
或春苔兮始生，乍秋风兮暂起。
是以行子肠断，百感凄恻。
风萧萧而异响，云漫漫而奇色。
舟凝滞于水滨，车逶迟于山侧。
棹容与而讵前，马寒鸣而不息。
掩金觞而谁御，横玉柱而沾轼。
居人愁卧，怳若有亡。
日下壁而沉彩，月上轩而飞光。
见红兰之受露，望青楸之离霜。
巡层楹而空掩，抚锦幕而虚凉。
知离梦之踯躅，意别魂之飞扬。
故别虽一绪，事乃万族。
至若龙马银鞍，朱轩绣轴，帐饮东都，送客金谷。
琴羽张兮箫鼓陈，燕、赵歌兮伤美人，珠与玉兮艳暮秋，罗与绮兮娇上春。
惊驷马之仰秣，耸渊鱼之赤鳞。
造分手而衔涕，感寂寞而伤神。
乃有剑客惭恩，少年报士，韩国赵厕，吴宫燕市。
割慈忍爱，离邦去里，沥泣共诀，抆血相视。
驱征马而不顾，见行尘之时起。
方衔感于一剑，非买价于泉里。
金石震而色变，骨肉悲而心死。
或乃边郡未和，负羽从军。
辽水无极，雁山参云。
闺中风暖，陌上草薰。
日出天而曜景，露下地而腾文。
镜朱尘之照烂，袭青气之烟煴，攀桃李兮不忍别，送爱子兮沾罗裙。
至如一赴绝国，讵相见期
视乔木兮故里，决北梁兮永辞，左右兮魄动，亲朋兮泪滋。
可班荆兮憎恨，惟樽酒兮叙悲。
值秋雁兮飞日，当白露兮下时，怨复怨兮远山曲，去复去兮长河湄。
又若君居淄右，妾家河阳，同琼?之晨照，共金炉之夕香。
君结绶兮千里，惜瑶草之徒芳。
惭幽闺之琴瑟，晦高台之流黄。
春宫閟此青苔色，秋帐含此明月光，夏簟清兮昼不暮，冬凝兮夜何长
织锦曲兮泣已尽，回文诗兮影独伤。
傥有华阴上士，服食还仙。
术既妙而犹学，道已寂而未传。
守丹灶而不顾，炼金鼎而方坚。
驾鹤上汉，骖鸾腾天。
暂游万里，少别千年。
惟世间兮重别，谢主人兮依然。
下有芍药之诗，佳人之歌，桑中卫女，上宫陈娥。
春草碧色，春水渌波，送君南浦，伤如之何
至乃秋露如珠，秋月如圭，明月白露，光阴往来，与子之别，思心徘徊。
是以别方不定，别理千名，有别必怨，有怨必盈。
使人意夺神骇，心折骨惊，虽渊、云之墨妙，严、乐之笔精，金闺之诸彦，兰台之群英，赋有凌云之称，辨有雕龙之声，谁能摹暂离之状，写永诀之情着乎
长 门 赋 作者： 云，“时得幸，颇妒。
别在长门宫，愁闷悲思。
闻蜀郡成都天下工为文，奉黄金百斤为相如、文君取酒，因于解悲愁之辞。
而相如为文以悟上，复得亲幸。
” 夫何一佳人兮，步逍遥以自虞。
魂逾佚而不反兮，形枯槁而独居。
言我朝往而暮来兮，饮食乐而忘人。
心慊移而不省故兮，交得意而相亲。
伊予志之慢愚兮，怀贞悫之欢心。
愿赐问而自进兮，得尚君之玉音。
奉虚言而望诚兮，期城南之离宫。
修薄具而自设兮，君曾不肯乎幸临。
廓独潜而专精兮，天漂漂而疾风。
登兰台而遥望兮，神怳怳而外淫。
浮云郁而四塞兮，天窈窈而昼阴。
雷殷殷而响起兮，声象君之车音。
飘风回而起闺兮，举帷幄之襜襜。
桂树交而相纷兮，芳酷烈之??。
孔雀集而相存兮，玄猿啸而长吟。
翡翠协翼而来萃兮，鸾凤翔而北南。
心凭噫而不舒兮，邪气壮而攻中。
下兰台而周览兮，步从容于深宫。
正殿块以造天兮，郁并起而穹崇。
间徙倚于东厢兮，观夫靡靡而无穷。
挤玉户以撼金铺兮，声噌吰而似钟音。
刻木兰以为榱兮，饰文杏以为梁。
罗丰茸之游树兮，离楼梧而相撑。
施瑰木之欂栌兮，委参差以槺梁。
时仿佛以物类兮，象积石之将将。
五色炫以相曜兮，烂耀耀而成光。
致错石之瓴甓兮，象玳瑁之文章。
张罗绮之幔帷兮，垂楚组之连纲。
抚柱楣以从容兮，览曲台之央央。
白鹤嗷以哀号兮，孤雌（足寺）于枯肠。
日黄昏而望绝兮，怅独托于空堂。
悬明月以自照兮，徂清夜于洞房。
援雅琴以变调兮，奏愁思之不可长。
案流徵以却转兮，声幼眇而复扬。
贯历览其中操兮，意慷慨而自昂。
左右悲而垂泪兮，涕流离而从横。
舒息悒而增欷兮，?履起而彷徨。
揄长袂以自翳兮，数昔日之（侃下加言，音谦）殃。
无面目之可显兮，遂颓思而就床。
抟芬若以为枕兮，席荃兰而?香。
忽寝寐而梦想兮，魄若君之在旁。
惕寤觉而无见兮，魂??若有亡。
众鸡鸣而愁予兮，起视月之精光。
观众星之行列兮，毕昴出于东方。
望中庭之蔼蔼兮，若季秋之降霜。
夜曼曼其若岁兮，怀郁郁其不可再更。
澹偃蹇而待曙兮，荒亭亭而复明。
妾人窃自悲兮，究年岁而不敢忘。
闲 情 赋 作者：陶渊明 初，张衡作《定情赋》，蔡邕作《静情赋》，检逸辞而宗澹泊，始则荡以思虑，而终归闲正。
将以抑流宕之邪心，谅有助于讽谏。
缀文之士，奕代继作；因并触类，广其辞义。
余园闾多暇，复染翰为之；虽文妙不足，庶不谬作者之意乎。
夫何瑰逸之令姿，独旷世以秀群。
表倾城之艳色，期有德于传闻。
佩鸣玉以比洁，齐幽兰以争芬。
淡柔情于俗内，负雅志于高云。
悲晨曦之易夕，感人生之长勤；同一尽于百年，何欢寡而愁殷
褰朱帏而正坐，泛清瑟以自欣。
送纤指之余好，攮皓袖之缤纷。
瞬美目以流眄，含言笑而不分。
曲调将半，景落西轩。
悲商叩林，白云依山。
仰睇天路，俯促鸣弦。
神仪妩媚，举止详妍。
激清音以感余，愿接膝以交言。
欲自往以结誓，惧冒礼之为愆；待凤鸟以致辞，恐他人之我先。
意惶惑而靡宁，魂须臾而九迁：愿在衣而为领，承华首之余芳；悲罗襟之宵离，怨秋夜之未央
愿在裳而为带，束窈窕之纤身；嗟温凉之异气，或脱故而服新
愿在发而为泽，刷玄鬓于颓肩；悲佳人之屡沐，从白水而枯煎
愿在眉而为黛，随瞻视以闲扬；悲脂粉之尚鲜，或取毁于华妆
愿在莞而为席，安弱体于三秋；悲文茵之代御，方经年而见求
愿在丝而为履，附素足以周旋；悲行止之有节，空委弃于床前
愿在昼而为影，常依形而西东；悲高树之多荫，慨有时而不同
愿在夜而为烛，照玉容于两楹；悲扶桑之舒光，奄灭景而藏明
愿在竹而为扇，含凄飙于柔握；悲白露之晨零，顾襟袖以缅邈
愿在木而为桐，作膝上之鸣琴；悲乐极而哀来，终推我而辍音
考所愿而必违，徒契契以苦心。
拥劳情而罔诉，步容与于南林。
栖木兰之遗露，翳青松之余阴。
傥行行之有觌，交欣惧于中襟；竟寂寞而无见，独?想以空寻。
敛轻裾以复路，瞻夕阳而流叹。
步徙倚以忘趣，色惨惨而就寒。
叶燮燮以去条，气凄凄而就寒，日负影以偕没，月媚景于云端。
鸟凄声以孤归，兽索偶而不还。
悼当年之晚暮，恨兹岁之欲殚。
思宵梦以从之，神飘飘而不安；若凭舟之失棹，譬缘崖而无攀。
于时毕昴盈轩，北风凄凄，炯炯不寐，众念徘徊。
起摄带以侍晨，繁霜粲于素阶。
鸡敛翅而未鸣，笛流远以清哀；始妙密以闲和，终寥亮而藏摧。
意夫人之在兹，托行云以送怀；行云逝而无语，时奄冉而就过。
徒勤思而自悲，终阻山而滞河。
迎清风以怯累，寄弱志于归波。
尤《蔓草》之为会，诵《召南》之余歌。
坦万虑以存诚，憩遥情于八遐。
登徒子好色赋 作者：宋玉 大夫登徒子侍於楚王，短宋玉曰：“玉为人体貌娴丽，口多微辞，又性好色，愿王勿与出入后宫。
”王以登徒子之言问宋玉。
玉曰：“体貌娴丽，所受於天也；口多微辞，所学於师也。
至于好色，臣无有也。
”王曰：“子不好色，亦有说乎
有说则止，无说则退。
”玉曰：“天下之佳人，莫若楚国；楚国之丽者，莫若臣里；臣里之美者，莫若臣东家之子。
东家之子，增之一分则太长，减之一分则太短；著粉则太白，施朱则太赤。
眉如翠羽，肌如白雪，腰如束素，齿如含贝。
嫣然一笑，惑阳城，迷下蔡。
然此女登墙窥臣三年，至今未许也。
登徒子则不然。
其妻蓬头挛耳，(齿只)唇历齿，旁行踽偻，又疥且痔。
登徒子悦之，使有五子。
王孰察之，谁为好色者矣。
”是时，秦章华大夫在侧，因进而称曰：“今夫宋玉盛称邻之女，以为美色。
愚乱之邪臣，自以为守德。
谓不如彼矣。
且夫南楚穷巷之妾，焉足为大王言乎
若臣之陋目所曾睹者，未敢云也。
”王曰：“试为寡人说之。
”大夫曰：“唯唯。
” 臣少曾远游，周览九土，足历五都。
出咸阳，熙邯郸，从容郑、卫、溱、洧之间。
是时，向春之末，迎夏之阳，(仓鸟)(庚鸟)喈喈，群女出桑。
此郊之姝，华色含光，体美容冶，不待饰装。
臣观其美丽者，因称诗曰：“遵大路兮揽子祛，赠以芳华辞甚妙。
”于是处子恍若有望而不来，忽若有来而不见。
意密体疏，俯仰异观，含喜微笑，窃视流眄。
复称诗曰：“寤春风兮发鲜荣，洁斋俟兮惠音声，赠我如此兮，不如无生。
”因迁延而辞避。
盖徒以微辞相感动，精神相依凭。
目欲其颜，心顾其义，扬诗守礼，终不过差。
故足称也。
李清照悲伤的诗词
声声慢·寻寻觅觅朝代：宋代作者：李清照寻寻觅觅，冷冷清清，凄凄惨惨戚戚。
乍暖还寒时候，最难将息。
三杯两盏淡酒，怎敌他、晚来风急
雁过也，正伤心，却是旧时相识。
满地黄花堆积。
憔悴损，如今有谁堪摘
守着窗儿，独自怎生得黑
梧桐更兼细雨，到黄昏、点点滴滴。
这次第，怎一个愁字了得
（守着窗儿 一作：守著窗儿）译文苦苦地寻寻觅觅，却只见冷冷清清，怎不让人凄惨悲戚。
乍暖还寒的时节，最难保养休息。
喝三杯两杯淡酒，怎么能抵得住早晨的寒风急袭
一行大雁从眼前飞过，更让人伤心，因为都是旧日的相识。
园中菊花堆积满地，都已经憔悴不堪，如今还有谁来采摘
冷清清地守着窗子，独自一个人怎么熬到天黑
梧桐叶上细雨淋漓，到黄昏时分，还是点点滴滴。
这般情景，怎么能用一个“愁”字了结
注释⑴寻寻觅觅：意谓想把失去的一切都找回来，表现非常空虚怅惘、迷茫失落的心态。
⑵凄凄惨惨戚戚：忧愁苦闷的样子。
⑶乍暖还（huán）寒：指秋天的天气，忽然变暖，又转寒冷。
⑷将息：旧时方言，休养调理之意。
⑸怎敌他：对付，抵挡。
晚：一本作“晓”。
⑹损：表示程度极高。
⑺堪：可。
⑻著：亦写作“着”。
⑼怎生：怎样的。
生：语助词。
⑽梧桐更兼细雨：暗用白居易《长恨歌》“秋雨梧桐叶落时”意。
⑾这次第：这光景、这情形。
⑿怎一个愁字了得：一个“愁”字怎么能概括得尽呢
形容东西好吃而且珍贵的诗句
1、苏东坡既是的文人学者，也名的美食家。
所以相传与他接关系的名馔,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。
《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。
春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。
后称东坡春鸠脍。
苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。
他还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，火候足时他自美。
黄州好猪肉，价贱如泥土。
富者不肯吃，贫者不解煮。
早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
”苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。
味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。
“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。
我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。
”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。
丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。
苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。
”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。
小饼如嚼月,中有酥和饴时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”“明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。
“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。
”苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。
“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。
苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。
2、陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。
“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。
“脍”是切成薄的鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”。
“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。
“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。
“天上苏陀供，悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样。
他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。
”并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。
年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。
”“东门买彘骨，醢酱点橙薤。
蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。
”“彘”即“猪”，“彘骨”是猪排。
排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。
此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。
“霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。
采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。
”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜。
“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。
大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。
《食粥》：“世人个个学长年，不悟长年在目前。
我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。
”“鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。
自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。
”色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩。
新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥“祖国山河无限好，家乡父老不患贫。
淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇。
”何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊“山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。
”3、唐代诗人杜甫虽不是美食家，但他有许多关于美食的诗。
《丽人行》中有紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍的诗句,即为八珍 。
青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来。
蜀酒浓无敌,江鱼美可求。
无声细下飞碎雪,放箸未觉全盘空描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。
春日春盘细生菜鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹。
问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁（《赠卫八处士》）甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足（《醉酒歌》）饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》）4、郑板桥不仅是有名的画家，而且 对吃也有一定的研究。
郑板桥有夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头，扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初。
惟有莼鲈堪漫吃,下官亦为啖鱼回家家户户剥春笋白菜青盐糙米饭，瓦壶天水菊花茶其它人也有许多，如：张志和的《渔歌子》中不就有西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥的诗句宋代诗人秦少游的秀色可怜刀切肉,清香不断鼎烹龙唐宋诗人杜牧曾著有“越浦黄柑嫩，吴溪紫蟹肥”等等。
1、东坡肉：苏轼贬官黄州时，写下《猪肉诗》一首：黄州好猪肉，价贱如粪土；富者不肯吃，贫者不解煮；慢著火，少著水，火候足时它自美。
每日起来打一碗，饱得自家君莫管。
2、羊肉泡馍：苏轼写诗：“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹。
”古代称羊肉泡馍为羊羹。
3、腌笃鲜：金农有诗：“夜打春雷第一声，满山新笋玉棱棱；买来配煮花猪肉，不问厨娘问老僧。
”腌笃鲜是江浙一带著名的本帮菜.4、种菜烹调：宋人有词：“自种畦中白菜，腌成瓮里黄齑（读jī音，指酸菜）。
肥葱细点，香油慢煼（同炒），汤饼如丝。
早晚一杯无害，神仙九转休痴。
”这是描写在自家菜园自得其乐的画面，其乐融融，令人向往。
5、撒子：陆游在《剑南诗稿》中曰：“陌上秋千喧笑语，担头粔籹簇青红。
” 粔籹读jù nǚ音，就是我们今天说的撒子，由中原传到东莞后，为莞人喜爱并成为东莞传统贺年食品之一。
其中陆游所说“簇青红”，说明人们还把部分糖环还加上花米红染成好看的红色以示喜庆。
6、刀削面：民间有顺口溜形容“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。
”7、酸梅汤：清代的郝懿行写得《都门竹枝词》写到“底须曲水引流觞，暑到燕山自然凉；铜碗声声街里唤，一瓯冰水和梅汤”，老北京们在儿时常听到手敲冰盏的清脆声音，“泠泠有声，清远而浏亮”，那是卖冰梅汤的在走街串巷。
在炎热的夏季喝上一碗，“透心沁齿，如甘露洒心一般”。
8、驴打滚：北京传统小吃，用豆面、糯米粉、和红糖豆沙馅制成，《燕都小食品杂咏》：“红糖水馅巧安排，黄面成团豆里埋。
何事群呼‘驴打滚’，称名未免近诙谐。
”9、煮干丝和水晶肴肉：说起扬州，除了传说中的二十四桥明月夜的风光，还有扬州大厨们引以为傲的大秀刀功的煮干丝，将豆干劈成片再切成丝的过程考验人的耐心和细心。
俗语说扬州人早晨皮包水，就是指扬州人早晨去茶楼喝茶再吃上一碗煮干丝。
《望江南》词中写道：“扬州好，茶社客堪邀。
加料千毕堆细缕，熟铜烟袋卧长苗，烧酒水晶肴。
”这首词说得正是扬州人日常生活的写照。
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