描写大明湖的唯美句子有哪些
茂陵多病后，尚爱卓文 酒肆人间世，琴台日。
野花留宝靥，见罗裙。
归凤求皇意，寥寥不复闻。
杜甫赞卓文君 气质美如兰 才华馥比仙 可叹停机德 堪怜咏絮才 <清平调>李白: 云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓。
若非群玉山头见，会向瑶台月下逢。
”“一枝红艳露凝香， 云雨巫山枉断肠。
借问汉宫谁得似， 可怜飞燕倚新妆。
”“名花倾国两相欢， 常得君王带笑看。
解释春风无限恨， 沉香亭北倚阑干。
” 手如柔荑，肤如凝脂，领如蝤蛴，齿如瓠犀，螓首蛾眉。
巧笑倩兮，美目盼兮 美女妖且闲，采桑岐路间。
柔条纷冉冉，落叶何翩翩，攘袖见素手，皎腕约金环。
头上金爵钗，腰佩翠琅 天下之佳人，莫若楚国；楚国之丽者，莫若臣里；臣里之美者，莫若臣东家之子。
东家之子，增之一分则太长，减之一分则太短，著粉则太白，施朱则太赤。
眉如翠羽，肌如白雪，腰如束素，齿如编贝。
嫣然一笑，惑阳城，迷下蔡。
然此女登墙窥臣三年，至今未许也。
《硕人》 硕人其颀，衣锦褧衣。
齐侯之子，卫侯之妻。
东宫之妹，邢侯之姨，谭公维私。
手如柔荑，肤如凝脂，领如蝤蛴，齿如瓠犀，螓首蛾眉，巧笑倩兮，美目盼兮。
硕人敖敖，说于农郊。
四牡有骄，朱幩镳镳。
翟茀以朝。
大夫夙退，无使君劳。
河水洋洋，北流活活。
施羁濊濊，鳣鲔发发。
葭萯揭揭，庶姜孽孽，庶士有朼。
[译文] 窈窕淑女体修长，披风罩在锦衣上；齐侯女儿多娇贵，嫁给卫侯到吾乡。
她和太子同胞生，也是邢侯小姨妹，谭公是她亲姐丈。
双手白嫩如春荑，肤如凝脂细又腻；脖颈粉白如蝤蛴，齿如瓜子白又齐； 额头方正蛾眉细，笑靥醉人真美丽，秋波流动蕴情意。
窈窕淑女身材高，驻马停车在城郊；四匹雄马多矫健，马辔两边红绸飘， 鸟羽饰车好上朝；诸位大夫该早退，别让国君太操劳。
黄河之水声势大，奔腾向北哗啦啦；撒开鱼网呼呼响，鳣鲔跳跃泼剌剌， 芦荻稠密又挺拔。
陪嫁女子服饰美，媵臣英武又高大。
《洛神赋》 其形也，翩若惊鸿，婉若游龙。
荣曜秋菊，华茂春松。
仿佛兮若轻云之蔽月，飘摇兮若流风之回雪。
远而望之，皎若太阳出朝霞；迫而察之，灼若芙蕖出渌波。
肩若削成，腰如约素。
延颈秀项，皓质呈露。
芳泽无加，铅华弗御。
云髻峨峨，修眉联娟。
丹唇外朗，皓齿内鲜，明眸善睐，靥辅承权。
瑰姿艳逸，仪静体闲。
柔情绰态，媚于语言。
《古诗十九首》中的“纤纤出素手”、“皓腕卷轻纱”、“珠环约素腕”、“纤纤擢素手”、“素腕参差举”，都是盛赞了女子的“素”、“皓”，即“白”的特点。
再有，“肌肤若冰雪”，“肤若堆雪”，“肤如凝脂”，“皓齿”等等一大批词汇. 面若桃花 呵气如兰 貌美如花 扶枝浅笑唇角带笑 巧笑嫣然眼神婉转眼角带嗔 花容月貌 明目皓齿 淡扫峨眉 清艳脱俗 香肌玉肤 婉风流转 美撼凡尘 聘婷秀雅俏丽多姿 风姿卓越 顾盼流转 清丝纠缠 举步轻摇 明艳不可方物 艳冠群芳 剪水双瞳 美艳绝伦 神仙玉骨 楚楚动人 楚楚动人 温柔善良 风姿卓越 顾盼流转 清丝纠缠 举步轻摇 明艳不可方物 手如柔荑、肤如凝脂,领如蝤蛴,齿如瓠犀,螓首蛾眉,巧笑倩兮,美目盼兮 冰雪聪明,惠质兰心,通情达理,睿智,淑德,贤惠,文静, 翩若惊鸿, 宛若游龙 国色天香 貌若天仙 环肥燕瘦、、秀丽端庄、艳若桃李、花枝招展、温柔可人、活泼可爱、亭亭玉立、如花似玉、软玉温香、兰质蕙心、秀外慧中、楚楚动人、明眸皓齿、天生 丽质 优雅 纯朴 稚气 俊秀 清秀 可爱 楚楚动人 聪颖 灵秀 俊俏 俊美 美丽,大方,温柔,可爱,单纯,纯洁 月里嫦娥 华如桃李 桃羞杏让 如花似月 芙蓉如面 娇艳惊人 冠压群芳 风华绝代 秀色可餐 秀外慧中 粉妆玉琢 桃腮杏脸 艳冠群芳 剪水双瞳 美艳绝伦 神仙玉骨 楚楚动人 香脸轻匀,黛眉巧画宫妆浅 窈窕淑女,君子好逑 肤如凝脂,面如白玉 沉鱼落雁,羞花闭月 窈窕淑女，脉脉含情, 楚楚动人, 明眸皓齿，沉鱼落雁，闭月羞花，倾国倾城；温婉如水，百媚千娇，温婉可人。
闭月羞花 沉鱼落雁 倾国倾城 温婉娴淑 千娇百媚 仪态万千 美女妖且闲，采桑岐路间。
柔条纷冉冉，落叶何翩翩，攘袖见素手，皎腕约金环。
头上金爵钗，腰佩翠琅 双蝶绣罗裙。
东池宴,初相见。
朱粉不深匀,闲花淡淡香。
细看诸处好,人人道,柳腰身。
昨日乱山昏,来时衣上云。
莺莺燕燕春春,花花树树真真,事事风风韵韵,娇娇嫩嫩,停停当当人人 日日双眉斗画长,行云飞絮共轻狂。
不将心嫁冶游郎。
溅酒滴残歌扇字,弄花熏得舞衣香。
一春弹泪说凄凉。
云一涡,玉一梭,淡淡衫儿薄薄罗,轻颦双黛螺。
手如柔荑，肤如凝脂，领如蝤蛴，齿如瓠犀，螓首蛾眉，巧笑倩兮，美目盼兮。
蒹葭苍苍，白露为霜。
所谓伊人，在水一方。
遡洄从之，道阻且长。
遡游从之，宛在水中央。
蒹葭凄凄，白露未晞。
所谓伊人，在水之湄。
遡洄从之，道阻且跻。
遡游从之，宛在水中坻。
蒹葭采采，白露未已。
所谓伊人，在水之涘。
遡洄从之，道阻且右。
遡游从之，宛在水中沚。
月出 月出皎兮，佼人僚兮。
舒窈纠兮。
劳心悄兮。
月出皓兮，佼人懰兮，舒忧受兮。
劳心慅兮。
月出照兮，佼人燎兮，舒夭绍兮。
劳心惨兮。
清平调1 ——李白 云想衣裳花想容， 春风拂槛露华浓。
若非群玉山头见， 会向瑶台月下逢。
清平调2 ——李白 一枝红艳露凝香， 云雨巫山枉断肠； 借问汉宫谁得似， 可怜飞燕倚新装。
清平调3 ——李白 名花倾国两相欢， 常得君王带笑看。
解释春风无限恨， 沈香亭北倚阑干。
《诗·卫风·硕人》 手如柔荑，肤如凝脂，领如蝤蛴，齿如瓠犀，螓首蛾眉，巧笑倩兮
美目盼兮
秦观 《南歌子》 香墨弯弯画，胭脂淡淡匀。
揉蓝衫子杏黄裙，独倚玉阑无语点檀唇。
人去空流水，花飞半掩门。
乱山何处觅行云，又是一钩新月照黄昏。
欧阳炯 《南乡子》 二八花钿，胸前如雪脸入莲。
耳坠金环穿瑟瑟，霞衣窄，笑倚江头招远客。
北方有佳人，绝世而独立。
一顾倾人城，再顾倾人国。
宁不知倾城与倾国
佳人难再得。
天下之佳人，莫若楚国；楚国之丽者，莫若臣里；臣里之美者，莫若臣东家之子。
东家之子，增之一分则太长，减之一分则太短，著粉则太白，施朱则太赤。
眉如翠羽，肌如白雪，腰如束素，齿如编贝 硕人 硕人其颀，衣锦褧衣。
齐侯之子，卫侯之妻。
东宫之妹，邢侯之姨，谭公维私。
手如柔荑，肤如凝脂，领如蝤蛴，齿如瓠犀，螓首蛾眉，巧笑倩兮，美目盼兮。
硕人敖敖，说于农郊。
四牡有骄，朱幩镳镳。
翟茀以朝。
大夫夙退，无使君劳。
河水洋洋，北流活活。
施罛濊濊，鳣鲔发发。
葭菼揭揭，庶姜孽孽，庶士有朅。
[译文] 窈窕淑女体修长，披风罩在锦衣上；齐侯女儿多娇贵，嫁给卫侯到吾乡。
她和太子同胞生，也是邢侯小姨妹，谭公是她亲姐丈。
双手白嫩如春荑，肤如凝脂细又腻；脖颈粉白如蝤蛴，齿如瓜子白又齐； 额头方正蛾眉细，笑靥醉人真美丽，秋波流动蕴情意。
窈窕淑女身材高，驻马停车在城郊；四匹雄马多矫健，马辔两边红绸飘， 鸟羽饰车好上朝；诸位大夫该早退，别让国君太操劳。
黄河之水声势大，奔腾向北哗啦啦；撒开鱼网呼呼响，鳣鲔跳跃泼剌剌， 芦荻稠密又挺拔。
陪嫁女子服饰美，媵臣英武又高大。
高个子美女已经袅袅婷婷地站在了黄河旁，带着她的绝世仙姿和悲情故事站在了字里行间，悠悠千年。
北方有佳人，绝世而独立。
一顾倾人城，再顾倾人国。
宁不知倾城与倾国
佳人难再得 《红楼梦》警幻仙子赋 方离柳坞，乍出花房。
但行处，鸟惊庭 树；将到时，影度回廊。
仙抉乍飘今，闻麝 兰之馥郁；荷衣欲动今，听环佩之铿锵。
届 笑春桃今，云堆翠髻；唇绽樱颗今，榴齿含 香。
纤腰之楚楚兮，回风舞雪；珠翠之辉辉 今。
满额鹅黄。
出没花问今，宜嗅宜喜；徘徊 池上今。
若飞若扬。
蛾眉颦笑今，将言而未语； 莲步乍移今，待止而欲行。
羡彼之良质今，冰 清玉润；慕彼之华服今，闪灼文章。
爱彼之貌 容今，香培玉琢；美彼之态度今，凤翥龙 翔。
其素若何，春梅绽雪。
其洁若何，秋菊披 霜。
其静若何，松生空谷。
其艳若何，霞映澄塘。
其文若何，龙游曲招。
其神若何，月射寒江。
应惭西子，实愧王嫱。
奇矣哉，生于孰地，来 自伺方?信矣乎，瑶池不二，紫府无双。
果何 人哉?如斯之美也 。
巧笑倩兮，美目盼兮。
(诗经.卫风.硕人) 增之一分则太长，减之一分则太短，著粉则太白，施朱则太赤。
(宋玉<登徒子好色赋>) 美人既醉，朱颜酡些。
(宋玉<招魂>) 秀色掩今古，荷花羞玉颜。
(李白<西施>) 北方有佳人，绝世而独立。
一顾倾人城，再顾倾人国。
(李延年<歌一首>) 翩若惊鸿，婉若游龙。
(曹植<洛神赋>) 谁怜越女颜如玉，贫贱江头自浣纱。
(王维<洛阳女儿行>) 芙蓉不及美人妆，水殿风来珠翠香。
(王昌龄<西宫秋怨>) 态浓意远淑且真，肌理细腻骨肉匀。
(杜甫<丽人行>) 俏丽若三春之桃，清素若九秋之菊。
(<红楼梦>第六十八回) 一双似笑非笑含情目 丹唇未启笑先闻 她的眼睛仿佛随时都可以滴出水来,有时眉头紧锁,有点邻家女孩的气息.又有点象小河边的芦苇,浑身飘着芦苇般没有被熏染的香气.她的气息如此均匀,想就这样躺在她的身边,只闻她的鼻息. 足下蹑丝履，头上玳瑁光。
腰若流纨素，耳著明月珰。
指如削葱根，口如含朱丹。
纤纤作细步，精妙世无双。
《陌上桑》中描写罗敷的：头上倭堕髻，耳中明月珠。
缃绮为下裙，紫绮为上襦。
《孔雀东南飞》中描写刘兰芝的：著我绣夹裙，事事四五通。
足下蹑丝履，头上玳瑁光。
腰若流纨素，耳著明月珰。
指如削葱根，口如含朱丹。
纤纤作细步，精妙世无双。
《玉楼春》——孟昶 冰肌玉骨清无汗，水殿风来暗香满。
绣帘一点月窥人，欹枕钗横云鬓乱。
起来琼户启无声，时见疏星渡河汉。
屈指西风几时来
只恐流年暗中换
1，北方有佳人,绝世而独立。
一顾倾人城，再顾倾人国。
2，.云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓。
若非群玉山头见，会向瑶台月下逢。
3，借问汉宫谁得似
可怜飞燕倚新妆。
4，名花倾国两相欢，常得君王带笑看。
解释春风无限恨，沈香亭北倚阑干。
5.美女卷珠帘,深坐蹙蛾眉,但见泪痕湿,不知心恨谁 6，聘聘袅袅十三余,豆蔻梢头二月初.春风十里扬州路,卷上珠帘总不如 7，一代倾城逐浪花，吴宫空忆儿家。
效颦莫笑东邻女，头白溪边尚浣纱。
8，媚眼含羞合，丹唇逐笑开。
风卷葡萄带，日照石榴裙 7，两弯似蹙非蹙笼烟眉，一双似喜非喜含情目。
态生两靥之愁，娇袭一身之病。
泪光点点，娇喘微微。
闲静似娇花照水，行动如弱柳扶风。
心较比干多一窍，病如西子胜三分。
8，清水出芙蓉，天然去雕饰。
9，回眸一笑百魅生，六宫粉黛无颜色。
10，梨花一枝春带雨 11，若把西湖比西子，浓妆淡抹总相宜。
12，手如柔荑，肤如凝脂，领如蝤蛴，齿如瓠犀，螓首蛾眉，巧笑倩兮，美目眇兮。
13，轻罗小扇白兰花,纤腰玉带舞天纱.疑是仙女下凡来,回眸一笑胜星华. 14，俊眉修眼，顾盼神飞，文彩精华，见之忘俗。
15，有女妖且丽，裴回湘水湄。
水湄兰杜芳，采之将寄谁。
瓠犀发皓齿，双蛾颦翠眉。
红脸如开莲，素肤若凝脂。
绰约多逸态，轻盈不自持。
尝矜绝代色，复恃倾城姿。
16，腮凝新荔,鼻腻鹅脂,温柔沉默,观之可亲。
17，绝代有佳人，幽居在空谷 18，脸若银盘,眼似水杏,唇不点而红,眉不画而翠 描写美女的句子 增之一分则太长，减之一分则太短；施朱则太红，着粉则太白。
柳叶眉，杏核眼，樱桃小口一点点，杨柳细腰赛笔管，说话燕语莺声。
粉香处弱态伶仃 回头一笑百媚生，六宫粉黛无颜色。
嘴不点而含丹，眉不画而横翠 蹴罢秋千， 起来慵整纤纤手。
露浓花瘦， 薄汗轻衣透。
见有人来， 袜铲金钗溜， 和羞走。
倚门回首， 却把青梅嗅。
所谓美女，应以花为貌，以鸟为声，以月为神，以玉为骨，以冰雪为肤，以秋水为姿，以诗词为心。
绣幕芙蓉一笑开， 斜偎宝鸭亲香腮， 眼波才动被人猜。
满搦宫腰纤细。
年纪方当笄岁。
刚被风流沾惹，与合垂杨双髻。
初学严妆， 如描似削身材，怯雨羞云情意。
举措多娇媚。
淡眉如秋水,玉肌伴轻风 英英妙舞腰肢软。
章台柳、昭阳燕。
锦衣冠盖，绮堂筵会，是处千金争选。
顾香砌，丝管初调，倚轻风、佩环微颤。
乍入霓裳促遍。
逞盈盈、渐催檀板。
慢垂霞袖，急趋莲步，进退奇容千变。
算何止，倾国倾城，暂回眸、万人断肠。
听环佩之铿锵.靥笑春桃兮,云堆翠髻,唇绽樱颗兮,榴 齿含香.纤腰之楚楚兮,回风舞雪,珠翠之辉辉兮,满 额鹅黄. 菱叶萦波荷飐风，荷花深处小船通。
逢郎欲语低头笑，碧玉搔头落水中。
出没花间兮,宜嗔宜喜,徘徊池上兮,若飞若扬. 蛾眉颦笑兮,将言而未语,莲步乍移兮,待止而欲行.羡彼 之良质兮,冰清玉润,羡彼之华服兮,闪灼文章. 最是那回眸一笑,万般风情绕眉梢。
香腮染赤,耳坠明珠直摇曳。
云鬓浸墨,头插凤钗要飞翔。
春葱玉指如兰花，三寸金莲似元宝。
云袖轻摆招蝶舞，纤腰慢拧飘丝绦。
爱彼之貌 容兮,香培玉琢,美彼之态度兮,凤翥龙翔. 其素若何, 春梅绽雪.其洁若何,秋菊被霜.其静若何,松生空谷. 其艳若何,霞映澄塘.其文若何,龙游曲沼.其神若何,月 射寒江.应惭西子,实愧王嫱.奇矣哉,生于孰地,来自 何方,信矣乎,瑶池不二,紫府无双.果何人哉?如斯之 美也! 方离柳坞,乍出花房.但行处,鸟惊庭树,将到时, 影度回廊.仙袂乍飘兮,闻麝兰之馥郁,荷衣欲动兮 其形也，翩若惊鸿，婉若游龙。
荣曜秋菊，华茂春松。
仿佛兮若轻云之蔽月，飘摇兮若流风之回雪。
远而望之，皎若太阳出朝霞；迫而察之，灼若芙蕖出渌波。
肩若削成，腰如约素。
延颈秀项，皓质呈露。
芳泽无加，铅华弗御。
云髻峨峨，修眉联娟。
丹唇外朗，皓齿内鲜，明眸善睐，靥辅承权。
瑰姿艳逸，仪静体闲。
柔情绰态，媚于语言。
（洛神赋） 树林阴翳，雾气氤氲，甜腥的气息凝然不动，那花儿就在那儿。
我从来没有见过。
花朵奇大，洁白泛青，四片花瓣两两相对，如欲合拢的手掌，更像一个青花的大碗。
云归岫，花无语，烟络横林，山沉远照，一弯新月正渐渐清晰。
远远的，我看见他走来。
伶仃独步，蓝衫飞舞，盈盈望断。
漫野的山花忽然在风中舞成巨大的旋风。
我转身跑回茅舍，不顾祖母的疑惑，轻轻的，我攀上那株老梅。
疏影横斜，暗香浮动，每一朵梅花都如飞舞在月色下的白蝶，红蕊点点，如我心底骤然的狂喜和凄怆。
他终于站在梅树下了，月光下我看见他微微扬起的清癯的脸，满眼的惊喜与欢愉。
我笑了，笑声清澈而明艳…… 我终于要走进我的故事了，牵着他的手，走进那个必定来临的结局。
山路迤逦，渐行渐远，我听见尘世黄昏的钟鼓，万家灯火正向我展开俗世的欢乐和悲伤。
我蓦然回首，却看见我梦中所有的花儿—— 那大片魏紫的牡丹高贵而忧郁， 那一畦朱红的芍药热烈而优雅， 那一片鹅黄的玫瑰娇弱而明艳， 那一株洁白的百合纯净而飘逸， 那一树粉艳的樱花烂漫而凄丽…… 它们在我回首的瞬间纷纷堕下，落红铺满我来时的山路，路的尽头，我居住千年的茅屋已化为巨大青冢，覆满萋萋荒草，那株老梅斜倚半空，遒劲凌厉，所有的梅花一齐飞上深蓝的晴空。
“夜深知雪重，时闻折竹声”，“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”，“隔牌风惊竹，开门雪满山”，“燕山雪花大如席，纷纷吹落轩辕台。
”描写雪的诗句，那一幅幅诗情画意是充满生机的画面， 莫愁三九少飞花，一夜龙鳞舞万家。
山野茸茸铺厚被，树凇脉脉裹轻纱。
顽童逐巷忙攻垒，好友围炉细品茶。
玉魄冰肌何处去，喜看庭草吐新芽。
君子偕老，副笄六珈。
委委佗佗，如山如河。
象服是宜。
子之不淑，云如之何
玼兮玼兮，其之翟也。
鬒发如云，不屑髢也。
玉之瑱也，象之揥也。
扬且之晳也。
胡然而天也
胡然而帝也
瑳兮瑳兮，其之展也，蒙彼绉絺，是绁袢也。
子之清扬，扬且之颜也， 展如之人兮，邦之媛也
黛玉：两弯似蹙非蹙罥烟眉，一双似喜非喜含情目，态生两靥之愁，娇袭一身之病，泪光点点，娇喘徽微。
闲静时如姣花照水，行动处似弱柳扶风。
心较比干多一窍，病如西子胜三分。
燕赵多佳人，美者颜如玉。
美人一何丽，颜若芙蓉花。
一顾倾人城，再顾倾人国。
回眸一笑百媚生，六宫粉黛无颜色。
闭月羞花，沉鱼落雁。
天生丽质，国色天香，如花似玉。
巧笑倩兮，美目盼兮。
秦罗敷：日出东南隅，照我秦氏楼。
秦氏有好女，自名为罗敷。
罗敷喜蚕桑， 采桑城南隅。
青丝为笼系，桂枝为笼钩。
头上倭堕髻，耳中明月珠。
缃绮为下裙，紫绮为上襦。
行者见罗敷，下担捋髭须。
少年见罗敷， 脱帽著帩头。
耕者忘其犁，锄者忘其锄。
来归相怒怨，但坐观罗敷。
增之一分则太长，减之一分则太短；施朱则太红，着粉则太白。
柳叶眉，杏核眼，樱桃小口一点点，杨柳细腰赛笔管，说话燕语莺声。
粉香处弱态伶仃 最是那回眸一笑,万般风情绕眉梢。
美女妖且闲，采桑歧路间。
柔条纷冉冉，落叶何翩翩。
如何用诗句形容女生
铁观音简介 铁观音铁观茶人又称红心观红样观音。
清雍间在安溪西坪尧阳发现并开始推广。
天性娇弱，抗逆性较差，产量较低，有“好喝不好栽”之说。
“红芽歪尾桃”是纯种铁观音的特征之一，是制作乌龙茶的特优品种。
安溪铁观音主产区在西部的“内安溪”，这里群山环抱，峰峦绵延，云雾缭绕，土质大部分为酸性红壤，土层深厚，特别适宜茶树生长。
铁观音制作严谨，技艺精巧。
3月下旬萌芽，5月上旬开彩，一年可采制春、夏、暑、秋四季。
茶叶品质以秋茶为最好，春茶产量最多，约占年产量的40-45%；秋茶香气最浓，俗称“秋香”，产量约占15-20%。
鲜叶采摘必须在嫩梢形成驻芽后，顶叶刚展开呈小开面或中开面时，采下二、三叶，并注意做到不折断叶片、不折叠叶张、不碰碎叶片，不带鱼叶和老梗。
还应注意不同生产地带及不同采摘时间的茶叶不能混杂。
铁观音的初制工艺要经过晒青、凉青、摇青、炒青、揉捻、初烘、包揉、复烘、复包揉、文火烘干十道工序，直至形成毛茶，经挑拣制为成品。
制作优质精品铁观音必须具备“天、地、人”三个要素。
天，指适宜的气候环境，在天气清朗，昼夜温差较大，刮东南风时制作者最佳；地，指纯种铁观音茶树，适应茶树生长的良好土壤、地理位置和茶雷锋海拔高程，并得到精心培育，4-10年生茶树制品尤佳；人，指精湛的采制技术。
如在做青阶段，要灵活地掌握“看天做青”和“看青做青”。
鉴别精品铁观音是一项高深的学问，安溪著名茶师和老茶民观形闻香即可鉴别茶叶优劣，高者能品断是茶产何地何村，几年生茶树，特点突出者还能品味出自何名茶师之手。
外行人品饮铁观音可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手，辨别茶叶优劣。
观形：优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。
听声：精品茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上，声哑者为次。
察色：汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮（铁观音茶叶特征之一叶背外曲），具绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。
闻香：精品铁观音茶汤香味鲜溢，启盖端杯轻闻，其独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡。
品韵：古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之妙说。
细啜一口，舌根轻转，可感茶汤醇厚甘鲜；缓慢下咽，回甘带密，韵味无穷。
至于独特的“观音韵”何解
至今茶人尚未能解说清楚，只得留待后人品断。
如何冲泡铁观音 要会喝茶， 必须先会泡茶，下面详细介绍冲泡铁观音的技巧。
泡饮技艺主要程序为： 1、烹煮泉水：当泉水煮到“虾目”转“鱼目”的“一沸水”，冲泡最为适宜。
2、沐霖瓯杯（孟臣沐霖、若琛出浴）：烫洗茶壶、盖瓯和茶杯（孟臣是明代紫砂壶制家，后人把名贵茶壶喻为孟臣；若琛清初人，以善制茶杯出名，后人把名贵茶杯喻为若琛）。
3、观音进轿（取茶）：用茶勺从茶罐中取出适量铁观音茶叶。
4、观音入宫（落茶）：把铁观音放入茶壶或盖瓯。
用茶量约占茶具容量的三四分。
5、悬壶高冲（冲水）：把开水壶提高冲入茶壶或盖瓯，以使茶叶转动。
6、春风拂面（刮泡沫）：用壶盖或瓯盖轻轻刮去飘浮的白泡沫，使茶叶清新洁净。
7、瓯里酝香：茶叶冲水后，盖上瓯盖，浸泡1~1.5分钟，以使茶叶香气溢出。
8、细闻幽香（也叫梦里寻芳）：静嗅铁观音茶的香气。
9、三龙护鼎：用拇指、中指扶杯、食指压住瓯盖，拿起盖瓯，这样既稳妥又雅观。
10、行云流水：将盖瓯在茶盘边沿轻轻一抹，去掉附在瓯底的水滴。
11、关公巡城（出茶）：把茶水依次巡回注入并列紧靠的小茶杯里。
12、韩信点兵（点茶）：茶水倒到最后少许时，也要一点一点滴到各茶杯里。
这样浓淡均匀，香淳一致。
13、赏色闻香（看茶）：认真观看杯中茶水的颜色。
14、品啜甘露（喝茶）：细致地品尝天真味道。
如何品饮铁观音 张天福茶学研究中心副主任、研究员黄建璋指出，铁观音的品饮艺术，主要集中讲究观其形、思其美、演过程、表其义、闻其香、品其味、会真韵等七个情节。
所谓“观其形”，指“观外形、色泽、形态”，铁观音成品茶重似铁，色泽青褐，显砂绿，有“宝色”、三节色形状。
所谓“思其美”，指“形态美”，铁观音茶条索卷曲紧结秀丽，素有“美如观音”之称，冲泡后叶青绿，叶缘红，有“绿腹红镶边”之美称。
所谓“演过程”，指“沏泡工夫”，冲泡安溪茶要熟练泡茶的三大要素，又要掌握其冲泡技能。
所谓“表其义”，指“含义”，如观音茶有“绿叶红镶边”、“七泡有余音”、“重似铁，美如观音”等形象特征。
所谓“闻其香”，指“鼻香气”，观音茶的香气特征是清高馥郁，具有天然的兰茶香，香高且长才是好茶。
所谓“品其味”，指“尝滋味”，如观音茶的滋味醇厚、润滑，具“蜜底甜香”之感，即兼有红茶的甘醇和绿茶的清爽。
所谓“会真韵”，指“观音韵”。
所谓“观音韵”，似费解释。
现以极品铁观音茶王为例作形象介绍。
极品铁观音，香气馥郁持久，有特别的“观音韵”，独特的兰花香，滋味醇厚甘鲜，喉韵好，回味悠久，泡至7次仍有余香。
真正的铁观音茶王，香气高强、奇特，具有浓郁持久的兰花香，还稍有一种白桂花香，滋味浓郁醇厚，稍带有天然生人参酒味，品饮之后，齿颊留香，喉底回甘，“香中有味，味中有香”，令人神清气爽，心旷神怡，冲至10遍仍有原茶真味白桂花香，这才是人世间上等的好茶。
如何选购铁观音 如何选购质量好，价格又便宜的高档次铁观音是每位茶叶爱好者 的理想和追求，也是茶企业生存和发展的核心所在，因为现在市场 竞争日趋激烈。
在滔滔商海中适者生存，不适者淘汰。
要想永立于 不败之地就要学会如何购茶。
下面本行向同行详细介绍如何购茶： 一、鉴定品质 评定茶业是通过人的感官（视觉、嗅觉、味觉和触觉）对茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色、 叶底六个因素进行综合审评。
审评方法是“干看外形”和“湿评内质（冲水开泡）”这两个程序。
1、观看外形：主要是观察铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气。
凡外形肥状、重实、色泽 砂绿，干茶（茶米）香气清纯的，此类茶即观音特征明显均为上品茶；反之为次品茶。
2、湿评品质：茶叶经沸水冲泡后鉴别其香气、汤色、滋味和叶底。
(1)嗅香气：先嗅香气是否突出，再区别香气高低、长短、强弱、纯浊。
嗅香时采用热嗅、温嗅、冷 嗅相结合的方法。
凡香气突出，香气清高，馥郁悠长的，均为上品；反之为次品。
(2)尝滋味：用茶匙舀取适量的茶汤入口（一定不要太多），通过舌头在口腔中作吮吸打转滚动，使 口腔各部位的味细胞作出综合的滋味感应。
凡滋味醇厚，醇而带爽，厚而不涩，富有品种“韵味”特 征的，均为上品；反之为次品。
(3)看汤色：看茶汤的颜色深浅、明暗、清浊等。
凡汤色橙黄明亮的（简称是绿豆汤）的为上品；暗 浊的为次品。
(4)观叶底：经沸水冲泡过的茶叶（称为“叶底”，俗称“茶渣”），倒入盛有清水的盘中，观察叶 底。
凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”明显的，均为上品；反之，为次品。
二、选择一间信誉良好的茶行同样很重要。
因为茶叶质量好坏，茶叶价格是否合理，茶叶的等级是否以次充好，茶叶的保管是否恰当……而信 誉良好的茶行在以上方面较有保障。
如何保管茶叶 学会了如何鉴别茶叶，即使你购买到了称心如意的好茶，如果不懂正确的保管茶叶，会很快变质变 味。
对经营茶叶的将是一次不可估量的损失；同样，买好茶结果因保管不当变质变味的也大有人在。
下面本行介绍保管茶叶的方法： 首先，了解茶叶的特点。
茶叶有五忌：忌水分含量高，忌接触异味，忌光线照射，忌置于高温环境 ，忌暴露空间。
第二，针对其特点做到四要：要干燥，要洁净，要避光，要低温。
第三，每次取完茶叶，用铁罐或锡罐、瓷罐、玻璃瓶装好茶叶以保持密封，有条件的要存放在冰霜 里；经营茶叶的就一定要放在冰柜里，尤其是高档次的铁观音更是讲究。
用水 -近代，不少茶学工作者曾对宜茶水品作过分析测定和试验比较。
以浙江杭州为例，经理化检测和开汤审评，结果表明: 以虎跑泉水和云栖水最好，西湖水、钱塘江水次之；城市天落水和自来水再次之，城市井水最差。
⑴ 山泉水 山泉水大多出自岩石重叠的山峦。
山上植被繁茂，从山岩断层细流汇集而成的山泉，富含二氧化碳和各种对人体有益的微量元素；而经过砂石过滤的泉水，水质清净晶莹，含氯、铁等化合物极少，用这种泉水泡茶，能使茶的色香味形得到最大发挥。
但也并非山泉水都可以用来沏茶，如硫磺矿泉水是不能沏茶的。
另一方面，山泉水也不是随处可得，因此，对多数茶客而言，只能视条件和可能去选择宜茶水品了。
⑵江、河、湖水 它属地表水，含杂质较多，混浊度较高，一般说来，沏茶难以取得较好的效果，但在远离人烟，又是植被生长繁茂之地，污染物较少，这样的江、河、湖水，仍不失为沏茶好水。
如浙江桐庐的富春江水、淳安的千岛湖水、绍兴的鉴湖水就是例证。
唐代陆羽在《茶经》中说:“其江水，取去人远者”。
说的就是这个意思。
唐代白居易在诗中说:“蜀水寄到但惊新,渭水煎来始觉珍”，认为渭水煎茶很好。
唐代李群玉曰:“吴瓯湘水绿花”，说湘水煎茶也不差。
明代许次纾在《茶疏》中更进一步说:“黄河之水,来自天上。
浊者土色，澄之即净，香味自发”。
言即使浊混的黄河水，只要经澄清处理，同样也能使茶汤香高味醇。
这种情况，古代如此，现代也同样如此。
⑶ 雪水和天落水 古人称之为“天泉”，尤其是雪水，更为古人所推崇。
唐代白居易的“扫雪煎香茗”，宋代辛弃疾的“细写茶经煮茶雪”，元代谢宗可的“夜扫寒英煮绿尘”，清代曹雪芹的“扫将新雪及时烹”，都是赞美用雪水沏茶的。
至于雨水，一般说来，因时而异:秋雨,天高气爽，空中灰尘少，水味“清冽”，是雨水中上品；梅雨，天气沉闷，阴雨绵绵，水味“甘滑”，较为逊色；夏雨，雷雨阵阵,飞砂走石,水味“走样”，水质不净。
但无论是雪水或雨水，只要空气不被污染，与江、河、湖水相比，总是相对洁净，是沏茶的好水。
可惜，近代不少地区，特别是工业区，由于受到工业烟灰、气味的污染，使雪水和天落水也变了质，走了样。
⑷ 井水 属地下水，悬浮物含量少，透明度较高。
但它又多为浅层地下水，特别是城市井水，易受周围环境污染，用来沏茶，有损茶味。
所以，若能汲得活水井的水沏茶，同样也能泡得一杯好茶。
唐代陆羽《茶经》中说的“井取汲多者”，明代陆树声《煎茶七类》中讲的“井取多汲者，汲多则水活”，说的就是这个意思。
明代焦竑的《玉堂丛语》，清代窦光鼐、朱筠的《日下归闻考》中都提到的京城文华殿东大庖井，水质清明，滋味甘洌，曾是明清两代皇宫的饮用水源。
福建南安观音井，曾是宋代的斗茶用水，如今犹在。
⑸ 自来水 它含有用来消毒的氯气等，在水管中滞留较久的，还含有较多的铁质。
当水中的铁离子含量超过万分之五时，会使茶汤呈褐色，而氯化物与茶中的多酚类作用，又会使茶汤表面形成一层“锈油”，喝起来有苦涩味。
所以用自来水沏茶，最好用无污染的容器，先贮存一天，待氯气散发后再煮沸沏茶，或者采用净水器将水净化，这样就可成为较好的沏茶用水。
⑹ 纯净水 现代科学的进步，采用多层过滤和超滤、反渗透技术，可以将一般的饮用水变成不含有任何杂质的纯净水，并使水的酸碱度达到中性。
用这种水泡茶，不仅因为净度好、透明度高，沏出的茶汤晶莹透澈，而且香气滋味纯正，无异杂味，鲜醇爽口。
市面上纯净水品牌很多，大多数都宜泡茶。
除纯净水外，还有质地优良的矿泉水也是较好的
清闲的午后一个人喝茶的句子
自品清茶味悠然，偷得浮生半日闲；身无知己共分享，一杯热茶两杯凉
