关于回锅肉的广告词
回眸一笑百媚生，滚、尽浮锅面千里烟波白日熏。
烟太大了）疏影横斜浅。
（下菜）雷公砰訇震天鼓。
（开炒）天黑看文心似火。
（文火焖一下）手接飞猱搏雕虎 。
（下手要快啊）江水西头隔烟树，望不见肉块路。
对此 君仍大嚼。
众口贪酒肉。
沉醉不知归路。
待从头，收拾碗筷，回家睡觉。
作文我喜欢回锅肉第一自然段
我们家乡有一道有名的川菜“回锅肉”。
薄薄的肉片，晶莹剔透，肥瘦兼半，咬一口在嘴里，肥而不腻，回味悠长。
博得了山城人民的喜爱。
今天，我也来尝试着切了一次“回锅肉”。
下午，二姨出门之前，从冰箱里拿出一块肉放到锅中煮，嘱咐我肉煮好后把火关掉，其他的事都等她回家再说。
二十分钟后，肉煮好了，我把火关掉，心想：“如果把肉切好，二姨回来一定很高兴。
” 说干就干，我拿起刀，就开“工”了。
可就在这时，我犯难了，这么大一块肉，真叫我无从下手。
想来想去，我决定先切肉皮，先用刀把皮和肉分开。
刚分到一半儿，突然想起：以前吃的肉都有皮嘛
于是，我停下了手里的工作，开始慢慢地想着可以解决这道难题的方法。
终于，我想起了大人们是怎样切肉的，便模仿着切起来，可是这刀在手里拿着总不听使唤。
第一块切下来没皮儿第二块切下来只有厚厚的肥肉和皮儿第三块切下来到没有皮肉分家，不过太厚了，有1、2厘米厚……经过“背水一战”之后，一盘肉倒是切好了，不过看着都让人没有了食欲。
下午，二姨回来看见了我切的肉，笑嘻嘻的对我说：“不错，不错
就是有些……”晚上，二爹把我切的肉炒好，端上桌。
大家见了这盘儿“非同一般”的回锅肉，无从下筷。
有的看着这盘肉一动不动有的大胆的夹了一块尝尝，表情怪怪的还有的在旁边目瞪口呆……看到他们的难受劲儿，我不好意思的吐吐舌头，看起来再简单不过的事做起来却不容易
在恋爱中的人说爱吃“回锅肉”的意思是什么他把自
在文学意义上有两层意思，一、不是现煮的。
二、回去接受重新锻炼。
一种熟的菱形的面皮，买回家炒回锅肉很香，想知道是怎么做出来的。
鱼香肉丝来源于川菜。
鱼香肉丝的来历。
相传很久以前在四川有一户生意人家，他们家里的人很喜欢吃鱼，对调味也很讲究，所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调料。
有一次晚上这个家中的女主人在炒另一只菜的时候，她为了不使配料浪费，她把上次烧鱼时用剩的配料都放在这款菜中炒和，当时她还以为这款菜可能味不是很好吃，可能家中的男人回来后不好交待，她正在发呆之际，她的老公做生意回家了。
这个老公不知是肚饥之故还是感觉这碗菜的特别，而他还没等开饭就用手抓起就往嘴中咽，还没等一分钟，他迫不及待地问老婆此菜是用何做的，她刚在结结巴巴时，她意外地发现其老公连连称赞其菜之味，她老公见她没回答，又问了一句“怎么好吃是用什么做得”，就这样老婆才一五一十地给他讲了一遍。
而这款菜是用烧鱼的配料来炒和其它菜肴，才会其味无穷，所以取名为鱼香炒，而得此名。
后来这款菜经过了四川人若干年的改进，现已早早列入四川菜谱，如鱼香猪肝、鱼香肉丝、鱼香茄子和鱼香三丝等。
如今因此菜风味独特，使各地的人们所欢迎而风靡全国。
再略叙述川菜。
中国是烹饪王国，而在八大菜系中的川菜又居首位，在烹饪界有“食在四川”之说。
在川菜中的各种味型就有五十多种，如：麻辣味、红油味、怪味、醋椒味、甜酸味、香辣味和鱼香味等等。
川菜的菜谱据不完全统计就有一千多种，它们的宴席也有多种多样，如：上马宴、下马宴、家宴、田席、游宴、猎宴和船宴等等。
可以说四川是讲究饮食的历史传统。
原料: 瘦 猪 肉 250 克、笋 片 、 水 发 木 耳 各 50 克、蒜 15 克、泡 辣 椒 20 克、姜 10 克 制法: 猪 肉 、 笋 片 、 木 耳 切 丝 ， 入 碗 加 调 料 稍 腌 ； 调 料 用 肉 汤 烧 开 调 成 芡 汁 ； 肉 丝 在 6 成 热 的 油 中 滑 散 ； 加 姜 、 蒜 、 泡 辣 椒 炒 出 鱼 香 味 ， 再 下 入 笋 片 、 木 耳 煸 炒 ， 淋 入 芡 汁 即 成 。
(特点:川菜风味)
求中江表妹[四川方言]台词
老头：话）哎哟，都说北京 好到好耍 好冷哦
北京还说不到长城非好汉，这哈好，到了长城更冷 那个风吹的呜啊呜的 这哈出来凉到了 你问那些北京人 唉 那个哥子晓不晓得一万（医院）在哪该儿 你看一个二个脑壳摇得梆榔鼓一样 听不懂 哦 在北京要说普通话 人家才听得懂的嘛 唉 （川普）那个哥子 晓不晓得一万在哪跟前哦 哟 又摇脑壳你是不是北京人哦 我说北京话你都不晓得嗦 哦 算了算了 算。
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有得问还不如自己找 嗨 恁们大个北京那个医院在哪儿嘛 哎哟 哦 那儿有个医院 我看哈有没得医生在后头 诶 诶 医生 有没的医生哦 医生：谁 谁 谁谁 谁 老头：哎呀 医生 医生：（川）我就来冒充把医生嘛 管他的哦 豁出去了 老头：嘿 医生医生：同志 看病啊好好好 老头: 嗯医生：好好好 那你就先说说你的这个症状 说一下 说一下老头：医生诶 我耽怕是凉到了 我凉到了医生：什么
老头：我凉到了 医生：你娘到了你应该去火车站去接呀老头：你。
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你硬说的安逸哦 他老汉儿到了呃 我是这个。
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哎哟 没有对哟 咋个说到说到又痛起来呐 哎哟 医生：我明白了你是生病了是吧老头：哦医生：生病了没关系 你先坐下 坐下慢慢说 把这症状慢慢说 老头：哎 要得医生：好好记录一下 来来来来 这个病人嘛 我们还是要照顾的 啊 来来来 好好好 不着急老头：（川）哎哟 我绞起绞起的痛医生：慢慢说 诶 这个我说这个普通话你能不能听懂 首先老头：（川）哎呀 你那个普通话 你横说竖说我都听得懂 医生：哦哦 你能不能说普通话 老头：（川）哎哟 我的妈哟又要说普通话 这几天在北京天天呕那个普通话 我的舌头都卷痛咯 哎哟 为了看病 管他的再呕一盘 不忙哆 先问哈他这是内科嘛外科 要是妇产科设 哟喂 才丢死先人哦 咦 要让这个医生晓得我是病人 耽怕那个称唤都要用普通话 哎哟 那个称唤 咋个用普通话嘛 不忙哆 我先搞一下哆 哎哟喂呀 哎哟不呛普通话的哇 对咯 北京人说话鼻音重 瓮声瓮气的 那个称唤也应该瓮声瓮气才呛 哎哟喂 哎哟喂呀哟 哎哟喂 （川普）有一滴滴个呛普通话咯 哎哟喂呀 哎哟喂 那个医生呢医生呃 我想吻你喊我说的那个普通话 我说的来一滴滴个儿 首先首先 我想吻你一哈 医生：你 你说什么 老头：我想亲吻你一哈 医生：我看你是真得毛病了 我是男的 我是公的知道吧 公的老头：我晓得 我晓得你是公的 我晓得你是男的医生：对呀 你吻我有什么意思啊老头：哎呀 我想吻你一哈 你这跟前是内磕还是外磕
医生：说清楚慢慢说 慢慢说 你说什么老头：内磕还是外磕
医生：诶 内科还是外科 老头：对头儿 医生：真嘛不容易这个 内科老头：那就没得啥子啦医生：那你先坐下把你的病情说一下啊 你说 我记 你说老头：（川）咦 这个医生才怪的很呢 来不来就喊缩 管他哦 医生喊缩就缩哇 （川普）医生我就开始缩了 医生：说老头：我在缩医生：慢慢说老头：我是在慢慢的缩 我这侯儿都缩到地下了 再缩我硬是缩不动咯 哎哟喂呀 哎哟喂 哎哟喂 医生：吁~~~吁~~~ 你到地上坐着干什么老头：你喊我往下缩嘛我就缩了嘛医生：我让你说 用嘴来讲话老头：扯了半天是喊我讲一下症状啊医生：对 说症状 知道吧老头：哦 搞拐了医生：说 坐起来坐起来坐起来坐起来 人家以为我在欺负你呢 只是老头：医生啊 医生：啊 老头：我凉到过后 我周身瓤的很我好瓤啊，我瓤的很啊赵：不要嚷，医院一定要保持安静。
你嚷什么嚷，你慢慢轻轻的说嘛老：哎呀，医生，你搞拐了，我不是得闹的意思，那么我身上耙的很，我好耙呀赵：你怕什么怕老：我耙得很啊 赵：你不要怕，你怕什么怕，看病有什么好怕的
啊，不要怕，有什么病都给我说老：哎呀医生，你又搞拐了，拐了，我不是害怕的怕，我是耙几几的耙，嚷哇哇的哇啊，如几 几的如啊赵：什么这个怕啊如啊什么的
你能不能把主要的你跟我说，好不好?讲主要的 老：要得。
我从昨黑咯，天嘛喳喳黑的时候，我的脑壳就开始痛咯，先是额头嘣儿痛，也就是 说啊这个前抓抓痛，后抓抓也痛，那个眼睛啊，眨巴眨巴的，鼻子嗡起嗡起呢，我连舌头 儿都挛不转了，这个颈项犟起犟起的都硬咯，两个耳朵直咕的昂啊昂，哦，不咳还好，哦，我一咳啊，哎哟，扯起我的肚囊皮都痛咯，还有我的磕膝头儿臁儿杆螺丝拐，倒拐子，肋巴骨都好痛哦，那个医生你雀一下哇，到你们跟前莫的两天，我的手指姆儿，还有脚趾姆儿，都生冻包儿咯，尤尤其是那个啷指姆儿啊，嗷哟，好袄哦，你雀儿啊。
赵：这 这叫冻疮，我们这叫冻疮老：冻包儿赵：冻疮老：冻包儿 冻包儿 冻包儿赵：我们普通话叫冻包儿，他什么冻包儿啊我 老：扯了半天他们也叫冻包儿赵：我是被你带沟里去的。
这样 简单点啊 简单一点 这个我来给你检查检查怎么样老：要得嘛 赵：那个那个 你先说你哪个部位 哪个部位疼吧 你 哪个位置老：我都搞不清，哎哟喂，那个医生 赵：怎么啦 老：这哈儿不要摸我 赵：为什么老：我耽怕是来不及了 赵：什么事啊 干嘛 跑什么跑你啊 老：医生 我 我耽怕要打标枪啦 赵：我告诉你 到现在我终于听明白你的一句话了老：喜得好他听懂了 赵：打标枪 你是个运动员 哎呀 没想到个子不大 还是个运动员 嗨 好好 老：那个医～～～ 赵：怎么啦 老：那个医生～ 赵：嗯 老：你说那个标枪～～赵：啊老：是朝上头甩的那个标枪～～ 赵：你往上啊 老：我是下头那个标枪～ 赵：小边标～老：那么 赵：找什么亲戚这没什么亲戚 老：那么你们那个茅厕在哪个塌塌
赵：你认识我们那锅炉房烧锅炉的毛师傅啊 毛师傅你认识吗 老：不似的赵：锅炉房那师傅，毛师傅 老：搞拐了 ，不似的赵：这怎么不那个
老：茅厕是屙巴巴赵：你胡说，毛师傅怎么是他爸爸呢 人他妈毛师傅一米八几，就你这个，他是你爸爸
老：哎哟 那个巴巴就是梆臭巴臭的屎巴烟儿 这哈你该晓得咯赵：石巴音你都认识 ，我们药房那女的 哎呀 ，你还认识诗巴音啊 她在我们药房工作呢 干什么
你要干什么
老：不似的，硬恼火的很，你说东 他说西的郎个 哎哟 拐了拐了 声音这么大 糟了糟了 医生 不说了 赵：这什么味 这是 老：说了也莫得用咯 标都标了 恼火得很 人家称称展展进来，这哈子弄得路都不好走了 哎哟 算老算老 你这个医生 赵：你这是干什么这个 一地都是这个 厕 那边厕所那个 老：算罗算罗 拜拜咯 赵：哎哟 什么毛病这是 上我这儿 哎哟喂 ，要 要不得 那个是我们药房 在这儿屙得了你 哎哟 完\ .
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第一道 「六味一体」、「豆腐与肉的绝妙味觉合奏」这两句道出了『』的真髓
中的「六味一体」是指由辣椒所表现的辣为第一味，第二味是蒜苗的味道—香，第三则是由辣椒的「红」、豆腐的「白」及蒜苗的「白」所形成的色，第四是热所散发的烫，第五则是小山椒辣得舌头发麻，而最后的第六味则是用大豆做成的绞肉，再拿去炸所呈现的「酥」。
～单行本第 1 集～第二道 鲜绘 烩料辛辣的鲜味与蛋炒饭清爽的口感相互烘托
关键就是阿昂那「味觉的爆发力」。
金****的蛋炒饭和鲜红色的辣炒虾仁烩汁形成了鲜明对比，再加上担任味觉桥梁的「蕃茄」，中和了辛辣味。
将炒饭与烩汁合在一起吃，迸出了具有深度的美味
遂击败了法式的「毕拉夫炒饭」。
～单行本第 2 集～第三道 凤凰水晶 有如水晶一般闪耀著光辉的凤凰，彷如能让人心灵获得重生
将「如意菜」（豆芽菜）一根一根除去头尾，再细心地摆饰成凤凰的模样，如此能创造出没有泥臭味的鲜爽口感
～单行本第 2 集～第四道 升龙饺 有如活生生的龙一般的饺子，穿破云堆，抬起头来，故曰：『升龙饺』。
龙型蒸虾饺的饺子皮下层用面粉皮，而上层用米粉皮，由于两种皮的「膨胀率」不同（下层的膨胀率较大），因此看起来像是龙慢慢地抬起头来。
～单行本第 3 集～第五道 国士无双面 全中国最好吃且不需配料来搭配的面，才称得上是「国士无双」的面
在面团里加上几滴「碱水」（将兰州的某种石头打碎，放至水里煮，再取其澄清的汁液而得），使面收缩而更富弹性
而且做面时以蛋代水，又用猪油拌在面里…，用最少的材料将面本身的美味发挥到极致。
～单行本第 4 集～第六道 面非面 所谓「面非面」意谓著以不是面的食材来表现「面」，而非单纯地改变面的形状。
在缺乏弹性的鲶鱼面里包上以切成细丝的鱿鱼做成的「芯」，再配上鲷鱼肉汤，而成了一碗名符其实的「海鲜面」。
～单行本第 4 集～第七道 核桃酱烩鸭肉 会让身体产生一股力量，体内充满了精气，全身的皮肤像要被胀破一样…用中国古代被称为「黄金之树的果实」的『核桃』（女人吃了可使皮肤光泽，男人吃了则使精力充沛，还可消除疲劳、治疗耳鸣…）做成的酱汁，淋在炒好的鸭肉上，且鸭肉有让体温上升之功效，而成了这道「医食同源」的美食。
～单行本第 5 集～第八道 开华锅巴 让一道失传三十年的锅巴料理重现，必需达到跟创始人「心灵合一」的境界。
一套奇特的烹调工具（一个铁筒、两个铁半球及三条铁链），先将米饭平均摊在两个铁半球的四周，将两个铁半球合起来用三条铁链吊起，边转边用火烤，再把球形的锅巴拿出放至装有热油的铁筒中油炸，遂形成空心圆球的锅巴，再将涂满牛油的牛肉黏于球锅巴内侧，最后再将汤汁慢慢倒进去。
球内部因高热而产生的压力使球裂成两半，而汤汁从里面流出来。
～单行本第 5 集～第九道 彩虹粥 餐桌上出现了一道「彩虹」，使得体内的毒气「升华」了…以香气勾起食欲的「红」（红菜）、净化身心的「绿」（绿豆）、温和清甜的「黄」（南瓜）、用清香洗净五脏六腑的「白」（松子），以及酸甜又能增加活力的「褐」（龙眼），做成了这道用以去除毒素、调理内藏及恢复体力的「彩虹粥」。
～单行本第 5 集～第十道 银河面 在月光的照耀下，容器里出现了无数的星星…彷佛是天上隔著银河相望，每年只能相会一次的牛郎与织女…以墨鱼的墨汁再加上洋葱、大蒜、调味料做为面的汤头，再以「珍珠」的粉末撒成银河状，即成了「银河面」…愿天下有情人终成眷属…
～单行本第 5 集～第十一道 乌骨鸡料理 每一粒白米都充满了厨师对鸡肉料理无怨无悔的执著与热情
…体内的血液有如万马奔腾般地骚动
将米饭塞满整只鸡（传说中的灵禽—『乌骨鸡』）中，再倒入药材和米酒一起用漫火炖，再将鸡内部的米饭取出，以激发出乌骨鸡最完美的鲜味，同时具有滋养补气的疗效，称得上是一种「幸福鸡」
～单行本第 6 集第十二道 蛋料理烧卖 三种蛋融合之后，彷佛在大海里产生了无数未知的生命
这就是『三蛋一体』
将「鸡蛋」和在面粉里杆出鹅****的面皮，再铺上被切成一块块黑黑亮亮的「皮蛋」，里头再塞满颗粒状的「蟹黄」，鸡蛋皮和皮蛋共同谱出优美的前奏，而第三种蛋所弹的伴奏，让全部的味觉跃动了起来
三种味道达到完全融合
～单行本第 6 集～第十三道 大宇宙烧卖 整个大烧卖中 藏了整头猪所有的鲜味
象徵 藏了一个宇宙生命体中的所有能源
取猪肉的腿肉、里脊肉、肩肉、猪头皮、蹄花、胃袋、腰子…等部分作为大烧卖的材料，其中先将肉质坚韧的部分加以敲打后，再加热，如此激发出肉质本身所拥有的鲜味，清淡却不失圆嫩的感觉。
食客可自行决定自己喜欢的部分去吃，可说是点心的最高表现
～单行本第 6 集～第十四道 炸云龙 龙虾外面裹著一层如比云雾的豆腐皮，里面有香甜可口的汤汁，这就是「炸云龙」
在核果和虾肉之间裹一层豆腐皮，再将用蛋黄和猪油混合后加入牛奶、砂糖烹调出来的汤汁倒入豆腐皮之中，如此汤汁便不会流出来，然后油炸即可。
～单行本第 7 集～第十五道 砂锅龙虾 「山」的汤头协助表现「海」的甜味，让整体的风味得到相衬的效果。
使用「纸锅」（含有水份的纸张就算遇火也不会燃烧）来除去山产所产生的杂质，而加入山产来熬汤，可将龙虾的味道完全衬托出来。
～单行本第 7 集～第十六道 真鲷大陆 鲷鱼的身体变成了一个「中国大陆」，鲷鱼里有中国四大地方独特的风味
先将鱼背部位切成薄片烤熟，再和大葱包在面皮里一起吃～「北京」风味；将较肥的鱼肉用面皮包起来去油炸，再淋上热腾腾、辣呼呼的辣油～「四川」风味；将上海蟹的蟹黄取出，再将鱼尾切成生鱼片，再沾上蟹黄～「上海」风味；将新鲜青脆蔬菜和肥嫩鱼肚用浓浓的蚝油热炒～「广东」风味。
～单行本第 8 集～第十七道 转生春卷 这条鱼将要在我的手中脱胎换骨、重获新生
…简直就像活鲷鱼在嘴里跃动一样
将菜刀直接用火烤，在用菜刀将鱼肉切碎的同时，菜刀上的「热气」将刹那间烧灼了它的表面，其鲜味被封了起来
再以这样的碎肉做成春卷。
～单行本第 8 集～第十八道 贝式糖醋樱桃肉 好像在春意正浓的桃园里，有满天散落的花瓣随风飞舞似的那种温柔的口感。
先把葱和姜切碎，再把油脂丰富的猪肚肉连皮切丁成四四方方的块状，然后加上五香粉用小火慢慢煮，入味后再将它很快地炸一遍，将肉的鲜味保存起来，最后再放入葱、姜、酱、糖，开大火一起炒，然后再加上一点醋，加热变白的猪肉竟慢慢转变色泽美丽的樱桃色了
～单行本第 8 集～第十九道 龙卷鱼翅 整个口中有巨大的「龙卷风」扫过
把鱼翅、和切成丝的竹笋编成一条辫子，再做成香肠
…咬下的瞬间，在口中狂乱摆动造成「味觉的龙卷风」狂扫，这两种美食一起吃的滋味，创出了一种崭新的味道，即使是散翅，重新组合起来就是一种从没有人感受过的「幸福」的食材。
～单行本第 9 集～第廿道 大魔术熊猫豆腐 以竹叶为背景，一块块坍塌的黑白豆腐，看起来就像是…熊猫在竹林里玩耍
…红→白→黑
这是味觉的波状攻击
在木筐底下架一张线网，在线网上 上一层猪油板，再 上用黑豆做成未成形的黑豆腐，然后再 上一层猪油板，再 上成未成形的白豆腐，然后是猪油板，如此反覆 上去，形成「千层豆腐」…，等豆腐固定成形后，再用炭火烤，接著在木筐下面放一盘子，盘子放上麻婆酱汁，再 上竹叶，再来只要将木筐迅速抬起，线网便会把豆腐切成一块一块，最后把竹叶抽掉即可。
～单行本第 11 集～第廿一道 变色龙碗塔 各式各样不同颜色的面
迫不急待一碗接一碗地吃下去
…这是阿昂特制的「缓兵料理」
用蛋白煮出来的鸡蓉面、菠菜做出来的翡翠面…等这样五味面，还有辣椒汤、椰汁汤…等五味汤，把它们加以组合，就可以做出几十种味道来，然后再以少量装成一碗一碗，如此可以把爱面族的食欲彻底引出来， 而且百吃不厌
～单行本第 12 集～第廿二道 奇迹慧星炒饭 是慧星
…一颗闪著绿光的慧星掉下来了…掉到大盘子里
加了多得看不见饭的菠菜、青江菜、青葱下去炒的翡翠炒饭，然后用投石机让炒饭像慧星一样从空中划过，同时也使米饭不会黏在一起，令人想起生长的土地的芬芳
～单行本第 12 集～第廿三道 大爆回锅肉 唯有锅子才是「火焰的化身」
因为它正是有著锅子外型的「火焰」
把煮过的猪肉和高丽菜等的青菜一起炒，为了把大量从青菜渗出来的水分在一瞬间蒸发掉，因此用烧得火热的红锅子来炒，即使是小火，只要长时间把它加热到最大极限，再一口气释放出来，就能产生和大火同样的效果
可谓把小火化为大火
～单行本第 13 集～第廿四道 火焰烤乳猪 整只的烤牛里面还有一只小猪
…这就是火候的神髓
把猪包在牛里头烤，就算是用大火烤，也可以得到用小火烤的效果，而且从牛皮里融化的油脂，更让它散发出一种比炭火有过之而无不及的香味
可谓把大火化为小火
～单行本第 13 集～第廿五道 常夏 那些是遗忘在故乡广州的夏季中又甜又酸的香味…寄托在香味里的感情…用最高挡的的鸭翅皮来做水饺皮，里面包的馅，除了鸭肉外，还包含了四川名产的草菇、 白笋和其他蔬菜…，另外，为了消除鸭肉原有的腥味，在调味用的糖水里加入了水果香。
～单行本第 14 集～第廿六道 不死鸟蛋 鼓动在这颗蛋中的「不灭之味」
在蛋中储存了数十倍力量、破壳重生的永远存活在舌头记忆中的「不死鸟」
把蛋白和盐巴混合成团状，然后包在事先预备好的鸭子外，做成一颗蛋，另外把芋头丝拼成鸟巢铺在锅里，将酒（酒）倒入后，再放入蛋，点火让酒燃烧，使酒的风味也逐渐渗入，而盐可使食物均匀受热，相当于蒸笼的作用。
（正是汉书 食货志所谓『盐为食肴之将，酒为百药之长。
』） ～单行本第 14 集～第廿七道 清蒸大河鳗 是龙肉…
从心脏到四肢末端都充满了浑身超强的精力，将致死的病源全部弹出体外了
料理前，先把巨大的鳗鱼的皮剥掉，然后等距离地划开刀口，插入猪肉片，加入酒、盐、胡椒、花椒拌匀，再蒸上十分钟，猪肉片可吸收泥土味，调味料可去除腥臭味。
最后再将鳗鱼放入五种不同口味的高汤（五重汤）使其入味。
～单行本第 15 集～第廿八道 麻婆 春卷 能包回家吃而风味不减，随时享受用餐的乐趣，这是…朴实刚强的麻婆维新
并不是只有在屋子里坐著吃的才叫做料理
将麻婆料切得碎碎地和豆腐丁拌炒，再用米纸当春卷皮将其包起来，然后先蒸过一次，调和两种味道，再炸过，即完成这道料理。
～单行本第 15 集～第廿九道 恒河炒面 每吃一口，扩散到整个嘴巴的感觉却完全不一样，简直就像正在享用几千种不同的炒面似的
每根面条的粗细虽都一样，但根根都雕刻成不同的花样，且每一根面条都是混入不同的食材后揉制成的，而将这些面条做成炒面，则口味和嚼感有无限的变化，是 ∞ 的滋味
以印度恒河之沙来比喻料理中无限多的滋味，而所表现的大陆英雄是中国大陆全部的人民，因为每个人都是英雄
象徵「解放」
～单行本第 16 集～于斜坡铺上炒面用的铁板，在铁板上放一块浸过猪油的长布，再把炒到七分熟的炒饭平均地铺在布上，铁板吸热快，一晒太阳立刻滚烫，然后把乾货铺在饭上，排成一格格的，接下来，拉起布条，炒饭即在布上滚动，滚出一个圆饭球，再滚至后方另一个斜坡上，此坡上是铺著蛋皮，饭球滚上一层蛋皮，而成了巨大的蛋包饭，在滚动中，蛋和炒饭充分吸收了阳光，也滚进了空气，使饭吃起来松软，真所谓聚集了「太阳」食材的黄金组合
～单行本第 17 集～第一道 黄金分割烧卖 特级面点师 解铁棒以烧卖最完美的型式～八比五的『黄金分割』做成的烧卖，将彼此的味道激发至最高点
白色虾仁坚韧有劲的口感、绿色青菜鲜嫩活泼的青脆、****蛋黄柔和爽口的香甜，再加上肥瘦适中的上等红色猪肉，不但颜色调和，且五、五、五、八的比例，使材料间的香味不会互相抵消
～单行本第 6 集～第二道 迷幻生鱼片 七星刀 雷 恩只有精确无比的刀工技术，才能切出这么完美的生鱼片。
以鲷鱼的鳃、背鳍、尾鳍及侧腹这四部位的鱼肉为材料所做出来的生鱼片，这些都是非常难取的部位，可称得上是刀工技术的精华。
～单行本第 8 集～第三道 七星刀 雷 恩生鱼片竟反射出自己的脸孔…一陈强烈的极地北风爽快地划过了口中…有如置身「蓝色天国」的快感
以惊人的刀工切出像镜子一样晶莹剔透的鱼片，贴在冰山上，再沾上加有麻油的酱品尝，在一刹那的清凉后，嘴里的温度把鲷鱼圆润的美味往整个口腔里蔓延出来了
原本冻结住的鲷鱼生命再次复苏，像是在口中奔腾飞跃
～单行本第 8 集～第四道 龙镇酒家 唐三杰汤竟然不会洒出来
…汤匙竟然弹走了
…一边咬，它就在口中化开来，慢慢地嘶的一声…把甲鱼煮熟，去除涩味，再洒上盐，然后装进掏空的哈密瓜盅里，放进蒸笼蒸，再让它冷却，使汤汁凝固。
（甲鱼含有很多容易凝固的「胶质」） ～单行本第 9 集～第五道 四神海鲜八宝包 点心王 罗 根四方位的精灵，主司四神，镇平四海，和缓人心
八种海鲜美味给人幸福的感觉，而四色四味的皮会充塞人体，得到阴阳调合
「青」色的皮（菠菜）代表东方的「青龙」，呈现酸味；「黑」色的皮（黑芝麻）代表北方的「玄武」，呈现咸味；「红」色的皮（人 ）代表南方的「朱雀」，呈现苦味；「白」色的皮代表西方的「白虎」，呈现辣味。
把配合「」的各方位味道放进皮里。
然后将八大海鲜中的极品（海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、螃蟹、虾子、乌贼、比目鱼）包在膨膨松松的皮里面，带给人一种无比的幸福感
～单行本第 10 集～第六道 特级面点师 解铁棒包子…竟然会咯咯咯地开口笑
在炸包子里头塞满冬粉以吸收肉汁，将厚片牛肉烤过后切成肉丁包在包子里，然后将蛋黄涂在皮上去炸，以呈现金****。
而开口笑是事先在包子上划一小刀，而在面团中用了加热时会膨胀的发粉，炸的时候，油从裂缝中跑进去，使肉丁炸得脆脆的，同时也把皮炸硬，炸得酥脆的肉丁在包子的空隙里「喀拉喀拉」地转来转去，发出像咯咯的笑声
～单行本第 10 集～第七道 豆腐三重奏 绍 安三种弦乐器在舌头上演奏出深甜甘美的音色，彷佛看见了浓雾深深的「天府之国」—四川的一片沃土
勾芡豆腐搭配炒面的食材—豆腐、肉、面，都是豆腐做成的，肉是用豆腐浓缩后的豆腐渣做的，而面是用重石把豆腐压过脱水后，加以磨碎、搀点面粉，然后不停地揉和所做出来的豆腐面，…勾芡的豆腐、豆腐渣肉，以及豆腐面，这三样东西在三次元中造成的立体食感，即所谓「三重奏」
～单行本第 11 集～第八道 天雄炙青鱼 爆炎厨师 「豹子头」亚刊筷子插下去的瞬间，鱼身就像花瓣一样一块接一块地散开，是火候工夫的「均一性」
「天雄爆炎河」使长江烧起来了
「天雄火炎车轮」让青鱼把火墙给切了开来一样
…在青鱼往鱼头方向深深划过切痕，将青鱼用铁链绑住，拿在手上甩，周围都是火，同时洒上酱汁，因离心力而使酱汁会既深又快速地渗透到鱼身，再过火烧烤，可把多余的酱汁从鱼身上弹开了，如此反覆，味道会更加入味，烤得均均匀匀的
～单行本第 13 集～第九道 向日葵担担面 飞天大圣 朱 七 （裘 七）充满了整只鸭子的那种特有而饱满的生命力。
在面条中蕴藏无限浓厚、嚼劲又强的皮蛋，再加上鸭胗和鸭心衬托高雅的风味，且配上含有又浓又香的鸭肉高汤原汁，最后再用鸭脯（鸭胸）的肉片和鸭掌（鸭蹼）一起蒸出来的四川风味的担担面。
～单行本第 14 集～第十道 麻婆豆腐 龙厨师 兰飞鸿层次分明、极度高级的新口感，这是…纤细华丽的麻婆革命
并不是只有加了麻婆酱的才叫做麻婆豆腐
先将豆腐干切得像绢丝般纤细，再拼成为一张豆腐皮，且在豆腐皮与豆腐皮之间加入用最高级燕窝的胶质所凝固而成的固状麻婆酱，最后以这样的豆腐皮做成豆腐。
～单行本第 15 集～第十一道 玉衡麻婆豆腐 阳泉二厨 丁油 之女 丁梅丽漆黑的麻婆豆腐
啃蚀躯体的四川阴郁湿气一扫而空
心情既爽快、身体又舒适，这样的滋味才是几乎遗忘的…正宗四川麻婆
使用极辣「啊咿唔 喔」料理法来做的麻婆豆腐，而使麻婆呈现「漆黑」的秘密是四川两千年的极品花椒—「川椒」
（有大量发汗作用，对关节炎症状有改善效果的食材，也就是自古以来被喻为北斗七星第五星「玉衡星」之神。
）极辣「啊咿唔 喔」料理法豆腐入口 的瞬间，嘴巴整个麻掉，不由得发出「啊」的一声
辣度经由舌头传到体内深处，喉咙为之「咿咿」大叫
豆腐、辣椒、花椒三种口味浑然融合，有如燃烧般的美味，令人忍不住「唔唔」地发出肯定声
然后辣度又涌回喉咙，使人「 」地蹦出吼声
最后连嘴巴都闭不起来，只能「喔喔」地用力呼气
～单行本第 15 集～第十二道 四郎拉面 四 郎吃起来又细又软，简直就像棉花的口感
在拉面中加入「宝盖菇」，使其汤汁入味。
（宝盖菇别名为「长裙竹荪」，外形很像「白皮肤长裙美人」，产于四川、贵州，是极稀有的超高级菇类
生的宝盖菇有如野猫屎的臭味，但乾燥之后，恶臭就会消失，相反地，能发出芳香。
） ～单行本第 15 集～第十三道 无影面 特级面点师 解铁棒薄如无影，是「看不见的面」
在面粉里和入甘薯，充分揉成面团后，浸在水里，再以惊异的技术和集中力，将面团拉至二里长，面被拉薄了，再加上甘薯中淀粉的效果，使面条通体透明。
～单行本第 16 集～第十四道 扒羊肝 七星刀 雷 恩酸、甜、苦、辣、咸…，羊内脏特有浓郁而富于变化的口味，充分混人在一起，汇总成一种快感的滋味，令舌头和身体为之融解的滋味
将羊的内脏等材料，以极细的刀工全部雕了花，以使材料容易入味，再放入瓮中，将香菜汤汁和调味料（以去除羊骚味）倒入瓮中，然后放入灶下闷煮。
～单行本第 16 集～第十五道 大陆英雄炒面 爆炎厨师 「豹子头」 亚刊面条里面有像岩浆般滚烫的淋料…
吃进去后，清爽而高级的嚼感，再加上面条强烈的口味及弹性，巧妙地综合起来
以切碎的比目鱼、鲷鱼、竹笋、白菜、木耳、粉丝（代表韩、魏、赵、齐、燕、楚六国）作为滚烫的淋料，灌进面条（代表秦国）里面，而面条是用牛肉切碎，再拌入面粉之内揉出来的，而这道料理所表现的大陆英雄就是「秦始皇」
象徵「统一」
～单行本第 16 集～第十六道 破魔八阵 暗黑料理界头头 「入云龙」 凯由保有毒性却又美味至极的战栗顶级毒膳料理…
这四组在五行中是相克的食材，料理人以一股能改变食材「金、木、水、火、土」之间的排列的「气」，使其表面特性（即「味道」）产生变质，变得好吃，而内在本质（即「毒性」）不但还在，而且更强…，第一道做成「川式鲶鱼牛肝双拼」，第二道是「酒糟鲫鱼猪肉」，第三道为「马肉粥」，及第四道的「甜烧饼」。
～单行本第 17 集～
狼猪肉是什么
狼猪肉就是所谓的种猪肉。
这种肉不但不容易煮烂，味道还很骚气，所以出售的价格相当便宜，连一般正常的菜场几乎都不会去出售，现在他的身影竟然会出现在惠利佳这一焦作大型商场，真是叫人震惊之余不免忧心-----对相关卫生部门的工作监督工作表示质疑
!!! 我妹妹在23号在惠利佳焦南店购物，发现他的 在作活动，原价18的纯肋排现在才卖10元，（生的带脊骨的排骨仔超市还卖到10.8一斤），因为图便宜就买啦1斤半，回家以后在吃的过程中发现味道不对，但又没有什么异常的味道，就是大料香料味，一点也吃不出肉的味道来，肉咬不烂，骨头部分还有血丝，家人见着状况以为不数，就方到一边打算晚上回锅加工一下再吃。
下午3点多的时候，我妹妹就觉得难受，想吐，向到估计是肉的问题就叫家人晚上不要再吃这些不新鲜的肉。
家人听后觉得肉的味道有说不出的怪异，就拿着排骨到家门口的菜场上去询问，我妹妹她们家在电厂，门口的月季菜场有很多小商小贩，因为都是再自家门口，都是经常光顾的老顾客，大家都很熟悉，结果询问中，竟然发现我们买的排骨是狼猪肉
之所以有那么浓重的叫人恶心的香料味道，是因为要掩盖肉的骚味或者是不新鲜的腐败味道。
听到这些我妹妹不免一阵反胃，在下午4店左右出现腹泻的现象因此家人也赶快找到惠利佳要求解决此事。
惠利佳当时以药出示医院证明为条件，说必须医院证明是吃啦肉才会拉肚子的，本来我妹妹也不想把事情闹大，但是因为确实身体不舒服就去医院检查，结果诊断为引起的腹泻。
我们家也不是什么嘛缠的人，不打算因为这样的小事给人争执什么，如果这样的质量问题存心找事，一定会叫该超市巨额索赔，但是我妹妹只叫他们按照消协的规定，质量问题10倍进行啦赔偿。
说实话，这样的赔偿根本不算多，主要我们不想借题发挥的去敲诈点什么在网上发帖也只是不想交更多的群众上当受骗。
1 大家要注意，市场上有写不经过正常手续经销的狼猪，母猪肉，大家要知道怎么样去鉴别 2 惠利佳超市的活动是在欺骗消费者，所谓的特价应该是价格的下降而不是品质的下降 好啦，我的牢骚发完啦，其实当时我妹妹打电话给啦零距离，和12315的去投诉， 可是这事只有开头到今天还没有回应
这叫我不免对现在的群众举报反映问题的解决能力产生怀疑
希望看到帖子的德有关领导自我反省吧
中间的各种关系我就不好发表意见啦 看到文章的朋友，如果你不想叫你身边的朋友上当受骗影响到身体，就支持一下顶贴吧
狼猪肉就是所谓的种猪肉。
这种肉不但不容易煮烂，味道还很骚气，所以出售的价格相当便宜，连一般正常的菜场几乎都不会去出售，现在他的身影竟然会出现在惠利佳这一焦作大型商场，真是叫人震惊之余不免忧心-----对相关卫生部门的工作监督工作表示质疑
!!! 我妹妹在23号在惠利佳焦南店购物，发现他的 在作活动，原价18的纯肋排现在才卖10元，（生的带脊骨的排骨仔超市还卖到10.8一斤），因为图便宜就买啦1斤半，回家以后在吃的过程中发现味道不对，但又没有什么异常的味道，就是大料香料味，一点也吃不出肉的味道来，肉咬不烂，骨头部分还有血丝，家人见着状况以为不数，就方到一边打算晚上回锅加工一下再吃。
下午3点多的时候，我妹妹就觉得难受，想吐，向到估计是肉的问题就叫家人晚上不要再吃这些不新鲜的肉。
家人听后觉得肉的味道有说不出的怪异，就拿着排骨到家门口的菜场上去询问，我妹妹她们家在电厂，门口的月季菜场有很多小商小贩，因为都是再自家门口，都是经常光顾的老顾客，大家都很熟悉，结果询问中，竟然发现我们买的排骨是狼猪肉
之所以有那么浓重的叫人恶心的香料味道，是因为要掩盖肉的骚味或者是不新鲜的腐败味道。
听到这些我妹妹不免一
