
描写蛋炒饭看相的句子。
提到扬州炒饭仍有人会认为就是蛋炒饭。
事实上,如今种类众多的扬州炒饭的确是从蛋炒饭发展而来。
直到现在,蛋炒饭在某种程度上仍是扬州炒饭的代名词,尤其在国外。
蛋炒饭不仅为寻常百姓所喜爱,与皇族“结亲”的历史记载与传说,更为其增添了几分传奇色彩。
隋代谢讽所著的《食经》记载,隋朝越国公杨素爱吃“碎金饭”,即鸡蛋炒米饭。
据说这“碎金饭”选用软硬适度、颗粒松散的熟米以蛋炒之,使粒粒米饭皆裹上蛋液,炒好后的饭如碎金闪烁,因此得名,俗称“金裹银”。
隋炀帝巡游扬州时将“碎金饭”传入扬州,也就成了有关扬州炒饭最早的记载。
配方一:鸡蛋+米饭 配方二:鸡蛋+米饭+虾仁、肉丝、叉烧 扬州炒饭是如何从扬州向外传播,不得不提起一个人,他就是扬州知府伊秉绶。
菜根香饭店的厨师们借鉴民间蛋炒饭的炒法,往饭里加上各种各样的配料,并冠以不同的名字,渐渐地有了单炒的“水晶炒饭”、加虾仁的“虾仁炒饭”、加肉丝的叫“肉丝炒饭”等等。
但此时,炒饭配料往往只有一种。
配方三:鸡蛋+米饭+8种配料 1947年左右,菜根香到了生意最为红火的时期,蛋炒饭的品种也多了起来。
不但因先倒饭还是先倒蛋的讲究,而有了金裹银、银裹金之分;并出现了什锦炒饭。
中等碗分量的米饭,放上两三个鸡蛋,配上鸡汤,价格较适中,属于当时的经济盒饭。
蛋炒饭就3毛钱,肉丝炒饭5毛钱,什锦炒饭七八毛钱。
此时的什锦炒饭配方与今天已基本类似。
据王立喜介绍,扬州炒饭配方在解放前就基本形成了。
厨师从案板上随手拿来加入饭中同炒,不经意间成就了扬州炒饭这道美食。
当年的菜根香什锦炒饭配料却还有它讲究之处——其中一味青豆用的曾是上海梅林青豆。
配方四:什锦炒饭配方+琼花 此次速冻扬州炒饭在沪下线,令众多扬州人眼前一亮的是,加了一味“琼花瓣”。
琼花是扬州的市花,加入“琼花瓣”不仅起到调味的作用,也为扬州炒饭凭添了几分韵味。
扬州美食素以精巧取胜,扬州炒饭却是真正属于大众的。
扬州炒饭属于民间,来自扬州普通老百姓的餐桌,来自扬州市民对美食的考究和意识。
它的考究,是大众所能做到的精致,也就必然成为一种能长久流传的东西。
俗话说“民以食为天”几乎每个地方都有自己的特色美味。
比如:北京烤鸭,新疆小肥羊……其中我对家乡的美味——扬州炒饭情有独钟。
蛋炒饭真是色香味俱全。
瞧
一碗热腾腾的蛋炒饭上桌后,颜色五彩缤纷,令人赏心悦目,沁人的香味扑进我的鼻子,慢慢的涌入我的胃。
鸡蛋的鲜香,米饭的浓香,火腿的醇香,葱末的清香,让人胃口大开,迫不及待的想吃。
蛋炒饭不仅味美,色也美。
饱满的大米像一粒粒珍珠,绿油油的青豆像颗颗翡翠,火红的火腿掺和在其中,显得十分显眼,当然也少不了鸡蛋,黄嫩嫩的鸡蛋宛如碎银闪烁,点点葱末散落在其间,所以也被人称为“碎金饭”,只看外表就已令人垂涎三尺。
我拿起勺子,挖了一勺就往嘴里送。
顿时,只觉得炒饭的温热和香味全融在嘴里。
在空中细细品尝,鸡蛋的酥,青豆的韧,火腿的偌,米饭的软,冬菇的嫩,虾仁的鲜。
有种说不出的感觉从舌尖到舌根,给人回味无穷的感受,不一会儿,一碗蛋炒饭就被我吃个底朝天了,唇齿间还留着淡淡的醇香。
扬州炒饭,风格各异,品种繁多,如今一成为家喻户晓的一道经典美味,也是餐桌上的压轴菜了
形容蛋炒饭的好吃,炒出来的蛋炒饭金黄的什么什么一大堆的,句子全给我,谢谢
外观:鸡蛋匀的包裹住了每米饭,鸡蛋的颜色很匀称,过嫩或者过老的情况出现得整碗米饭显现出一种诱人的金色。
口感:大米的软硬程度恰到好处,鸡蛋既没过老也没有过嫩。
调料的比例恰当,油与米饭,鸡蛋的混合充足,软嫩的鸡蛋包裹住充满弹性的米饭,是对舌头的牙齿的一种全方面的享受。
味道:香气怡人,给、使人有一种不可阻挡的食欲,葱花的清香加上鸡蛋与米饭的混合香气以及恰到好处的xx油(取决于你用哪种油)所散发出来的气味,让人有一种忍不住想大饱口福的冲动。
大概就这样了吧。
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用什么样的句子赞扬会做饭的人
Just A Dream(只是个梦)是嘻哈天王Nelly在2010-11-16 发行的全新专辑《5.0》里面的一首火爆单曲,歌长三分五十四秒
“情话写了多少,你都是抿着嘴笑”的作者是谁
心弦上不逝的风景 晶亮的汗珠,沉重的喘息,父亲在他额头眼角的沟壑中播种沧桑。
凝神而望,我在父亲的目光中起锚,远航。
亲情源于血缘,血缘凝就亲情。
人世间,依赖血缘纽带,常常演绎出一个个可歌可泣亦喜亦悲的亲情故事。
亲情,一个永恒的主题。
正是这血浓于水的亲情,陪伴着我们走过每一个难忘的日子,谱写着我们多彩的人生。
透过那扇历史的窗户,我窥视,我看到了亲情,看到了那一幕幕关于过去、现在和未来的故事。
我查的,只做参考哦
描写第一次做饭的好词佳句
篇一:第一次做饭 人生中有许多第一次,第一次骑自行车;第一次做作业;第一次做家务;第一次蹒跚学步;第一次跑步;第一次获奖;第一次受批评......令我最难以忘怀的就是我第一次做饭。
那是一个燥热夏天中午,爸爸妈妈都不在家,家里只有一个饥肠辘辘的我。
咳,我的肚子呀,早就饿的不行了。
没办法,我只能自己做了。
可是,家里什么都没有啊。
哎,家里有鸡蛋,不如就做炒鸡蛋吧。
对,就这么干。
以我的饭量,怎么也要四个鸡蛋吧。
说干就干,我便进了厨房。
看妈妈平常的样子,应该先打鸡蛋,我拿了四个鸡蛋,往碗里打,可我没想到我竟然连这点小事都做不好。
不是把鸡蛋打到碗里面,就是把鸡蛋壳打到碗里。
终于把四个鸡蛋打完了,可是我却浪费了十二个鸡蛋。
咳,做饭真头疼呀
接下来,就是搅鸡蛋了,这个容易,我经常帮妈妈搅。
搅好鸡蛋,就开始炒鸡蛋了。
可是,应该怎么炒呢
难题来了。
嗯
怎么办呢
算了,随便炒炒试试吧,反正我也想不出别的什么办法。
开火,放花生油。
啊,油都溅出来了;啊,烫死我了;该怎么办呢?用锅盖当着吧。
放鸡蛋吧。
呀,油溅到我手上了。
烫死我了。
我把锅盖扔到了地上。
锅盖啪啦的发出一阵清脆的声音。
啊
鸡蛋糊了,找盘子。
不好,盘子没刷呀
赶快刷一个吧。
啊
好滑呀。
盘子打碎了。
快再洗一个。
关火 嗯
已经全糊了
怎么吃呀?而且还浪费了很多鸡蛋、花生油、还有一个打碎了的盘子。
家里的厨房已经变成了刚打完仗的战场一样,乱七八糟的。
唉
做饭真是个让人头疼的问题呀
篇二:第一次做饭 在我的记忆中,有过许许多多的“第一次”,一个个第一次就像一步步脚印,印在我成长的道路上。
然而最令我难忘的还是第一次做饭。
在我8岁的那年暑假里,爸爸妈妈上班去了,直到太阳下山还没回来。
我的肚子饿得咕咕叫,我在家里的厨房里翻个遍,没有找到任何的东西。
实在饿得没有办法,我就决定自己动手做饭,心里想还可以借此机会在爸爸和妈妈面前表现一下自己。
说干就干,我学着妈妈平时做饭的样子,先往锅里添了几勺水,然后去烧火。
可火不是那么容易烧着的,它好像跟我作对似的就是不着。
好不容易吧火烧着了。
可是火的浓烟已经把我熏得流起泪来过了一会儿,水开了,我把洗好的米下到锅里,可是没有想到锅里的水满了,流了出来,把火浇没了。
我把锅里的水舀一瓢出来,又重新烧火,我费尽九牛二虎之力终于把火烧着了,才长长的吁了一口气。
过了一会儿,我觉得饭煮的差不多了,就拿起勺子盛饭,一不小心手碰到了锅边上,烫得我赶紧松手,饭撒了一地,我又重新舀。
我把米饭煮了半个小时多饭全蒸糊了。
我唉声叹气的坐在地上等着挨爸爸妈妈的批评。
爸爸妈妈干活回来看到我像黑脸关公一样,哈哈大笑。
我使劲忍住委屈的眼泪,可是它还是不争气的流了下来。
当他们了解了事情的经过后,爸爸为我擦干眼泪。
亲切的抚摸着我的头说:“孩子,第一次做任何事重要的是经历而不是结果。
你做了,说明你敢于尝试,今天的失败说不定就会成为明天的成功。
没关系,我们一起重新来做。
”爸爸的鼓励使我又充满了信心,在爸爸妈妈的指导下我们终于做成了一顿可口的饭菜。
吃着香甜可口的饭菜,我觉得是在享受自己的劳动成果,心里有一种异样的感觉。
如今,我不仅学会了做饭,还学会了烧色、香、味俱全的菜,红烧鳊鱼就是我的绝活。
但是,我还是会时常想起第一次做饭的经历,想起爸爸对我说的话,它激励着我不断由走向成功。
篇三:第一次做饭 人人都有过第一次的经历,而最令我难忘的就应该是那次了。
去年放暑假的时候,我住在奶奶家,马上就要中午12点了,肚子正饿的“咕咕”叫的时候却发现所有的人竟然都睡着了。
(我家人有睡午觉的习惯,而我又不忍心把他们都弄醒)于是在这个时候我突然想出了一个好主意:自己做饭。
可是,又有一道难题放在我的面前了:做点什么好呢
我左思右想,恩,就做个最简单的蛋吵饭吧
首先,把所有的原料都准备好,就开工了
把火腿肠切成小丁,放在小盘子里;再把青豆泡在小碗里:炒饭(幸好我老妈教过我几招,要不我今天就非吃“凉大米饭拌火腿肠”了)好了,言归正传。
这时候我已经把油放进锅里烧热了,发出“噼噼啪啪”的响声。
心想:该把鸡蛋和肠放进去了吧
于是我就把鸡蛋捣碎,连同火腿肠一股脑的放进了锅里。
这一放可不得了,从锅中溅出的油星全部都落在了我的胳膊上,一股钻心的疼痛马上流遍了全身,我真相大叫一声,可是忍住了。
只用水冲了冲就继续干了。
再往锅里一看,哇噻
锅底都有点糊了,于是我赶紧用铲子把有点糊的地方铲了出去。
继而把米饭也放了进去。
又用铲子铲了一会,心想这下可好了吧
于是就尝了一口。
乖乖,不是吧,我还没加盐呢
于是又急忙把盐加了进去。
呼……终于大功告成了
虽然很苦很累还受了伤,不过我终于吃到了自己做的第一顿饭,虽然不是很好吃,不过,我相信有了这次的经历,下次一定会做得更好
篇四:我第一次做饭 我现在高三了,还有一个学期就要高考了,所以成了家里的重点保护对象。
每天早上做好我的营养早餐,在匆匆忙忙 的去上班了。
中午十一点半的时候匆匆忙忙的赶回开为我营养午餐,两个词来形容就是“匆匆与忙忙”。
这段时间爸爸不在家,外地出差去了。
春节都不回来了。
家里就剩下我和妈妈两个人了。
想到过春节,我家就是很忙的,不是招待这边的亲戚,就是招待那边的亲戚,还有的不知是哪里的远房亲戚,还要到这里住一段时间的,真实不知道妈妈是怎样过来的。
我一直想帮妈妈点忙,但是屡屡被妈妈回绝了。
这天过了十一点半妈妈还没有来做饭,我就暗暗的想自己来做一顿饭,给妈妈一个惊喜。
于是到厨房里四处扫描了一下,脑袋里回忆这妈妈平时做饭的一些情景步骤,谩慢的做了起来。
正在做饭的高潮部分妈妈回来了,惊讶的说:“宝宝,你在做什么啊,”我回答说:妈妈我今天做一顿给你吃啊让你瞧瞧你女儿的手艺啊,还没有等我说完妈妈就把我的铲子夺过去了,让我走开。
接着说“宝宝,这不是你现在干的活,你看台面上乱七八遭的。
”我看了看油到在台面上一大块,菜叶子这里一块那里一块的,还有更加糟糕的是盐和味精都混在一块了分不清是盐还是味精了。
我不由的笑了起开,妈妈接着说:“你啊,还没有到时候了等你自己考到了大学,自己能独立了,妈妈就不给你做饭了,你要自己学会做饭,还要学会怎样做的好吃,懂吗
” 那时我明白了妈妈的用心良苦,也明白了母亲的一生都是为了儿女。
妈妈,我爱你。
篇五:第一次做饭 我有许多难忘的记忆,但最难忘的是自己第一次做饭。
那一天,爸爸、妈妈有事出去了,我自己一个人在家玩。
快到晚上了,我接到爸爸的电话,说他和妈妈在外面有点事,要晚一点回来给我做饭,问我能不能自己“搞定”。
嘿
正合我意,我可以大显身手一番啦
我回答他:我能行
我马上冲进厨房,看见冰箱里有鸡蛋,青菜和一些菌,又看见桌子上有一些剩饭。
我灵机一动,来一道蛋炒饭
我拿起剩饭,倒进加热锅里,打了两个蛋进去。
我回想起来,妈妈不论做什么菜都放一点“金龙鱼”花生油。
我不知道该放多少油,就倒了一大勺进去。
没想到,锅里的油发出了“噼里啪啦”的响声,吓得我连忙拿起锅盖盖上去。
我心想:“哇,是不是油放得太多了,铁锅起火了
”过了一会儿,等“噼啪”的声响停止时,我左手拿起米饭,右手拿起锅盖,迅速把饭倒进去。
又等了一下子,饭热了,我又打了两个蛋。
不一会儿,饭由白变黄了,还散发出了阵阵诱人的香味。
我又检查了一下冰箱,发现了芝麻油,还发现了米精。
加上这两样调料,饭的香味更浓了。
我想:“爸爸妈妈回来后,肯定会表扬我的
说不定还会批准我玩电脑呢
” 爸爸妈妈回来了,看到我做的饭,开心地笑了,还不忘夸我:“哈哈
我儿子会做饭了,而且味道不错
要继续努力哦
”我的心里甜滋滋的。
夜深了,我躺在床上回想着今天做饭的事,很开心。
并不是因为得到了夸奖,而是因为学会了帮助爸爸妈妈分担压力。
我心里暗暗下劲:今后要更主动为父母分担,要成为一个男子汉。
篇六:第一次做饭 在生活中,大家一定经历过许许多多的第一次吧
当然了,我也不例外。
我经历过许许多多的第一次,如:第一次考试、第一次获奖、第一次上网、第一次写作……然而,令我印象最深就是第一次煮饭,每当我想起这件事就合不拢嘴。
那是一个万里晴空的周末,妈妈下令让我“当一回小厨师”,我决定试一试。
我打开冰箱,有排骨、鸡蛋、土豆……这是,姐姐过了说:“我来帮你吧
”在姐姐的指导下,我懂得的要先倒了三杯米,然后拿去洗。
然后瓢水,水慢慢地变成了白色,姐姐说:“要把米洗干净。
”我很用心地搓呀搓呀,搓完第一遍,然后第二遍。
把米洗于净后就把水倒掉,再把米放到电饭煲里,饭锅里有一个尺量,“你倒了多少杯米就放水至相应的水量。
”姐姐说道。
这是,我想只吃饭可不行呀,我的眼珠子转了转,突然,一个点子溜进了我的脑海了,我对姐姐说:“姐姐,我们炒碗菜吧
”“那炒什么
”“对了,就炒西红柿炒蛋吧
”“好的
”我和姐姐说干就干。
姐姐帮我拿了四个鸡蛋和两个西红柿,我学着妈妈的样子把鸡蛋打入碗里,这时我遇到了麻烦:不知道放多少盐才好。
突然我想起妈妈平时炒鸡蛋只放一点点盐。
我照例放了一点,搅匀后放在一边。
把油倒进锅里,没多久,就听见有“嗞嗞”的声音,原来油热了,我赶紧把鸡蛋倒进锅里,不停地翻着,并把鸡蛋弄成一块一块的,倒入盘里,这时我才松了一口气。
当我回过头去拿西红柿时,我发现西红柿还没有切,就急忙拿起刀切起西红柿。
我先是放在案板上切,可是弄了一案板西红柿汁。
这时我突然想起妈妈平时是拿着切的,我也照样子小心翼翼的向碗里切去,不到一会儿,我就把西红柿切好了。
我打开火,等锅里的水干了,就又在锅里放了一点油,等到油冒烟,我赶快把西红柿倒进锅里,在锅里左右翻动了一会儿,再又把鸡蛋放回锅里,放了南德调料和味精,搅匀后,倒进盘子里,一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。
我去叫妈妈,看看我和姐姐的劳动成果,妈妈起来看到桌子上的饭菜,惊奇地问:“这是谁做的
”“我做的
”我自豪的说。
“真的吗
我的孩子长大了,会做饭了
”我听着妈妈的夸奖心里美滋滋的。
经过这件事,我懂得了以后在学习、生活中我还要认真观察、处处留心,学会更多的知识。
篇七:第一次做饭 在我的生活中有许多第一次,比如第一次帮妈妈充公交卡,第一次去供电局交电费……可我记忆最深的还是第一次做饭。
暑假里,表妹一家到我家来玩,我和表妹整天都叫唤,说饭菜不好吃,总是鸡蛋里挑骨头。
有一天早上,妈妈突然宣布中午由我和表妹来做饭,我们顿时傻了,因为我们从来没做过饭。
不过我和表妹还是硬着头皮答应了。
我飞快地找出一本菜谱,在几十多种菜谱中,我们选择了做起来简单而且大家都爱吃的西红柿炒鸡蛋。
到了中午,妈妈催促我们赶快做饭。
好,说干就干,我先将已提前浸泡的米洗净倒进电饭煲中,按妈妈说的加入和米同体积的开水,然后插上插头按下煮饭按钮,米饭就不用去管它了。
然后我又把菜谱翻到西红柿炒鸡蛋那一页,再从冰箱中拿出三只鸡蛋,又拿出一个玻璃碗准备捣鸡蛋用。
首先应该把鸡蛋弄破,我把鸡蛋往碗边上一磕,太好了,鸡蛋开口子了,我把成了两半的蛋壳向两边一拉,蛋液流进了碗里。
三只鸡蛋都弄破后,我要开始到鸡蛋了,为了快一点做好菜,我吩咐表妹赶快切西红柿。
切西红柿和到鸡蛋不是大问题,难的在后面呢。
该炒菜了,我们点上火,我提起装油的瓶子往锅里倒油,这下可好,油锅里的油不断往外溅,忘了妈妈提醒的应该等锅里的水干了才能倒油了,我急忙把倒好的蛋液倒进锅里。
只见液态的蛋液从四周向中间逐渐变成块状,不知是关顾着看鸡蛋表面好没好还是被油锅发出的响声给吓着了,我们居然忘记了给鸡蛋翻面了,结果等表面的鸡蛋全变硬了,贴着锅底的一面却全糊成了焦炭。
锅也特别难洗,一盘西红柿炒鸡蛋变成了“西红柿炒焦炭”了。
我们费了九牛二虎之力才算做好了一个菜,做饭然来这么不容易,我们再也不敢挑食了。
篇八:我的第一次做饭 以前我家的饭都是妈妈做的,我和爸爸只要往桌边一坐,就会有美味可口的饭菜上桌。
然而昨天可就不同了,昨天的午饭是由我这位第一次做饭的“小厨师”做的。
要做饭,当然就要买菜,做事要做完整嘛
上午九点来钟,爸爸骑着摩托车带我来到菜市场正门,给了我20块钱,让我一个人进去买菜。
开始我心里十分害怕,拉着妈妈不放。
妈妈握了握我的手,鼓励我说:“吕达,你一定能行,妈妈支持你。
”听了妈妈的话,我松开了她的手,攥着手里的钱,走进了市场。
市场里的人真多啊
一片繁忙的景象。
吆喝声,讨价还价声,吵得人头脑发胀,我都快受不了了。
我快速地买好了早已打算好的要做的菜,逃跑似地走出市场。
到了中午十一点钟,我就开始做饭了。
第一次做饭真不容易呀
淘米时把衣服给弄湿了,切菜时又厚一块薄一片,重一刀轻一刀的。
听着“嗤――嗤――”的切菜声,我真想扔下菜刀不干
开始炒菜了。
第一道菜是炒土豆丝。
我把妈妈叫来站在旁边当“顾问”。
她先教我开火,我按照她说的方法,先按下开关,往左边一扭。
火还没有点着,液化汽“滋滋”地冒着,吓得我不知怎么办才好。
妈妈说:“嗨
关掉,关掉
用力往下按,对了对了……”我用力往下按,再往左扭,啪,噗―”火着了。
一会儿工夫,锅烧得直冒烟,“顾问”叫我赶快倒油,我笨手笨脚地打开油壶盖,倒了起来。
油“汩汩”地往锅里倒,妈妈连声喊:“行了,行了,停,停……”我却还在倒,哎,油又倒多了。
我无可奈何地望着锅中的油,叹了一口气说:“唉,倒多了就倒多了吧
管它呢
”油烧得滋滋响,我把土豆丝和辣椒丢进锅中,“啪”,辣椒和土豆丝刚洗过,沾上了水,一下锅,油就溅了起来,炸到了我的脸上。
我“哎哟哎哟”地直叫,恨不得把头缩进脖子里去。
妈妈见了,说:“离锅远点儿,头别低得太下。
”我照着妈妈的话去做,果然好多了。
炒了几下,我又放一点点盐和味精,管它是多还是少,把菜装进盘子里。
就这样,我一共炒了三道菜。
三道菜中,一道味道咸了点儿,两道又淡了点儿,但爸爸妈妈却说好吃。
我想:他们是在鼓励我吧,这到底是第一次嘛



