
江西米粉的作文500字
来过江西的朋友们都知道,我们这儿的特产——米粉。
江西米粉的味道不错,它的“长相”也很好看。
雪白地米粉浸透在黄色的汤里,仿佛是一个个雪人在池里游泳呢。
红彤彤的辣椒伴着白中带黄的蒜泥,这辣椒可是我们家乡的干辣椒,可辣了
要学习江西米粉的做法其实很简单,大家只要记住以下几个要领:首先用家中的挑水器挑一勺水放入锅中,将水烧至一到两分钟。
再将洗净的米粉放入锅中煮到米粉晶莹剔透为止,倒入盆中。
接下来就该烧汤了,先挑一小勺花生油水倒入锅中,烧几秒钟后把切好的蒜泥和干辣椒一起放入油锅里炸一下,然后就勺半碗水倒入锅中,等水烧开后放入盐、味精、酱油,最后把米粉倒入锅中,色香味全的江西米粉就诞生了。
终于到我最期待也是最激动人心的一步了,那就是品尝。
我连忙拿起筷子从数不胜数的米粉中挑了一根最长的米粉,从头到尾“唰”得一下就吸进了口中,“好辣呀
”原来我不小心吃到了一颗辣椒。
如同一股熊熊火焰直往胃里钻,真过瘾
无论何时,无论何地,只要我想起那时的情景,总是乐得前仰后合。
江西米粉
米粉就是大米加水放入机械推条而成,目前比较好的机械只有两种款式,一个是投米浆通过水煮螺杆推挤熟化成型,还有一种是通过投资半干的粉,通过螺杆磨擦挤压,自熟成型。
前者机器体积小,摊放灵活,适应于小作坊;后者机器大,产量高,适用于开厂。
不管你江西米粉也,桂林米粉也好,现在都是通过以上方法得以生产。
不分机型。
主要看你对产量的要求了以上资料由广东穗华公司提供
米粉的起源
米粉的起源 米粉的起源,是为了饮食的方便性。
客人来了,洗米煮饭太慢了;米粉是熟的,煮起来方便,外出携带也方便。
米粉在以前算得上是「高级食品」,只有喜庆宴客、特殊节日才会以“炒米粉”招待客人。
根据记载,「米粉」这种食物的起源是: 当「五胡乱华, 华人南迁闽浙赣时,仍以稻米榨条而食,即当今之米粉也,因此史料上的说法认为:北方人习惯吃面条,到了南方以米来制作面条,是今日米粉的源起。
当今大陆以江南一带江西、福建、广东、广西闻名;台湾一带则以新竹米粉出名。
其中江西米粉以其独特的风味可感而闻名海内外、广西桂林以传统文化色彩“过桥米线”而出名、福建、广东的米粉历史悠久。
如今的米粉也已演变成品种丰富,口味多样,样式齐全。
细的有如银丝;甚至还有空心的米粉,如意大利的通心米粉(面粉制品)XXXXXX有限公司的通心米粉(大米制品);还有方便面式的速食米粉,用滚开水一烫即可食用,方便快捷;还有营养米粉;米粉发展到今天,以越来越受到人们的青睐,越来越多的人把它作为早点、夜宵的主食。
江西米粉有哪些牌子
江西德泰的不错 买过旗下金维安贝儿的品牌的米粉



