欢迎来到一句话经典语录网
我要投稿 投诉建议
当前位置:一句话经典语录 > 唯美句子 > 描写八大碗的唯美句子

描写八大碗的唯美句子

时间:2020-06-23 05:13

有关“荷美覃塘”的作文 描写家乡美景的作文

我乡濮阳是一座的城市,这每一条街道都是那么美丽,那么干净,那么。

  我们学校门前是建设路,在建设路的两旁有柏树、石榴树、还有柿子树,春天,百花盛开,石榴花开了,红红的石榴花像一人圆圆的小绒球。

杨树叶还没有长出来呢

先长出了像一条条毛毛虫一样的东西,从杨树上飘下的是一片片洁白的杨絮,像雪花,不过雪花飘到鼻子上,是凉凉的。

小毛毛飘到鼻子上是暖暖的。

  濮阳有许多风景区,有戚城公园、绿色庄园、中华第一龙、子路坟、毛楼生态区等,这些都是小朋友最喜欢去的地方。

  上星期天我和妈妈、妹妹一起去戚城公园,那里有许多白鸽,鸽子的羽毛像雪一样白,爪子像血一样红,眼睛像红宝石那样又红又亮,一眨一眨的好像在邀请我。

  我的家乡不仅风景优美,而且物产丰富。

我们这里土地肥沃,是重要的粮食生产区,盛产:小麦、大豆、玉米、花生。

还有许多特色的小吃:什么牛肉耗辣椒、内黄大、黄河大鲤鱼、范县大包子、壮馒、八大碗。

濮阳的凉皮也特别好吃呢

  我喜欢我的家乡,更喜欢家乡的人。

中国景色优美的地方有哪几个

中大名:岳阳岳阳楼.南昌滕王阁.武昌黄鹤楼.(绵阳越.一说为永济鹳.又一说是蓬莱蓬莱阁)中国四大佛教名山 :山西五台山; 江苏普陀山; 四川峨眉山; 安徽九华山 中国五岳 泰安 东岳泰山 , 衡阳 南岳衡山 , 华阴 西岳华山 , 大同 北岳恒山 , 登封 中岳嵩山 中国道教四大名山 ;江西龙虎山,湖北武当山,安徽齐云山,(四川青城山,一说为陕西终南山)中国道教十大名山 : 以上四大名山加,四川鹤鸣山,江西三清山,甘肃崆峒山,湖北九宫山,青岛崂山 中国四大鸣沙山: 宁夏中卫 沙坡头(到了沙坡头,白骨无人收). 甘肃敦煌 鸣沙山. 内蒙古鄂尔多斯库布齐 响沙湾. 新疆哈密 柳条河鸣沙山. 中国四大旅游名山: 安徽黄山. 江西庐山. 福建武夷山. 浙江雁荡山 中国五大冰山: 新疆乌鲁木齐 天山冰川. 西藏亚东 绰莫拉日峰. 西藏加拉白垒峰. 西藏定日 门隆则峰. 西藏珠峰西侧 普莫里峰 中国十五大火山:黑龙江五大连池火山群. 黑龙江镜泊湖火山 . 吉林长白山火山群. 吉林龙岗火山群. 吉林伊通古火山群.内蒙古阿尔山火山.山西大同火山群. 安徽浮山火山岩. 浙江临海桃渚火山. 浙江花岙岛火山岩. 云南腾冲火山群. 广西涠洲岛火山.海南马鞍岭火山.台湾大屯火山群. 台湾基隆火山群 古 城 大 同 大同市位于山西省最北部,居内外长城之间,是山西第二大城市。

大同是国务院首批公布的24个历史文化名城之一,也是国务院1984年批准的全国13个较大城市之一,现辖四区七县,总面积1.4万平方公里,总人口282万人。

建国以来,累计出省出口煤炭13亿吨,外调煤炭遍布26个省、市、自治区,远销欧、亚、美20多个国家和地区,这些调出的煤电年创产值可达数百亿元。

大同是中国的历史文化名城之一,曾是北魏皇朝的都城和辽、金两代的陪都,是历代的军事重镇,又是古代汉族与北方少数民族频繁交往的地方。

这里具有独特的塞上风貌,长城逶迤,山岳峥嵘;并以名胜古迹数量多、规模大、品位高而闻名中外。

大同旅游区拥有包括22处全国重点文物在内的一系列古迹名胜,都是气势恢宏、声名卓著的,其中不少名列《中国之最》:中国三大石窟之一的世界文化遗产云岗石窟;世界自然文化遗产中国五岳之一的北岳恒山;中国现存最大的古代佛殿之一--华严寺大雄宝殿;中国最大的龙壁--明代代王朱桂府九龙壁;建筑奇观悬空寺……善化寺,其建筑和塑像是辽、金代原作;华严下寺,其薄伽教藏殿内的辽代塑像和天宫楼阁均为国宝;大同火山群, 北魏方山永固陵, 赵武灵王墓, 灵丘空中草原,曲回寺石像 , 阳高云林寺, 大同师范旧址, 大同古城墙, 平城遗址, 阳高许家窑古人类遗址, 司马金龙墓, 雁塔, 鼓楼, 云岗国家森林公园, 龙山, 采凉山景区, 广灵水神堂 , 桑干河,册田水库景区, 御河生态园, 浑源麻庄汉墓群, 汤头温泉, 应县木塔, 平型关遗址, 大云寺大雄宝殿, 浑源永安寺, 灵丘觉山寺砖塔,观音堂,文庙一龙壁, 三龙壁,文庙五龙壁,兴国寺五龙壁, 七峰山禅房寺砖塔, 天镇沙梁坡汉墓群, 阳高古城堡墓群, 天镇慈云寺, 大同煤矿万人坑, 浑源粟毓美墓,广灵洗马庄墓群, 马邑汉墓群,左云古城墓群,右玉威远墓群,山阴沙彦殉墓,怀仁金沙滩墓群, 浑源圆觉寺砖塔,大同代县阿育王塔.恒山建筑群, 焦山寺石刻, 北魏鹿苑, 清真大寺.凤临阁还包括大同土林,古堡游等一系列体现塞北风光,军事重镇的大同特色自助长途游.大同非物质文化遗产有:大同戏曲--耍孩儿, 广灵剪纸等我是大同人,特爱大同的美食,小时候, 司令部街的“刘兔头”我一次能吃20块钱的(那会儿10块8个,现在有点贵了2.5一个),刀削面更不用说,羊杂粉我也挺喜欢,还有莜面.黄糕炖肉,山药芋.玻璃饺子,开锅豆腐等等,灵丘的苦乔粉放上酥炸辣椒在吃个黄烧饼,浑源的小媳妇凉粉加上莲花豆和广灵的豆腐干多放些油辣子那真没的说了、油炸糕还有凤临阁的稍麦那才叫国吃呢.八大碗那是以前结婚时才上的大席,东方亮小米不过我不太喜欢喝小米粥、大同县的黄花,阳高的杏脯 都是好吃的但是我觉得咱大同的美食缺乏成功的市场包装,创不下品牌,推不向全国

这是我们心痛的地方

各个BBS上,只有大同人夸自己的美食,外地人知道的很少,其实咱大同的好吃的太多了

比一些全国知名的品牌都好吃,北京的东来顺,什么味儿啊!跟老孙家相比差远了

可人家是“百年老店”

咱大同的中档饭店那么多,消费不高,管你吃好.现在的东方削面,柴式削面把削面作成快餐形式,也算作出一定贡献,可是真正的削面王牌-东关,七中.要加油啊

我作为一个大同人,全心全意支持大同美食

\\\/\\\/\\\/

国庆见闻2000字

[国庆见闻2000字]2008国庆见闻( ) 国庆见闻国庆节那一天,市政府广场披上了节日盛装,国庆见闻2000字。

人们从四面八方来到这里,休闲、渡假,整个广场充满了欢声笑语。

一个20多米高的旗杆矗立在广场的正中央,一面五星红旗迎风飘扬,旗杆下面有六百四十盆鲜花将旗杆紧紧围在当中。

广场的北面是火炬大厦,大厦前面的天空中,飘着6个挂着条幅的大气球,条幅上写着庆祝节日的标语。

广场西边的市政府办公大楼的楼顶正中央也飘扬着一面五星红旗,国旗下悬挂着金色的国徽,楼顶前边有25面刀形彩旗,使大楼变得既庄重又充满了节日气氛。

东边是辽宁大剧院、博物馆和电信大楼,虽然从这些建筑物上见不到更多的彩旗和标语,但它们的白、青、绿的色调显得比往日更加洁净。

广场的南边布置成一个立体大花坛。

它由三部分组成:中心花坛呈圆形,其外部直径达24米,花坛中心为直径15米的圆形音乐喷泉,可随音乐节奏的变化喷出8种水形,中心水柱高度可达15米;中心花坛东侧是一座长10米,宽4米高3米的\\\\庆祝建国55周年\\\\立体组字花坛,它与中心花坛交相呼应;中心花坛南北两侧,各摆一座直径为2米,高为1.8米由鲜花组成的大型花篮。

很多青少年学生争先恐后地照相,一个男中学生敞着怀,手插在腰上,昂着头,挺着胸神气十足;一个小学生穿着校服,手里拿着红色的气球抿着嘴笑;还有一个四五岁的小男孩和小女孩,他们都穿着白地红色条纹上衣,蓝色牛仔裤,都拿着弹球和玻璃球,并肩站在一起,两个圆圆的小脸上,露着灿烂的笑容,他们也许是一对龙凤胎吧

两位青年夫妇推着轮椅,轮椅上坐着满头银发的老奶奶。

老人家两眼炯炯有神,虽然没有听到她说什么话,但她那微微的笑脸足以表达了她那愉快的节日心情。

这真是美丽而又热闹的国庆节

国庆节到了,大家都外出旅游了,我家也不例外,准备去神仙居\\\\过把瘾\\\\。

国庆那天,爸爸约了一些亲戚:舅舅一家,大姨一家,小姨一家,还有爷爷、奶奶。

大家做好了充分的准备,以逸待劳。

我们出发了。

一路上开过了高速公路,经过了高山、稻田,公路两旁的稻田多得真是不可计数。

田地里的农民伯伯正在卖力地干着农活,那时已经是正午时分了,太阳很猛,看见农民伯伯头上豆大的汗珠滚落下来,真可谓是\\\\锄禾日当午,汗滴禾下土\\\\啊

我们爬山涉水、翻山越岭,好不容易来到了仙居。

我看见了\\\\临海市建设规划局\\\\的房子,从侧面看它,房子就像一把锋利没有柄的刀。

刀把城市规划得这么美丽、漂亮。

一夜过去,该好好地玩了。

我们来到了传说中的神仙居,有许多奇x形怪状的石头,比如睡美人、迎客山神、神鼠驮石、将军岩、仙翁祈福…,最有趣的是\\\\神仙驮石\\\\了,一块庞大的巨石卡在悬崖峭壁上,下面的石头比上面的要稍微小一些。

它像一只老鼠,跟真的差不了多少。

它也有耳朵、嘴巴、鼻子、眼睛和胡子,还真像一只力大无穷的神鼠驮着一块大岩石呢

吃了神仙居最有名的八大碗,传说是八仙吃的饭呢

随着导游阿姨的介绍,我们来到了\\\\永安溪\\\\,那里主要是漂流。

途经\\\\水上都市\\\\中,哟

为何刚来到这里,滋--的声音成了耳旁的回声?原来是居民们在往我们脸上喷水。

居民的好客方式引起了水上大战。

他们进攻,我们防守,不知不觉漂流结束了。

回到家了,我们还意犹未尽,真想去再玩一次啊

国庆见闻\\\\放假了

放假了

\\\\我高兴得一蹦三尺高,国庆节我一定要玩个够。

在这假期间,整个商店都热闹非凡,人山人海,街道上的车子像长龙一样川流不息,从天上往地下看,人群就像蜜蜂一样,成群结队的\\\\飞\\\\着,还能听见\\\\翁翁\\\\的声音(人的喧闹声)整个街道、市场都挤满了人,不留一点儿缝隙。

让我拿新一佳超市来说吧,前几天,我们到那里去买月饼,好人啊

我差一点被挤成\\\\薄饼\\\\,哎

人又多,找又找不到月饼,妈妈只好问服务员,才找到了月饼,哇

这里的月饼一条街,看得我眼花缭乱,因为柜台旁人太多,只好跳着看,讨厌,怎么都快过期了,\\\\管它三七二十一,随便拿几个算了,国庆节作文《国庆见闻2000字》。

\\\\妈妈无可奈何的说.回到家我们已经变成红烧牛排了。

10月3日,妈妈、朋友和我去天心阁玩,外面没几人,里面多得很,门票也贵得死,在天心阁,不管去哪,都得挤进去,我看到名人屈原、文天祥等雕像,古人用的兵器、服装、家具,在城楼上看到了炮塔,我看到激光幻影成像\\\\文夕大火\\\\,介绍长沙原来是个热闹的城市,日本人侵略到长沙时,蒋介石实施焦土抗战,文夕在长沙放了一场大火,使长沙变成废墟,后来,通过长沙人地努力建设,长沙又慢慢地繁华热闹起来了。

这几天,我玩得实在太高兴了,只能拿这两件事来说,小朋友,你们呢?十一国庆节见闻\\\\十一国庆节\\\\是中华人民共和国成立的日子,各族人民欢聚一堂,共庆祖国的生日.节日的大街小巷是热闹的人群,熙熙攘攘,不仅烘托了节日的气氛也展现了繁荣景象.各商家借此长假,人们休闲购物的黄金时间,打出各种促销手段.买与卖之间令人目不暇接.十一国庆节不仅是祖国的生日,大人的休息日,更是小学生的快乐日子.繁忙的父母亲可以从工作中走出,可以陪伴我们,共享天伦之乐.看着大街上大人小孩快乐的笑脸,处处显示了生活的富足与安乐.在这欢乐的日子里,不要忘了辛劳一生的老人.不要因为他们行动不便就失去与亲人团聚的机会.我们的爷爷奶奶需要的不是金钱与物质,是儿孙绕膝的温馨与亲情.让我门欢快的笑声驱散他们晚年的孤寂.在此欢乐的日子里,我们衣食无忧的时候.不要忘记在遥远的山区里,仍旧有许许多多衣衫褴褛,食不饱腹,凑不齐学费的孩子们.这一切仍需我们的努力去改变.但愿下一个国庆节,真正的举国欢庆.让中国大地乃至世界没有贫穷与战争

国庆见闻(记唐昌文化广场诞生了)盼望已久的国庆快到了,唐昌镇党委、政府为了迎接国庆的到来,把新打造的文化广场开放了,从此结束了唐昌镇历史上没有广场的局面,今天我就去观看。

文化广场位于唐昌镇南二段(宁馨大道)与宁馨小区之间,占地20亩,投资300万。

我还没有到广场,远远的就看到彩球飘空并且闻到了一阵阵花香,原来是文化广场满园的鲜花飘逸而来的。

于是我不禁加快了脚步,一到广场我就看见人山人海、花团锦簇、姹紫嫣红,有红的、黄的、紫的..真是让游人目不暇接、眼花缭乱。

无数花盆把广场变成一个大花园。

在广场里有很多的大型街灯,有中国节灯、菊花灯、像龙一样腾飞的灯..这里的环境优美极了,于是我在这里逛了逛,而且我发现在大门两边还有两座石头雕刻的小桥,小桥护栏上雕刻有很多的飞鸟走兽及花草,小桥下一条小溪蜿蜒而来。

在广场中心有很多的石版雕,反映的是古镇唐昌历史的辉煌,让人们知道了唐昌历史文化的底蕴和厚重,也展示了未来唐昌飞黄腾达的发展。

在广场的周围有很多厚厚的草坪,看上去树阴下真像铺上了一层绿绒绒的\\\\雪\\\\

傍晚时分,我又来到文化广场散步,看到了中国结的每一个空里的灯都亮了起来,使中国结比白天更加美丽,那条像龙的灯盘绕在柱子上,在灯光和夜景的照耀下,像在夜空中腾飞,太心旷神怡了..突然\\\\轰\\\\的一声把我吓了一跳,只见很多小孩指着天空喊:\\\\放烟花了,放烟花了,快来看啊

\\\\我向着他们指的方向一望,嗬

好大一个烟花,像一个狮子张开了口想把我们吞进它的肚子里,接着又有几个烟花同时飞到了天空中,\\\\轰轰轰\\\\的几声,震得来地都在抖动,让我感觉十分的震惊,又一个烟花冲上了天空,它的屁股上还有一条尾巴,像是哪个顽皮的小朋友故意给它粘上去的,突然几个亮丽的彩球飞上天空,还不停地变着颜色,像是它们在不停地加减衣服,正在这时候,又有几个大火球冲上了天空,\\\\轰\\\\的一声,大火球炸开了,落下来的火星还带着尾巴,接着落下来的火星又炸开了,这就叫\\\\双重花落\\\\。

之后烟花又在这里来个\\\\天女散花\\\\,那里来个\\\\孔雀开屏\\\\,还有\\\\旭日东升\\\\、\\\\饿虎扑食\\\\、\\\\惊天动地\\\\、\\\\双龙戏珠\\\\等等数不胜数。

这次国庆节,我们唐昌镇也穿上了节日的盛装,打扮得漂漂亮亮,真是爽心悦目、美不胜收,真是增添了不少快乐与节日气氛

  〔国庆见闻2000字〕【征服畏惧、建立自信的最快最确实的方法,就是去做你害怕的事,直到你获得成功的经验。

纳西族有哪些习俗

一、居住 纳西族民间,在明清时还普遍干式“木楞房”,用圆木纵横相层面高至七八尺,即行,覆之以板,石压其上。

在木楞房的正房(祖房)中,有一个高出地面的灶台称为“格古鲁”,中间为火唐塘,安上大型铁制三角架,用来烧水,烤火和安锅做饭,会客、用餐和老人就寝均在这个灶台上。

火塘两边铺木板,右是主位,左是客位,不能相混。

丽江坝区,尤其是大研古城内,纳西民居则普遍是土木结构的瓦屋楼房。

建筑平面结构大多是“三房一照壁”,富裕人家也有“四合五天井”的布局。

纳西族的“三房一照壁”正房较高,主要供老人居住,两侧厢房略低,由下辈居住,再加上正房对面一堵照壁,看上去主次分明,布局协调。

天井供生活之用,多用砖石铺成,常以花草美化。

如有临街的房屋,多被辟为铺面,主人自己经营,或转租他人经营。

屋基采用石头砌成,墙用土坯砌起,有的四角用砖修饰,上段则用木板围封,屋架强化穿斗功能,增强了搞震能力,使房房具有“墙倒屋不塌”的特点。

屋面都用筒板瓦覆盖,前后出檐,人字面坡交接处装饰“垂鱼”。

二、服饰 纳西族男子的服饰大体与汉族相同,各地妇女服饰则有差异。

中甸县白地一带妇女,身穿对襟长衫,再系百褶长裙,腰束毛织彩带,脚穿云头黑靴,背披白毛山养皮,编发盘辫,保有古风,宁蒗县永宁一带摩梭妇女,头戴布料大包头,身穿大襟小褂,系长可及地百褶裙,腰系彩带,美观大方。

丽江县大研一带纳西族妇女,从清初改土归流以膈衣着便有很大改变,上空大襟宽袖布袍,袖口捋至肘部,外加紫色或藏青色截肩;下着长裤,腰系用黑、白、蓝色棉布缝制的围裙,上打百褶,下镶天兰色宽边;背披“七星羊皮”,羊皮上端缝有两根白色长带,披时从肩搭过,在胸前交错又系在腰后,既可保暖,又可垫背负重。

近年,一种既保持纳西古装特色,又有现代服饰特点的新型青年妇女服饰问世,其产要特点是改大襟的坎肩为对开或半边开收腰坎肩,改围腰为长裙,在礼仪活动中颇受欢迎。

羊皮披肩是丽江纳西妇女服饰的重要樗。

它一般是整块纯黑色羊皮制成,剪裁为上方下圆,上部疑着6厘米宽的黑边,下面再钉上一字横排的七个彩绣的圆形布盘,圆心各垂两根白色的羊皮飘带,代表北斗七星,俗称“披星戴月”,以示勤劳之意。

另有一种看法认为,上方下圆的羊皮是摹仿青蛙的形状剪裁,而缀在背面的圆盘纳西人称为“巴妙”,意为“青蛙的眼晴”,这是崇拜蛙的丽江土著农耕居民与崇拜羊的南迁古羌人相融合形成纳西族后的产物。

三、饮食 纳西族习惯一日三餐,主食以小麦、玉米和大米为主,加工制作成窝头、馒头、粑粑、米饭等花样,山区杂以洋芋、荞和青稞,喜喝酥油茶,常吃杂锅菜、火锅和大块肉。

城镇、坝区的烹调技术较高,待客时,饭前多设海棠、瓜果、蜜饯等自制茶点,而“八大碗”、“六碗六盘”等花色品种很有特色。

宴请贵客多用“三叠水”,一般用三种大小不同的碗具盛菜,形成高矮三个层次,菜谱除了通常使用的蔬菜外,特意加上一些山珍海味。

四、禁忌 禁忌是虚构的危险,恐怖的心理,自我限制和消极防卫。

纳西族的禁忌有: 除夕晚忌不洗脚,而吃团年饭的碗筷忌洗刷。

正月初一晨忌陌生人进家门 除夕晚忌留出嫁女在娘家。

正月初一晨忌妇女早起床 忌跨竖在门口的陆色白石,忌跨火塘的座锅石,忌水泼火塘中的火。

客人进屋忌讳主人吐唾沫。

忌客人座火塘左边的座位。

忌戴头笠进屋,忌扛着锄头进厨房 晚上点火回家,忌火把点进屋内。

晚上回家先入火塘屋, 忌先入卧室 死者入棺或火葬时,属相克者忌在现场。

披麻戴孝的人,忌进别人家的门。

纳西婚俗 纳西族实行一夫一妻制,禁止同家族的人结亲。

男女一般二十岁左右结婚,早婚现象较少。

旧时,婚姻讲究门当户对,父母之命、媒妁之言,并盛行姑舅表俦婚配习俗。

结婚一般要经过订亲、请酒、举办婚礼等程序。

订亲,纳西语“日蚌”,意为送酒,男孩长到五六岁,父母便托媒人带一壶酒到适合的女方家为儿子说亲,双方父母同意后,待女孩长到十岁左右便择吉日订婚。

之后男方家要向妇家行“小酒”、“大酒”等礼,每年端午中秋、冬至等节都要到女方家送礼。

结婚仪式有不见天之俗,在天井搭大帐篷,下铺松毛,扎迎亲牌坊。

女家闭门,隔门唱盘问喜歌,答唱对头方开门迎入,接亲者即撤“开门钱”。

新娘边祭祖先、告别父母亲友,边哭泣表示舍不得离开娘家。

新娘进夫家大门时,必须跨过门槛下右的马鞍,以此表示成为男家的成员了。

过去,纳西族青年男女婚前有社交自由,谈恋爱称为“命若贺”,一般不受父母干涉,通过各种节日活动和红白喜事场合相识交交往,定期约会于山间田野,对歌弹弦,倾吐衷肠,互赠情物。

这种传统的社交自由,与汉文化影响的封建包办婚矛盾尖锐,加上社会中的阶级压迫剥削和农民的贫困加深,致使相爱的青年往往不能成婚,噗了忠贞于纯洁的爱情,就相约至玉龙雪山或村寨附近风景优美的地方殉情自杀。

东巴祭司依据当时所发生的情死悲剧情况,创作东巴经典《鲁般鲁饶》(牧奴迁徒记),并把它作为超荐情死者的经书,在道场仪式中反复吟诵。

纳西族第一对情死者从情死鬼头目变成爱神,十二岩子坡这个情死鬼魂的归宿地,也演变成雪山情雪山情国(游翠国),并把情死国描绘成不同境界的三个国。

经过东巴教的不断传播,民间又形成口传的长诗《游悲》(殉情调),其故事说:女主人公从小在山上放羊,孤单寂寞;男主人公是次子,分家没有份,就上山打猎。

二人相会在深山,互诉苦情,于是相爱,但他们烧香问卜,都难于成婚,便去准备情死的用物,接着双双爬上雪山,经历“树上盘恶峰,石上长尖刺”的“游翠第一国”和不长草木的第二国,过了独木桥,到了“金花不会谢,金果不会落”,没有苍蝇蚊子的理想乐园“巫鲁游翠国”(第三国),过上了“白鹿当耕牛,斑虎当骑马”的自由生活。

上述文学作品揭露和抨击了不合理的婚姻制度,歌颂了人们争取自由幸福的斗争精神和纯真的爱情,但对纳西族的殉情风气产生了较明显的影响。

新中国成立以来,由于生活水平的不断改善,文化教育的逐步普及,加之新婚姻法的深入实施,恋爱自由和结婚自主得到切实的法律保护,纳西族的殉情之俗早也成为过去。

3000字的饮食文化论文

饮食文化论文  人生在世,吃穿二事,很早我们就知道了这句话。

人虽然作为高级动物,但仍需要与普通动物一样:“吃”。

所以,零零总总令人眼花缭乱的各类美食也孕育而生,从古至今,长盛不衰。

饮食行业也成为三百六十行常展长新的行当,而饮食业也形成了自己的独特的文化,说的更直接些就是一种“吃”的文化。

  中国有着5000年的悠久历史,中国有着灿烂丰富、博大精深的饮食文化;中国人注重“天人合一”,中餐以食表意、以物传情的特点。

所以也就使得中国传统的饮食美食都“食出有门”如理论奠基人??的中就有关于饮食“二不厌、三适度、十不食”的论述。

直至两千年后的今日,仍具有极高的理论指导性。

中华茶道始主??认为茶道在中的地位几乎与酒等量齐观,他曾遍访名茶产区荐评品第,又精研泉水,次第品级。

中华食文化之圣??袁枚其经历五十年才写成,成为中华饮食史上光前裕后之作,也有“食经”的美誉。

还有以味道治国的大臣??将饮食的“色、香、味、形”与治国相融合,所以就有了 “治国若烹小鲜”之说。

  由此,这就形成了我们传统的饮食有“四重”的特点:  1、重食:古人就有:“民以食为天”之说,见面常问“吃过没有

”足见饮食文化的地位。

  2、重养:以“五谷”养“六脏”,饮食中重视人体。

  3、重味:中华饮食最注意食物的味,讲究“色、香、味、型”。

各种味道差异构成各种菜系的基础。

  4、重理:注意各种食物的搭配,以相生相克、相辅相成等阴阳调和之理性认识指导烹饪。

  正是由于中华饮食讲究料、作、食等等的精细,内容丰富且博大精深,民族特色鲜明,既兼容又特别,从古到今,历代相传又推陈出新。

  不同的造就了不同的饮食文化。

中国人大而全的一贯作风,吃饭时自然是七大盘、八大碗,一是显示了富足,二是摆足了排场;近而各地比吃、全国争雄,最终形成了八大菜系,也就是吃方面八个不同的“高手”;说得虽有些低俗,但还是很能传情达意的。

  因此,中华饮食文化就其深层内涵,可以简单概括成八个字:精致、悦目、坠情、礼数。

这八个字,反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴,也反映了饮食文化与中华优秀传统文化的密切联系。

  精致;我们在得意时都喜欢在酒馆、餐厅里点几个精致小菜,或自己做几个精致小菜来犒赏自己与亲戚友人,而这时就需要吃出一种气氛、品位甚至是文化来。

饮食既然作为一种文化,一种“吃”的文化,精品意识作为一种文化精神,却越来越广泛、越来越深入地渗透、贯彻到整个饮食活动过程中。

选料、烹调、配伍乃至饮食环境,都体现着 “精致”。

尤其是现在非常注重个人身体保健的现代社会,更是要求我们的饮食向精致化发展,使饮食中融入文化,透出文化,从而“吃”出文化来,避免和摒弃那种“过之屠门而大嚼”不雅行为和有损健康的不良习惯。

  悦目;这是将“吃”的文化与内涵进行升华的高级阶段,体现了饮食文化的审美特征。

中华饮食之所以能够征服世界,重要原因之一,就在于它美,它令食者有“三月不知肉味”的同时,更令人拍案叫绝和赏心悦目。

这种悦目,是指中国饮食活动形式与内容的完美统一,是指它给人们所带来的审美愉悦和精神享受,首先是味道美。

讲“辨味不精,则烹调之术不妙”,将对“味”的审美视作烹调的第一要义。

  令人悦目的美味佳肴作为饮食文化的一个基本内涵,它是中华饮食的魅力之所在,悦目贯穿在饮食活动过程的每一个环节中。

  坠情;这是对中华饮食文化社会心理功能的概括。

因为菜系和饮食中蕴藏着各种感情在其中。

做的人付出心血和真情用心去做,而吃者更是品味到自己喜欢的饮食则抱着的是一种感激与赞赏。

,不能简单视之,它实际上是人与人之间情感交流的媒介,是一种别开生面的社交活动。

一边吃饭,一边聊天,可以做生意、交流信息、采访。

朋友离合,送往迎来,人们都习惯于在饭桌上表达惜别或欢迎的心情,感情上的风波,人们也往往借酒菜平息。

这是饮食活动对于社会心理的调节功能。

过去的茶馆,大家坐下来喝茶、听书、摆龙门阵或者发泄对朝廷的不满,实在是一种极好的心理按摩。

  中华饮食之所以具有“抒情”功能,是因为“饮德食和、万邦同乐”的哲学思想和由此而出现的具有民族特点的饮食方式。

对于饮食活动中的情感文化,有个引导和提升品位的问题。

我们要提倡健康优美、奋发向上的文化情调,追求一种高尚的情操。

  礼数;是指饮食活动的礼仪性。

中国是礼仪之邦,而这种礼仪与礼数也渗透到了饮食当中。

而饮食讲究“礼数”,这与我们的传统文化有很大关系。

生老病死、送往迎来、祭神敬祖都是礼。

《礼记?礼运》中说:“夫礼之初,始诸饮食。

“礼数”中也讲究着一种秩序和规范,比如在重要场合坐席的方向、箸匙的排列、上菜的次序、有些菜的象征、来历等等都体现着“礼数”。

  我们谈“礼数”,更应把它理解成一种精神,一种内在的伦理精神,这种精神,贯穿在饮食活动过程中,从而构成中国饮食文明的逻辑起点。

  饮食中的精致、悦目、坠情、礼数分别从不同的角度概括了中华饮食文化的基本内涵,换言之,这四个方面有机地构成了中华饮食文化这个整体概念。

但是,它们不是孤立地存在,而是相互依存、互为因果的,四者环环相生、完美统一,便形成中华饮食文化的最高境界。

而中华饮食也是中华民族从古至今用嘴“吃”出来了一种文化,一种浓厚的中华饮食文化,这种文化已经得以前仆后继的不断弘扬,已经影响到了我们自己和身边,影响到了全世界的饮食行业。

声明 :本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。联系xxxxxxxx.com

Copyright©2020 一句话经典语录 www.yiyyy.com 版权所有

友情链接

心理测试 图片大全 壁纸图片