火锅适合涮的海鲜有那些
虾类、蟹类、贝类、螺类、软体类。
如黄鲅鱼、刀鱼、带鱼、梭鱼、海鲈鱼、八爪鱼 、鱿鱼、海参、基围虾、青虾、大海虾、竹节虾、皮皮虾 、文蛤、蚶子、蛤蜊、小柽子、笔杆柽、扇贝、 鲜贝、海蛎、梭子蟹、花蟹等 可以去海鲜市场看下很多的。
涮带鱼应该不是什么新鲜事物，很常见的。
最新点评陈老大涮肉城 北京宣武区虎坊路1楼8号 口味:3 环境:1 服务:2 人均:￥30 推荐菜: 羔羊上脑 手切鲜肉 鲜百叶 带鱼 炸窝头超级好吃的涮肉，老北京的铜锅，记得小的时候采用过这种锅子，怀念。
还有这的鸳鸯锅也很不错，底料很香，堪比金山城的口味。
羊肉很嫩，手切的鲜肉很不错的.特别是他家的羔羊上脑 真是那种入口就化的超级嫩，每次去都点它。
特别爱吃。
还有很好的麻酱小料，味道很好，3块钱一份，而且量很大，足够吃的。
青菜都是三元，量也大。
如果吃鸳鸯锅的话，特别推荐涮带鱼。
非常好吃但要在辣的里吃，不然带鱼的腥味大。
吃完了还要来上一份绿豆杂面。
算算基本上人均消费不到30元，口味好，经济实惠。
真的很不错呀 黑店，一份火锅带鱼吃出19元
今天我和家人到江津市陈记无渣火锅(地点在通泰街小学门口)吃饭，当时上菜时菜单上没标价，我就觉得有点奇怪，等吃完结帐时，发现荤菜例如黄喉等竟然10元，天啊，再高档的火锅馆也没如此天价，其他荤菜也不低于8元，另外更离谱的是带鱼按斤卖，我们吃的那条带鱼竟然有1斤4两19元，当我们争论时其中一个老板说漏了嘴，说他们的带鱼平均只有八九两一条，吃完后不开发票，菜单也不能带走，简直是黑店，建议有关部门查一查、管一管，最后记得千万别光顾这家黑店太多本人就不粘贴了。
吃火锅的配菜大全
吃火锅的配菜大全重庆火锅配菜鱼丸、肉丸、麻花、油条、油馓子、酥肉以及面筋，白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜，干金针菜、玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳、香菇、口蘑以及竹荪，羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓。
野鸡、野鸭、鹌鹑、狗肉、狗鞭、蛇肉、田鸡、蜗牛、牛蛙以及龟鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌，鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带内蒙火锅配菜大全：羊肉、牛肉、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。
豆腐、蘑菇、香菜东北火锅配菜海米、海蛎子、蛏子、冰蟹；主料有：酸菜、牛肉片、五花肉片、羊肉片；调料有：芝麻酱、韭菜花、腐乳汤；喜欢吃辣的可以准备点辣椒油。
东北人吃火锅主食牛、羊、猪肉片,第一是调汤料，鸡汤或肉汤，汤里不能放盐和味素的，因为一放这些牛羊肉就有点硬。
第二放的是海鲜，（火锅信息港提示过去在不靠海边的地区都是冻海鲜，后来才有了活海鲜。
）一是让这锅汤借这鲜味，二是能吃得出海鲜的味道，东北涮火锅海鲜吃得不是很多，一是麻烦二是素淡。
第三就该放酸菜和牛羊猪肉片了，大家会敞开肚皮吃这些肥嫩的肉片，这时好闻又不腻的膻味弥漫开来，直沁肺腑，一准让那些刚进来的客人登时饥肠辘辘。
下羊肉可间放一些酸菜、血肠、粉条、冻豆腐鸡猪肉等等。
酸白菜1000克、带皮猪五花肉1500克。
水发金钩50克、活螃蟹2只，水粉丝500克、京冬菜50克、鸡汤2000克。
咸香菜15克、咸韭菜15克、绍酒25克、花椒水（用花椒5克加水250克熬制）15克、味精3克、精盐10克、香菜末25克、腐乳15克、芝麻酱25克、克蒜酱6克、红椒油10克、卤虾油10克、咸酒菜花15克、酱油15克、米醋15克。
九段香火锅，有海鲜火锅吗，因为别喜欢吃海鲜
养生鱼骨汤、海鲜排骨汤、香辣牛肉汤、滋阴鸽子汤、养颜乌鸡汤、大骨淮山汤 、高山菌菇汤、大枣桂圆骨汤、马卡壮腰汤，9大滋补养生汤底，40多种中草药入锅，锅锅味不同。
9种私家底料，满足不同口味需求，无论东西南北，还是酸辣咸甜，任性自由选，爱什么味吃什么味!私家底料，科技与传统结合研制而成，汇集四十余种中草药，营养又美味。
“九段香”的涵义是让顾客体味九个不同阶段的香味，在不同时间段分别感受不同的香味，而它的香味自然也分为9个层次，就如品茶一般，香气历久弥新，香味层次分明。
海鲜火锅里都有什么海鲜能涮
并且好吃
皮皮虾、小白虾（基围虾等）、小螃蟹、鱿鱼、鱼块（多种鱼类）、蛤蜊（蛏子、海瓜子等多个品种）
海鲜火锅店里吃海鲜一般什么锅底最好吃
主要看个人喜好了。
你喜欢口味就选什么锅底。
不过作为火锅，还是最好考海鲜的特征，一般吃海鲜主要是为了吃海鲜的鱻、鲜、口感、淡的特点，所以不易用太重的调料，一般应该是清淡锅底比较好，但是这是对于真正的活的、刚刚上岸的新鲜海鲜而言，不新鲜的海鲜就不行了，一般外面的火锅城里的海鲜除非海滨城市，内陆都很难做到这点，所以内陆的城市吃海鲜火锅，就不要选择清淡的锅底了，稍微重点也没关系了。
但是太重的比如麻辣火锅，本人认为是最不适合海鲜的，麻了、辣了，你还能吃出什么海鲜的味道
所以海鲜火锅最忌讳麻辣。
火锅海鲜广告词语
少喝或不喝啤酒，不然嘌呤会很高的，也不要吃含维生素C丰富的果汁或水果
帮我想一些海鲜火锅的名字
随着天气的逐渐变冷，一些火锅店的生意开始红火起来。
招三五好友围坐在火锅旁，边吃边聊，滚烫的火锅驱走了秋冬的寒意，已成为都市人冬季里的一种时尚享受。
据一火锅店老板介绍，自从天气转冷以来，几乎每天客人爆满，不少客人怕找不到位子，都是提前预订。
此外，家庭“吃火锅”也因天冷而升温。
但医学专家却提醒市民，火锅虽然好吃，但千万别贪吃，最近不少市民都因频繁吃火锅而患上“火锅病”。
小心吃出“火锅病” 火锅虽然好吃，但因此引起的疾病也不少。
近日记者从沪上几家医院了解到，目前出现了不少因吃火锅而引发过敏、口腔黏膜损伤、等症状的患者。
专家介绍，引发过敏性反应的患者多是食海鲜火锅过量，对虾、蟹、虾蛄等鲜甜爽口的生猛海鲜“爱不释口”，食后引发全身搔痒。
有的食客在品尝以麻辣闻名的时不知节制，也导致咽喉肿痛、便秘等症状。
此外，还有牙龈肿痛、腹胀痛、腹泻、呕吐等症状，医学专家称之为“”。
为此，医学专家提醒市民，体质虚弱或患有、等患者应少吃麻、辣、烫口味的火锅；不可贪图食物鲜嫩，而未烫熟就“囫囵吞枣”，这样易导致消化不良；此外还要注意火锅工具的清洁卫生，严防病从口入。
吃火锅一定要适量 “火锅病”是吃火锅太多引起的，这种病症一般表现为喉咙痛、、腹泻、呕吐、痛风，还有的人会引发过敏、口腔黏膜损伤、、痔疮等。
据悉，吃火锅引起的主要与口腔黏膜有关。
因为火锅浓汤的温度可达100℃，取出即吃的话，很容易烫伤口腔、舌部、食道以及胃黏膜。
那些本来就有复发性口疮的人，吃了火锅后容易复发口疮。
医学专家表示，旋毛虫、和囊虫这三种寄生虫，都可能通过火锅传播。
所以，提醒那些贪图吃鲜嫩者注意，在吃火锅时，要注意肉类的清洁卫生，为安全起见，涮肉片时最好在火锅里煮得久一点。
同时，还要看肉片上有无白色、米粒状物质，如有则可能是囊虫卵。
专业人士还特别提醒，火锅味美，也要注意节制，一两周内吃上一次即可，吃多了容易上火。
同时还要注意肉类与蔬菜类要均衡，尽量避免辛辣、浓汤，以及吃半生不熟的东西，尤其是有的人，不要图一时口腹之乐而损害健康。
酸奶可抑制“火锅病” 时下酸奶成了火锅自助餐饮料的新宠，因为酸奶不但营养丰富、风味浓郁而独特，而且对于爱吃火锅一族还具有特别的胃肠道保护和调理作用。
吃火锅最惬意的就是烫、辣、鲜。
烫和辣都有刺激性，如果不加注意，就可能损伤胃肠道粘膜而造成“火锅病”。
特别是有些人贪图鲜嫩，吃火锅时只把生菜烫一烫就吃，食物中的菌和寄生虫没有被杀死，从而导致感染。
酸奶口感细腻而稠滑，不但营养丰富，而且对肠胃有很好的保护。
酸奶含有有利于胃肠道保护的乳酸菌，乳酸菌具有酸化肠腔，抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素的作用，预防并治疗便秘、腹泻、等消化道疾病。
据了解，酸奶中的嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌和双歧杆菌三种活性乳酸菌联合作用，抑制肠道有害菌的作用更强大，而且还能够繁殖，能以较高的存活率，大批进入小肠，发挥改善肠胃机能的巨大作用。
营养专家介绍，三种活性乳酸菌所产生的醋酸和乳酸对肠腔起酸化作用，可促进消化道的蠕动，从而更好地预防并治疗便秘、腹泻、腹痛等消化道疾病。
三种活性乳酸菌还能分泌多种酶，使难以溶解的蛋白质、脂肪和碳水混合物等转化成可溶性物质，促进消化，帮助钙、磷、铁等矿物质和维生素D等元素的吸收和利用。
此外，吃火锅时，饮啤酒是许多人的习惯。
酸奶中含有的一种被称之为磷脂类的特殊化学物质，能够在胃粘膜表面形成一个很厚的疏水层，用以抵抗酒精等各种外来因子对胃黏膜的侵蚀，从而起到保护胃黏膜的作用。
吃火锅几点注意事项： 吃火锅加点豆腐，多吃蔬菜，可达到清热泻火、除烦止渴作用。
吃火锅不要马上喝茶，也不要边吃火锅边喝茶，否则容易便秘。
饮料不要太凉，否则与热火锅搭配会刺激肠胃。
火锅汤、动物内脏、骨髓、海鲜、虾蟹、菠菜、豆浆的嘌呤含量高，易引发痛风，不要大量进食。
吃火锅不要同时喝啤酒，尤其是吃海鲜火锅时，最好也别喝白酒。
吃药膳火锅要因人而异，气虚的人可在火锅里加人参；血虚的人可加些当归、红枣、莲子，但最好先听取医生意见，不随意乱吃。
涮海带不能喝白酒，因为海带遇白酒会硬化，引起肠胃不适。
涮肉所用的肉片要尽量选切得薄的，如肉片较厚，涮锅时不易杀死寄生虫虫卵，吞食后会导致疾病。
我昨天晚饭吃的自助海鲜火锅，今天早上到下午拉了一天的肚子怎么办
如果仅仅是拉肚子，身体没有其他反应，你可以用泻痢停试试，这样也许只是你吃的有点问题，如果身体还有其他部位不舒服，建议你还是赶紧到医院检查，就怕你身体对海鲜过敏，那就比较麻烦了。
