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餐厅服务员的格言

时间:2018-07-18 17:54

做一位优秀服务员的行为格言怎么写

第一,懂得微笑,善于微笑。

在当今社会中,微笑已经成为从事各行各业的一种必备的职业素质。

尤其是在商业领域。

有这样一句话,说:“不会微笑,就不要做生意”。

第二,勤快。

勤,就是辛勤,就是努力,比别人付出更多。

快,就是效率。

第三,热情。

人可以无激情,但必须要有热情。

因为热情的气息是很具有感染力的。

就像太阳的光和热,并充满活力。

这是一种反映内心的精神面貌与状态。

第四,周到。

待客之道,周到是基础,也是最重要的。

既然谈周到,那么必然要主动去做好,主动去提供服务,而且要善于观察,还要懂得换位思考,做到客人所想不到,提供超前服务。

谁能做到让来宾感受到如归的感觉,那么他就是真正做到了“周到”。

想客人之所想,急客人之所急。

第五,应变能力。

在餐厅,每天都会接触到来自社会各个层面的人,上到达官,下至百姓;无论三教九流。

因此,要求服务人员具备良好的应变能力成为一种必然。

有人说:“餐厅,是培养外交官的摇篮。

”是很有道理的。

第六,主人翁意识。

工作,实际上是学习的另一种形态。

当我们懂得并能够站在主人的角度和位置上去工作时,本身就是一种自我提高与进步。

会站的更高,看得更远,做得更好。

第七,较强的心理素质。

能够保持良好的心理和精神状态。

做到得宠不骄,受辱不卑,从容应对。

第八,语言的表达能力。

同样的一句话,如果加以修饰,改变一下方法方式,往往会有四两拔千斤的效果。

语言,是一门艺术,口才是必备的能力。

无论做什么。

第九,要角色意识。

要明白自己在工作中扮演的角色,知道自己是做什么的

怎么做

做成什么样子

想成为一名服务员,其实很容易,也很简单。

在每个繁华喧闹的都市中,在餐饮行业,服务员的角色太多太多,然而,真正能够读懂“服务”中所包含的意义,并且能够身体力行去用心,去做好的人却稀如麟毛。

为什么呢

原因很简单,却又很复杂。

几乎可以说是所有的人,在从事服务员的时候,都是抱有一种应付的心态,而不是主动的去做。

总是喜欢偷懒,喜欢躲避很多次为别人提供服务的机会。

他们总是以为自己的做法是明智的,认为自己比那些一根筋只知道干活儿的人要聪明的多

殊不知,这种做法与行为恰恰是最愚蠢的。

因为,他们错过了许许多多可以让自己不断成长的机会。

总结来说就是不懂得“负重”的真正意义所在。

一名真正称职的服务员,不仅仅是要具备在表面上看来与工作相关的知识,更多的是要加强自己内心与思想上的建设,还有自身的修养的提高。

要知道,做为一名餐厅服务员,每天都必须要面对许许多多,形形色色的宾客,那么就必须学习,而学习的内容又是多元化的。

首先,是社会学。

就是人们常说的:天文地理,民俗风土…。

然后就是心理学。

善于观察,能够通过人事知人性情,知其喜好,然后投其所好,最终做到双赢。

现实中各行各业都是展现自己的舞台,无论在什么地方,无关收入多少。

工作,应该是令人快乐的,令人振奋的。

但在实际上却并非如此。

许多人把工作当作一件令人无法摆脱的苦役。

为什么会这样呢

原因就在于没有全身心的投入其中,而只是徘徊在这个行业的大门之外,看不到里面的风景,也就不可能发现及感受其中的乐趣。

在餐厅,每一名服务员在无形中都扮演着多重角色。

第一种就是:“礼仪使者”,在餐饮行业,礼仪,是最基础的,也是最重要的。

第二就是“健康使者”,既然是饮食,那么就必须懂得有关食物的营养搭配,以及饮食禁忌。

第三,就是企业的形象使者。

在一个企业中,员工的外在形象与精神面貌都是企业内部文化的真实写照。

客观的来说,在众多行业之中,餐饮业是非常锻炼人的。

包括人身体上和心理、精神上。

如果一个人能够真正做好一名服务员,那么就意味着他学会了交际,而交际之中包括:口才能力、应变能力、对人的辨别能力、观察力、洞察力…,而这些正好是每个人生存及生活所必须具备的。

同时也为自己将来的人生道路打好了基础。

在餐厅,作为一名服务员,每天都要接触到新的客人,他们也许是附近的邻居,也许来自五湖四海。

在这儿要强调的就是:“要有一颗赤诚的心,并虚心向每一位来客学习他们的优点,那么,工作就不仅仅是干活儿,更应该是一种学习形式,一条自我提高的必经之路。

做一位优秀服务员的行为格言怎么写

服务中国移动,微笑赢得感动

饭店的格言和理由

品位八方特色 感受宾至如归

与食物有关的名言

《汉书·郦食其传》:“王者以民为天,而民以食为天。

”如果需要改变一种饮食习惯,那么最好对饮食全面重新调整一下。

——(英国哲学家)培根我为生存,为服务于人而食,有时也为快乐而食,但并不为享受才进食。

——(印度政治家)甘地你应该为生存而食,不应为食而生存。

——(古罗马哲学家)西塞罗你把消化弄得失常了,就是自己毒化自己的血液。

(德国思想家)恩格斯一个人不先感到饥渴,便享受不到饮食的乐趣。

——(古罗马哲学家)奥古斯丁一生没有宴饮,就像一条长路没有旅店一样。

——(古希腊哲学家)德漠克利特一味追求食物精美是生活奢侈的标志,不愿再吃家常便饭是精神病症的预兆。

(古罗马哲学家)塞涅卡人一吃过饭就变得保守了。

——(美国作家)爱默生人之养老之道,虽有水陆百品珍锤,每食忌于杂,杂则五味相扰。

——(中国古代医学家)孙思邀人不得夜食,夜勿过醉饱。

——(中国古代医学家)孙思邀人无疑是大地的主人。

{ê_又是胃肠的奴隶。

(俄国作家)冈察洛夫人的饮食要从五谷杂粮中吸收多方面的营养,也要从多种蔬菜中吸收营养,不能偏食。

——(中国教育家)徐特立口腹之欲,何穷之有。

每加节俭,亦是惜福延寿之道。

——(中国古代诗人)苏轼已饥方食,未饱先止;散步逍遥,务令腹空。

——(中国古代诗人)苏轼不要因为你自己没有胃口而去责备你的食物。

——(印度作家)泰戈尔不要忽略你的身体的健康;饮食,动作,均须有节。

&mdash,心灵鸡汤;—(古希腊数学家)毕达哥拉斯美食珍锺可以充实肌肤,却会闭塞心窍。

——(英国戏剧家、诗人)莎士比亚朱熹 :饮食约而精,园蔬胜珍馐《格言联璧》:博弈之交不终日,饮食之交不终月,势力之交不终年,惟道义之交,可以终身.荪多·麦克纳波:节食比绝食更难。

饮食适量需要头脑清醒,而滴水不进只需死硬的意志。

饮食勿过量,偏食不足称;戒烟不酗酒,脏俯自宁静

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