有个带酒字的五字名言 是什么?_?
在透明的高脚杯中倒上小半杯红酒；在光的映照下让人微醉；这美妙的红色液体；一旦有了第一次的亲密接触，就会让人越陷越深；它酸与涩的完美结合让我回味无穷；仿佛一条清冽的小溪缓缓流过；抵达心灵的彼岸；好似柔波一般……
求一首描述红酒的诗
1.清晨步前林，江色未散忧。
——唐杜甫《江村》2.延步爱清晨，空山日照春。
——唐卢纶《春日山中忆崔峒吉中孚》3.休沐乘闲豫，清晨步北林。
——唐杨师道《春朝闲步》
品红酒是说的“单宁较细”是什么意思
是好还是不好
单宁较细的说法不太具体，按我的理解，可以有两种解释：1、是说单宁较微弱：这个最主要的是和葡萄品种有关，如，采用赤霞珠为主要品种的葡萄酒，一般单宁较为强劲，而采用美乐、黑品诺、佳美的葡萄酒，一般单宁较弱。
单宁是否强劲，与酒质的高低没有必然联系，但一般而言，单宁含量高的葡萄酒更耐藏一些。
2、是指的单宁比较细腻：单宁细腻还是粗糙，是衡量酒质高低的重要指标之一。
单宁粗糙，是指入口后，单宁作用（即涩感）马上呈现，并且毫无重点的分布于口腔内凡酒液能到达的各处；而单宁细腻、柔顺，是指的入口后，单宁作用由弱到强，逐渐显现，并且重点分布于口腔上下颚前半部，其次是牙龈内侧。
红酒的名字
cheers是译成中文就是干杯的意思啊，(*^__^*) 嘻嘻
品尝红酒的专业赞语
（1）醋酸的（Acetic）：所有葡萄酒，不管酿制工艺多么地精湛，都会含有大量的醋酸。
如果一瓶葡萄酒醋酸过多，就会带有醋的味道，这是一瓶有缺陷的酒。
（2）酸的（Acidic）：葡萄酒适度的酸味会使酒变得清新爽口，令人神清气爽。
但如果酸度过高，口感就会变得酸涩紧致。
（3）酸度（Acidity）：一款葡萄酒如果要展现出清新活泼、令人愉悦的特点，酸度是至关重要的因素。
葡萄酒中的自然酸包括柠檬酸、酒石酸、苹果酸和乳酸。
产自温度较高年份的葡萄酒，酸度较低，反之，产自温度较低且雨水较多年份的葡萄酒，酸度较高。
葡萄酒中的酸可以使酒保持清新爽口之感，但酸度过高则会掩盖酒的风味，使口感变得紧致。
（4）后味（Aftertaste）：后味即饮酒后口腔中所残留的味道，与“余味”意思相近。
后味在口中停留的时间越长（假设这是一种令人愉快的味道），葡萄酒的品质就越好。
（5）浓烈的（Aggressive）：浓烈的葡萄酒是指酸度过高或单宁粗糙，或两者兼具。
（6）生硬的（Angular）：生硬的葡萄酒缺乏圆润醇厚之感，没有深度。
这样的酒通常产自不好的年份，酸度过高。
（7）果香（Aroma）：果香是指年轻葡萄酒散发的香气，随着储存时间的增加，其香气慢慢变成陈年酒香。
果香通常是指相对年轻，发展不充分的葡萄酒带有的香气。
（8）收敛的（Astringent）：收敛的葡萄酒可能是好酒也可能是带有瑕疵的酒。
这种葡萄酒口感粗糙，原因可能是由于酒过于年轻，单宁含量高，还需要时间继续发展，也可能是由酿造工艺粗糙所致。
单宁含量决定了口感的收敛程度。
（9）紧涩（Austere）：紧涩的葡萄酒品尝起来并不令人十分愉快，这种酒味干，口感紧致，缺乏浓郁醇厚之感。
另外，年轻的罗讷河谷酒没有年轻波尔多酒那么干涩。
（10）不成熟的（Backward）：第一、用来形容一款酒发展不充分，香气、风味含蓄，不能饮用；第二、用来形容一款酒还不到饮用的时间；第三、用来形容一款酒比较含蓄，其魅力和个性并未释放开来。
（11）均衡（Balance）：均衡是好酒最重要的特点之一，各个要素均衡是指果味凝练，单宁和酸度适中。
均衡的葡萄酒各方面都比较匀称，陈年后更加优雅。
（12）马厩味（Barnyard）：马厩味是指葡萄酒中带有肮脏的农场粪便的气味，这种气味是由于使用不干净的木桶和不卫生的酿酒设施所引起的。
（13）浆果味的（Berrylike）：大多红葡萄酒都带有浓郁的浆果味，如黑莓、覆盆子、黑樱桃、桑葚甚至草莓和小红莓的味道。
（14）大酒（Big）：一款大酒是指单宁和酸味强劲，酒体丰满，口感浓烈凝练。
大多数罗讷河谷酿制的酒都具有大酒风范。
（15）黑醋栗（Blackcurrant）：大多数罗讷河谷酿制的酒都带有明显的黑醋栗气味，黑醋栗的气味或轻淡或浓郁。
（16）酒体（Body）：酒体是指当葡萄酒流经口腔时，舌头所能感觉到的酒的重量和浓度。
酒体丰满是指酒精含量高，风味凝练，甘油较多。
（17）贵腐霉菌（Botrytis Cinerea）：贵腐霉菌在特定的气候条件下（通常是在湿度较高与艳阳高照相互交替的条件下）侵袭葡萄皮，随后葡萄会脱水，风味变得十分凝练。
在巴萨克和苏玳产区酿造甜白葡萄酒的过程中，贵腐霉菌起着至关重要的作用。
它很少在罗讷河谷出现，因为该地区光照充足，气候干燥，并常伴有阵风。
（18）酒香（Bouquet）：酒香是指葡萄酒在瓶中陈年后所散发的香气，酒香不仅包括葡萄的香气还包括酵母香气等。
（19）强劲的（Brawny）：强劲的葡萄酒是指酒力强烈，酒体丰满，结构宏大而且风味丰富的葡萄酒，不过这种酒在优雅与精致方面略有欠缺。
（20）刺激的（Briery）：带刺激性的葡萄酒指该酒浓烈辛辣，此特征在加州用仙粉黛酿制的酒尤为突出。
