有没有比较出名的上海典故、民谣、歇后语、名人、美食、建筑地标
老上海店招法种种 海是一个商业繁荣的城市，街路两侧的大店小铺鳞次栉比，俱全。
每一个店铺都有自已的名字。
这名字写，制在牌子上，高高挂起，便形成了大小不同，修饰不一，各具风格特色的店招了。
店招往往做得很大，以便被大众认识和传扬。
而招牌上的店名对一个商店来说，确实是太重要了--不仅是有关商铺的声誉，本质上还关系到生意的兴隆。
所以店名就是利益,店主必要取上一个好名,使其能为人们所熟知，甚至企求让其百年长存，流芳永久。
★★以姓名作为店名★★ 以自已的姓名作为店名虽非为名扬四海，但一可表示产业为已所有；二能使已名多少为外界所注意，以此建立一点可以自豪的声望或满足内里的虚荣心；第三，这种命名方法也最为简单，不需开动脑筋选择其用词。
这类的命名方法，一种是将姓名全部上牌，如广东路上创办于1933年的“杨振华笔庄”；一种是让部份姓名上牌，南京路上“王开照相馆”，其店主叫王炽开，广东人，店名取了比较简易好记的“王开”二字；还有一种是姓氏不上，只上名，如南京路上的“鸿翔时装公司”就是店主金鸿翔以已名命名的。
也有不少店铺不是一人所有，而是二人或数人合资所开，这样上名就成了问题。
解决的方法一种是采取合成的方法，如“老正兴菜馆”的“正兴”二之字的最早来历。
乃是从初创时的两位主人祝正本和蔡仁兴的名字中，各抽一字组成的；另一种是用含义的办法，设法使大家都满意。
如“老介福绸缎局”，初创时在九江路，为两个福建人所开办，店名则巧妙地取为“介福”二字。
“三友实业社”也是一例。
它由三人合创于1912年，为示三人合办之力以及三人的友谊，特取名为“三友”。
民谣 笃笃笃，买（卖）糖粥，三斤核桃四斤壳，吃侬额肉，还侬额壳，张家老伯伯，问侬讨只小花狗． 落雨喽，打佯喽，小巴喇子开会喽，大头娃娃跳舞喽．．． 大头大头，下雨不愁，人家有伞，我有大头 第一个： 摇啊摇，摇到外婆桥，外婆叫我好宝宝。
糖一包，果一包，外婆买条鱼来烧。
头勿熟，尾巴焦，盛在碗里吱吱叫，吃拉肚里豁虎跳。
跳啊跳，一跳跳到卖鱼桥，宝宝乐得哈哈笑。
这是一个版本，还有两个流传的摇啊摇，一个是： 摇啊摇，摇到外婆桥，外婆叫我好宝宝。
请吃糖，请吃糕，糖啊糕啊莫吃饱。
少吃滋味多，多吃滋味少。
这个寓教的成分较重，曾被选进小学国语课本。
另一个是： 摇啊摇，摇到外婆桥，外婆叫我好宝宝， 我叫外婆洋泡泡，外婆骂我小赤佬
这个多带有调侃味，是后来市内的孩子自己编造的，流传也较广。
歇后语(有重复的） 黄浦江里插稻秧——青浦；拍板一响——价定(嘉定)；两亲家公碰头——男汇(南汇)；代人照电筒——送光(松江)；铁塔换柄——新装(莘庄)；牙齿里出血——红口(虹口)；三斗米做粢饭——大团；甜塌饼破肚——漏糖(娄塘)；菜苋不摘——心长(新场)；一刀劈开夜明珠——切宝(七宝)；丝瓜不摘——大长(大场)；烂船不补——舟破(周浦) 老虎胡须——摸一不得。
刺毛虫一一惹不得。
没干的生漆——碰不得。
过了时的皇历：翻不得。
六月里的扇子——借不得。
佛爷的眼珠儿——动不得。
老鼠跳在米筐里：巴不得。
说了半天算是江猪——白蹄（白提）。
脚趾头上挂铃当——走一步，响（想）一步。
老虎大转身——没有脖（驳）儿。
属梅花鹿角的——叉（差）儿到不少。
打着灯笼扬麦子——照场（常）。
老坟后头撑摆渡——祖船（传）。
老太太的拐杖——扶（福）人。
豆腐卤作菜——不用盐（言）。
晌午朝南走——没有前（钱）影。
后锅里的水——响（想）不开。
三九的萝卜——冻（动）了心。
你是枪换炮——响（想）头越发大了。
一分钱买烧酒——怎么撩（了）。
拆了棉花当大褂穿——没有里（理）。
玉米棒子挟在腰里——不啃（肯）。
猴儿拿剪子——瞎铰（搅）。
黄浦江里插稻秧——青浦。
铁塔换柄一新装（辛庄）。
牙齿里出血——红（虹）口。
篱子倒脱河浜里——横泾。
一刀劈脱夜明珠——切（七）宝。
桥头上撞破头——红（虹）桥。
丝网捉鱼——加锭（嘉定）。
丝瓜不摘——大长（场）。
拍板一响——价（嘉）定。
骡子析脚——骡踮（罗店）。
甜塌饼破肚——漏糖（娄塘）。
两亲家公碰头——男（南）汇。
烂船不补——舟破（周浦）。
代人照电筒——送光（松江）。
三斗米做粢饭——大团。
额角头上摆跳板——头桥。
菜苋不摘——心长（场）。
梁新记牙刷——一毛不拔。
海关的钟声——远近闻鸣（名）。
九曲桥上散步——走弯路。
“大世界”里照哈哈镜——面目全非。
崇明的蟹——嘴上讲讲。
墙根头绣花——戳壁脚。
黄狗插角——装胡羊（装样子）。
名人 廖昌永 陈传熙 上海电影乐团指挥、中国音乐家协会理事、中国电影家协会理事。
1916年5月生于广西水口关。
早年毕业于上海国立音专本科钢琴系， 辛丽丽 辛丽丽 生肖玉兔 国家一级演员，现任上海芭蕾舞团艺术总监。
杜聪 周洁 周洁，生肖属牛 身高：1.68米 国家一级舞蹈演员，中国当代舞蹈界的杰出代表。
从15岁起，先后主演了《半屏山》、《凤鸣岐山》、... ... 宁静 出生地：贵州出生日期：4月27日 身高：166cm 体重：53kg 星座：金牛 爱好：音乐、运动 人生格言：顺其自然最喜爱吃的东西：辣椒 潘虹 潘虹上海市人。
毕业于上海戏剧学院表演系，先后主演《奴隶的女儿》《沙漠驼铃》《苦恼人的笑》《透过云层的霞光》《杜十娘》 张瑞芳 岳美缇 上海戏曲学校首届昆剧班毕业女小生。
曾数次赴香港、台湾演出、讲学，又先后赴美、英、丹麦、瑞典等国家演出，受到观众的高度赞扬 梁谷音 1942年4月出生，原籍浙江新昌。
1954年考入华东戏曲研究院昆剧演员训练班（后改为上海戏曲学校）。
师承沉传芷、张传芳、朱传茗， 美食 蟹壳黄 蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。
蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。
此饼味美咸甜适口，皮 酥香脆。
有人写诗赞它“未见饼家先闻香，入口酥皮纷纷下”。
蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。
咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。
该品以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家制作的为最佳。
小绍兴鸡粥 小绍兴鸡粥店经营的鸡粥是地道的上海风味小吃。
该店由一绍兴人创办于1947年，由于创办人和主要操作师傅均系绍兴人，在这儿便形成了一个小小的绍兴人天地，故人们给它取名为“小绍兴鸡粥店”。
小绍兴鸡粥就是用鸡汤原汁烧煮成的梗米粥，配以鸡肉和各种作料的一种小吃。
吃鸡粥时，将煮熟的鸡切成3厘米长0.6厘米宽的块，装盘，鸡粥盛入碗内，加上葱、姜末和鸡油，一同上桌。
此时，鸡粥黄中带绿，鸡肉色白光亮，令人赏心悦目，食欲大增。
品尝时，鸡粥粘韧滑溜，鲜香入味，鸡肉细嫩爽口，营养丰富，越吃越香。
此美食 上海著名土特食品：桂花糖藕、鸽蛋圆子、金瓜、酱包瓜、鸽牌龙虾片、松江四鳃鲈、邵万生南味食品、小绍兴白斩鸡、稻香村鸭肫干、枫泾丁蹄、进京乳腐、豆腐干、水蜜桃、亭林雪瓜、城隍庙五香豆、上海梨膏糖、三黄油鸡、它似蜜、五芳斋糕团。
建筑地标 东方明珠 金茂大厦 APEC会址 外滩建筑 科技馆 大剧院 悬浮列车 浦东机场 万体馆
上海的历史名人
要详细介绍
9月4日，《人民日报》发表了温家宝总理的诗作《仰望星空》。
温总理在题记中写道：“一个民族有一些关注天空的人，他们才有希望；一个民族只是关心脚下的事情，那是没有未来的。
我们的民族是大有希望的民族
我希望同学们经常地仰望天空，学会做人，学会思考，学会知识和技能，做一个关心世界和国家命运的人。
”读了以上的话你有什么感想，请以“关注天空与关心脚下”为话题写一篇不少于800字的作文。
审题：1、 揭示内涵：关心脚下与关注天空①“关心脚下”的含义是什么：就温总理的话来看“一个民族只是关心脚下的事情，那是没有未来的。
”所谓“关心脚下”，就是关心眼前利益关心个人得失。
与之相对的“关注天空”就是关心国家民族命运，关心天下苍生百姓。
我们不但要关心“家事”更要关心“国事天下事”，以“天下兴亡”为己任。
我们有许多仁人志士面对国家民族危难，“舍生取义、杀身成仁”，他们是为国为民的侠之大者。
在这里关心脚下与关注天空可以理解为如何对待“小我”与“大我”，要有一种忧国忧民的情怀。
屈原：长太息以掩涕兮，哀民生之多艰。
亦余心之所善兮，虽九死其犹未悔。
杜甫：在“吾庐独破”之时，大声吟唱：“安得广厦千万间，大庇天下寒士俱欢颜”范仲淹：先天下之忧而忧后天下之乐而乐北宋大儒张横渠有言：为天地立心，为生民立命，为往圣继绝学，为万世开太平。
陆游：位卑未敢忘忧国戚继光：封侯非我意，但愿海波平郑板桥：衙斋卧听萧萧竹，疑是民间疾苦声。
林则徐：苟利国家生死以，岂因祸福避趋之。
左宗棠：身无半亩，心忧天下谭嗣同：我自横刀向天笑，去留肝胆两昆仑高耀洁：但愿人皆健，何妨我独贫丛飞：用舞台构筑课堂，用歌声点亮希望杜聪：在巨大的苦难面前，人无法掉过脸去。
杨业功：披千里冷月寒星,望一路鼓角连营,此身已寄关山外,梦里犹伴兵车行梁希森：撒播财富，构建和谐。
美美与共，天下大同。
党的好干部：焦裕禄、孔繁森、牛玉孺、郑培民他们俯首甘为孺子牛，与人民群众同呼吸命运，做到权为民所用情为民所系利为民所谋。
用臧克家的诗做结语：有的人活着，他已经死了；有的人死了，他还活着。
②关注脚下：还可以理解为只关心现实物质生活，缺乏精神信仰和崇高的理想。
陷入实用主义、功利主义的泥潭，走进拜金、唯物的深渊。
在物质的重压与物欲的诱惑下，我们的心灵变得多么的自私、琐碎和麻木。
巴金说过：“吃米是为了活着，而活着的意义不只是为了吃米。
”诚如斯言。
现象：①不少学生太“关心脚下的事情”了。
比如，有的在开学之前，便在家长的带领下，会见相关人士，打造人脉关系；有的则由父母托关系，希望在一些学校组织中任个“一官半职”；还有的提出了许多“切中要害”的问题：校团委和学生会哪个更有前途，哪个老师给的分数高，评奖学金是看成绩还是看混得好，如此等等。
这些新生的“成熟”，出人意料，甚至有点令人不寒而栗。
他们似乎看不见“星空”有多么美，而只关心“脚下”的位置是否踏实；抑或即使有人告诉他们“星空”有多么美，也激不起他们太多的热情。
这无疑应该引起家庭、学校和社会的共同关注。
② 当下我们的社会充满着躁动与不安，多少人渴望一夜成名，多少人试图一夜暴富。
而有“象牙塔”之称的大学正在堕落成名利场：大学中选MBA、法学、计算机等所谓热门专业的人越来越多，而关系到民族文化传承和科学基础部分却少人问津。
③ 人们很少有心情去仰望星空，才下眉头却上心头的是股票指数物价涨副反思：我们必须扪心自问：社会之中出现的急功近利的心态、老于世故的处事方法以及庸俗的人生观念，如何就轻易地传染给了涉世未深的年轻人
家庭、学校的教育方式本身是否就剥夺了年轻人“仰望星空”的权利
一些教育制度的设计是否太专注于“脚下的事情”，而令人无暇“仰望星空”
年轻人的成熟有一个过程。
但当这种“成熟”来得过早时，社会应当警惕。
无法想象，如果连稚嫩的小学生都互相交换名片，论资排辈，花钱雇佣“跟班”时，人们还能为他们的“懂事”而沾沾自喜吗
一个人的所谓“社会化”，并不是“庸俗化”，而是他的心智真正健康、成熟，适应社会的发展。
仰望的必要：如今，对我们每个人来说，的确是非常迫切需要多一些这种“仰望星空”，非常迫切需要精神理性的回归，迫切需要理想、信仰的皈依。
在这个消费主义绝对盛行的时代中，在物质的重压和物欲的诱惑下，我们的生命和心灵已经变得多么褊狭、琐碎和麻木，我们已经失去了塑造崇高人格的热情，我们麻木地生活在异化的自我世界之中，我们已经习惯于被封闭在直接欲望和需要的狭窄圈子中，早已忘记了“头上的星空”，我们的理想、追求、希望、幸福、……都在这种生存状态中失落了
大哲学家康德墓志铭上所镌刻的那句名言耳畔响起：“有两种事物，我们越是经常、持续地对它们反复思考，它们就总是以时时翻新、有增无已的惊叹和敬畏充满我们的心灵：这就是头上的星空和内心的道德法则。
”可见，“仰望星空”，是人类灵魂的叩问，精神的向往。
为什么我们要“仰望星空”
因为，“仰望星空”，是我们生命皈依和信仰的一种姿态，代表着一种精神的自省，象征着一种灵魂的觉悟。
它是我们心灵和精神出现危机时的拯救之途，可以使我们质朴的心灵充满思索，可以使我们得到崇高的启示，可以使我们的生命不再卑琐、凡俗，让我们的精神和灵魂高贵。
多一些“仰望星空” 少一点“关心脚下”温总理的《仰望天空》一诗，读来让人感怀不已。
久违了，仰望星空，这是一个离我们渐行渐远的词组。
太远了，我们关注的是当下，我们忙忙碌碌，为日子打拼，为物质而生活。
每一天，我们都行色匆匆，日渐变得功利，甚至物化了。
的确，我们太需要仰望星空了。
笔者想到了一个流传甚久的传说。
在古希腊，有一个智者名叫泰利斯，有一天他仰望星空，专心致志地思考着一些问题。
也许是过于专注，一不留神，泰利斯“扑通”一声掉进了眼前的井里，此时他身边的一名婢女看见泰利斯的样子，嘲笑道：“你连远在天边的，那么深刻的问题都能够明白，可是却偏偏对自己鼻子底下的东西看不明白。
可笑
”然而，沉湎于仰望星空的泰利斯，最终成为了享誉古希腊的第一位哲学家，那位婢女却终究是婢女。
对此，哲学家柏拉图评价道：“大凡以思考为业的人，一定会被有些人取笑的。
”无独有偶，哲学家黑格尔也说：“只有那些永远躺在坑里，从不仰望高空的人，才不会掉进坑里。
”莫道哲学家惺惺相惜，哲学家之所以如此孤芳自赏和同气相求，实在是因为他们参透了仰望星空的真谛。
揆度现实，我们不免遗憾，我们缺少的似乎恰恰是仰望星空的精神。
有的人缺乏与祖国共命运的伟大情怀，也缺乏追求精神解放的觉悟，还缺乏善于自省的精神。
于是，精神缺钙，灵魂没有归宿，无法内省，对国家和世界都没有担当意思。
试问，当我们仅仅纠缠于蝇头小利，遑论恰当的义利观；当我们甘心做低头啄米的鸡，岂不成了爱因斯坦所说的“猪栏的理想”
多年前，我读何清涟《我们仍然在仰望星空》，不免感慨良多，也欣慰许多。
毕竟，我们周围还有无数仁人志士，还有许多热血沸腾的人，还有很多堪称脊梁的人，他们在仰望星空。
尽管清冷，尽管孤独，尽管困苦，但他们耐得住寂寞，虽九死其犹未悔。
在这个苍茫的热土上，在迷茫的浮尘里，在一个越来越物质化的生存空间里，当许多学者热衷于与权力共谋，当不少官员将权力私化，他们却不为利益所驱，不为诱惑所动，坚韧而平和地为理想献身。
英国戏剧家、唯美诗人王尔德说：“我们都生活在阴沟里，但依然有人仰望星空。
”我们现在当然不是生活在阴沟里，就更应该尽量活得有点追求，尽量做一个有点理想的人，尽量做一个既关心脚下又仰望星空的人。
作为一个老师我劝你还是自己写的好，老师不是想拿奖状，而是想多锻炼你们。
