你怎样理解药补不如食补这句话
人不是靠吃药长大的，有些‘虚’也并不是缺了药而是缺少营养造成的，当然是药补不如食补了。
为什么说药补不如食补
很多人认为，有病就得吃药，体虚也得用药来补。
治疗药和补药的作用固然不容忽视，然而过于迷信药物就难免失之偏颇了。
殊不知只要平素生活作息有规律，注意锻炼身体，按季节气候变化调整着装，饮食合理并且有所节制，即可保持身体健康。
即使偶尔生病，适当地休息一下，调整一下饮食结构，增添些有治疗作用的食品，很快即可痊愈。
体虚者，可根据自己身体的具体情况，科学地搭配饮食营养成分的含量与比例，即可逐渐地使体质强壮起来。
那些盲目地吃高级补药的人，往往既耗费巨资又收不到满意的效果，而且还经常事与愿违，得不偿失。
古人对饮食与药物的关系早有正确的认识。
唐代名医孙思邈在其所著《千金要方?食治卷》中指出：“凡欲治病，先以食治，即食疗不愈，后乃用药尔。
”众所周知，他也是世界上最早用动物肝脏预防夜盲症、用羊甲状腺（羊靥）和海带预防地方性甲状腺肿的医学家。
这说明，我们的祖先在一千多年前即已提出了“积极食补”的思想。
食补，即从日常饮食中摄取人体所需营养成分，以预防由于缺乏某种营养成分而引起的疾病。
《素问?五常政大论》篇指出：“大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；无毒治病，十去其九；谷肉果菜，食养尽之。
”这句话的大意是：药性峻烈的药物，治病效力虽大，但损害正气也重。
所以，用毒性（副作用）较大的药物治病时，用药时间不可过长，即使采用无毒药物治病，亦应于病愈九成时即停药，嗣后用谷物、肉类、瓜果及蔬菜等日常食物进行调补，以清除残余病邪，使身体完全复原。
因此，中医界有“四君（四君子汤，补气）四物（四物汤，补血），不如五谷杂粮”的格言。
这是至理名言。
可以说，绝大多数药物都是既有治疗作用又有副作用的。
副作用就是药物对身体的不利作用或损害作用。
许许多多对长寿老人延年经验或秘诀的调查研究资料都显示，多数长寿老人都是毕生很少得病和吃药的，但其饮食结构却多较合理，营养成分比较充足和完全。
本来医与食是同源的，我们的先民们在寻找食物的过程中，陆续发现了许多既可食用又能治病的食物。
经过世世代代的反复实践和筛选，逐渐将那些治疗作用较强者或其有效成分的提取物，专门用以治病，这就是药；而把其余性质温和、副作用很小或无副作用的固定地作为日常食物。
人们平日之所以很少得病，除与机体固有的抗病力及其他养生保健因素有关外，可能即与食物的充饥以外的治疗作用有关。
各种食物都含有多种营养成分，但种类和含量各不相同。
如果能将食物的营养成分按机体生理需要加以调剂，即可保证平素的身体健康；而当患某些病时，将饮食成分按病理状态下机体代谢的特殊需要加以调整，往往可使轻症不药而愈。
例如，轻症糖尿病，多可通过饮食控制———食疗而使之稳定。
当然，单纯食疗并不能包治百病，对较重的病，还得以药物治疗为主。
不过药疗必须辅以食疗方能促进痊愈和康复。
药补不如食补 食补不如水（睡）补
这句话的出处是
大家知道全世界有多少人晚上睡不著觉吗
9.7亿人。
每天睡眠低于六小时会有什么样的后果呢
减寿十年。
吃惊了吧
这绝对不是危言耸听。
失眠轻则令人烦躁易怒、眼花耳鸣、精神不振；重则引起脏腑功能紊乱，加速人体的衰老过程。
很多人都有这种体验，不管饮食多么科学，锻炼多么充足，只要一个晚上睡不好，精神就会委靡不振。
为什么会这样呢
因为睡眠不好，就会影响胆和肝正常功能的发挥。
胆是中正之官，《内经》中有“凡十一脏，取决于胆”之说，就是说五脏六腑都取决于胆的生发，全身气血都跟随胆气而起。
胆经在子时(晚上11点至凌晨1点)最旺，此时人进入睡眠状态，胆就可以专心地分泌胆汁，完成新陈代谢。
中医说：“胆有多清，脑有多清\\\/。
”凡是在11点前入睡的人，第二天就会头脑清醒、面色红润；反之则会头脑昏沉、面色青白。
如果胆汁无法正常代谢而变浓，还容易患上结石一类的病症。
肝藏血，主疏泄，对气血津液的生成、输布和代谢有重要的影响。
人的思维和行动离不开气血津液的循环和代谢，也就离不开“肝血”。
肝血自身也要进行代谢。
《内经》里说“人卧则血归于肝”，就是说睡觉的时候，血才能满足肝脏的需求，肝脏也才能充分地进行新陈代谢。
现代医学研究证实，人在卧床时流经肝脏的血量比站立时要增加40%。
肝经在丑时(凌晨1点到3点)最活跃，此时，人必须进人深度睡眠状态，肝才能换掉废血产生新血。
如果你天天熬通宵，不正常作息，血就回不了肝，有毒的血排不出去，身体怎能不受伤害
此外，肝主谋虑，胆主决断。
肝气弱了，人就会缺乏思考力；胆气弱了，人就容易胆怯、多疑，很多人还会因此患上抑郁症。
抑郁症是什么
抑郁症就是长期失眠造成的，大家可以看看身边患抑郁症的人，有几个不是睡眠不足。
西医也发现，自杀的人和抑郁症患者都缺乏睡眠。
所以，大家最好对能在11点之前上床睡觉。
然而，在许多大城市，有超过70%的人会在零点以后入睡。
只要你稍加观察就会发现，早晨在地铁或者公交车上，大多数人都在打瞌睡，这说明他们的身体还没恢复过来，就又要开始新一轮的消耗了。
这就是城市里亚健康人群越来越庞大的原因一。
有人做过一个统计，现在大概有70%的人处于亚健康状态，还有15%的人住在医院里，是真正意义上的病人，只有剩下的15%的人才算是完全健康。
可别小瞧了睡眠不足导致的亚健康。
现在都市女性先兆流产和习惯性流产的越来越多，原因何在
问题很有可能出在她的伴侣身上，这些男同志大部分都在零点以后才睡觉，伤肝太重。
肝伤则血不清，血不清，精子的质量就不高，不容易成活，所以，胎儿极容易滑落。
有人会说：“胡教授，谁不愿意每天晚上都能美美地睡上一觉，问题是越想睡越睡不着。
”的确如此，没有时间睡觉是一方面，有时间睡不著是另一回事。
下面我讲一些失眠的问题。
西医的方法非常简单，不管是什么原因导致的失眠统统用安眠药，安眠药能压抑神经的兴奋，从而使人入睡。
可有一点，安眠药有副作用啊，时间长了还有抗药性。
那怎么办呢
中医有自已的办法。
中医认为失眠是人体阴阳不和谐的表现之一，只要身体阴阳和谐，失眠就会自然消失。
中医的失眠虽然从总体上讲都是阳不交阴，但又可具体分为几种，第一种为“精不凝神”。
精为阴，神为阳，精不凝神就是指阴阳不能和谐统一。
肾主藏精，精不凝神一定是肾出现了问题。
有个老太太在抱孙子的时候，失手将孩子摔成重伤，经过抢救之后，孩子虽然没有大碍了，可从那以后她就没睡过一个安稳觉，好不容易睡著了，也常常是从噩梦中惊醒。
开始，她服用安定片还有些效果，可时间一长，有了抗药性，就只能睁着眼睛等天明了。
老太太每天早晨起来，嘴里又乾又黏，大口吐痰。
这就是典型的“精不凝神”，用西医很难治好。
中医说“恐伤肾”，老太太受了惊吓，伤了肾，肾虚肝郁，形成了痰阻，所以难以入睡。
我给她开了一些补肾舒肝的药，并让她每天晚上用热水泡脚，因为热水泡脚是很好的壮水补肾之法。
几周之后，情况就明显见好了。
第二种为思虑过度。
《内经》中说：“思伤脾”，思虑太多，脾胃就会不和，脾胃不和也会导致失眠。
中国人民大学的一位教授几年来一直靠安眠药维持睡眠，他也知道安眠药吃多了不好，却没有办法，他说：“安眠药的副作用总比不上不睡觉吧
”我对他说：“如果有一种方法，不用吃安眠药也能睡得很香，你用吗
”他说：“那当然好啊
”于是，我建议他睡前喝一婉小米粥或一碗桂圆汤，莲子羹也可以。
因为这位教授是思考问题太多，心脾耗损过多导致失眠的。
小米性微寒，可以健脾和胃，有助于睡眠；桂圆则可以安神养心、补血益脾；莲子羹呢，可以补脾、益肺、养心、益肾和固肠。
这些东西都是健脾益气的，脾胃好了，睡眠自然也就好了。
这位教授用了我的方法之后，每天都睡得又香又甜。
他还开玩笑地说：“自从用了胡教授的方法，我每晚都入黑甜乡。
”我问五他什么是“黑甜乡”，他笑著说这是钱钟书《围城》里的一个故事，说的是方鸿渐与鲍小姐幽会之后，睡得十分香甜。
第三种为心火太盛，中医上叫“离宫内燃”，离为南方，属心大。
心火太盛的人不仅常常失眠，还会出现舌头发红、小便发黄等症状。
要治疗这类失眠，同仁堂的枣仁安神丸最有效。
此外，心肾不交、肝火旺盛、胆热心烦等也会导致失眠，正如叶天士《临证指南医案》中所说：“不寐之故，虽非一种，总是阳不交阴所致。
”可见，导致失眠的原因很多，一定要详细辨证，所以失眠严重者切不可擅自用药。
症状较轻者倒是可以自我调理。
下面，我就向大家介绍几种帮助睡眠的办法。
第一招非常简单，也非常管用，就是睡前吃一个蛋黄。
我发现古人在治疗失眠的药方中用到了鸡子黄，也就是鸡蛋黄。
用现代科学的眼光看，鸡蛋黄里面含有丰富的卵磷脂，可以安眠，胆固醇不高的失眠者可以考虑晚饭时吃一个。
第二招，按摩神聪、百会、风池、神庭和三阴交等穴位。
神聪穴有四个，故又称四神聪，按摩四神聪穴能引阳入阴，使阴阳运转平衡，具有镇静安神、健脑补肾的效果。
百会穴在督脉上，督脉总督一身之阳气，为阳经之海，经常按摩百会穴，也能引阳入阴，协调阴阳，从而帮助睡眠。
风池、神庭的安眠效果也不错。
以前我有个病人，她因为年轻时上夜班的缘故，退休十几年了作息习惯一直没有改过来。
她一到晚上就亢奋，老在房间里走来走去，不是洗衣服就是收拾东西，家里人逼著她躺下，她就在床上翻腾，还时不时地和老伴讲几句话。
时间久了，老伴也受不了，老两口为此没少吵架。
后来我教他们按摩这几个穴位，很快就奏效了。
每天晚上只用十来分钟，老伴儿一边给她按摩，她就一边睡著了。
第三招，按摩安眠穴。
安眠穴在耳后乳突后方的凹陷处。
此穴是近代才发现的，因为有明显的安眠镇静作用，所以取名为安眠穴。
最后一招就是吃中药。
不过，前两招管用的话，最好就不吃中药。
这里我跟大家说一个方子，这个老方子原来是太医给唐太宗李世民用的，后来传了下来。
玄武门事变后，李世民经常心神不宁，夜不能寐，用了很多方法都无效，最后太医用这个方子，李世民的睡胰才得到了改善。
可见，这个方子确实非同一般。
这个方子就是：百合、枣仁、茯苓、五味子、茯神、合欢花、合欢皮、丹参、夜交藤、柏子仁、灵磁石、远志、菖蒲、天麻、龙骨、牡蛎等。
其中的枣仁、百合等是我加上去的，许多长期失眠的人，用了我的这个方子后，睡眠都得到了改善。
另外，我发现败酱草安眠效果特别好，刺五加、缬草很也还不错。
我知道有些人特别不喜欢吃中药，也可以用维生素B1和谷维素来代替，再加上枣仁安神丸和卵磷脂，效果更好。
值得注意的是，大家的体质不同，失眠原因也有所不同，在用中药之前还是要遵照医嘱，不能自作主张。
另外，睡前用热水泡脚，再加上做足底按摩也是促进睡眠的好方法。
药补不如食补，食补不如动补，动补不如静补。
睡眠良好，休息好，算静补吗?
药补与食补同属中医进补范畴，但有所不同。
食补也称食养，指应用食物的营养来预防疾病，推迟衰老，延年益寿。
药补乃中医治疗虚证的方法之一，主要运用补益药物来调养机体，扶助正气，增强机体的抗病能力，保持机体的阴阳平衡，使其发挥正常功能，扶正祛邪，促使康复。
食补既方便又实惠，人们乐于接受，一般没有副作用，而且可引起药物起不到的作用，但必须根据体质情况适当进补，如人老肾虚可多吃些补肾抗老的食品，如胡桃肉、栗子、猪肾、甲鱼、狗肉等；防止神经衰弱，推迟大脑老化，可多吃些补脑利眠之食品，如猪脑、百合、大枣等；高血压、冠心病应多吃些芹菜、菠菜、黑木耳、山楂、海带等；防止视力退化应多吃蔬菜、胡萝卜、猪肝、甜瓜等。
通过食补能使脏腑功能旺盛，气血充实，使机体适应自然界的应变能力增强，抵御和防止病邪侵袭，即中医所谓“正气存内，邪不可干”。
药补即运用补益的中药来治疗人体的虚弱不足。
虚证，归纳起来主要有气虚、血虚、阴虚、阳虚四大类。
因此，运用补养药物也可相应地分为补气，如人参；补血，如当归；补阴，如枸杞子；补阳，如鹿茸。
但药补必须掌握分寸，适可而止，并根据病情之不同缺啥补啥，切忌补之过偏，不仅无益，反而有害。
综上所述，食补与药补各有千秋，食补以养身、防病为主；药补以扶正、治病为主，所以食补是不能代替药补的。
