关于文明礼仪的古今中外的名人事迹、名言（多多益善）
古代故事 1、夸父逐日 愚公移山 精卫填海 2、卞和与和氏璧 相传在春秋时期的楚国，有个叫卞和的人，在楚山中拾到一块玉璞（即未经过加工的美玉），把它奉献给了楚厉王。
厉王就叫辨别玉的专家来鉴定，鉴定的结果说是石头。
厉王大怒，认为卞和在欺骗戏弄自己，就以欺君之罪名，砍掉了卞和的左脚。
不久，厉王死了，武王即位，卞和又把这块玉璞奉献给武王。
武王也使辨别玉的专家来鉴定，结果同样说是石头，武王又以欺君之罪砍掉卞和的右脚。
武王死后，文王即位。
卞和抱着玉璞到楚山下大哭，一直哭了三天三夜。
眼泪哭干了，最后哭出了血。
文王听说后，就派人问他，说：“天下被砍掉脚的人很多，都没有这样痛哭，你为什么哭得这样悲伤呢
”卞和回答说：“我不是为我的脚被砍掉而悲伤、痛哭，我所悲伤的是有人竟把宝玉说成是石头，给忠贞的人扣上欺骗的罪名。
我相信我是对的
”文王于是就派人对这块玉璞进行加工，果然是一块罕见的宝玉。
于是就把这块宝玉命名为“和氏璧”。
由于这块宝玉的珍奇，加之来历的不平凡，因此，便成了世间所公认的至宝，价值连城。
如果不是卞和的执着与自信，可能和氏璧现在还依然被丢弃在深山之中，无法光照史册了。
关于礼的故事和名言
1.礼仪的故事:程门立雪杨时（1053—1135）是北宋时一位很有才华的才子，南剑州将乐人（今属福建）。
中了进士后，他放弃做官，继续求学。
（1032—1085）、（1033—1107）兄弟俩是当时很有名望的大学问家、哲学家、教育学，洛阳人，同是北宋理学的奠基人。
他们的学说为后来的南宋所继承，世称程朱学派。
杨时仰慕二程的学识，投奔洛阳门下，拜师求学，4年后去世，又继续拜为师。
这时他年已40，仍尊师如故，刻苦学习。
一天，，天寒地冻，杨时碰到疑难问题，便冒着凛冽的寒风，约同学游酢（1053—1123年）一同前往老师家求教。
当他来到老师家，见老师正坐在椅子上睡着了，他不忍打搅，怕影响老师休息，就静静地侍立门外等候。
当老师一觉醒来时他们的脚下已积雪一尺深了，身上飘满了雪。
老师忙把杨时等两人请进屋去，为他们讲学。
后来，“程门立雪”成为了广为流传的尊师典范。
2.名人礼仪故事:拜师 （
—前186年），是西汉高祖的军师，他的祖先是韩国人。
在后，立志为韩国报仇。
有一次，因刺杀未遂，受到追捕而避居到下邳。
张良在下邳闲暇无事。
有一天他到下邳桥上散步，碰到一个老人，穿着粗布短衣，走到张良旁边，故意把他的鞋子掉到桥下。
然后回过头来冲着张良说：“孩子
下桥去给我把鞋子拾上来
”张良听了一愣，很想打他一下，但一看他是个老人，就强忍着怒气，到桥下把鞋拾了上来。
那老人竟又命令说：“把鞋子给我穿上
”张良一想，既然已经给他拾来了鞋子，不如就给他穿上吧，于是就跪在地上给他穿鞋。
那老人把脚伸着，让张良给他穿好后，就笑嘻嘻地走了。
张良一直用惊奇的目光注视着他的去向。
那老人走了里把路，又折回身来，对张良说：“你这个孩子是能培养成才的。
5天以后的早上，天一亮，就到这里来同我会面
”张良跪下来说：“是。
”第五天天刚亮，张良到了下邳桥上。
不料那老人已经等在那里了，见了张良就生气地说：“和老人约会，怎么迟到了
以后的第五天早上再来相会
”说完就离去了。
到第五天早上，鸡一叫，张良就赶去，可是那老人又等在那里了，见了张良又生气地说：“怎么又掉在我后面了
过了五天再早点来
”说完又走了。
到第五天，张良没到半夜就赶到桥上，等了好久，那老人也来了，他高兴地说：“这样才好。
”然后他拿出一本书来，指着说道：“认真研读这本书，就能做帝王的老师了
过十年，天下形势有变，你就会发迹了。
以后13年，你就会在济北郡谷城山下看到我——那儿有块黄石就是我了。
”老人说完就走了。
早上天亮时，张良拿出那本书来一看，原来是（辅佐周的姜太公的兵书）
张良十分珍爱它，经常熟读，反复地学习、研究。
10年过去了，陈胜等人起兵反秦，张良也聚集了100多人响应。
沛公刘邦率领了几千人马，在下邳的西面攻占了一些地方，张良就归附于他，成为他的部属。
从此张良根据《太公兵法》经常向沛公献计献策，沛公认为很好，常常采用他的计谋，后来成了刘邦运筹帷幄，决胜千里的军师。
刘邦称帝后，封他为留侯。
张良始终不忘那个给他《太公兵法》的老人。
13年后，他随从刘邦经过济北时，果然在谷城山下看见有块黄石，并把它取回，称之为“黄石公”，作为珍宝供奉起来，按时祭祀。
张良死后，家属把这块黄石和他葬在一起。
文明礼仪的名人事例有哪些
有一次，列宁同志下楼，在楼窄的过道上，正碰见一个女工端着一上楼。
那女工一看宁，就要退回去给让路。
列宁阻止她说：“不必这样，你端着东西已走了半截，而我现在空手，请你先过去吧
”他把“请”字说得很响亮，很亲切。
然后自己紧靠着墙，让女工上楼了，他才下楼。
孔融让梨 孔融（153—208年），鲁国人（今山东曲阜），是东汉末年著名的文学家，建安七子之一，他的文学创作深受魏文帝曹丕的推崇。
据史书记载，孔融幼时不但非常聪明，而且还是一个注重兄弟之礼、互助友爱的典型。
孔融四岁的时候，常常和哥哥一块吃梨。
每次，孔融总是拿一个最小的梨子。
有一次，爸爸看见了，问道：“你为什么总是拿小的而不拿大的呢
”孔融说：“我是弟弟，年龄最小，应该吃小的，大的还是让给哥哥吃吧
” 孔融小小年纪就懂得兄弟姐妹相互礼让、相互帮助、团结友爱的道理，使全家人都感到惊喜。
从此，孔融让梨的故事也就流传千载，成为团结友爱的典范。
一些与文明礼仪相关的名人名言 文明是一种运动而不是状态，它是一次航行而不是一个港口。
把理想运用到真实的事物上，便有了文明。
------雨果 真正的文明是所有人种植幸福的结果。
------丰田露伴 文明的建立靠的不是机器而是思想。
-------诺曼
文明礼仪伴我行的格言
我曾经有一个商业往来上的朋友，名叫巴伯，他来自德州。
某天傍晚，巴伯清楚的告诉我： 「把你的经理、秘书，还有所有曾经帮忙过的人一起带来。
」 这个邀请再明白不过了
所以我就照著巴伯说的， 邀请了很多同事，他们也都高高兴兴的出席。
我并不知道就在晚餐之前，巴伯接到来自德州总公司的电话， 通知他预算被删减的消息。
当美味昂贵的晚餐结束后，竟没人伸手接过侍者送上来的帐单。
巴伯的手臂好像麻痹了一样，动也不动的垂在旁边。
经过了一段非常尴尬的沈默，最后侍者只好把帐单交给我， 因为我和这家餐厅最熟。
当时我还妄想巴伯会突然清醒，然后说：「喂
我来付。
」 但他并没有这 做，而我，著实的付了新台币19,000 元的帐单
从那天开始，巴伯在我公司变成不受欢迎的人。
当时巴伯应该怎 做呢
他应该先打个电话给我， 就算是最后一分钟的通知也好，让我知道发生了什 事。
那 我就可以决定要不要取消这顿饭，或是减少参加人数， 还是不要到这 贵的餐厅吃饭 中餐用餐礼仪一．用餐 1.宴会，通常指的是以用餐为形式的社交聚会。
可以分为正式宴会和非正式宴会两种类型。
正式宴会，是一种隆重而正规的宴请。
它往往是为宴请专人而精心安排的，在比较高档的饭店，或是其他特定的地点举行的，讲究排场、气氛的大型聚餐活动。
对于到场人数、穿着打扮、席位排列、菜肴数目、音乐演奏、宾主致词等，往往都有十分严谨的要求和讲究。
非正式宴会，也称为便宴，也适用于正式的人际交往，但多见于日常交往。
它的形式从简，偏重于人际交往，而不注重规模、档次。
一般来说，它只安排相关人员参加，不邀请配偶，对穿着打扮、席位排列、菜肴数目往往不作过高要求，而且也不安排音乐演奏和宾主致词。
2．家宴，也就是在家里举行的宴会。
相对于正式宴会而言，家宴最重要的是要制造亲切、友好、自然的气氛，使赴宴的宾主双方轻松、自然、随意，彼此增进交流，加深了解，促进信任，通常，家宴在礼仪上往往不作特殊要求。
为了使来宾感受到主人的重视和友好，基本上要由女主人亲自下厨烹饪，男主人充当服务员；或男主人下厨，女主人充当服务员，来共同招待客人，使客人产生宾至如归的感觉。
如果要参加宴会，那么你就需要注意，首先必须把自己打扮得整齐大方，这是对别人也是对自己的尊重。
还要按主人邀请的时间准时赴宴。
除酒会外，一般宴会都请客人提前半小时到达。
如因故在宴会开始前几分钟到达，不算失礼。
但迟到就显得对主人不够尊敬，非常失礼了。
当走进主人家或宴会厅时，应首先跟主人打招呼。
同时。
对其他客人，不管认不认识，都要微笑点头示意或握手问好；对长者要主动起立，让座问安；对女宾举止庄重，彬彬有礼。
入席时，自己的座位应听从主人或招待人员的安排，因为有的宴会主人早就安排好了。
如果座位没定，应注意正对门口的座位是上座，背对门的座位是下座。
应让身份高者、年长者以及女士先入座，自己再找适当的座位坐下。
入座后坐姿端正，脚踏在本人座位下，不要任意伸直或两腿不停摇晃，手肘不得靠桌沿，或将手放在邻座椅背上。
入座后，不要旁若无人，也不要眼睛直盯盘中菜肴，显出迫不及待的样子。
可以和同席客人简单交谈。
用餐时应该正装，不要脱外衣，更不要中途脱外衣。
一般是主人示意开始后再进行。
就餐的动作要文雅，夹菜动作要轻。
而且要把菜先放到自己的小盘里，然后再用筷子夹起放进嘴。
送食物进嘴时，要小口进食，两肘向外靠，不要向两边张开，以免碰到邻座。
不要在吃饭喝饮料、喝汤发出声响。
用餐时，如要用摆在同桌其他客人面前的调味品，先向别人打个招呼再拿；如果太远，要客气地请人代劳。
如在用餐时非得需要剔牙，要用左手或手帕遮掩，右手用牙签轻轻剔牙。
喝酒的时候，一味地给别人劝酒、灌酒，吆五喝六，特别是给不胜酒力的人劝酒、灌酒，都是失礼的表现。
如果宴会没有结束，但你已用好餐，不要随意离席，要等主人和主宾餐毕先起身离席，其他客人才能依次离席。
3．便餐，也就是家常便饭。
用便餐的地点往往不同，礼仪讲究也最少。
只要用餐者讲究公德，注意卫生、环境和秩序，在其他方面就不用介意过多。
4．工作餐，是在商务交往中具有业务关系的合作伙伴，为进行接触、保持联系、交换信息或洽谈生意而用用餐的形式进行的商务聚会。
它不同于正式的工作餐、正式宴会和亲友们的会餐。
它重在一种氛围，意在以餐会友，创造出有利于进一步进行接触的轻松、愉快、和睦、融洽的氛围。
是借用餐的形式继续进行的商务活动，把餐桌充当会议桌或谈判桌。
工作餐一般规模较小，通常在中午举行，主人不用发正式请柬，客人不用提前向主人正式进行答复，时间、地点可以临时选择。
出于卫生方面的考虑，最好采取分餐制或公筷制的方式。
在用工作餐的时候，还会继续商务上的交谈。
但这时候需要注意的是，这种情况下不要像在会议室一样，进行录音、录像，或是安排专人进行记录。
非有必要进行记录的时候，应先获得对方首肯。
千万不要随意自行其事，好像对对方不信任似的。
发现对方对此表示不满的时候，更不可以坚持这么做。
工作餐是主客双方“商务洽谈餐”，所以不适合有主题之外的人加入。
如果正好遇到熟人，可以打个招呼，或是将其与同桌的人互作一下简略的介绍。
但不要擅作主张，将朋友留下。
万一有不识相的人“赖着”不走，可以委婉地下逐客令“您很忙，我就不再占用您宝贵时间了”或是“我们明天再联系。
我会主动打电话给您”。
5．自助餐。
是近年来借鉴西方的现代用餐方式。
它不排席位，也不安排统一的菜单，是把能提供的全部主食、菜肴、酒水陈列在一起，根据用餐者的个人爱好，自己选择、加工、享用。
采取这种方式，可以节省费用，而且礼仪讲究不多，宾主都方便；用餐的时候每个人都可以悉听尊便。
在举行大型活动，招待为数众多的来宾时，这样安排用餐，也是最明智的选择。
二．慎重选择时间、地点 中餐特别是中餐宴会具体时间的安排，根据人们的用餐习惯，依照用餐时间的不同，分为早餐、午餐、晚餐三种。
确定正式宴请的具体时间，主要要遵从民俗惯例。
而且主人不仅要从自己的客观能力出发，更要讲究主随客便，要优先考虑被邀请者，特别是主宾的实际情况，不要对这一点不闻不问。
如果可能，应该先和主宾协商一下，力求两厢方便。
至少，也要尽可能提供几种时间上的选择，以显示自己的诚意，并要对具体长度进行必要的控制。
另外，在社交聚餐的时候，用餐地点的选择也非常重要。
首先要环境优雅，宴请不仅仅是为了“吃东西”，也要“吃文化”。
要是用餐地点档次过低，环境不好，即使菜肴再有特色，也会使宴请大打折扣。
在可能的情况下，一定要争取选择清静、优雅的地点用餐。
其次是卫生条件良好，在确定社交聚餐的地点，一定要看卫生状况怎么样。
如果用餐地点太脏、太乱，不仅卫生问题让人担心，而且还会破坏用餐者的食欲。
还要充分考虑到，聚餐者来去交通是不是方便，有没有公共交通线路通过，有没有停车场，是不是要为聚餐者预备交通工具等一系列的具体问题，以及该地点设施是否完备。
三．怎样安排“双满意”菜单 根据我们的饮食习惯，与其说是“请吃饭”，还不如说成“请吃菜”。
所以对菜单的安排马虎不得。
它主要涉及到点菜和准备菜单两方面的问题。
1.点菜时，不仅要吃饱、吃好，而且必须量力而行。
如果为了讲排场、装门面，而在点菜时大点、特点，甚至乱点一通，不仅对自己没好处，而且还会招人笑话。
这时，一定要心中有数，力求做到不超支，不乱花，不铺张浪费。
可以点套餐或包桌。
这样费用固定，菜肴的档次和数量相对固定，省事。
也可以根据“个人预算”，在用餐时现场临时点菜。
这样不但自由度较大，而且可以兼顾个人的财力和口味。
被请者在点菜时，一是告诉作东者，自己没有特殊要求，请随便点，这实际上正是对方欢迎的。
或是认真点上一个不太贵、又不是大家忌口的菜，再请别人点。
别人点的菜，无论如何都不要挑三拣四。
一顿标准的中餐大菜，不管什么风味，上菜的次序都相同。
通常，首先是冷盘，接下来是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤，最后上果盘。
如果上咸点心的话，讲究上咸汤；如果上甜点心的话，就要上甜汤。
不管是不是吃大菜，了解中餐标准的上菜次序，不仅有助于在点菜时巧作搭配，而且还可以避免因为不懂而出洋相、闹笑话。
2.菜的准备 在宴请前，主人需要事先对菜单进行再三斟酌。
在准备菜单的时候，主人要着重考虑哪些菜可以选用、哪些菜不能用。
优先考虑的菜肴有四类： 第一类，有中餐特色的菜肴。
宴请外宾的时候，这一条更要重视。
像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等，并不是佳肴美味，但因为具有鲜明的中国特色，所以受到很多外国人的推崇。
第二类，有本地特色的菜肴。
比如西安的羊肉泡馍，湖南的毛家红烧肉，上海的红烧狮子头，北京的涮羊肉，在那里宴请外地客人时，上这些特色菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鲜更受好评。
第三类，本餐馆的特色菜。
很多餐馆都有自己的特色菜。
上一份本餐馆的特色菜，能说明主人的细心和对被请者的尊重。
第四类，主人的拿手菜。
举办家宴时，主人一定要当众露上一手，多做几个自己拿手菜。
其实，所谓的拿手菜不一定十全十美。
只要主人亲自动手，单凭这一条，足以让对方感觉到你的尊重和友好。
在安排菜单时，还必须考虑来宾的饮食禁忌，特别是要对主宾的饮食禁忌高度重视。
这些饮食方面的禁忌主要有四条： 1.宗教的饮食禁忌，一点也不能疏忽大意。
例如，穆斯林通常不吃猪肉，并且不喝酒。
国内的佛教徒不吃荤腥食品，它不仅指的是不吃肉食，而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物。
2.出于健康的原因，对于某些食品，也有所禁忌。
比如，心脏病、脑血管、脉硬化、高血压和中风后遗症的人，不适合吃狗肉，肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼，胃肠炎、胃溃汤等消化系统疾病的人也不合适吃甲鱼，高血压、高胆固醇患者，要少喝鸡汤等。
3.不同地区，人们的饮食偏好往往不同。
对于这一点，在安排菜单时要兼顾。
比如，湖南省份的人普遍喜欢吃辛辣食物，少吃甜食。
英美国家的人通常不吃宠物、稀有动物、动物内脏、动物的头部和脚爪。
4.有些职业，出于某种原因，在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌。
例如，国家公务员在执行公务时不准吃请，在公务宴请时不准大吃大喝，不准超过国家规定的标准用餐，不准喝烈性酒。
再如，驾驶员工作期间不得喝酒。
要是忽略了这一点，还有可能使对方犯错误。
在隆重而正式的宴会上，主人选定的菜单也可以在精心书写后，每人一份，用餐者不但餐前心中有数，而且餐后也可以留作纪念。
