酒店厨师长第一次开例会都说些什么 简单明了的句子
回首过去:来,大家取得的成绩之类的,,那些人突出表现,人少的话,就挨个赞赏,人多就突出赞扬。
团体工作上的失误,如何在大家的团结上解决的相互之间的矛盾都已过去,大家携手创造。
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你本人的失误及改正。
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展望未来:在新的一来,取得怎么样的业绩在每个人的努力下。
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表现一般的就鼓励他们来年好好干表现好的就更上一层楼。
你本人的保证。
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我在酒店工作,厨师长叫我写辞职信我写了交给他,回来我觉得不对我没过错为什么要走,公司又没这个意思。
怕条毛 看到厨师长有空了 然后告诉他我不想做了想出来做点别的
酒店聚餐,厨师长让我走还没走,酒桌上同事都暗示我,但我又喝了一轮才走,反应过来很恼火
过去的事了,就不要去计较了,既然反应过来了酒也醒了。
下次注意就是了,别让人家说了,犯不着生气上火了
饭店里的组长和厨师长有什么区别?
至少有3点1.必须会创造新菜2.要对每个材料都非常了解(想简单的双桨如何挑最好,如何弄最好的等)3要能控制你饭店的人员(也就是说你咋样才能让你的人员听你的—— 以上3点最重要 切记