如何当好一名部队炊事员
（一）主食组人员 1．在班组长的组织安排下，有计划的安排好当日当餐的主食品种，加工制作和销售认真完成其他各项任务。
2．要认真掌握主食加工中对碱、发酵、蒸、烤、烙、煮等技术，米饭做到洁白、松软适度；面食要做到数量足，形状标准，色面美观，花样品种繁多。
3．要认真搞好食品卫生和。
做到食品无交叉感染，盛器用后及时清洗消毒；个人工作服、帽、围裙洁净整齐，杜绝事故的发生。
4．注意落实措施，遵守规章制度，按工作，防止发生事故。
5．售饭中要主动热情，佩带服务牌号；要主动介绍食品的价格、口味，用工具售食品，遇事不准和就餐者争吵。
6．主食加工设备必须由专人负责管理、使用，经常擦洗养护保持良好状态。
（二）副食组人员 1．在班组长的组织安排下，严格按当日当餐食谱计划标准投料，完成当日当餐的工作任务。
2．严格按照择菜、清洗、切配、烹调的加工程序操作，做到摘菜细致认真，无草、无腐叶、无虫无杂物，要做到洗菜无泥、无沙；切配要刀功成型均匀美观，厚薄划一配菜合理，菜肴色、香、味、形具佳。
3．认真执行，落实，做到餐具、用具生熟分开无交叉污染，餐具、盛具用后要及时刷洗干净，定期消毒，用具要清洁，摆放整齐；个人工作服、帽围裙要洁净整齐，杜绝事故的发生。
4．要主动热情，优质文明为就餐者服务，佩带服务牌号。
做到打菜数量准，不打人情菜，主动介绍菜肴的价格、口味，不准擅自涨减菜价，不准与就餐者争吵，不断提高服务水平。
5．认真执行，做到油下锅不离灶台，使用加工机械要思想集中，落实好各项安全制度，避免发生事故。
幼儿园厨房里的个人格言要怎么写
历史使人明智，诗歌使人聪慧，数学使人精确，哲学使人深刻，伦理使人庄重，逻辑使人善辩。
——培根
食堂炊事员试题及答案
学校食堂从业人员培训考试试题 本文由wang_yalan贡献 doc文档可能在WAP端浏览体验不佳。
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2007 年易县文教局学校食堂从业人员培训考试试题 年易县文教局学校 学校食堂从业人员培训考试试题 单位 一、名词解释（20 分） 1、食品卫生（5 分） 2、交叉污染（5 分） 3、消毒（5 分） 4、食物中毒（5 分） 二、判断（正确的打∨，错误的打×，每小题 3 分，共 15 分。
） 1、职业学校、普通中、小学、特殊教育学校、
关于以小见大的名句
以小见大的文章，毕淑敏的《一厘米》。
全文如下：小说：一厘米 毕淑敏 陶影独自坐公共汽车时，经常不买票。
为什么一定要买票呢
就是没有她，车也要一站站开，也不能因此没有司机和售票员，也不会少烧汽油。
当然她很有眼色，遇上认真负责的售票员，她早早就买票。
只有对那些吊儿郎当的，她才小小地惩罚他们，也为自己节约一点钱。
陶影是一家工厂食堂的炊事员，在白案上，专做烤烙活，烘制螺旋形沾满芝麻酱的小火烧。
她领着儿子小也上汽车。
先把儿子抱上去，自己断后。
车门夹住了她背上的衣服，好像撑起一顶帐篷。
她伶俐地扭摆了两下，才脱出身来。
“妈妈，买票。
”小也说，小孩比大人更重视形式，不把车票拿到手，仿佛就不算坐车。
油漆皲裂的车门上，有一道白线，像一只苍白的手指，标定一·一○米。
小也挤过去。
他的头发像于草一样蓬松，暗无光泽。
陶影处处俭省，但对孩子的营养绝不吝惜。
可惜养料走到头皮便不再前进，小也很聪明，头发却乱纷纷。
陶影把小也的头发往下捺，仿佛拨去浮土触到坚实的地表，她摸到儿子柔嫩的头皮，像是塑料制成，有轻微的弹性。
那地方原有一处缝隙。
听说人都是两半对起来的。
对得不稳，就成了豁豁嘴。
就算对得准，要长到严丝合缝，也需要很多年。
这是一道生命之门，它半开半合，外面的世界像水样，从这里流进去。
每当抚到这道若隐若现的门缝，陶影就感觉到巨大的责任。
是她把这个秀气的小男孩带到这个世界上来的。
她很普通，对谁都不重要，可有可无，唯独对这个男孩，她要成为完美而无可挑剔的母亲。
在小也的圆脑袋和买票的标准线之间，横着陶影纤长而美丽的手指。
由于整天和油面打交道，指甲很有光泽，像贝壳一样闪亮。
“小也，你不够的。
还差一厘米。
”她温柔地说。
她的出身并不高贵，也没读过许多书。
她喜欢温文尔雅，竭力要给儿子留下这种印象，在这样做的过程中，她感觉自身高贵起来。
“妈妈
我够来我够来
”小也高声叫，把脚下的踏板跺得像一面铁皮鼓。
“你上次讲我下次坐车就可以买票了，这次就是下次了，为什么不给我买票
你说话不算话
”他半仰着脸，愤怒地朝向他的妈妈。
陶影看着儿子。
一张车票两毛钱。
她很看重两毛钱的，它等于一根黄瓜两个西红柿如果赶上处理就是三捆小红萝卜或者干脆就是一堆够吃三天的菠菜。
但小也仰起脸，像一张半开的葵盘，准备承接来自太阳的允诺。
“往里走
别堵门口
这又不是火车。
一站就从北京到保定府了，马上到站了……”售票员不耐烦地嚷。
按照往日的逻辑，冲她这份态度，陶影就不买票。
今天她说：“买两张票。
” 面容凶恶的售票员眼睛很有准头：“这小孩还差一厘米，不用买票。
” 小也立刻矮了几厘米，而绝不是一厘米，买票与不买票强烈地关系着一个小小男子汉的尊严。
两毛钱就能买到尊严，只发生在人的童年。
没有一个妈妈能够拒绝为孩子提供快乐。
“我买两张票。
”她矜持地重复。
小也把他那张票粘在嘴唇上，噗噜噗噜吹着响，仿佛那是一架风车。
他们是从中门上的，前门下的。
前门男售票员查票，陶影觉得他很没有眼力：哪个带孩子的妈妈会不买票
她就是再穷再苦，也得在自己的孩子面前能昂起头。
她把票很潇洒地交给售票员，售票员问：“报销不
”她说：“不要了。
”其实她应报销，夫妇都是蓝领工人，能省就省一点。
可小也是个绝顶机灵的孩子，会追着妈妈问： “咱们出来玩的票也能报销吗
”在孩子面前，她不愿撒谎。
这样挺累的，她按照各种父母必读上的标准，为自己再塑一个金身。
你得时时注意检 点，因为面对一个无所不在的观众。
不过也充满了温馨与爱。
比如吃西瓜，只要小也在，她 一定时时提醒自己，不要把西瓜皮啃得太苦。
其实在她看来，西瓜瓤与西瓜皮没什么大分 别，一路吃下去，不过红色渐渐淡了，甜味渐渐稀了，解渴消暑是一样的。
瓜皮败火，还是 一味药呢。
终于有一天，她发现儿子也像妈妈一样，把瓜皮啃出梳齿样的牙痕，印堂上粘了 一粒白而软的嫩瓜子时，她勃然大怒了：“谁叫你把瓜皮啃得这样苦
要用瓜皮洗脸吗
” 小也被妈妈吓坏了，拿着残月一般的瓜皮颤颤兢兢，但圆眼睛盛满不服。
小孩子是天下最出 色的以子之矛攻子之盾的行家。
陶影从此明白了，以她现有的家境要培育出具有大家风度的 孩子，需要全力以赴的正面教育。
这很难，就像用小米加步枪打败飞机大炮一样，但并不是 做不到。
在这个过程中，她觉得生活多了几分追求。
今天她领小也到一座巨大的寺院参观，小也长这么人，还没见过佛。
陶影心里是不信佛 的，她不会让小也磕头。
这是迷信，她知道。
门票五块钱一张。
如今庙也这样值钱了。
票是红案上的老张给的。
期限一月，今天是最 后一天，老张神通大，什么人都认识。
有时拿出一本像撕掉皮的杂志说：“见过吗
这叫大 参考。
”陶影觉得论个头，它可比报纸样的参考消息要小得多，怎么能叫大参考呢
问老 张，老张也说不清，只说别人都这么叫，许是把杂志拆开来一张张铺开，终归是要比那张小 报大的。
想想也很有理。
仔细看那大字印的参考，上面还在议论海湾战争会不会打，其实大 家都在谈伊拉克的战争赔款问题了，说他们除了伊拉克枣，不知道还有什么。
不管怎么说， 陶影还是佩服老张。
为了这锲而不舍的佩服。
老张给她这张票。
“就一张啊
”感激之余， 陶影还不满足。
”爷们就算了，领孩子开开眼呗
不满一米一的孩了免票。
实在不乐去，到 门口把票捣腾出去，够买俩西瓜的
”老张设身处地为她着想。
她特地倒要带小也来玩。
京城里难心有这一大片森然的绿地。
未及靠近，便有湛凉的冷绿之气漫溢而来。
仿佛正 要面临一座山谷或是一道飞瀑。
小也从妈妈手里夺过门票，又含在喉里，飞快地跑向金碧辉 煌的寺门，仿佛一只渴极了要饮水的小动物。
陶影突然有些伤心。
不就是一座庙吗
怎么连妈妈都不等了，旋即又释然，带儿子出 来，不就是要让他快乐嘛
庙门口的守卫是一个穿着红衣黑裤的青年。
想象中应该穿黄色工作服，现在这一身打 扮，令人想起餐厅和饭店。
小也很流畅地跑过去，好像那是流量很大的泻口，而他不过是一滴水珠。
红衣青年很敏 捷地摘下他口中的票，仿佛那是清明节前的一片茶叶。
陶影用目光包裹着儿子，随着小也的步伐，这目光像柔硬的蚕丝从茧中袖了出来。
“票。
”红衣青年拦住她，语句简单得像吐出一枚枣核。
陶影充满感情地指了指小也。
她想所有的人都会喜欢她的儿子。
“我问的是你的票。
”红衣青年僵硬地说。
“不是刚才那孩子已经给你了吗
”陶影安静地解释。
这小伙子太年青，还没来得及做 爸爸。
今天出来玩，陶影心境很好，她愿意有始有终。
“他是他的。
你是你的。
”红衣青年冷淡地说。
陶影费了一番思索，才明白红衣青年的意思：他们娘俩应该有两张票。
“小孩不是不要票吗
”陶影不解。
“妈妈你快一点啊
”小也在远处喊。
“妈妈就来。
就来。
”陶影大声回答。
附近有人围拢来，好像鱼群发现了灯光信号。
陶影急了，想赶快结束这件事，她的孩子在等她。
“谁说不要票
”红衣青年歪着头问，他挺喜欢人越聚越多。
“票上说的。
” “票上怎么说的
”红衣青年仿佛一个完全的外行。
。
“票上说不足一米一的孩子免费参观，超过一米一的孩子照章购票。
”陶影自信自己背 得一点不错，但她还是伸手想从废票箱里掏出一张，照本宣读比背诵更接近真实。
“别动
别动
”红衣青年突然声色俱厉。
陶影这才感到自己举动不当，像冬天触到暖 气片似地缩回手。
“您很清楚吗
”红衣青年突然称她为“您”。
陶影听出了敌意，还是点点头。
“可是您的孩子已经超过了一米一。
”红衣青年很肯定地说。
“没有。
他没有。
”陶影面带微笑地说。
人们天生地倾向母亲。
“他从这里跑过去，我看得很清楚。
”小伙子斩钉截铁。
他顺手一指，墙上有条红线， 像雨后偶尔爬上马路的蚯蚓。
“妈妈，你为什么还不进来
我还以为你丢了呢
”小也跑过来，很亲热地说，好像他 妈妈是他的一件玩具。
人们响起轻微的哄笑。
这下好了，证据来了，对双方都好。
红衣青年略略有些紧张。
当然他是秉公办事，当然他明明看清楚的。
可这个逃票的女人 不像别人那样心虚，也许，这才更可恶。
他想。
陶影果然很镇定，甚至有点洋洋得意，儿子喜欢热闹，喜欢被人注意，这种有惊无险的 遭遇，一定会令小也开心。
“你过来。
”红衣青年简短地命令小也。
人们屏气静心等待。
小家伙看了看他的妈妈，妈妈向他鼓励地点点头。
小也很大方，轻轻地咳嗽了一下，又 揪了揪衣服，像百米赛跑冲刺似地撞开了众人的视线，雄赳赳气昂昂地走到了红蚯蚓旁。
于是——人们无可置疑地看到——红蚯蚓挂在小家伙的耳朵上。
这怎么可能
陶影一个箭步冲过去，啪地一下打在孩子的头颅上，声音清脆，仿佛踩破一个乒乓球 皮。
小也看着陶影，并没有哭。
惊讶大于疼痛，他从未挨过妈妈如此凶猛的一掌。
“打哪也不能打头哇
” “这当妈的
有钱就买张票没钱就算了，也犯不着拿孩子撒气哇
” “是亲妈吗
看模样倒还像……” 人们议论纷纷。
陶影真慌了。
她并不是想打小也，只是想把他那鸡冠子一样高耸的头发抚平。
她悲惨地 发现，小也纵是此刻变成一个秃子，身高也绝对在这条红蚯蚓之上。
“小也，别踱脚尖
”陶影厉声说。
“没有，妈妈。
我没有……”小也带出哭音。
是的，没有。
红蚯蚓残忍地伏在比小也眉头稍高的地方。
红衣青年突然像早晨醒来时伸了一个懒腰，他的眼光很犀利，抓到过许多企图逃票的 人。
“买票去
买票去
”他骄横地说，所有的温文尔雅都被红蚯蚓吮去。
“可是，他不够一米一。
”陶影感到了自己的孤立无援，顽强地坚持。
“所有逃票的人都这么说。
信你的还是信我的
这可是全世界统一的度量衡标准，国际 米尺证存在法国巴黎，是纯铂制成的，你知道么你
” 陶影目瞪口呆。
她只知道做一身连衣裙要用布料两米八，她不知道国际米尺保存在哪， 只敬佩这座庙里的神佛，它使她的儿子在顷刻之间长高了几厘米
“可是，刚才在汽车里，他还没有这么高……” “他刚生下来的时候，更没有这么高
”红衣青年清脆地冷笑。
在人们的哄笑声中，陶影的脸像未印上颜色的票根一样白。
“妈妈，你怎么了
”小也逃开红蚯蚓，用温热的小手拉住妈妈冰冷的手。
“没什么，妈妈忘了给你买票。
”陶影无力地说。
“忘了
说得好听
你怎么不把自己的孩子给忘了
”红衣青年还记着这女人刚才的镇 静，不依不饶。
“你还要怎么样
”陶影尽量压抑怒火，在孩子面前，她要保持一个母亲最后的尊严。
“嘴还这么硬
不是我要怎么样，是你必须认错
不知从哪混了张专供外宾的赠票，本 来就没花钱，还想再蒙一人进去，想的也太便宜了是不是
甭罗嗦，趁早买票去
”红衣青 年倚着墙壁，面对众人，像在宣读一件白皮书。
陶影的手抖得像在弹拨一张无形的古筝。
怎么办
吵一架吗
她不怕吵架，可她不愿意 孩子看见这一幕。
为了小也，她忍。
“妈妈去买票。
你在这里等我，千万别乱跑。
”陶影竭力做出笑容。
好不容易领孩子出 来一天，她不能毁了情绪，要让天空重新灿烂。
“妈妈，你真的没买票
”小也仰着脸充满惊讶与迷茫。
这神情出现在一张纯正的儿童 脸上，令人感到一丝恐惧。
陶影的手像折断的翅膀僵在半空。
今天这张票，她是不能买
。
若买了，她将永远说不清。
“我们走
”她猛地一拉小也。
若不是男孩子骨缝结实，几乎脱臼。
他们到别的公园去玩。
陶影要逗小也高兴，但小也总是闷闷的，仿佛一下长大许多。
走过一个冰棍摊，小也说：“妈妈给我钱。
” 小也拿了钱，跑到冰棍摊背后：“老奶奶量量我多高。
”陶影这才看到有位老太大守着 一盘身高体重磅。
老太太瘪着啮，颤微微扶起标尺，一寸寸拔起，又一寸寸往下按：“一米一。
”她凑近 了看。
陶影觉得见了鬼：莫非孩子像竹笋一样见风就长
小也眼岖生出一种冰晶一样的东西，不理陶影，一甩头，往前跑。
突然，他摔了一胶。
腾起在空中的一刹那，他像一只飞翔的鸟。
然后，重重地摔在地上。
陶影赶快跑过去扶，就 在她走近的一刹那，小也忽地爬来，兀自往前跑。
陶影站住了。
她想如果自己追过去，小也会摔第二跤的。
望着孩子渐渐远去的身影，她 伤心地想：小也，你真的不回头看妈妈了
小也跑到很远，终于还是停下来，回过头寻找妈妈。
找到了，就又转过身跑…… 陶影觉得事情不可思议。
她问老奶奶：“大妈，您这磅……” “我这磅准让您高兴
您不就巴着孩子长高点吗
别巴望着孩子长
孩子长大了，当妈 的就老喽
”老奶扔把啼呷得吧吧响。
“您这磅……”陶影又一一次问。
老人很和善，可她没把问题说清楚。
“我这磅大点。
让您贵着个头高点，分量轻点，时下不是都兴健美吗
我这是健美 磅。
”老人慈样的脸上露出狡黠。
原来是这样
应该让小也听到这话
小也已经跑远，况且他能否明白这其中的奥妙
小也的目光总是怯怯，好像妈妈是大灰狼变的。
回到家，陶影拿出卷尺，要给小也重新 最一下身高。
“我不量
人家都说我够高了，就你说我不够。
你不愿意给我买票，别以为我不知道
只要你一量，我一定又不够了。
我不相信你
不相信
” 陶影拽着那根淡黄色的塑料尺，仿佛拽着一条冰凉的蟒蛇。
“陶师傅，您烙的小火烧穿迷彩服了
”一位买饭的人对她说。
小火烧糊了，凹凸不平，像一只只斑驳的小乌龟。
真对不起。
陶影很内疚，她对工作还是很负责的，这两天常常走神。
一定要把事情挽回来
夜里，小也睡了，陶影把儿子的双腿持直，孩子平展得如同缩过 水的新布。
陶影用卷尺从他的脚跟量到脑瓜顶，一米零九厘米。
她决定给红衣青年的领导写一封信。
拿起笔来，才知道这事多么艰难
看着她冥思苦想的样子，当钳工的丈夫说：“写了又能咋样
” 是啊，小也不知道能咋样，只是为了融化孩子眼中那些寒冰，她必须要干点什么。
终于，她写好了。
厂里有位号称“作家”的，听说在报屁股上发过豆腐块。
陶影恭恭敬 敬地找到他，递上自己的作品。
“这象个通讯报道。
不生动，不感人。
”作家用焦黄的指头戳着陶影给报社写的读者来 信。
陶影不很清楚通讯报道到底是个啥样子，只知道此刻这样讲，肯定是不满意，看着焦黄 指头上的茧子，她连连点头。
“你得这么写，开头先声夺人，其后耳目一新。
得让编辑在一大堆稿件里一瞅见你这一 篇，眼前呼地一亮，好像在土豆堆里突然见到一个苹果。
最重要的是，要哀而动人。
哀兵必 胜你懂不懂
” 陶影连连点头。
作家受了鼓励，侃得越发来劲：“比如这开头吧，就改成：佛法无边，五龄孩童未进寺 门先长一寸；佛法有限，刚回到家就跟原先一样高了……当然后头这句对偶还不工稳，你再 考虑一下……” 陶影拼命心记，还是没能记全作家的话。
不过她还是又修改了一遍，抄好挂号寄出去。
作家吃饭时来买小火烧。
“您稍等。
”陶影的脸镶在收饭票的小窗口，像一张拘谨的照 片。
作家想可能是今天的小火烧又烤糊了，为了酬谢点拨之功，给几个糊得轻的。
“给您。
这几个特地多放了糖和芝麻。
”陶影怯怯地说。
这是一个白案上的烤活女工所 能表达的最大的谢意了。
其后，是漫长的等待。
陶影每天都极其认真地看报纸，连报纸中缝作录相机的广告都不 放过。
然后是听广播，她想那些声音甜美庄重的播音员，也许会在一个晴朗的早晨，一字不 差地把自己写的那封信念出来。
最后是到收发室去看信，她想也许寺院管理部门会给她回一 封道歉信…… 她设想了一百种可能，但一种可能都没有发生。
日子像雪白的面粉，毫无变化地流泻过 去。
小也外表已恢复正常，但陶影坚信那一幕绝没有消失。
终于，等到了一句问话：“哪里是陶影同志的家
” “我知道。
我带你们去。
”小也兴高采烈地领着两位穿干部服的老者走进家门。
“妈 妈，来客人啦
” 陶影正在洗衣服，泡沫一直漫到胳膊肘。
“我们是寺庙公园管理处的。
报社把您的信转给我们了。
我们来核实一下情况。
” 陶影很紧张，很沮丧。
主要是家中太乱了，还没来得及收拾。
他们会觉得她是一个懒女 人，也许不会相信她。
“小也，你到外面去玩好吗
”陶影设想中一定要让小也在，让他把事情搞清楚。
真事 到临头，她心中不安，想象不出会出现什么情景。
能有红衣青年那样的下属，领导估计也好 不到哪去。
“我们已经找当事人调查过了，情况基本属实。
不要叫孩子走，我们要实地测量一下身 高。
”那位年纪较轻的说。
小也顺从地贴在墙壁上。
雪白的墙壁衬着他，好像一幅画。
他不由自主贴得很紧，测量 身高勾起了他稀薄的记忆，重又感到那一天的恐惧。
干部们很认真。
他们先是毫不吝惜地在墙上划了一道杠，然后用钢卷尺量那杠刻地表的 距离。
钢卷尺像一条闪亮的小溪，跳动在他们身边。
镇静回到了陶影身上。
“多少
”她问。
“一米一，正好。
”较年轻的干部说。
“不是正好。
你们过了一个月零九天才来。
一个月以前，他没有这样高。
”陶影平静地 反驳。
两位干部对视了一眼。
这是一个无法辩驳的理由。
他们掏出了五元钱。
钱是装在一个信封里的，他们早做了准备。
他们量过墙上那条红蚯 蚓，知道它的缺斤少两。
“那天您终于没有参观，这是我们的一偿。
”年长的干部说，态度很慈样，看来是 位领导。
陶影没有接。
那一天失去的快乐，是多少钱也买不回来了。
“如果您不要钱，这里有两张参观券。
欢迎您和孩子到我们那去。
”年轻些的干部更加 彬彬有礼。
这不失为一个充满诱惑力的建议。
但陶影还是毫不迟疑地摇了摇头。
那个地方，对于 她，对于小也，都永远不会激起快乐的回忆。
“你到底要哪样呢
”两位干部一齐问。
是的，陶影在这一瞬，也在问自己。
她是个生性平和的女人，别说是两位素不相识的老 年人登门致歉，就是红衣青年本人来，她也不会刁难他的。
她究竟想要什么呢
她把小也推到两位老人面前。
“叫爷爷。
”她吩咐。
“爷爷。
”小也叫得很甜。
“两位领导。
钱请你们收起，票也收起。
就是那天当班的查票员，也请不要难为他，他 也是负责……” 两位干部。
一看陶影说得这样宁静，反到有些无措。
陶影把小也拉得离老人更近些：“只请两位爷爷把那天的事情同孩子讲清楚，告诉他， 妈妈没有错儿………” “陶师傅，您烙的小火烧穿迷彩服了
”一位买饭的人对她说。
小火烧糊了，凹凸不平，像一只只斑驳的小乌龟。
真对不起。
陶影很内疚，她对工作还是很负责的，这两天常常走神。
一定要把事情挽回来
夜里，小也睡了，陶影把儿子的双腿持直，孩子平展得如同缩过水的新布。
陶影用卷尺从他的脚跟量到脑瓜顶，一米零九厘米。
她决定给红衣青年的领导写一封信。
拿起笔来，才知道这事多么艰难
看着她冥思苦想的样子，当钳工的丈夫说：“写了又能咋样
” 是啊，小也不知道能咋样，只是为了融化孩子眼中那些寒冰，她必须要干点什么。
终于，她写好了。
厂里有位号称“作家”的，听说在报屁股上发过豆腐块。
陶影恭恭敬敬地找到他，递上自己的作品。
“这象个通讯报道。
不生动，不感人。
”作家用焦黄的指头戳着陶影给报社写的读者来信。
陶影不很清楚通讯报道到底是个啥样子，只知道此刻这样讲，肯定是不满意，看着焦黄指头上的茧子，她连连点头。
“你得这么写，开头先声夺人，其后耳目一新。
得让编辑在一大堆稿件里一瞅见你这一篇，眼前呼地一亮，好像在土豆堆里突然见到一个苹果。
最重要的是，要哀而动人。
哀兵必胜你懂不懂
” 陶影连连点头。
作家受了鼓励，侃得越发来劲：“比如这开头吧，就改成：佛法无边，五龄孩童未进寺门先长一寸；佛法有限，刚回到家就跟原先一样高了……当然后头这句对偶还不工稳，你再考虑一下……” 陶影拼命心记，还是没能记全作家的话。
不过她还是又修改了一遍，抄好挂号寄出去。
作家吃饭时来买小火烧。
“您稍等。
”陶影的脸镶在收饭票的小窗口，像一张拘谨的照片。
作家想可能是今天的小火烧又烤糊了，为了酬谢点拨之功，给几个糊得轻的。
“给您。
这几个特地多放了糖和芝麻。
”陶影怯怯地说。
这是一个白案上的烤活女工所能表达的最大的谢意了。
其后，是漫长的等待。
陶影每天都极其认真地看报纸，连报纸中缝作录相机的广告都不放过。
然后是听广播，她想那些声音甜美庄重的播音员，也许会在一个晴朗的早晨，一字不差地把自己写的那封信念出来。
最后是到收发室去看信，她想也许寺院管理部门会给她回一封道歉信…… 她设想了一百种可能，但一种可能都没有发生。
日子像雪白的面粉，毫无变化地流泻过去。
小也外表已恢复正常，但陶影坚信那一幕绝没有消失。
终于，等到了一句问话：“哪里是陶影同志的家
” “我知道。
我带你们去。
”小也兴高采烈地领着两位穿干部服的老者走进家门。
“妈妈，来客人啦
” 陶影正在洗衣服，泡沫一直漫到胳膊肘。
“我们是寺庙公园管理处的。
报社把您的信转给我们了。
我们来核实一下情况。
” 陶影很紧张，很沮丧。
主要是家中太乱了，还没来得及收拾。
他们会觉得她是一个懒女人，也许不会相信她。
“小也，你到外面去玩好吗
”陶影设想中一定要让小也在，让他把事情搞清楚。
真事到临头，她心中不安，想象不出会出现什么情景。
能有红衣青年那样的下属，领导估计也好不到哪去。
“我们已经找当事人调查过了，情况基本属实。
不要叫孩子走，我们要实地测量一下身高。
”那位年纪较轻的说。
小也顺从地贴在墙壁上。
雪白的墙壁衬着他，好像一幅画。
他不由自主贴得很紧，测量身高勾起了他稀薄的记忆，重又感到那一天的恐惧。
干部们很认真。
他们先是毫不吝惜地在墙上划了一道杠，然后用钢卷尺量那杠刻地表的距离。
钢卷尺像一条闪亮的小溪，跳动在他们身边。
镇静回到了陶影身上。
“多少
”她问。
“一米一，正好。
”较年轻的干部说。
“不是正好。
你们过了一个月零九天才来。
一个月以前，他没有这样高。
”陶影平静地反驳。
两位干部对视了一眼。
这是一个无法辩驳的理由。
他们掏出了五元钱。
钱是装在一个信封里的，他们早做了准备。
他们量过墙上那条红蚯蚓，知道它的缺斤少两。
“那天您终于没有参观，这是我们的一点赔偿。
”年长的干部说，态度很慈样，看来是位领导。
陶影没有接。
那一天失去的快乐，是多少钱也买不回来了。
“如果您不要钱，这里有两张参观券。
欢迎您和孩子到我们那去。
”年轻些的干部更加彬彬有礼。
这不失为一个充满诱惑力的建议。
但陶影还是毫不迟疑地摇了摇头。
那个地方，对于她，对于小也，都永远不会激起快乐的回忆。
“你到底要哪样呢
”两位干部一齐问。
是的，陶影在这一瞬，也在问自己。
她是个生性平和的女人，别说是两位素不相识的老年人登门致歉，就是红衣青年本人来，她也不会刁难他的。
她究竟想要什么呢
她把小也推到两位老人面前。
“叫爷爷。
”她吩咐。
“爷爷。
”小也叫得很甜。
“两位领导。
钱请你们收起，票也收起。
就是那天当班的查票员，也请不要难为他，他也是负责……” 两位干部。
一看陶影说得这样宁静，反到有些无措。
陶影把小也拉得离老人更近些：“只请两位爷爷把那天的事情同孩子讲清楚，告诉他，妈妈没有错儿………”
在部队里当炊事员好吗
还行挺好的 在部队里最重要的是人际关系 跟人处不好关系当什么都不开心
因为我们是为人民服务的，所以，我们如果有缺点，就不怕别人批评指出。
不管是什么人，谁向我们指出都行
“因为我们是为人务的，所我们如果有缺点，就不人批评指出。
不管是什么人，谁向我们指出都行。
”出自的《为人民服务》（一九四四年九月八日），《选集》第三卷第一零零三页。
希望帮助到你，若有疑问，可以追问~~~祝你学习进步，更上一层楼
(*^__^*)
炊事班对联横批，急急
上联：茶清溢正气下联：饭淡铸军魂上联：油盐酱醋调味去下联：鸡鸭鱼肉飘香来油盐酱醋，烹炒东西南北家乡味;饭菜汤肴，犒劳春夏秋冬戍边人。
横批：营地飘香
对退伍老兵继续贡献社会的感言
从无忧无虑的幼稚少年到的有志青年，年年岁岁，岁岁年年，不辱使命，赤胆忠诚，兢兢业业，恪尽职守，无怨无悔，我们的青春时光全部献给了祖国的国防事业。
如今，可能大多士官都和我一样，全然没有一点自豪感、成就感，对于前程，一片茫然，何去何从，不得而知。
当初幻想部队里的机遇如何好，生存环境如何纯净，是实现个人理想的好地方。
在部队混了，其实不以为然，一切都是太过于期盼美满，现实它就是这么回事。
如今的士官队伍，概括起来就是：“表面风光，内心彷徨，容颜未老，心已沧桑，比蚂蚁忙，比岳飞忠良，事业难有，前程荒凉”。
关于部队。
胡主席提出的“”的建设构思在中国大地上不知叫响了多少年，虽然这些年部队在管理中提倡管理新观念、新思路，比如管理要做到“以理服人，以情感人，以德育人”、“尊重知识，尊重人才，尊重首创精神”、“训练上要耐心，工作上要用心，生活中要关心”等等新时期带兵新概念，取消管理中一些“土政策”(严禁打骂体罚，管理中退伍 ;严禁收受钱物，侵占战士利益，乱搞庸俗关系等等)。
但在某些方面，就难以体现出真正的“”。
首先，一些规章制度不够时代化、人性化。
明确规定士官不能在驻地找对象，不能使用移动通讯。
就而言，干完第一期年龄约二十四周岁左右，若是在地方上，已是谈婚论嫁的年龄，部队一向要求士官大龄化，对待婚姻推迟推迟再推迟。
年轻的士官群体，每年只有短短的假期，可是休假的规定还不能落实到每名士官身上，而很多时候为了执行任务完成工，士官不得不放弃自己的这份权利!即使没有重大任务，请假难也是一个问题。
一是上级部门根据比例批假，难以保障到每名士官都能按照规定休一次假。
二是请假时，有关系的打声招呼可以先走，甚至反复多次请假，占了请假比例，没有关系的就只有等，等到最后，按照规定都难以探一次家。
若是谈对象，除了探家休假时有机会与地方青年交往，再一个就是家人朋友或同学介绍，就没有其它渠道认识地方女青年了，更不要说找对象。
加之在现在通讯网络建设日新月异的今天，明文规定兵不能使用移动通讯(士官级别再高也是兵)，理由是怕泄露军事秘密，可真正知道军事秘密的是干部还是兵，难道兵知道的军事秘密比干部知道的还多，这是显而易见的。
没有移动通讯，就更谈不上与外界联系，家里介绍了对象也无法经常联系沟通，所以经常听到我们的战士说，女朋友写信来要求分手，你们连最基本的交流沟通都不具备，何来感情，你有理由不答应人家提出的分手要求吗?所以士官队伍大龄化，找对象难就见怪不怪了，针对这一情况，部队领导作思想工作时说：“不要急不要急，婚姻问题得慎重考虑”。
连认识别人的机会都没有，哪有选择余地，又何来慎重考虑!部队一向要求士官婚姻问题推迟推迟再推迟，教育时一再强调过早找对象分散工作精力，影响工作和部队建设，须知年轻的士官队伍，员受过部队的高度教育，但也是来自普通青年，也有七情六欲，也期盼有份美满的爱情。
制度的不够时代化、人性化，给管理带来一定的内部矛盾，制约了士官队伍的健康发展，也制约了部队的科学协调发展。
其次，少数管理领导者的偏见及领导风格不敢恭维。
虽说士官也是“官”，是兵头将尾，军中之母，战士的贴心人，在战士眼里，别拿士官不当“官”，这已足以体现出士官在管理中所发挥的重要作用，作为骨干队伍，士官在各个岗位履行着重要职能，在部队全部建设中起着不可替代的作用。
可是，很多时候，有多少领导把士官当回事呢!跟着一个好领导，是我们的最大幸运，不但懂得了接人待物，学会了很多知识，而且个人工作积极性也高，自然成长进步也快;一旦跟了一个不好的领导，自己几年的青春就这样忙忙碌碌中混完了!荒废的流沛，一事无成，毫无成就，能保证到安全退伍便以大幸也。
中国的统治制度讲究集中统一，所谓民主集中制，我认为只不过是一种程序和形式，部队里大多时候，领导的个人主义还是存在着的，并且还很严重。
部队里有这样一句管理名言：“是龙你就卧着，是虎你就趴着”。
你的权利就是服从，坚决服从，绝对服从，发扬民主权利时，有不同看法可以保留意见，切不可自作聪明，使用你的讨论权和发言权，因为这是民主集中会，就是要求决议与上级意图一致。
士官尤其要在工作和生活中要注意与领导处理好关系，历来都是这样，不然犯了错误时就难辞其咎，不管所犯错误大小，要么禁闭，要么处分，要不便是按义务兵身份退出现役。
因为谁都知道部队纪律严之又严，“天不怕地不怕就怕领导的认真劲”。
虽说只要不违背大原则性的，大事化小，小事可以化了。
但领导若是认真起来，把你犯的错误提升到政治高度，就是你的运气不好了，大会小会你都成了焦点，“批斗会”开了，你是战友身边的活教材，典型教育事例，怎能放过这种机会。
犯错误之初自己就不应存在侥幸心理，这只能怪自己思想不过硬，得接受再教育或思想改造…… 再次，对于兵的个人利益真正以人为本吗?兵是部队的全面建设中的主体，也是部队各项任务的最终执行者。
可以这么说，部队提倡以人为本，就应该是倡导士兵至上，保护战士的利益至关重要。
但在部队里，在这方面兵是无名小卒，永远都不能发挥主导作用，属于弱势群体，什么决定都是上面说了算，事关自身利益的事也是听从上级指示，服从组织安排，一些真正对兵有利的事，从首长指示再一级级往下执行，最终很难落实到实处或是存在大大缩水现象。
每个兵都清楚这一点，一切以大局为重，集体利益大于个人利益，祖国利益高于一切，不计较个人得失，这是领导的经常教诲，我们又还能说什么呢? 关于构建和谐警营。
部队强调建设浓厚的内部政治氛围，官兵关系、兵兵关系建设一定要融洽。
可历来中国人重视个人身份与地位，领导者更是无意识中存在一种阶级或层次观念，干部就是干部，兵就是兵，这是不可更改的事实，其中就得保持一定距离，因为种种，管理中更是不可能做到一视同仁，纪律面前人人平等。
就拿机关与基层的管理就存在不平等性，如机关人员的管理有时搞变通，对基层管理就相当重视规章制度;对干部迁就照顾，对兵坚决执行纪律。
无论志愿兵，义务兵都是兵，与干部始终存在着一道鸿沟，我们战士很想与干部交流沟通，分享干部的成长经历，学习干部的成功经验，可有的干部不可一视、自视清高、盛气凌人的官样，始终放不下架子与战士打成一片，说出一句话就足够让战士思考，伤心透了，难道这就是地位、级别的区分吗?是乎我们战士被定格在低人一等的层次，“战友战友，亲如兄弟”的那种画面只是在幻想中有过，工作上，生活中除了上级与下级的关系，何曾有干部与战士之间的“兄弟情”。
关于个人成长进步。
部队把我们培育成了什么人才，我们学到了什么，得到了什么财富?荣誉问题。
工作成绩的好坏，大家说了不算，领导说好就是好，说不行便是不行。
“努力拼搏不算啥，不如领导一句话”。
评先评优，入党考学及一年一度的转改士官，是个敏感问题，事关战士成长进步和切身利益。
我们知道事无绝对，所以在这方面自然就难做到公平、公正、公开了，这就要上面有人打招呼，这等好事才可能轮到自己，成为幸运儿。
即使这样，我不知道，花点钱找个关系，给我个“三等功”或是入个党，一个士官退伍了这些荣誉能发挥多大作用，它们会不会给我的生活带来一点点的惊喜(当然“二等功”以上及荣誉称号除外，和平时期，平凡岗位几乎不可能荣获)。
工作上做到问心无愧，坦然面对，淡泊名利，莫以得失悲与欢，荣誉谁愿争谁争去!!!走留问题。
初级士官的服役期限为三年，中级士官的服役期限为四年，由于的专业性岗位不多，要求不高，一般服役到三级就算到头了(转到一般都是关系，我们部队四级以上为个别)，通常情况下，当期士官服役期满，就面临着走留问题，若退伍了该干什么?若不退伍，想再晋级，就得慎重考虑划不划算(有关系的就不用想那么多，上面打声招呼便可留下，顶多请领导吃顿饭)，如今是经济时代，以经济建设为中心，部队大概也不例外(转一级和晋级都得花钱，一级两万左右，晋二级两万五至三万零点左右，晋三级五万以上)花钱不说，还得找对人，承担一定风险，若运气不好，没有留下，当初花的钱别人不可能全部退还你，除去请人吃饭和别人帮你的劳务费，小说也得扣掉四五千吧!留下来了，你前两年的工资就慢慢攒下来还债吧!别指望给家里寄一分回去，更别想买房，等着那点退伍费回创业、取媳妇，那可是用好多年的青春换回的啊!想起来不只是悲哀，更是凄凉，是否还有宿命! 也谈个人将来。
从当初的小青年，到现在的每天早晨的第一件事，便是找我的剃须刀，我才发现原来我悄悄地将要加入大龄青年的队伍。
朋友开玩笑说：“你在部队混了那么多年，差不多就算了，一直呆在部队也不是办法，也该回来为自己作作打算了”。
什么时候起，我也关心起自己的将来，我开始思考一个问题，我的人生价值在哪儿?我的前程驶往何方?如今是物欲横流的经济时代，没有一定的生存能力，将来怎么在社会上立足，怎么在社会上生存，怎么去养家?一名士官在部队默默奉献那么多年，到头来服役期满，还得回家站在最开始的起点，慢慢创业，可年轻的资本已耗了好几年。
部队，无非是一群男人在一块每天重复着同样的工作(除了绿色方阵，就是“三点一线”式的生活)，为了祖国的国防事业，把青春与热血抛洒在军营，除了忠诚与一腔热血，除了一身军事技能和坚决执行上级命令，我们还会什么?部队对于战士的处理办法是从哪儿来，回哪儿去，我们来自普通青年，也即将回归普通青年。
几年青春耗尽，全无一技之长。
以后退伍怎么办，可以做什么?我时常想，部队教育我们要如何如何忠于党，忠于组织，忠于事业，如何尽职尽责，坚守岗位，如何不去考虑个人得失，可我们不是神，我们是有血有肉的普通人，我们需要生存，将来还要养家，我们有个人奋斗目标，有个人的价值需要实现，而这些问题我们在部队能实现吗? 让我不禁想起了那句话：“表面风光，内心彷徨，容颜未老，心已沧桑，比蚂蚁忙，比岳飞忠良，事业难有，前程渺茫”!
怎样提高幼儿园教师团队的凝聚力
俗话说，人心齐，泰山移。
此话有道理。
幼儿园凝聚力强，教职工心就齐，精神状态就好，幼儿园就会有顽强的生命力。
下面就浅淡一下我园为增强幼儿园凝聚力的“八激励”： 一、行为激励 幼儿园的园长，要注重自己的表率作用。
教职工在判断园长的真正意图时，所凭借的不仅是他的言论，更重要的是他的行为。
所以，园长的“身教”往往比“言教”更为有效，院长的行为示范常常能起到意想不到的作用。
园长首先要热爱幼教事业，学理论、好钻研。
关心教师，平易近人，实事求是，办事公正，有好的领导作风才能有好的园风。
从建园至今，我园没有节假日，没有星期日，一年365天，天天上班。
要求教师做到的园长首先要做到，幼儿园有一条不成文的规定是家长的饭不能吃，家长的东西不能要，园长首先以身作则，严格要求。
幼儿园的脏活、累活园长都是干在前面。
园长的身先士卒。
增强了幼儿园的凝聚力。
二、民主激励 实践证明，教职工参与民主管理的程度越高，其积极性就越高。
因此，园长应职工参与民主管理，提供更多的机会，我园在全体教职工中开展了“假如我是园长”的活动，时间安排在双月的15-16号，以文字形式发表自己的见解。
通过这个活动大大激励了教职工的积极性，他们焕发出更多的当家作主人的热情，增强教职工认同感和亲切感。
他们觉得在具有民主作风的领导下工作，感到心情舒畅。
三、竞赛激励 竞赛可以使教职工之间互相学习，互相感染，相互促进，互相提高；竞赛可以增强教职工集体协作精神，发展新型人迹关系。
我国全是青一色的青年女教师，为了让他们在工作中多学东西，掌握各种技能，提高自身能力。
我园月月有任务，周周有比赛。
这对调动教职工工作积极性有重要的意义。
同时，园长又特别注意创造良好的竞赛环境和心理环境。
制定科学、公平、合理的评比标准和程序，真正发挥激励作用。
如我们在后勤进行幼儿膳食计算操作竞赛；炊事员面食花样比赛（包包子、包水饺等）；教师教育教学竞赛，通过各种竞赛使教职工真正体 验到只有合作式的竞争才能站住脚，才能提高教职工的积极性、主动性和创造性。
四、榜样激励 榜样的力量是无穷的，榜样可以使人受到鼓舞，干劲倍增，为了鼓舞每位教职工在工作中都有所长，都能在工作中发挥自己最大的作用。
我园制定了十个单项奖，在全园树起了十位标兵。
如：为家长服务、团结合作、卫生工作、以园为家、安全工作、家长工作、教科研工作、班长工作、创新工作、最爱孩子等十位标兵。
这些标兵是大家通过交流评比产生出来的，是大家公认的，一个人不能十全十美，你这方面不行，可以争取另一方面，让 他们每个人都有闪光点，让他们都有学习的榜样，让他们都能体验到成功的喜悦。
五、关怀激励 园长对教职工的关怀是一种巨大的激励力量。
要尊重、关怀下属，不仅要尊重他们的劳动成果，还要尊重其人格；不仅关心其政治进步，还要解决其生活上的实际困难。
所以每当教师有情绪时，园长及时去了解；每当教师生病时，园长前去看望；教师结婚、生孩子时，领导拿着礼品去祝贺；教师的父母生病住院时，园领导就到医院去探望；教师没有对象，院长便张罗着为她们牵线搭桥；教师每年回家，幼儿园统一出车将他们送回家；教师一年两次外出学习考试，幼儿园便派专人去联系住宿地点并报销车费；为了使教师老有所养、老有所住，我园集体为教师投放养老保险、安排住房。
制定了凡是在本园工作五年并连续三年被评为先进者，享受住房成本价格；凡是在本园工作的职工享受居民年底的福利待遇，教师结婚免费为他们提供一间半住房，每次教师节我们都与上级领导共同庆贺，每逢节日我们便会组织教职工聚会，让他们体验大家庭的温暖。
六、信任激励 信任是对人的价值的一种肯定，也是一种奖赏，园长对下属要信任，“疑人不用，用人不疑”。
园长对下属要一视同仁，一碗水端平，不能有亲有疏，有远有近。
七、情感激励 人非草木，孰能无过。
积极的情感可以焕发惊人的力量，消极的情绪会严重防碍工作。
为了使教职工心情舒畅地进行工作。
每单月1-14号，我园都要开展“交心时刻或实话实说”活动。
每次谈话都留好记录，谈话结束，园长都要送给他们几句鼓励及鞭策的话，为教师创设一个宽松和谐的心理环境。
古人说“士为知己者死”，园长用情感打动他们，他们就会无怨无诲地去努力工作。
正因为如此，全体教职工都能以园为家，爱生如子，视园长为知己，自家的事也愿找园长商量，介绍的对象也愿让园长当参谋，幼儿园的活大家抢着干，不分你我，义务劳动教职工争着干；如冬天下雪，教师就会悄悄地提前到园扫雪。
教师一人有难大家都来问寒问暖，使教职工感到幼儿园情暖融融。
八、责任激励 幼儿园教职工都有各自的岗位都担负着不同的责任。
责任是否到位，关键是负责的明确，制度要严格，让他们感到“责任在肩”，我园是民办幼儿园，是自负盈亏单位，教职工都是经过严格考试，层层选拔的，经历不一，所以我们对教职工提出一年练兵，两年用武，三年成熟的责任目标。
年底考核连续三年为一般的教师幼儿园有权辞退。
教职工如违反合同当中的一条，限三天内退出幼儿园。
总之，体现幼儿园凝聚力的关键在于凝聚职工的心，幼儿园稳定主要是人心稳定，人心不单是靠金钱就能买到的，也必须重视对人的心理、情感的研究。
在管理的每个细节上体现关心人，信任人、理解人、尊重人的思想，通过园长的管理行为，调动教职工的工作积极性，增强幼儿园的凝聚力。
