希尔顿酒店的成功经营之道求大神帮助
从一家扩展到70多家,从5000美元发展到数十亿美元,名声显赫于全球的美国希尔顿酒店,半个世纪以来,不论经济如何波动,但它的生意长期火爆,财富增加直线攀升,稳坐世界酒店业“大哥大”地位。
希尔顿酒店成功的秘诀:“经营微笑”。
1930年是美国经济最萧条的一年,工厂倒闭,工人失业,民众哪有闲钱去住酒店。
因此,大部分的酒店关门打烊,熄火休息,转让出售的广告几乎遮盖了酒店的大门和橱窗。
希尔顿酒家也是一年接一年地亏损,一度达到欠债50万美元的境地。
面对此情此景,希尔顿召集留下的部分管理人员研究对策,寻找摆脱困境的良方。
有人建议降低床位费,有人提出提高饭菜档次,还有人推出了添置一流设备…… 面对五花八门的方案,希尔顿却提出“经营微笑”的独特思路。
希尔顿告诉管理人员和员工,酒店只有一流的设备而没有一流的微笑,客人会认为我们提供的服务是欠缺的、不完美的。
生活中缺少了微笑,犹如花园没有阳光,所以,希望大家思考一下,如何“经营微笑”的具体方略。
虽说“经营微笑”一词对希尔顿的员工来说,是第一次听到,经营思路、经营举措也是个盲区,但他们虚心接受希尔顿的“培训”。
满怀自信,微笑常挂在脸上的希尔顿向员工呼吁:“目前,我们正值酒店亏损时期,为了将来能有云开雾散的一天,请各位千万别把愁云挂在脸上。
请记住,希尔顿酒店的全体员工不是在经营酒店,而是在诚心、精心经营微笑,笑里藏着美金,笑里孕育着日出和鲜花。
” 在微笑经营的具体措施上,希尔顿制订出了一套完整的步骤和规则。
例如,他们根据只有发自内心的微笑才是诚恳的和可亲的这一心理印象,首先培养员工热爱酒店、把客人当亲人的思想感情;其次,把微笑及态度和蔼、语言温馨、举止规范礼貌等素质纳入量化考核,实行奖惩制度,把微笑这个“软件”提高到比任何“硬件”都重要的位置予以呵护。
面对经济大萧条的现状,大多数美国人愁云满面,对前途迷茫和失望。
因此,微笑成了30年代美国大地上最为短缺的“精神产品”。
希尔顿正是发现了这一商机,把酒店当作出售微笑的市场,采取迂回曲折的曲线救国的方案,让希尔顿酒店处处绽放微笑的花朵,成为美国人恢复自信、安慰灵魂、寻求寄托、感受亲切的家园。
经济萧条刚过,希尔顿酒店集团率先跨入了新的繁荣时期,别人还在装饰酒店寻找客源的时候,希尔顿已是日进斗金的黄金旺季。
记得采纳啊
希尔顿家族的辛苦经营
这是在美国的真实故事: 一个风雨交加的夜晚对老夫妇走进一间旅馆的大厅,想要住宿一晚。
无奈饭店的夜班服务生说:「十分抱歉,今天的房间已经被早上来开会的团体订满了。
若是在平常,我会送二位到没有空房的情况下,用来支持的旅馆,可是我无法想象你们要再一次的置身于风雨中,你们何不待在我的房间呢
它虽然不是豪华的套房,但是还是蛮干净的,因为我必需值班,我可以待在办公室休息。
」 这位年轻人很诚恳的提出这个建议。
老夫妇大方的接受了他的建议,并对造成服务生的不便致歉。
隔天雨过天青,老先生要前去结帐时,柜台仍是昨晚的这位服务生,这位服务生依然亲切的表示:「昨天您住的房间并不是饭店的客房,所以我们不会收您的钱,也希望您与夫人昨晚睡得安稳
」 老先生点头称赞:「你是每个旅馆老板梦寐以求的员工,或许改天我可以帮你盖栋旅馆。
」 几年后,他收到一位先生寄来的挂号信,信中说了那个风雨夜晚所发生的事,另外还附一张邀请函和一张纽约的来回机票,邀请他到纽约一游。
在抵达曼哈顿几天后,服务生在第5街及34街的路口遇到了这位当年的旅客,这个路口正矗立着一栋华丽的新大楼,老先生说:「这是我为你盖的旅馆,希望你来为我经营,记得吗
」 这位服务生惊奇莫名,说话突然变得结结巴巴:「你是不是有什么条件
你为什么选择我呢
你到底是谁
」 「我叫做威廉。
阿斯特(William Waldorf Astor),我没有任何条件,我说过,你正是我梦寐以求的员工。
」 这旅馆就是纽约最知名的Waldorf华尔道夫饭店,这家饭店在1931年启用,是纽约极致尊荣的地位象征,也是各国的高层政要造访纽约下榻的首选。
当时接下这份工作的服务生就是乔治.波特(George Boldt),一位奠定华尔道夫世纪地位的推手。
是什么样的态度让这位服务生改变了他生涯的命运
毋庸置疑的是他遇到了「贵人」,可是如果当天晚上是另外一位服务生当班,会有一样的结果吗
人间充满着许许多多的因缘,每一个因缘都可能将自己推向另一个高峰,不要轻忽任何一个人,也不要疏忽任何一个可以助人的机会,学习对每一个人都热情以待,学习把每一件事都做到完善,学习对每一个机会都充满感激,我相信,我们就是自己最重要的贵人。
希尔顿酒店的使命宣言
我们的使命To be the preeminent global hospitality company - the first choice of guests, team members, and owners alike.是全球卓越的酒店管理公司 - 首选的客人,团队成员和业主的一致好评。
我们的愿景To fill the earth with the light and warmth of hospitality.我们的价值观Hospitality We're passionate about delivering exceptional guest experiences. Integrity We do the right thing, all the time. Leadership We're leaders in our industry and in our communities. Teamwork We're team players in everything we do. Ownership We're the owners of our actions and decisions. Now We operate with a sense of urgency and discipline. 他们自己的网站上都有的~~
喜来登 希尔顿是一回事吗
不是~他们是两个不同的国际连锁酒店喜来登是属于喜来登集团管理,同样的希尔顿是属于希尔顿集团管理;但就国内的这两家酒店来说,各大城市的业主都是不同的,只是分别委托了这两家集团统一管理。