找关于西安凉皮古今诗词
陕西凉皮 秦镇米皮 秦渡桥头十二郎，天教巧手弄蒸尝。
细裁玉纸薄筋软，一点香红动始皇。
岐山擀面皮 小吃谁将进御京
繁难八序品民情。
光筋薄软村香味，赢得康熙钦赐名。
汉中米皮 水软山温细腻多，汉中米食亦柔和。
且将千种缠绵味，调到舌间凭叹哦。
西安酿皮 精酿慈心细细抡，餐餐美食谢娘亲。
三番尚恐儿犹饿，还把当年老碗寻。
2004.4.15阿房 注：秦镇米皮传为秦镇巧人李十二为度荒年而制，进献秦始皇，帝食后大赞，遂免当地百姓不及时纳粮之罪。
后秦镇人为纪念李十二，遂于正月二十三其逝世纪念日做米皮，流传至今。
岐山擀面皮，经和、洗、沉、过、发、烫、擀、蒸八道工序制成。
康熙年间，岐山人王同江被召入宫做此小吃。
帝后食之大赞，赐名“御京粉”。
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宝鸡的特产擀面皮作文
哈哈~ LZ 被罚写检讨书吗
具况要你说明一下经历才行的~但是步骤大概可么写：顶格：尊敬的(***）老师\\\\领导 您好
正文：我因为在自己时吃擀面皮和看，被您发现。
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然后写对此事的态度（要诚恳，写一些认识，比如说我认识到怎么错误何影响同学之类的）然后写今后如何改正~ 尽量写得你起疙瘩去那效果是最好的~ 最后祝你好运
对你有帮助的情采谢谢
有关写凉皮的作文的评语
《山西凉皮》 美丽而富有文化的西安就是我的家乡.我的家乡有好多风吃,肉加馍是回味悠长,羊肉泡馍更是让你吃的津津有味.可是西安人一年四季都喜欢吃的还要数凉皮. 凉皮清凉爽口,看一眼就会让人口齿生津.凉皮的主要特点是：筋、薄、细、软.西安的凉皮按原料和调制方法不同可分为四大类：汉中米皮、秦镇米皮、回民麻酱凉皮、岐山擀面皮.我最喜欢吃的是汉中米皮. 关于米皮还有一个美丽而古老的传说：相传米皮已经有两千多年的历史了.秦始皇时期,有一年大旱,稻谷枯萎,百姓无法向朝廷供好米.有一个叫李十二的人用大米碾成面粉,蒸好米皮献给秦始皇,秦始皇吃的是津津有味.并且命令每天都给他做这道美味佳肴.最后形成了久负盛名的传统小吃------大米面皮. 汉中米皮制作工艺非常讲究,从选米到上锅蒸等工序都有严格要求,这样做出来的米皮才会白如雪,再配上精心熬制的各种佐料,让你一尝是吃在口里,香在心里,回味无穷. 说到这里我也禁不住流口水想吃了.如果你来到我美丽而古老的家乡------古城西安,我一定要请你尝尝这具有陕西特色的风味小吃-------汉中米皮.
请问在饭店内做关于擀面皮的宣传资料，应该怎么写呢
首先一定要突出你擀面皮的特点.其次不一定是要用写的,广告的形式是多样的,可以用图片加简单说明的方式会更加直观容易接受.最后,因为你是饭店,所以在为客人服务的时候可以特别的为客人推荐,再加上你的店面宣传,相信客人不会拒绝
描写陕西美食的诗句
【朝饥食齑面戏作】陆游一杯齑餺飥，手自芼油葱。
天上苏陀供，悬知未易同。
【贺陈述古弟章生子】苏轼 郁葱佳气夜充始见徐卿第二雏。
甚欲去为客，惟愁错写弄獐书。
参军新妇贤相敌，阿大中郎喜有馀。
我亦从来识英物，试教啼何如。
【饼赋】束皙 玄冬猛寒，清晨之会，涕冻鼻中，口外。
充虚解战，汤饼为最。
弱似春绵，强似秋练，气勃郁以扬布，香气散而远遍。
行人垂液于下风，童仆空瞧而邪擎器者舔唇，立侍者干咽。
【过土山寨】黄庭坚南风日日纵篙撑，时喜北风将我行。
汤饼一杯银线乱，蒌蒿如箸玉簪横。
老师叫叫我们大家写一片作文题目是风未小吃擀面皮
陕西汉中的面皮嘛很好吃哦用米浆做的 在蒸笼里蒸成薄薄的一张 在切成条 用辣椒 醋 盐 味精 蒜末 芥末 调味即可
如何擀面皮
皮的大致做法 一.洗面.选用上好的面粉加水和成的面团,不加添加剂.醒,揉至光滑.较大的容器加水,将面团放入,慢慢揉动,不可揉散.这样面团中的淀粉逐渐析出,水渐成乳白色.当水已浑浊时,换水再洗,直到洗出面筋. 二.发酵.将稀面水放置,沉淀,撇去去清水,加入酵母(老面水也好),发酵,夏季约一昼夜,冬季就要适当加温,约三天.待其表面有泡,味微酸时就差不多了.经验多些,注意不要过了. 三.糍面.将锅烧热,用布沾油擦锅底,主要是为了不沾锅.将发酵好的面水适量倒入锅内,用木槌搅动,待面水糊化粘稠时须用力快速擦动,特费力呢!!直到面团全沾在木槌上,用手捏之不沾,色呈半透明状即可. 四.擀面.将糍好的面团趁热拿到砧板上迅速擀制成薄厚均匀的面片即可.注意,每次少拿点擀,动作要快,注意安全,不要被烫伤.越薄越好.适可而止.砧板可用玻璃,擀杖多为金属制品,不锈钢管最好,要光滑. 五.蒸熟.将面皮放到大开锅的蒸笼上急火蒸7--9分钟即熟,太久不劲,太短则生. 将蒸好的面皮晾凉,切条,加调料.
