
问答题:1、关于西安的诗句。
2、西安的特色小吃 3、关于西安的历史 4
[西安小吃作文]西安是一座历史悠久,闻名海内外的一座古城,自古至今有十三个朝代建都于此,使得西安的文化历史十分悠久,其中,西安小吃更为一绝,西安小吃作文。
西安的小吃多种多样,各有特色,有的是从古代流传下来的,大都发源于唐代,因而有悠久的历史。
如水晶饼、柿子饼、油酥饼、腊汁肉等,其中最有名的,当推及柿子饼。
羊肉泡馍悠久,早在崇帆年间,西安就有了专营羊肉泡馍的天锡楼。
传统作法有三种干泡、口汤、水围城,羊肉泡馍风味独特,不仅为国人所喜爱,连外国人尝过后也赞不绝口。
它的特点在于肉料汤浓,香醇味美,粘绵韧滑,其以此而扬名海内外,当之无愧为西安名小吃。
这里有一个关于羊肉泡的传说故事: ,是独具西安方邦特色的著名小吃,从一八九八年开始经营,迄今已有百年历史。
传说,牛羊肉泡是在公元前11世纪古代牛羊羹的基础上演化而来的。
西周时 曾将牛羊羹列为国王、诸侯的礼馔。
据记载, 南北朝时,毛修之因向献上牛羊羹这一绝味,武帝竞封为太官史,后又升为尚书。
还有一段风趣的传说,大宋皇帝称帝前受困于长安,终日过着忍饥挨饿的生活,一日来到一家正在煮制牛羊肉的店铺前,掌柜见其可怜,遂让其把自带的干馍掰碎,然后给他浇了一勺滚热肉汤放在火上煮透。
狼吞虎咽地吞食,感到其味是天下最好吃的美食。
后来,黄袍加身,做了皇帝,一日,路过长安,仍不忘当年在这里吃过的牛羊肉煮馍,同文武大臣专门找到这家饭铺吃了,仍感鲜美无比,胜过山珍海味,并重赏了这家店铺的掌柜,小学生作文。
皇上吃泡馍的故事一经传开,牛羊肉泡成了长安街上的著名小吃。
北宋大文学家曾有陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹的赞美诗句。
现在有外乡客人来陕,西安人总要招待一回引以为自豪的牛羊肉泡馍。
若就而言,这实在合适不过了。
因为泡馍从煮汤到掰馍都是一个慢活,尤其是掰馍,更是别有一层深意藏焉:旧时食家讲究掰出的馍要像蜜蜂头,太大了五味不入;太小了又易煮糊,于是很多人早上是在家一边听戏,甚至一边会客一边细细地掰馍,时候到了端到泡馍馆就行。
这泡馍的吃法也有讲究,一是单走,馍与汤分端上桌,这馍(饼)最好是发面的,掰到汤中吃;二是干泡,煮好碗中不见汤;三是水围城和口汤,前者汤多一些将馍围在中间;后者食后碗底余一口汤。
本地的吃家多爱要干泡,食后单喝一碗鲜汤,曰各是各的味。
羊肉泡馍在面食之中有着极高地位,柿子饼则是糕点中的精品,其中以最为著名,相传来李自成在西安建议大顺政权,继续北上,当时正值荒年,临潼县的老百姓便把当地盛产的火晶柿子与面粉拌在一起烙成饼,犒劳义军,义军迭克从城,直下北京,推翻了明朝政权。
为纪念这一壮举,临潼县民间每年秋天都要做大批柿子饼,后来此俗传入西安。
西安最为著名者当推黄桂柿子饼。
其原料主要是临潼火晶柿子,配料有白面粉、黄桂、玫瑰、青红丝、猪板油丁,桃仁、白糖、菜籽油等。
做法是先将柿子剥皮去蒂,与适量面粉搅和均匀,搓揉成稠糊后,再加面粉揉软,揪成一两重面团,包以糖馅,做成圆球形,入锅烘烤,待底面色黄时,压成扁圆形,随即翻转,烤熟即成。
西安小吃品种繁多,在此便不一一介绍了。
〔西安小吃作文〕随文赠言:【失败是什么
没有什么,只是更走近成功一步;成功是什么
就是走过了所有通向失败的路,只剩下一条路,那就是成功的路。
】
描写陕西美食的诗句
【朝饥食齑面戏作】陆游一杯齑餺飥,手自芼油葱。
天上苏陀供,悬知未易同。
【贺陈述古弟章生子】苏轼 郁葱佳气夜充始见徐卿第二雏。
甚欲去为客,惟愁错写弄獐书。
参军新妇贤相敌,阿大中郎喜有馀。
我亦从来识英物,试教啼何如。
【饼赋】束皙 玄冬猛寒,清晨之会,涕冻鼻中,口外。
充虚解战,汤饼为最。
弱似春绵,强似秋练,气勃郁以扬布,香气散而远遍。
行人垂液于下风,童仆空瞧而邪擎器者舔唇,立侍者干咽。
【过土山寨】黄庭坚南风日日纵篙撑,时喜北风将我行。
汤饼一杯银线乱,蒌蒿如箸玉簪横。
描写西安景色、小吃、秦腔的作文
Hello,everyone,today,wefivewillintroducesomefoodinSHANNXIprovince.•Now,IwillintroducePitaBreadSoakedinLambSoup(羊肉泡馍)justtomakeyouhungry.•PitaBreadSoakedinLambSoupisalmostthemostrepresentativeandtraditionalfoodofSHANNXIprovince,especiallyinXIAN.Notonlydothelocalpeopleenjoyitonaregularbasis,butvisitorswhocometoXI’ANalsorushtotasteit.LEGENDSTORY•Itissaidthat,longlongago,ZhaoKuangyinwaspenniless.Oneday,Hewassohungrythathehadtobegforfood.Ashopkeepersawhimandgavehimtworawpancakes,whichweretoohardanddrytobite.Then,asmellofmeatspreadedcomingfromtheboiledmuttonsoup.•ZhaoKuangyinwenttherebeggingforabowlofmuttonsoup,andhemadepancakesintosmallpieceslyinginthesoupinordertomakethemsoft.Afterawhile,heateoverandfeltthetastewassoyummy.Inaddition,ZhaoKuangyinfeltwarmwithouthungerandcoldandboostedhisspirit.FEATURE•Itis,Ithink,themostwonderfulfoodintheworld.Wheneatingit,weusuallyeatwithcoriander(香菜)sweatgarlics(糖蒜)andspicy(辣酱).Themeatiseasytobite,whichisespeciallywelcomedtotheol
描写陕西美食的诗句有哪些
饥食齑面甚美戏作】陆游一杯齑餺飥,手自芼油葱。
苏陀供,悬知未易【贺陈述古弟章生子】苏轼 郁葱佳气夜充闾,始见徐卿第二雏。
甚欲去为汤饼客,惟愁错写弄獐书。
参军新妇贤相敌,阿大中郎喜有馀。
我亦从来识英物,试教啼看定何如。
【饼赋】束皙 玄冬猛寒,清晨之会,涕冻鼻中,霜成口外。
充虚解战,汤饼为最。
弱似春绵,强似秋练,气勃郁以扬布,香气散而远遍。
行人垂液于下风,童仆空瞧而邪盼。
擎器者舔唇,立侍者干咽。
【过土山寨】黄庭坚南风日日纵篙撑,时喜北风将我行。
汤饼一杯银线乱,蒌蒿如箸玉簪横。



