土豆红烧肉写100字日记
土豆红烧肉（一）原材料:猪五花肉2.5公斤,精制油50克，砂糖120克，盐15克，料酒100克，姜块25克，葱段50克，八角，桂皮,尖干辣椒适量。
1.将肉改成4厘米大小的方块
用开水煮到8成熟，撇去浮末，敝干水分。
2.锅里下油，放入砂糖，把糖炒成棕黄色，然后放入肉块翻均匀。
然后加入酱油，料酒，大料（八角，桂皮各1片用纱布包好，高汤（或者热水），然后大火烧开，小火继续焖到肉酥烂入味就可以了。
如果要加土豆或者胡萝卜，在最后小火焖肉的时候加进去，胡萝卜大概需要再焖30分钟左右，土豆需要20分钟左右。
土豆可以切块用油炒一下再放进去。
土豆红烧肉（二）原料：带皮五花肉（必须带皮的）， 葱姜蒜少许， 胡萝卜， 土豆或芋头都行，鹌鹑蛋，大料，糖，醋做法： 1. 把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜（一大块）切成的姜片进去翻炒片刻。
2. 放入五花肉切成的块一道翻炒，直至颜色变黄，油也煸出不少。
3. 加水将将漫过肉块，加酱油少许、盐、二汤匙陈醋（放醋之后肉不腻，而且酥软），大料四、五枚。
4.烧开后小火焖大约50分钟吧。
5. 起锅前十来分钟可加胡萝卜块，土豆，芋头，鹌鹑蛋。
6. 水收干后起锅。
做成后姜，胡萝卜，土豆等原料比肉还好吃。
描写小狗的外形特点，100字
红烧肉我最喜欢吃的就是红烧肉了，因为妈妈是做这道菜的高手。
当然喽，“强将手下无弱兵”，我自然也成了做红烧肉的“高才生”了。
这不，今天就该轮到我掌勺了。
吃完早饭，我就来到了菜市场。
来到卖肉的摊点，我左瞧瞧，右看看，卖肉的师傅也情不自禁地问了起来：“小朋友，买肉吗
”我回答：“嗯，五花肉，十二元一斤，卖不卖
”经过我的一番口舌，师傅终于答应了。
我拧着一块上等的五花肉回到了家里。
我先把肉用清水洗干净，切成块，放入菊花锅中，再加入水，水比肉高一指，行哩
再加入配料∶两只八角、三四片生姜、五六根葱，盖好锅盖。
“啪
”随着一声响，打开煤气灶，用猛火煮，约十分钟，等锅与盖之间的缝儿冒气时，用勺将锅中的沫子撇出来，在用小火烧十分钟。
等闻到肉的香味，再倒入三两冰糖，两勺老抽酱油，半勺食盐，盖好锅盖，继续用小火焖烧。
不一小会，空气中散发着浓郁的肉香。
再过十分钟，等汤黏稠了，关掉煤气灶，把红烧肉放进盘里，只见盘中的块块红烧肉似红玛瑙一般，红红的，闪闪发光。
使人一见之下就产生想吃的欲望。
我立马搬去给妈妈品尝，妈妈吃了一块，点点头，竖起大拇指夸道：“长江后浪推前浪，我后继有人啦
”我也迫不及待地尝了一块，嗯，真好吃，更何况这是我用我自己的汗水换来的。
关于红烧肉的作文开头
红烧肉今天晚上，爸爸用他的拿手绝活给我们做了一顿丰盛的晚餐。
有清蒸鲫鱼，有红烧肉，有炒茼蒿，还有翡翠白玉汤（青菜豆腐汤）。
清蒸鲫鱼是妈妈的最喜欢吃的，我也喜欢吃鱼眼睛和鱼籽，妈妈说，这些里面都含有丰富的蛋白质，对身体可好了。
不过，我最喜欢吃的还是红烧肉。
以前我只顾着吃瘦肉，对肥肉是不理不睬，而今天我却对肥肉和五花肉另眼相看。
你瞧
它们有的黑乎乎的，仿佛穿着一身黑色的晚礼服，有的亮晶晶的，如水晶一般。
吃到嘴里，嫩嫩的，滑滑的，油而不腻，咸中带甜，酸中有咸，一会儿功夫我就吃了六、七块，渐渐地碗里，就只剩下瘦肉，而一块肥肉的影子都看不见了。
今天的红烧肉真好吃呀
怪不得爸爸说：“这是用我们家的祖传秘方烹制而成的。
”看来，还真是名不虚传呀
作文二：一盘红烧肉最近,因为猪肉价格的上涨，我家的餐桌上，已经有半个多月没有见到猪肉的影子了。
我可是出了名的“肉祖宗”，以前一顿不吃肉都会计较个老半天。
不过现在也知道奶奶的难处，所以就硬把馋虫给压了下去。
一天，奶奶神神秘秘地对我说：“今天有好吃的哦
”我一下字来了兴趣，问道：“吃什么
吃什么
”“你等下就知道啦
”我坐在房间里，盼星星，盼月亮，就连同学发给我的短信也没回。
一个同学连发了5条短信，问我在干吗呢
为什么不回
我烦了，直接电话打过去说：“我在等吃晚饭
”立刻挂了电话。
我一直看着面前的闹钟，“滴答滴答……”唉，怎么过得这么慢呢
“滴滴答答”短信的提示铃音又响了。
我打开一看，他过来一个：“你是猪啊
先在才3点，你就在等吃晚饭
”我瞥瞥嘴，不理，我关机
等啊等，盼啊盼，终于我闻到了一股熟悉的香味儿——红烧肉的香味儿
哈哈，我终于又开荤啦。
【红烧肉作文5篇】红烧肉作文5篇。
我飞也似的从房间咯跑到厨房，奶奶还在装盘。
哦，不行了
我的馋虫已经在我的肚子里“大闹天宫”了
我忍不住，用手抓了一块肉吃。
哇
实在是太好吃了
我还想再拿一块，奶奶瞪了我一眼，我吐吐舌头，把手缩了回来。
我吧唧吧唧嘴，讨好地问：“可以吃了没啊
”“现在吃还早着呢
才3点多啊，等等吧
”奶奶说到，随手放到了餐桌上。
我一副受伤的样子，说：“奶奶，再让我尝一块嘛，就一块
”“不行
”奶奶斩钉截铁地说。
我彻底绝望了
我恋恋不舍地看着放在桌上的红烧肉，走回房间。
哎呀，整间房子都是红烧肉的香味儿，就算想忘了，也忘不了。
我干脆爬在床上，睡觉算了，不去想，不去想……“冰清，吃饭啦
”听到这话，我一个翻身，爬起来，看见奶奶端着饭和红烧肉进来了。
我好奇地问：“就我一个人吃吗
”“不是，今天爸爸妈妈不回来了，所以给你吃啊，别人舍不得给啊。
现在猪肉贵着呢
”奶奶说道。
“那你呢
”我问奶奶。
“我啊，等你爸爸妈妈回来再吃。
你快点吃啊，吃完拿出来，别让别人看到，知道没
”我点点头，“哦”了一声。
我看着碗里的红烧肉，不知怎么的，竟没有一丝的兴奋，吃上去也没有第一块那么好吃了，唉，奶奶啊，你为什么不和我一起吃呢
作文二：红烧肉，我的最爱说到我的最爱，那可就多了。
可是在吃的方面我只有一个最爱，那就是红烧肉，我特别爱吃我妈烧的红烧肉。
我吃红烧肉也有一定品味的，肥的地方太多，不吃。
。
肉的颜色很浅，也不吃肥的太多，吃起来对胃的消化不好，肉的颜色太浅就证明材料放少了，吃起来没味道。
我最喜欢吃的是带骨头的红烧肉，因为带骨头的红烧肉吃起来特别的香，而且它的营养价值要高出很多，特别是铁。
我妈妈烧的红烧肉，有着一种独特，让人无法抗拒的香味，我每次闻到红烧肉那种独特的香味，我就会忍不住跑过去吃几口红烧肉。
红烧肉，我的最爱。
作文三：一盘红烧肉“开饭啦“随着老爸清脆的叫声，我奔向了厨房。
哇噻
今天的午餐有红烧肉，yes
那可是我的最爱
我拿起了筷子，迫不及待地夹起了一块红烧肉，刚想放进嘴里，却被老爸叫住了：“慢着，你如果要吃美味的红烧肉的话，就必须付出代价，帮我干一件好事。
行吗
“爸爸说了笑了笑。
“没问题
包在我身上好了。
”我已经等不及了，口水都快流到我嘴角了。
我忙夹起了一块红烧肉，放进了嘴里。
啊
怎么有点怪怪的感觉
我又嚼了嚼，啊~~~我的妈呀
好咸啊
这是老爸做的，我平时吃的都是老妈做的啊
怪不得
可在老爸面前，我得假装很好吃的样子，勉勉强强地咽下了红烧肉。
午饭过后，爸爸笑着对我说：“云云呀
味道不错把
““是。
。
。
是啊
但你怎么不吃呢
“我说。
“好的应该让给你，再说了，我也不喜欢吃。
呃，对了我刚才不是叫你干好事是吗
现在可以执行了，洗碗去吧
“啊洗碗，上午老姐和老妈刚刚去广州，没办法，还是乖乖洗碗吧
小小一盘红烧肉可把给我害苦了
作文四：烧红烧肉我最喜欢的菜是红烧肉。
我的妈妈是烧红烧肉的高手，俗话说，强将手下无弱兵，当然，我也是烧红烧肉的“高材生”了。
妈妈买来一斤五花肉，我把它洗净，切成块，然后，我把锅洗净，我把肉放进锅中。
用大火烧十五分钟，放上盐、糖、酱油、味精、醋…·在炒几下，用小火烧十分钟，这样一碗香喷喷的红烧肉就出锅了。
真是‘色、香、味’具全。
妈妈说，长江后浪推前浪，我的后面有继了。
作文五：回味无穷的红烧肉今天爸爸要烧了红烧肉，要知道，我是特别喜欢吃肉的，除了咸肉，酱油肉……开始，谁知爸爸耍无赖，罢工了，只有我自己烧了。
开始行动了，我先把肉洗干净，再把肉切成块，菜切成小段。
一切准备就绪，接下来就是加工了。
我先炒青菜，在锅了倒入些油，加热后再小心翼翼地把肉倒进锅里翻炒，最后加入盐、味精、白糖拌匀出锅，（其实，我真得不会烧，平时只吃过爸爸烧的红烧肉，看了的做法，请别见笑。
）这样这盘“红烧肉”也出锅了。
情不自禁夹起一块全是瘦肉的红烧肉，就迫不及待地塞进嘴里嚼起来，真的太香了
我吃到现在从来没吃过烧的比爸爸烧的更好吃的红烧肉，也不曾见过比爸爸烧的更吸引人的红烧肉。
或许这是一种情结吧
情是真情，爱是真爱，只有加入了真情真爱的红烧肉才能让我驻留在这充满了爱的红烧肉之中吧。
介绍红烧肉的文章
做：用锅子和炉子来做，条件好的可以用电磁炉形：肉的形状色：肉的颜色（除非酱油放太多了，那样就是黑色～）味：肉的味道（除非盐多了就太咸、油多了就腻、水多了就垮了、……放了咖喱粉就是咖喱牛肉、放了孜然就是孜然牛肉、放了黑胡椒就是黑胡椒牛肉……如果是炖的就是一大锅子牛肉……）描写完了开个玩笑……呵呵下面的才是正题：做法一： 原料：牛肉500克，萝卜300克，葱、姜、料酒各25克，盐、糖少许，花椒、味精8克，花生油400克。
做法：1、牛肉切块，葱切长段，姜拍破。
萝卜去皮，切块，过油至半熟捞出；2、用开水煮牛肉撇去泡沫，加入姜、料酒、盐、糖、花椒、味精调好色味移小火炖烂，加盐和萝卜，至萝卜烂即可。
做法二： 1。
牛肉切块。
锅里水烧开。
牛肉放进去大火烧1分钟。
取出洗净。
2。
牛肉入锅，加开水，没过牛肉2寸。
加桂皮，茴香，葱段， 姜片，料酒。
中火1小时。
3。
另取炒锅，少许油爆香大蒜颗粒，加辣豆瓣酱，川花椒， 料酒，酱油同炒2分钟。
4。
把炒好的调味酱加入牛肉锅中，加冰糖继续煮1小时。
其间 翻几次，尝味，酌情添加酱油\\\/冰糖。
5。
到汁浓肉烂关掉火即成。
一定不能吝啬火头。
没有这么酥烂就不好吃了。
烧的过程也可以 让牛肉更加入味。
先将牛肉放入加水的锅中煮，水涨的时候撇去浮沫。
将肉捞起切块（最好小丁）。
锅置火上，将牛肉放入锅中煽干水气，舀起放一边。
放猪油和植物油混合放入锅中，，加花椒，郫县豆瓣（重庆产的）。
再加上少许白糖爆出香味，下牛肉炒，将肉上色，然后放盐，酱油，姜，等作料炒一下，加水用火慢烧，二个小时的时辰刚刚好如果嫌麻烦时间太长，就用高压锅加水烧，也可以的哦
喜欢吃辣的朋友，觉得郫县豆瓣不够刺激的话，那就再加上点红辣椒烧。
吃的时候，撒上香菜末即可。
---------------------- 红烧牛肉 材料：牛肉200G, 胡萝卜1根, 香菇3朵, 大葱1段, 大料2枚, 大蒜2粒, 姜一块, 小葱1棵, 老抽1匙, 白酒1匙, 油1匙, 红油豆瓣酱1大匙, 盐1小匙, 鸡精1小匙 1.牛肉洗净，切成2CM的块；胡萝卜切滚到块；大葱斜切成丝；小葱切末，大蒜拍碎；姜切片；香菇泡水后切两半 2. 加热锅中的油，烧热后放入大葱、姜片、大料爆香。
随后加入牛肉翻炒，调入红油豆瓣酱、老抽、白酒和盐，抄匀后放入适量清水，大火烧沸后放入香菇，转中小火炖20分钟。
3. 放入胡萝卜、大蒜碎，再炖20分钟。
待到汤汁变浓时，调入鸡精。
起锅装盘后撒上葱花。
一碗香喷喷，好吃看的见的红烧牛肉就好了 ----------------- 红烧牛肉 1。
牛肉切块。
锅里水烧开。
牛肉放进去大火烧1分钟。
取出洗净。
2。
牛肉入锅，加开水，没过牛肉2寸。
加桂皮，茴香，葱段， 姜片，料酒。
中火1小时。
3。
另取炒锅，少许油爆香大蒜颗粒，加辣豆瓣酱，川花椒， 料酒，酱油同炒2分钟。
4。
把炒好的调味酱加入牛肉锅中，加冰糖继续煮1小时。
其间 翻几次，尝味，酌情添加酱油\\\/冰糖。
5。
到汁浓肉烂关掉火即成。
一定不能吝啬火头。
没有这么酥烂就不好吃了。
烧的过程也可以 让牛肉更加入味。
--------------- 红烧牛肉 基本材料 牛肉500克，辣豆瓣酱20克，姜，酒，酱油各25克。
特点：北方回族清真名菜,成菜色泽深红牛肉酥软,汁浓味厚,有补脾胃,益气血,强筋骨的功效. 用料： 牛肉500克，辣豆瓣酱20克，姜，酒，酱油各25克。
烹饪方法：牛肉切块，用热水氽一下捞出。
在油锅中将葱姜爆香，再 加入辣豆瓣酱，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油，糖,胡椒粉，酒，味精及八角，最后加水浸过牛肉，用小火慢慢煮至汁稠，肉酥香即可
我最喜欢的一道菜红烧排骨。
作文。
是我们家最受欢迎的一道菜了，我们总是盼望妈妈能天天给我们做．不但味儿香，而且颜色也非常漂亮，让人一看就食欲大增．一块块鲜嫩无比，小巧玲珑的排骨，放在盘里，红通通的．当然，绿油油的香菜、黄澄澄的姜片也是缺一不可的．闻一闻，就会令人垂涎三迟
看到这里，大家一定会问，红烧排骨这么吸引人，那么该怎么做呢
不用担心，非常简单!先把一大块排骨切成几小块（做时容易进味）；再向锅里倒进半锅水以下（按锅的大小调整）；然后等水烧开后，把切好的排骨放进里面；烀上１５－３０分钟既可；再放入另一个大锅里抄一会，接着放入酱油、盐、味精、味精、糖和香菜，姜片等三沫．再反复地抄一抄．如果喜欢吃辣的，还可以加一些干椒，冲天椒等（最好不要放入辣椒油）；这样，一盘色香味具全的佳肴就做好了．吃红烧排骨时，我喜欢大口大口地吃，咬下一口，咸咸的有带着丝甜味儿，油而不腻，其中还包含着一种特别的味道，让人有一种漫步在仙境的赶觉，每吃一口都会情不自禁地叫道：＂恩，美味佳肴啊
＂别光说它好吃，我和它之间还有一个小故事呢
那天晚上，妈妈像往常一样作了红烧排骨给我吃，我高兴的喊道：＂万岁，又吃红烧排骨喽
＂接着我就大口大口地吃个没完，吃着吃着，汁水溅的我嘴边儿全都是，弄的我狼狈不堪；不光这样，还溅的满桌子都是，要是不小心，溅到天上都有可能．因此，我给红烧肉取了个别名，＂笑翻天＂
红烧肉怎么做会红而亮
如果你问我最爱吃什定会毫不犹豫地说：“当然是小笼汤包喽
吃过小笼汤包可好吃了，听我来介绍介绍吧。
小笼汤包小巧玲珑，看相很好。
远看，十几个洁白无瑕小笼汤包紧紧地簇拥在一起，你挨着我，我挨着你，好像春天那活泼可爱的小桃花。
在袅袅的“薄雾”中，小笼汤包似乎更惹人喜爱了。
近看，白白嫩嫩的小笼汤包饱满，润泽，嗯，看起来就很好吃。
瞧，那皮儿是多么的娇嫩呀，娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿，轻轻一捏就破碎了。
透过外皮儿，你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿，怎么样，想吃了吧，别急，里面还有一颗如翡翠般润滑的牛肉呢
小笼汤包不仅看相好，味道也很不错呢。
俗话说得好：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。
”不过我饿管不了那么多，望着那么美味的小笼汤包，我的口水早就“飞流直下三千尺”了，我顾不得什么淑女形象，抓起汤包就往嘴里塞，好烫，我捂着嘴巴叫了起来，这次我吸取教训，先轻轻地咬一口皮，顿时，汁儿涌进了我的嘴里，好醇，好润，好香，我沉浸在美妙的世界里，待我反应过来，我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。
小笼汤包真的很好吃，大家都来尝一尝
什么样子的红烧肉才是最正中的呢
红烧肉的烧法有很多，川味的、改良味的、还有就是江南人喜欢的俗称外婆红烧肉，做的时候口味的选择可以根据自己的喜好来调配，一般北方人烧红烧肉喜欢放一些辣椒和大料来一起炖，而江南人就喜好偏甜香的口味，那么在制作过程中就可以适当的加减佐料来调味。
下面介绍的这款外婆红烧肉就是偏江南口味的，而且入口即化，非常好吃。
