描写鱼多的句子有哪些?
炖鱼时间不要长，以前的传统说的说法极不科学也不实用。
原则上炖鱼，开锅后15-20分钟就可以吃了，而且鱼肉嫩嫩的，营养保持的也较好。
炖鱼的时候肉容易碎，是因为你的火开的太大了，汤翻滚的时候把鱼给弄碎了。
正确方法是，大火烧开5分钟，改成小火再炖10-15分钟就好了另外炖一般的鱼，不要盖锅盖，炖出来的鱼不腥，这是一个做厨师的朋友的告诉我的，试过后确实不错。
炖鱼需要多长时间
掌柜的你好，鱼的做法好。
要看你做什么。
一般需要20分。
开锅后，小火。
具体时鱼而异，大部分15~20分钟就 好了，要是担心的话，就看下，鱼肉发白就熟了。
不要时间太长，否则的话，鱼肉鲜嫩的味道就会消失了，炖鱼的时间一定要掌握好，否则的话，鱼肉如果不熟或者是煮的时间过长肉老了就不会吃到营养了。
炖甲鱼需要时间就长点。
希望采纳，有问题可追问我。
我煮鱼怎么会鱼肉里不进味，要怎么做
你把鲶鱼用淀粉裹一下,过油炸至金黄,然后放入火锅底料,这样的鱼是不会散的,呵呵,我可是吃鱼的老手了
炖鱼肉都可以和什么菜在一起吃
白菜，豆腐，青菜
怎么短时间把鱼肉煮烂
做法并不繁杂，但有几个决窍：大铁锅上火，倒入半斤花生油，花椒、大料、姜、葱、蒜按次序下锅；作料炸出香味再炸老黄酱(稀释的)；酱熟香味出，注入适量水(根据鱼的量，好正好干汤)，放入大青萝卜片垫底，再倒入整治干净的小鱼，撒上盐，淋上醋，再加葱、姜丝，盖上锅盖；大火开锅后，开始小火焖，八成熟时点入味精。
片刻便可出锅装盘。
要注意的是：酱油可以代替黄酱，但绝没有老黄酱香；放醋是焖酥鱼的关键，不能多，不能少，多了变味，少了鱼刺不酥；连刺都能吃掉，是因为鱼刺全酥了，酥得没法吐刺，吃着放心，咂吧着香，而且钙质成分高；再就是焖鱼时不能乱翻乱动，保证鱼体不断不烂；还有就是掌握火候，不能有汤，又不能煳锅。
材料：鲫鱼，姜片，蒜头，大料，鸡精，盐，生抽，老抽，料酒，干面粉，糖。
将宰杀好的鲫鱼清洗干净，控干水分 炒锅烧热,少放些油，将鱼一条条地煎.我怕沾锅，所以在鱼身上拍了些干面粉，这样煎出来鱼形完整好看。
将煎好的鱼放在高压锅里，放姜片，蒜头,大料,鸡精，再加入盐，生抽，老抽，料酒，一点点糖。
最关键的地方到了，要多多.......地放醋! 不要担心味道太酸，醋有助于鱼刺酥软的。
我说不太准到底放了多少醋，反正拿瓶子咕嘟嘟地往里倒的。
加上水后盖上盖子，加阀，起了气后十分钟左右转小火压着吧~~~~~压它四十分钟或一个小时就酥烂了。
