
写一段话描写茄子的形状
熟而不茄子身穿紫色长袍,油光发亮,有曲,真像驼背的“寿星”
这寿星”头顶绿中带紫的“遮阳帽”,“遮阳帽”上面装饰着许多小刺,你可别摸,不然稍不注意就会扎到手哦
稍大一点儿的茄子体重约100克,较小一点的体重80克。
用刀去除茄子的外衣,里面露出洁白柔软的果肉,这部分就是供我们食用的。
茄子太嫩时炒出来颜色发黑,太老时炒出来味道发苦,老嫩适中、茄子籽还没成熟时炒菜最好吃
炒茄子怎样算熟了
炒到蔫软 茄子肉颜色由浅变深 即熟
吃了炒不熟的茄子会怎么样?
吃了熟的茄子过多会痛,恶心、呕吐的症状,严重者会产生呼难、急促,伴身虚弱。
原因是在马铃薯、番茄及茄子等茄科植物中。
含有龙葵碱。
茄子没有炒熟,番茄青绿色未成熟时,里面含有龙葵碱。
马铃薯中龙葵碱的含量随品种和季节的不同而有所不同,一般为.005%~0.01%,在贮藏过程中含量逐渐增加,马铃薯发芽后,其幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量高达.3%~0.5%。
龙葵碱口服毒性较低,对动物经口的LD50为:绵羊500mg\\\/kg体重,小鼠1000mg\\\/kg体重,兔子450mg\\\/kg体重。
人食入0.2~0.4g龙葵碱即可引起中毒。
龙葵碱并不是影响发芽马铃薯安全性的唯一因素,引起中毒可能是与其他成分共同作用的结果。
毒理龙葵碱对胃肠道黏膜有较强的刺激性和腐蚀性,对中枢神经有麻痹作用,尤其对呼吸和运动中枢作用显著。
对红细胞有溶血作用,可引起急性脑水肿、胃肠炎等。
中毒的主要症状为胃痛加剧,恶心、呕吐,呼吸困难、急促,伴随全身虚弱和衰竭,严重者可导致死亡。
龙葵碱主要是通过抑制胆碱酯酶的活性造成乙酰胆碱不能被清除而引起中毒的。
吃了半熟的茄子为什么舌头会发麻?
片的话,十分钟就可以了。
块的话,十三分钟就可以啦。
但一定要盖上锅盖的,因为我也常蒸茄子的。
我这个样子蒸都是会熟的,你也试试呐。
时间差不多了用筷子可以很容易插过去就可以了
注意不要被热气烫着



