
写出对甜品的心得和感想
如何写在你的工作中的感想,首先呢,你要明白你做什么事情对不对,工作的体会你写下来工作是如何完成的,如何用更高效的完成,把它都写下来就可以了。
甜品学徒学习内容总结
“总结”什马,学徒能做出很多花色的甜品就是最好的答卷
甜品店店长工作总结
店长最主要是提高业绩! 详细点就是:管理好客户,员工,节省应该节省的开销,尽量管理的品味,经常更新甜品(如必要),等等。
亲,如果需要更详细的请追问
怎样做饭后甜点
1、烧开牛奶(小火) 2、烧开后倒入碗里待凉 3、用打蛋器将蛋清打散(记住是蛋清) 4、这时牛奶也凉了,表面结了奶皮 5、掀起奶皮一角,把牛奶倒回锅里加糖打均匀(注意哦,不要把奶皮弄破,要把它还留在碗底一层) 轻轻搅一搅蛋清就和牛奶融合在一起了,如果蛋清事先没打过,那么怎么搅蛋清都是一块块的,不均匀(混合完毕后, 把混合物倒入刚才底层有奶皮的碗中,一定要小心啊,不要把奶皮弄破) 6、盖上保鲜膜,上锅蒸 需要蒸十五到二十分钟就好了!不要用大火用中火就OK了! 奶锅里热一碗牛奶,沸后倒入小碗等待冷却。
这时,往大碗中注入鸡蛋清(大鸡蛋一个,小鸡蛋两个),适量白糖,搅拌。
待及小碗中的牛奶冷却,小心刺穿奶皮,缓缓倒牛奶入大碗。
如果操作得当,那层奶皮将稳妥地躺在小碗的碗底。
把大碗中的蛋清白糖牛奶们搅拌均匀,再缓缓地,(千万要缓缓地)注回小碗。
如果操作得当,原先小碗底部的奶皮浮起,覆盖在混合液上。
入锅,蒸。
适时起锅,冷却,新的奶皮生成。
是谓双皮奶。
酸奶蜂蜜冰淇淋 原料:达能原味酸奶一瓶,家庭装冰淇淋两盒(香草口味,巧克力口味各一盒),蜂蜜,猕猴桃,草莓 做法:将猕猴桃清洗干净,剥去外皮,切成小块。
将草莓清洗干净,去除蒂,每只草莓一切四。
取一干净的玻璃杯,倒入达能原味酸奶,加入四勺蜂蜜,用筷子搅拌均匀,然后放置一个小时左右的时间 ,期间应再多次搅拌。
用冰淇淋勺挖出两个不同口味的圆球冰淇淋,将其放入事先准备好的小圆盘中,然后将切成小块的草莓和猕猴桃随意的撒在盘中,再将搅拌均匀的蜂蜜酸奶淋在冰淇淋上即可。
特点:口感新颖独特,视觉效果也是一流哦



