蔬菜沙拉中的一种绿色细叶的，样子有点像茼蒿的那种叫什么菜
你说的是苦菊吗
生吃比较去火，做沙拉或者凉拌吃比较多
茼蒿菜 怎么种
茼蒿的种植方法如下：播种时间一般春、秋两季栽培为好。
在南方地租，春、秋、冬三季均可栽培。
播种方式可直播，也可育苗移栽，多以直播为主。
将种子均匀撒播在培养土上，播后覆土后度以1厘米左右为宜，浇透水，保温保湿。
4-5天即可出苗，在幼苗长至2-3片真叶时，需要间苗。
播种器皿在阳台、天台、或庭院种植茼蒿，可选用的栽培容器有花盆、木盆，专业栽培箱、泡沫塑料箱等，耕层深度以20厘米为宜。
生长周期茼蒿一般生长期在40-50天，植株高20厘米左右即可采收。
温度要求茼蒿性喜冷凉，不耐高温，在10-30℃温度方位内均可生长，以15-20℃为最适生长温度。
12℃以下生长缓慢，29℃以上生长不良。
光照要求茼蒿对光照要求不严，一般以较弱光照为好。
水分要求喜水，生长期内不可缺水，应保持土壤湿润。
管理要点播种前要施足底肥，以腐熟的有机肥为主。
追肥以速效氮肥为主，苗高10-12厘米开始追肥。
茼蒿可连续采收2-3次，每采收一次，追施相同数量的肥料。
茼蒿是什么，长什么样
简介：茼蒿又叫蓬蒿、蒿子杆，由于它的花很像野菊，所以又名菊花菜。
茼蒿的茎和叶可以同食，有蒿之清气、菊之甘香，鲜香嫩脆的赞誉，一般营养成分无所不备，尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜。
这是茼蒿的模样:功效：茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲。
丰富的粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。
茼蒿含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，茼蒿含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，清除水肿。
温馨提示：茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，这样会减弱茼蒿的健胃作用，所以烹调时应注意旺火快炒。
氽汤或凉拌有利于胃肠功能不好的人。
特别注意:茼蒿辛香滑利，腹泻者不宜多食。
