传统的法式大餐一般有多少道菜?
奶油海鲜汤 · 生汁香蕉卷 · 深秋法式胡萝卜汤· 烤着吃
· 韩氏鳀鱼炒香菇 · 西红柿花双拼· 法式火焰薄饼 · 槟榔排骨锅 · 巴黎卷心菜· 芦笋浓汤 · 酸甜莴笋 · · 冰冻茄丁 · 奶汁海带 · 海鳗汤· 鹅肝酱煎鲜贝 · 白酒法国田螺 · 蒸鸡蛋肉卷· · 芥末拌黄瓜 · 菠萝莴笋· · 茄子沙拉 · 面壳肠子· 茭白虾冻 · 束法鸡 · 冷烤鸡· · 法式烩土豆 · 咖喱油烟虾段· · 马乃司拌莴笋 · 奶油牛肉丁番茄汤· 素菜泥汤 · 蟹黄活虾 · · · 海带芥末沙司 · 鸡蛋番茄沙拉· 翡翠肉汤 · 红汁黄瓜 · 多味鱼汤· 鸡肉丸于汤 · 猪肉冻子 ·
描写餐馆的句子
饭的优美语句【篇一：形容好的优美语句】移访问：【篇二：形容饭店好的优美语句】【-优美句子】2、灯光虽耀眼，却没有那般喧闹；音乐虽劲爆，却是如瀑布般让人畅爽；红酒虽妖媚，却是那般的诱人。
温和的服务生、帅气的调酒师成了这里最美的点缀。
3、昏暗灯光，迷离眼神中的彷徨，犹如那飘忽不定的魅影，无方寸。
4、黄昏，推开木质的窗户，梧桐树沐浴在午后淡淡的阳光里，温暖的水晶灯，如一朵朵向日葵般慢慢在心中绽放，黑格子的桌布上，透明的高脚杯里盛着红色的液体，晃一晃，一圈圈涟漪散去，紫色的窗纱随风飘荡，马赛克风格的黑白的相间的墙壁，深沉而高贵。
5、我们到了那里后，开始欣赏起这些房子，凤凰古城里有许多酒吧，每家酒吧都独具匠心，各有各的特色，酒吧外的墙上都挂满了酒瓶子，这样的房子结构都十分的特别，会让来自各地的旅客念念不舍、难以忘怀。
6、和蓝分手后的第二天，蓝化了很浓的妆，衣着妖艳地出现在西区的一个酒吧。
蓝坐在吧台边，一杯接一杯地喝着不知名的烈酒。
吧台上一字排着十几只空酒瓶，蓝不让老板收去，固执地往胃里灌着那滚烫的液体。
酒吧里回荡着电子迷离的音效，舞池中充斥着放纵的尖叫。
蓝随着音乐有节奏地摆动着，旁边一个男人不怀好意地靠过来，对蓝说，小姐你好漂亮。
蓝说是吗
眼神暧昧地看着那个足可以做她父亲的男人。
7、混杂的空气中布满着烟酒的味道，音乐开到最大，几乎要震聋人的耳朵，男女都在舞池里疯狂的扭动自己的腰肢
描写餐厅温馨的句子有哪些
素着“西餐之王”美誉的法国菜是西餐中最有地位的菜，是西方文化的一颗明珠。
相传16世纪意大利女子Catherine嫁给法兰西国王亨利二世以后，把意大利文艺复兴时期盛行的牛肝脏，黑菌，嫩牛排，奶酪等烹饪方法带到法国，路易十四还曾发起烹饪比赛，即现今流行的Corden Bleu奖。
曾任英皇乔治四世和帝俄沙皇亚历山大一世首席厨师的安东尼.凯莱梅写了一本饮食大字典,Dictionary of Cuisine，成为古典法国菜式的基础。
法国菜的特点是选料广泛，用料新鲜，滋味鲜美，讲究色，香，味，形的配合，花式品种繁多，重用牛肉蔬菜禽类海鲜和水果，特别是蜗牛，黑菌，蘑菇，芦笋，洋百合和龙虾，法国菜肴烧得比较生，调味喜用酒，菜和酒的搭配有严格规定，如清汤用葡萄酒，火鸡用香槟。
法国菜的上菜顺序是，第一道冷盆菜，一般沙丁鱼，火腿，奶酪，鹅肝酱和色拉等，其次为汤，鱼，再次为禽类，蛋类，肉类，蔬菜，然后为甜点和馅饼，最后为水果和咖啡，比较有名的法国菜是鹅肝酱，牡蛎杯，局蜗牛，马令古鸡，麦西尼鸡，洋葱汤，沙朗牛排，马赛鱼羹。
法式料理常见菜式有哪些如题 谢谢了
培根拌沙拉 【原料】荷美尔精选培根（250克切片装）—4片，土豆——2个，黄瓜——1根，苹果——1个 ，胡萝卜——1根，西芹——1根，煮鸡蛋——1个，沙拉酱——150克 【制作过程】 1、土豆煮熟去皮，晾凉，切丁 2、培根放入锅中，煎至双面深红色，取出晾凉，切成宽1厘米的段备用 3、黄瓜、苹果、胡萝卜、西芹洗净切丁备用 4、煮熟的鸡蛋切成1厘米左右的方丁备用 5、所有切好的原料倒入干净器皿中，放入沙拉酱拌匀，装盘即可 薯丁培根炒蛋 [原料\\\/调料] 薯条 125公克 培根丁 3大匙 蛋 2个 盐 1\\\/2小匙 [制作流程] (1)将薯条切成1公分小段，培根先爆香后，再把切好的薯条丁一起拌炒至熟，盛起备用。
(2)将蛋打散，加入炒好的薯条丁及培根，并加入盐，搅拌均匀备用。
(3)锅子预热后加入少许油，倒入作法(2)的材料，炒至蛋液熟后，即可盛起放入盘中食用。
芦笋烤培根 原料：芦笋，培根，盐，色拉油 配料：黑胡椒 做法： 芦笋清理干净，摘去老茎，切成段，培根横着一切二 烧开一锅水，将芦笋段放入，并加入适量盐和油，将芦笋氽至刚好断生后捞起 每片培根包裹三到四根芦笋，用牙签固定好 烤箱200度预热后，将培根卷放在烤盘内，烤15-20分钟即可 吃时撒上黑胡椒颗粒或者辣椒粉即可 培根奶油蘑菇汤 主料：鲜蘑菇、培根、紫菜 辅料：黄油、牛奶、面粉 烹制方法： 1、将蘑菇切成片，培根切成条，再将蘑菇片和牛奶一起放入粉碎机内打碎； 2、坐锅点火倒少许油，把培根放入煎一下捞出控油； 3、把黄油化开，加少许面粉炒出香味，再将打好的蘑菇汤倒入锅中，加鸡精、 盐，烧开后出锅，在汤上放入紫菜、培根即可食用。
法式吐司的做法 配 料: 白吐司2片、鲜奶200ml、鸡蛋2个、细砂糖1大匙、奶油2大匙、香草精数滴、草莓酱汁适量、薄荷叶少许、糖粉少许操 作: ①先将鲜奶、蛋、线砂糖打匀，再加入香草精拌匀即为蛋汁 ②将每片吐司对角斜切成2片三角形，再将吐司浸泡在蛋汁中，让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态。
③将奶油放入平底锅中加热融化，接着放入三角形吐司煎至两面皆成金黄色即可熄火。
④将煎好的法式吐司放入盘中，淋上自制的草莓酱汁，再挑出颗粒完整的草莓放在吐司上，最后以薄荷叶及糖粉做成装饰可。
法式杂菜煲
法国菜给人的感觉是优雅、精致、隆重，不少国际性宴会供应的都是外观十分精美的法式菜肴，但法国菜始终还是讲究格调和细节的；餐具 吃法国菜使用的餐具主要包括刀、叉、匙三种，每一种又根据各自不同的用途分为几类。
刀有四种，分别用来切肉、鱼和牛排，另有甜点刀用来给面包抹黄油，切肉和牛排的刀比较锋利，而抹黄油的刀是最钝的，要错拿它来切牛排可就尴尬了哦。
叉也分四种，有普通的叉，也有鱼叉、甜点叉，另外还有一种专门为吃蜗牛设计的蜗牛叉，十分别致精巧，是法式餐具中所特有的。
吃甜点时一般用匙，形状是长圆形，与喝汤时的大圆形汤匙相区别。
另外还有喝咖啡时搅拌用的咖啡匙，非常短小精致。
配套的刀叉依次摆放在餐盘的左右两旁，左手叉、右手刀，使用时按照从外到内的顺序。
吃完每碟菜之后，将刀叉并排或交叉放在碟上，等待服务员收走即可。
不管凳子多舒服，坐姿都应该保持正直，不要紧靠在桌沿上，也不要离桌太远或靠在椅背上。
进食时身体可略向前靠，两臂应紧贴身体，以免撞到隔篱。
手肘千万不要抵在桌面上。
吃牛排时切一块吃一块，而不要一次切碎再一块块叉起来吃。
尽量吃一口肉，喝一口酒。
合适的酒会增加肉的美味。
在法国，有的餐厅酒杯的容量和肉的分量甚至都是计算好的，以保证肉和酒的完美搭配。
喝汤时用汤匙从内侧向外侧轻舀轻舀送入口中，不要将碗端起，也不要弯腰太过，头部略低即可。
如果担心汤从匙内溢出，不妨只舀七分满，这样既不会弄洒，也不会有边喝、汤自勺底边往下滴的窘态。
当然，汤再好喝，也切不可发出嘘溜嘘溜的声响。
吃完后抹手抹嘴时切忌用餐巾使劲擦，只要用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。
吃龙虾时，经主人示意，可以用手撕开吃，否则可用刀叉把肉割下，切成小块吃。
食用龙虾时，使用海鲜刀叉即可。
同时配备一把钳子，在必要时可用来夹碎龙虾的钳子和硬壳，挑出里面的龙虾肉吃。
选择适当的酒配餐龙虾:龙虾的配酒，最好选择卢瓦尔地区出品的干白，以及一些波尔多地区生产的干白。
吃龙虾，不遵循“海鲜配白酒”的传统搭配法，因为龙虾是贵族人士在重要场合吃的食品，所以只要搭配同样隆重的酒即可。
而其他海鲜，只要简单地搭配白酒就可以了。
遇到豆类或饭一类的配菜，可以左手握叉平放碟上，叉尖向上，再以刀子将豆类或饭轻拨到叉子上便可。
若需要调味料但伸手又取不到，可要求对方递给你，千万不要站起来俯前去取。
在当你应邀赴宴时，你对同桌进餐的人和餐桌上的谈话，大概要比对饮食要更感兴趣。
因此进餐时，应该尽可能地少一些声响，少一些动作。
女主人一拿起餐巾时，你也就可以拿起你的餐巾，放在腿上。
有时餐巾中包有一只小面包；如果是那样的话就把它取也，放在旁边的小碟上。
餐巾如果很大，就双叠着放在腿上；如果很小，就全部打开。
千万别将餐巾别在领上或背心上，也不要在手中乱揉。
可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍或脏物。
千万别用它来擦刀叉或碗碟。
正餐通常从汤开始。
在你座前最大的一把匙就是汤匙，它就在你的右边的盘子旁边。
不要错用放在桌子中间的那把匙子，因为那可能是取蔬菜可果酱用的。
在女主人拿起她的匙子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。
女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才开始。
她不会像中国习惯那样，请你先吃。
当她拿起匙或叉时，那就意味着大家也可以那样做了。
如果有鱼这道菜的话，它多半在汤以后送上，桌上可能有鱼的一把专用叉子，它也可能与吃肉的叉子相似，通常要小一些，总之，鱼叉放在肉叉的外侧离盘较远的一侧。
通常在鱼上桌之前，鱼骨早就剔净了，如果你吃的那块鱼还有刺的话，你可以左手拿着面包卷，或一块面包，右手拿着刀子，把刺拨开。
如果嘴里有了一根刺，就应悄悄地，尽可能不引起注意地用手指将它取出，放在盘子边沿上，别放在桌上，或扔在地下。
对法国人来说，花三至四个小时享用晚餐是最普通不过的事。
所以在法国餐厅中时间不是问题
