我们都知道月饼是中秋的节令食品，为什么要在中秋这天吃月饼呢
农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日 。
八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。
我国古历法把处在秋季中间的八月， 称谓“仲秋”， 所以中秋节又叫“仲秋节”。
中秋之夜，月色皎洁，古人把圆月视为团圆的象征，因此，又称八月十五为“团圆 节”。
古往今来，人们常用“月圆”、“月缺”来形容“悲欢离合”，客居他乡的游子，更 是以月来寄托深情。
唐代诗人李白的“举头望明月，低头思 故乡”，杜甫的“露从今夜白，月是故乡明”，宋代王安石的“春风又绿江南岸，明月何时照 我还”等诗句，都是千古绝唱。
中秋节是个古老的节日，祭月赏月是节日的重要习俗。
古代帝王有春天祭日，秋天祭月的社制，民家也有中秋祭月之风，到了后 来赏月重于祭月，严肃的祭祀变成了轻松的 欢娱。
中秋赏月的风俗在唐代极盛，许多诗 人的名篇中都有咏月的诗句，宋代、明代、清代宫廷和民间的拜月赏月活动更具规模。
我国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”的古迹。
北京的“月坛”就是明嘉靖年 间为皇家祭月修造的。
每当中秋月亮升起，于露天设案，将月饼、石榴、枣子等瓜果供于桌案上，拜月后，全家人围桌而坐，边吃边谈，共赏明月。
现在，祭月拜月活动已被规模 盛大、多彩多姿的群众赏月游乐活动所替代。
吃月饼是节日的另一习俗，月饼象征着团圆。
月饼的制作从唐代以后越来越考 究。
苏东坡有诗写道：“小饼如嚼月，中有酥和饴”，清朝杨光辅写道：“月饼饱装桃肉馅，雪糕甜砌蔗糖霜”。
看来当时 的月饼和现在已颇为相近了。
根据史籍的记载，“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中。
到魏晋时，有“谕尚书镇牛淆，中秋夕与左右微服泛江”的记载。
直到唐朝初年，中秋节才成为固定的节日。
《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”。
中秋节的盛行始于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一。
这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。
西湖游览志余》中说：“八月十五谓中秋，民间以月饼相送，取团圆之意”。
《帝京景物略》中也说：“八月十五祭月，其饼必圆，分瓜必牙错，瓣刻如莲花。
……其有妇归宁者，是日必返夫家，曰团圆节。
中秋晚上，我国大部分地区还有烙“团圆”的习俗，即烙一种象征团圆、类似月饼的小饼子，饼内包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外压月亮、桂树、兔子等图案。
祭月之后，由家中长者将饼按人数分切成块，每人一块，如有人不在家即为其留下一份，表示合家团圆。
中秋节时，云稀雾少，月光皎洁明亮，民间除了要举行赏月、祭月、吃月饼祝福团圆等一系列活动，有些地方还有舞草龙，砌宝塔等活动。
除月饼外，各种时令鲜果干果也是中秋夜的美食。
中秋节起源的另一个说法是：农历八月十五这一天恰好是稻子成熟的时刻，各家都拜土地神。
中秋可能就是秋报的遗俗。
为什么中秋节要吃月饼
1、春节是我国的传统文化，它有着悠久的文化历史，到了这一天，人们要在一起吃饭、贴春联、贴倒福、放鞭炮，等活动。
2、春节前，家家户户都灯火通明，家家都把房子打扮得别具一格，各有各的个性。
他们把买来的年货放得满地都地。
买来的年画怎么贴法，那就各有自己的风格和喜好了。
有的正着贴，有的倒着贴，还有的歪着贴，各有千秋。
人们把买来的菜全部都弄好了，只等春节一到，就可一饱口福了。
家家备有鞭炮，人们穿上新衣服，准备迎新年，在春节前，人们一出门，如果遇上了好朋友，总是口中不忘说一句：“上街啊
” 3、春节到了，小朋友们便早早起床，来到爸爸妈妈的房间，开始了传统的拜年仪式了。
小朋友们对父母说着一些吉祥话儿，爸妈就拿出压岁钱，让小孩子们高高兴兴。
大家都希望今年能够吉祥如意，招财进宝。
4、春节是中国最隆重的传统节日，它象征着团结、兴旺，是对未来寄托新的希望的佳节。
春节对于中国人，就如同圣诞对于欧美人，都是头等重要的节日。
据记载，中国人民过春节已有4千多年的历史。
5、除夕夜，街上“劈劈啪啪”的鞭炮声接连不断，空中闪烁着耀眼的火花，家家户户灯火通明，金黄色、黄绿色的窗户，在忽明忽暗、忽燃忽灭花中，好象同时打开的电视机，在播放精彩的节目。
6、我喜欢春节，因为春节是个亲人团聚的节日。
一家人在一起吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。
除夕。
丰盛的年菜摆满一桌，合家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。
人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛。
年夜饭的名堂很多，南北各地都不同，有饺子、年糕、长面、元宵等，而且各有讲究。
8、除夕的转天便是新年。
俗话说“新年新气象”，我们一大早就吃好早饭，穿上新衣戴上新帽去邻家拜年了。
到了邻居家里问候了一声，人家便喜气洋洋的，再同父母唠上几句家常，我们便要走了。
走时邻居会往我口袋里塞上一把糖或是一两袋吃的东西。
今年的新年恰巧下了第一场雪，更增添了几分乐趣，我还同两个玩伴与雪来了次“亲密接触”呢。
9、年年有余 步步高升 万事大吉 心想事成 花好月圆 圆圆满满 恭喜发财 财源滚滚 举国欢腾 10、门口的小商店也忙得不亦乐乎。
门口挂满了红灯笼，一串一串的，看得我眼花缭乱。
在这么多商店里，最喜气洋洋的要数建国路口的小吃店—“有意思”了。
一走进“有意思”，一只只“烧鸡”朝我迎面扑来，害得我口水直流。
瞧，窗户上、墙壁上、天花板上，贴满了“鸡”，哎，那么多“鸡”，吃都吃不完哪
11、早上，金色的阳光洒满大地，风儿轻轻转在耳边吹过，仿佛在对我说：“祝你节日快乐
”同学们都穿着整洁的校服，戴着鲜艳的巾，兴高采烈地来到了学校。
校园里的花草树木也显得格外精神。
12、在这烛光与微笑构成的舞台，在这笑声与歌声汇成的海洋，我嗅到了节日的欢乐气息。
虽然我无法阻挡时间的流逝，无法将这快乐的一刻永恒定格，但是可以将这一刻的快乐心情持久，将这种快乐传递给每个人。
今年的元旦充满了节日的快乐和青春的自豪，让我沉浸在其中难以忘怀。
13、元宵节也是我国的传统节日，我们通常在这一天早上吃汤圆，在家里挂上红红绿绿的灯笼，并猜灯谜。
14、六一儿童节是儿童的盛宴。
在儿童节里，我们欢庆着属于自己的时光。
今天是一年一度的六一儿童节，每一位同学的脸上都挂着欣喜、快乐的笑容。
我们来到学校的大礼堂，准备参加六一儿童节歌咏大赛，和其他班的同学来个PK比赛
15、别的小区不说，就说我住的小区吧，为了迎接春节的到来，有一位姓王的老公公，提笔写下了一副对联：“雄鸡福寿唱新歌，猴报安康吟雅韵”。
好吧，真可以称得上是绝妙啊
除此之外，每家每户都贴上了“福”字。
小区的墙面、楼梯都穿上了新衣服，大家都在等待春节的到来。
16、焰火点燃了，天空出现了五彩缤纷的火花，有的像鲜花绽放，有的如繁星点点……家家户户点起了鞭炮，迎接新年的到来。
17、为了让我们的节日过得更加快乐，学校为我们举行了五月的鲜花闭幕式暨六一文艺汇演。
我们全校的师生都相聚在体艺馆上，参加比赛的选手们一个个精神抖擞、信心百倍，都想在这场比赛中大显身手、一展风采。
19、今年的春节又会是什么样的呢
虽然等春节要经过一段时间，但是还是阻隔不了我对春节的向往，而且我还相信：只要持之以恒地等下去，终有一天你会等到你期待的那一天。
对于春节，我将怀着一颗满怀期待的心
20、校园里彩旗飘荡，歌声飞扬，教室里更是一番节日的景象，小朋友们的笑脸如同六月的鲜花一样灿烂，应邀参加活动的家长也陆续地来到教室。
八点半钟，随着王景州等四个主持人的闪亮登场，我们精心准备的综合素质汇报演出正式开始了，第一个节目是集体诗朗诵《阳光·梦想·希望》，同学们个个满怀激情，用嘹亮的声音表达了对校园的热爱，对未来的畅想。
21、兴高采烈 欢呼雀跃 张灯结彩 繁弦急管 喜气洋洋 欢天喜地 举国欢腾 喜气洋洋 八喜临门 22、随着全国亿万青少年学生阳光体育的启动，我们学校也发生着一系列的变化。
操场上早锻炼的同学多了起来，同学们包括自己做广播体操的态度也认真了许多。
“六一”儿童节，学校还举行了广播操大赛，更激发了广大师生参与运动的热情，这可真是一件有益于我们青少年身心健康的好事。
23、腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。
之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去。
最后才是全家人食用。
吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，却是好兆头，取其“年年有余”的意义。
如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德。
24、元旦是世界传统的节日，都是每逢旧的一年过去，新的一年的第一天被订为元旦，这就好比宋朝诗人王安石写的诗爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏……但也有少部分国家不这样，如印度等国家，它们是用自然现象来订元旦。
25、在春节的晚上，大家都会拿出已经买好的烟火、鞭炮放，漂亮的烟火在天空中绽放，增加了节日的气氛。
每个人都穿上了新衣服，等着长辈发红包。
看着这一个个厚厚的红包，大家心里都开了花。
我啊，现在已经收到500元的压岁钱了，当然我不会乱用。
我都把它们藏在小金库里，等到教学费的时候，再把它们给牺牲了
为什么中秋节我们要边吃月饼边看月亮
据说，中秋吃月饼最早可以上溯到周代，源自我们民族祭月拜月的一种仪式，可以说是自然拜物教的一种表现。
嫦娥奔月，吴刚折桂，玉兔捣药，“嫦娥应悔偷灵药，碧海青天夜夜心”，多么美好的诗句，已经成为我们民族古老而美妙的神话之一，演绎着农业时代人们把月亮作为一种神对待的那不同一般的崇拜。
这个传统一直延续到解放初期，那时还有卖兔爷儿的，是把兔子奉为与嫦娥一样神的。
只是现在兔爷儿早被米老鼠和樱桃小丸子取代了。
\ 传说到了唐代，月饼还不叫月饼，因馅中有核桃芝麻的舶来品而叫做胡饼，是杨贵妃中秋吃胡饼看到月亮时，心血来潮说就把胡饼叫做月饼吧，于是把月饼的冠名权归杨贵妃了。
当然这只是民间的演绎。
其实，我国最早出现月饼的文字记载，是出于苏东坡的诗句：“小饼如嚼月，中有酥和饴。
”也就是说从宋代时起，月饼才渐渐大行其市，并且让月饼多了团圆的另一层含义，圆圆的月饼正好取了团圆的圆的象征意思，万里此情同皎洁，一年今日最分明。
清代有竹枝词写道：“红白翻毛制造精，中秋送礼遍都城。
”民国北平的俗曲唱道：“荷花未全卸，又到中秋节，家家户户把月饼切，香蜡纸马兔儿爷，猜拳行令同赏月。
”可以想见，在岁月的更迭变迁之中，月饼已经普及得相当广泛了。
\ 我们中国的节日从来都是和吃联系在一起的，比如春节要吃饺子，端午要吃粽子，这是和我们国家几千年是农业社会有关。
节日与农业的节气紧密地联系在一起，所有节日里吃食，都是对大地的亲近。
春节、端午和中秋，是中国传统的三大节。
吃月饼自然就变得如此重要起来。
月饼的馅可以百花齐放，但甜是最主要的。
原因很简单，在原始的农业社会，蔗糖和蜂蜜的出现之前，甜曾经是人们一种向往和欲望，是被古代哲人认为是和光明连在一起的两件最高贵的事情，是和美连在一起的最好的一个词汇。
所以，到现在我们还在说“甜美的生活”，把最好的日子用甜来表达，是最高贵的一种体现。
因此，月饼的甜味是必然的，是主要的，是体现了一个饱尝辛酸苦辣的民族长期以来对生活特别是团团圆圆、甜甜蜜蜜生活由衷的向往和礼赞。
\ 清《燕京岁时记》中曾有些绝对地说：“中秋月饼，以前门致美斋者为京都第一，他处不足食也。
”我小时候家就住在前门楼子附近，自然中秋节是要吃致美斋的月饼，但那时致美斋也好，其他店铺也好，卖的月饼大多是自来红、自来白、翻毛、提浆四样传统月饼，馅中的青丝红丝蜜饯果脯芝麻桃仁丰富许多，但糖必须是冰糖的甜味是不能够少不能够变的。
\ 如今的人们已经越来越怕甜了，把甜和高血脂高血糖肥胖症联系在一起，甜变成了一种可怕的事情了。
如今的月饼自然要迎合人们的新口味，不敢甜，却敢又是海鲜馅又是鲍鱼鱼翅燕窝馅，甚至还有人参馅，花脸般百变时尚起来，把本来象征合家团圆与生活甜蜜的那一点质朴的意义，非要练就老君炉里那保命养身的八卦金丹不可。
但是，月饼成了一个筐，什么馅都敢往里面装。
自然便敢于把大众化的月饼做成贵族式的顶尖产品，几千元乃至上万元一个硕大无朋或价值连城的月饼，都不是新闻，去年居然曾经花样翻新做成纯钛金的月饼，和时装秀一起“秀”一把。
时代变迁了，民族传统中民俗的东西就一定也要变没有了吗
或者非要变得商业色彩那样浓重不可和奢侈豪华不可吗
今年政府出台强制性指令，不许豪华包装月饼，致使月饼的价格不得不屈尊下来。
这当然是好事，只是要将月饼真正回归本来的位置上，也不是一时之事。
为了赚钱，月饼仍然在花样翻新，我们自己和自己逗着玩。
每当想起在我们的月饼历史中曾经出现过这样的大月饼和金月饼时，总忍不住想起溥仪当年赏给总管内务大臣绍英的一个月饼，长二尺，重二十斤，就已经被当时的人们叹为观止，如今看来只是小巫见大巫了。
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中秋节吃月饼，同元宵节吃元宵、端午节吃粽子一样，都是我国民间的传统习俗，寄托着人们的美好情感。
吃月饼象征着一家团聚，人之常情，享受天伦之乐。
人们往往忘记了中秋的民俗文化活动，而单单把它作为一个吃月饼的节日，这个是不全面的，忽视了中秋节的文化内涵。
庆中秋在农耕社会是很大的活动，有许多丰富多彩的活动。
如果能将其恢复开展，对于我们保护非物质文化遗产，弘扬民族文化都是十分有利的。
大家现在对中秋民俗文化都不是太了解了，商家只顾卖月饼，大家也就只知道吃月饼。
中秋有很多方面的含义和内容。
从物质角度，传统上不只吃月饼，还吃很多秋季水果；从社会关系、家庭团圆角度，中秋节是八月十五，月亮非常圆，象征着团圆，是中国家庭幸福的一大标志；从文学欣赏和审美活动角度，中秋代表了生活里对美的向往和追求。
月亮在每年的八月十五这天，在中国人看来是最美最漂亮的。
有些民族欣赏新月，如伊斯兰民族；我们中国人喜欢圆满和完美，更欣赏圆月。
这个季节气温适宜，秋高气爽。
赏月从唐代以来流传了一千多年，是一种对大自然的美的欣赏与享受。
