
描写饭菜的句子
1. 肥嫩的肉质被焦黄脆嫩,浓香的包裹在周围,在灯光下泛出点,扑鼻的香味阵阵袭来。
2. 妈妈做的菜,新鲜滑嫩,汁多味美
3. 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人,具有白豆腐的新鲜爽口,油炸豆腐的芳香松脆。
4. 灌汤小笼包的皮是薄薄的,甚至都透亮了,张嘴咬一口,里面鲜美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉团,不肥不腻,入口爽滑……那真叫美!5. 盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。
6. 烧卖里碧绿的颜色,透出蒸熟后薄如纸的面皮,犹如翡翠一般。
轻轻地咬上一口,皮一点便破,吃到里面由虾仁、韭菜和鸡蛋制成菜茸,爽口清润。
吃下去后嘴里还充满虾仁的香味,真可谓齿颊留香。
7. 近看,白白嫩嫩的小笼汤包饱满,润泽,嗯,看起来就很好吃。
瞧,那皮儿是多么的娇嫩呀,娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿,轻轻一捏就破碎了。
透过外皮儿,你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿。
8. 我最满意的是自己取名为《花》的冷盘。
瞧,西红柿切成片,放在四周当花瓣。
香蕉切成圆圈,放在西红柿里面一层。
橘子一瓣一瓣放在中间,再把桂圆核子去掉,捏成一个长短不一的花蕊。
真可谓层层叠叠,色香味齐全啊
9. 这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。
再看看其它菜,让我眼花缭乱。
10. 妈妈忙碌了半天,准备了一桌丰富的晚餐,好菜可多啦,有北京烤鸭、红烧全鱼、清炖土鸡、腊味合蒸、素炒莴笋片、水煮萝卜丝、汤圆、水饺等等,爷爷奶奶来了,在外面工作的姑姑姑爷和周琴妹妹也回来了,大家围坐在一起,吃年夜饭,相互祝福,有说有笑。
11. 妈妈熬的鸡汤,白色的,很香,咸味,很好喝。
每次妈妈做鸡汤,我都拿个小勺子喝,喝一口,品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去。
形容菜好吃的句子
1、只要吃到的奶酪蛋就什么郁闷都没有了,软软香,是的安慰自己或犒劳自己的小礼物
2、这只西瓜又大又圆,像只大皮球,它表皮的颜色绿绿的,上面还带有黑色的花纹,切开西瓜,立刻露出了红色的瓜瓤,同时淌出了西瓜汁,只见瓜瓤里嵌着一颗颗乌黑的瓜籽,这时,我早已馋得口水直流,恨不得马上就咬一口,解解渴。
3、这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。
再看看其它菜,让我眼花缭乱。
4、用刀切开它,可以看见那鲜红的瓜肉,里面一颗籽也没有,还没有吃到嘴里,就闻到一股淡淡的清香,你咬一口,嘴唇上舌头上同时染满了鲜红的汁水,甜津津的,叫人越吃越爱吃,冷冻过的西瓜更清甜无比,比那刚买的还要好吃,冰凉凉的,真是夏天解暑的好水果。
5、小笼汤包不仅看相好,味道也很不错呢。
俗话说得好:“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。
”不过我饿管不了那么多,望着那么美味的小笼汤包,我的口水早就“飞流直下三千尺”了,我顾不得什么淑女形象,抓起汤包就往嘴里塞,好烫,我捂着嘴巴叫了起来,这次我吸取教训,先轻轻地咬一口皮,顿时,汁儿涌进了我的嘴里,好醇,好润,好香,我沉浸在美妙的世界里
妈妈总是喜欢把几样素菜放在一起炒着吃,色香味是好可是这样行吗
食物相克,是指食物之间(包括各种营养素、化学成分)存在着相互拮抗相互制约的关系,如果搭配不当,会引起中毒反应。
这种反应大多呈慢性过程,往往在人体的消化吸收和代谢过程中,降低营养物质的生物利用率,从而导致营养缺乏,代谢失常,产生疾病。
人们在安排膳食中应该趋利避劣,提倡合理配餐,避免食物相克,提高食物营养素在人体内的生物利用率,对维持身体的新陈代谢,有着极其重要的意义
介绍风味小吃的色香味形
的独特,是隐藏在普普通通的表像里。
有很多是外地小吃里常见的食物,比如薄饼(春卷)、烧肉棕、扁食、鱼丸、花生汤、虾面、鸭肉粥,但是实际去品尝,发现有细微的差别。
春卷里放了糖、虾仁和海蛎,肉棕里放了酱油,扁食则加了腌过的蒜皮。
鸭肉粥里也是放酱油,还有比较典型的酱油水海鲜,其实也就是清蒸和清炒的时候加勺酱油入味。
就是如此做一点点的改变,就让味道颜色香气都大有不同。
虾面和沙茶面也一样,面其实都无差别,只是汤里下功夫。
用猪的大骨汤加上沙茶辣酱、花生酱等熬成的泥黄色的汤浇在汤面上,味道辛香扑鼻,带有隐秘的甜香,而且一口一口停不下来的诱惑,带给你的是丰盛满足的百味综合——这是圆满的一碗面。
许多外地人评论沙茶面具备厦门的某种性格,有点喜欢糊,不愿意锋芒毕露,更愿意悠闲懒散。
虾面和沙茶面,面线糊鸭肉粥,都是一碗吃完就解决一顿,可以说是懒人自有懒办法。
不过,厦门人会告诉你鸭肉粥的米要“粒粒清”,不能煮烂,主要喝汤。
面线糊也要丝丝分明,但讲究糊而不乱。
懒散是休息时候的脾性,但做起事情来,也一点不能马虎。
如虽说是中国城市里的普通家常点心,但是看似普遍却有独特之处,从一碗沙茶面包罗百味的圆满开始,如厦门这个城市,咸、香、甜、辣,等待您认真品味小心发现。
土笋冻 土笋原是野生于沿海江河入海处咸淡水交汇的滩涂上,学名叫做“星虫”的一种环节软体动物。
它含有胶质,身长二、三寸,其外形粗陋,颜色黑褐,还拖着一条长有一二寸的“尾巴”。
“土笋冻”就是用它加工而成的冻品。
土笋被从沙子里逮出,先放养一天吐清杂物,然后下锅熬煮,所以熬得一锅粘糊,冷却之后就凝固成一小碗“土笋冻”了。
晶莹剔透,柔韧嫩脆,鲜甜爽口,尤其是沾上各种佐料,更别具风味。
据说,制作土笋冻的“星虫”,全国只有厦门、海沧、安海一带沿海滩涂才有,而以厦门百谷港出产的品质最佳。
可惜围海造地,筼筜已不再成港,现在的土笋冻只有靠高浦、海沧、安海等地提供原料了。
五香 五香也是厦门小吃中极为可口的美味。
它用一种专门的豆皮,裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等,包成如春饼的一条条,再放下油锅炸成焦黄,切成几段,蘸佐料进食,香、酥、脆、鲜,妙不可言。
蚝仔煎 蚝仔煎是选黑耳白肚(黑白对比越强烈,说明越新鲜)的“珠蚝”(海砺),拌和青蒜、韭菜、地瓜粉,摊入油锅,两面煎透。
讲究一点,还要在入锅后,再摊上搅散的蛋,一道煎熟。
起锅后,撒点胡椒,放数叶芫荽,吃时再蘸上芥辣、辣酱、香酷,简直连舌头都会一起吞下去。
虾面 虾面的主料是虾和面,然而妙处却不在虾,也不在面,而在汤。
先把虾去壳水熟,捞起虾仁,再用这汤熬虾壳,熬了第一遍后,把虾壳过滤出来,捣碎,掺上冰糖再熬。
然后和上熬过的猪骨头汤,撒上葱花、蒜末,方才成为虾面汤头。
食时,将面搅熟。
捞置碗中,放上几只煮熟的虾仁和几片猪肉,加上一小匙葱头油及些许蒜泥,再舀进熬好的虾汤,撒上胡椒,味道之鲜美,令人难忘。
糖葱卷 糖葱卷,过去有许多小贩挑着担沿街走巷叫卖,现在只有在中山路附近小巷子才吃得到了。
它是用特制的约五六厘米直径的小春饼皮,包上一小段专门炼制的油葱糖和酸萝卜、葱、蒜、辣酱、莽辣。
入口后,甜、酸、辛、辣、咸五味俱全,食欲大振。
沙茶面 沙茶面可算是当今厦门最普遍的小吃了,无论闹市或深巷,几乎无处不有。
沙茶面的妙处,也是在汤头。
好的沙茶面汤,是用猪的大骨汤加上沙茶辣酱、花生酱等熬成的,又鲜又辣,别具口味。
芋泥、芋枣、芋包 把槟榔芋头蒸熟,捣成泥,然后包肉、笋等,用蒸笼蒸过,即成芋包。
什么也不包,只加糖,搓成一粒粒如大枣,再油炸,即成芋枣。
若是加糖,油炒,则成芋泥。
芋泥起锅后,面上油多,很快就不冒烟,但内里却是十分烫,不知底细,就要吃亏。
也有咸芋泥,如的“香泥藏珍”,即把芋泥包上各种菜,整碟或整碗蒸熟,边上再撒些油炸过的酥脆可口的青菜叶丝,吃起来十分可口。
面线糊 面线糊系以虾、蚝、蛏等味美质鲜的海产品熬汤,与面线煮成糊。
煮时要掌握好火候,达到糊而不乱,糊得清楚。
面线糊,除以海鲜作配料外,还可加鸭血或猪血或以一大串猪大肠放入面线糊中,使油脂融入其中,大肠也烂熟,再配上油条,炸葱花、胡椒末作为调味,气味更浓烈可口。
烧肉粽 厦门的烧肉粽,特点在于一个“烧”字,亦即非趁热吃不可,色泽红黄闪亮,多以香菇、虾米
描写酸菜鱼的色,香,味,形的好句好段
酸菜鱼是上世纪九十年代初从四川流传至江苏的一道菜,没想到的是在四川已经过时了,但在江苏特别是南京却一直留传下来了,而且上至宾馆下至大排档,都不可缺少这道菜,因为它的口味咸,鲜,酸,辣,香,特别适合佐酒,下饭,所以直至现在,它一直是南京的一道经典菜肴,已经深 深的烙进了南京人的心里。
它的垫底是泡酸菜,上面是青鱼片,酸菜酸酸的,鱼片白白嫩嫩,上面再飘一层红油,红油上面飘着几个泡红椒,像一个个精灵,一上桌,就能闻到香味,让你味口大开,垂馋三尺,看见这道菜,就让我想起了才到南京时,每天的生活特别辛苦,但每次和几个朋友到大排档,点一盆酸菜鱼,炒几个素菜,呷着啤酒,顿时所有的苦,所有的委曲都随着酸菜鱼的辣味全到了肚子里,第二天照常打拼,那是一段多么艰难,又多么回味的时光,所以我永远忘不了酸菜鱼,忘不了那段让我永远怀念的岁月
如何在15分钟内做好两菜一汤,营养均衡,色香味俱全
素菜凉拌苦瓜苦瓜一根,清洗干净外皮。
将苦瓜对半切开,用小勺子挖干净里面的白色瓜瓤将苦瓜切成非常薄的片,越薄越好。
锅里水烧开后放入苦瓜焯40秒。
苦瓜焯的时间久了也会很苦。
因为切的很薄,焯水时间大概40秒也足够了。
焯过水的苦瓜马上捞出放冷水里冰一下。
在苦瓜里加入少许加入少许盐搅拌均匀放置一会能把苦瓜里的水分逼出来一部分,然后用手将苦瓜在捏一下,捏去苦瓜里的部分苦水分。
温水泡软几个枸杞,其实不放枸杞也可以,只是放了更好看些。
将苦瓜放在大碗里,然后加入少许盐,白糖、芝麻油、熟芝麻拌均匀即可。
荤菜鱼香肉丝将尖椒胡萝卜切丝,瘦肉切丝。
锅内入油烧热,下肉丝翻炒。
待肉丝变白。
倒入尖椒丝和胡萝卜丝爆炒,加糖和郫县豆瓣酱炒至胡萝卜变熟加味精关火.汤豆腐肉丸汤干香菇用热水泡10分钟,泡发后洗净,泡香菇的水沉淀杂质后保留备用;里脊肉剁成肉泥,加入少许盐腌制几分钟。
香菇切丁,香葱切成葱花;将肉泥、豆腐、香菇和葱花一起充分搅拌,期间加入少量地瓜粉,以保证粘性;将之前保留的香菇水再加水做汤底烧开,用汤匙把搅拌好的豆腐肉泥挖成丸子形状缓缓放入锅中;肉丸全部放入锅中后待汤再次沸腾便可盛碗。
有些事可以同时进行的,所以比较节省时间。
15分钟搞定两菜一汤,还营养均衡~
求几道简单色香味俱全的精美素菜(材料要好买到)年夜饭上用,可以用吉利一点的菜名
贵妃豆腐贵妃豆腐的做法1西兰花掰小块焯水摆盘 2鸡蛋打散加少许水盐蒸6分钟 3将蒸熟的鸡蛋与日本豆腐一起切块 4起油锅将豆腐跟鸡蛋炒2分钟放点盐 5将豆腐跟鸡蛋倒入西兰花中间 6锅里放少许油倒入番茄酱烧开后浇到豆腐跟鸡蛋中间金银岛1咸蛋黄用勺子压碎 2南瓜条用油盐水灼软,捞起沥干水分 3南瓜条扑上一层薄干粉备用4用热油把南瓜条炸酥,捞起沥油 5慢火把蛋黄碎炒至起泡,可加入2勺水防止炒焦,不宜加过多 6加入炸好的南瓜回锅拌均,用少许鸡精调味即可
请问怎么样做一道色香味全的补肾素菜
拜托了各位 谢谢
如果您希望能通过食补来养肾,建议先规律作息,养成良好的生活饮食习惯,再适量摄入对滋补养肾有益的食材,不可一蹴而就。
请问上供的五样素菜有什么
1上供的五样素菜有香菇(香火旺盛),豆腐(到福吉祥),佛手瓜(神佛保佑),韭菜(酒菜丰盛),鸡蛋(天天吉祥)。
2神前上供一般是上素食比较好,这样不杀生,可以多集功德。
常供的一般有水果、干果、面食、糕点、清水、茶、酒、油、鲜花、锦缎、衣服。
上供一般取单数为好,表示为神灵的敬仰。
如果是水果则是三样、五样、九样为好。
水果的种类和含义。
苹果代表平平安安。
桔子代表吉祥如意。
香蕉代表发财。
葡萄代表丰收,多子多孙,求子嗣的可以特意上供。
桃子代表健康长寿,为老人求福宜上桃子。
梨子代。
离别,所以一般是不用的,但是如果是求病好则是可以使用的,代表了疾病离开身体。
但是求亲人团员则千万不可以上供的。
另外有几种水果是从来不上供的。
李子,因老君姓李,李子上供对老君不敬,故不使用。
草莓和石榴,古人认为草莓和石榴人食后种子从粪便排除而生,上供有不敬的意思,故不用之。
神前上清水,一般是观音菩萨的净瓶来多上清水的。
道教的神灵因是习惯了中华民族的茶叶,所以多爱饮茶的,神前上三杯香茶较好的。
酒在好多的修炼的人士是忌讳饮酒的。
但是修炼的人士自己可以不饮酒,可不要忘了给神仙上酒是对神仙的敬仰和尊重的表现。
天庭里每逢重大的庆贺的事情都是要饮酒祝乐的。
油。
上油不是为了让神仙食用的,而是为了在神前点灯。
供奉灯油乃是供奉功德的体现。
鲜花乃是神仙喜爱的,君不见那些奇花异草均生长在神仙居住的洞府里啊。
锦缎是为了制作殿堂里的帷幕和经幡,来使神殿庄严,神力四布。
供养衣服乃是功德的体现,也有是还愿的体现。



