以家乡风味小吃为话题的作文怎么写
我对羊肉粉的记忆大约在5岁左右，因为爸爸、妈妈喜欢羊肉粉就经常带我去吃，当时只是觉得很好吃。
随着年龄的增长和自己对羊肉粉的喜爱，我逐渐对羊肉粉有了一定的了解，知道了一些羊肉粉的制作方法。
制作羊肉粉除需要羊肉、米粉之外，还需要很多的调料，首先把羊肉切成大块大块的放在装有水的锅里煮，待肉煮熟后捞起，将锅里的肉汤加入调料制成有盐有味羊肉汤，然后将煮熟的羊肉切成片，将米粉放入羊肉汤中烫热后盛入碗中，并加入，这样一碗羊肉粉就制作好了。
在吃的过程中每个人还可以根据自己口味的不同，加入煳辣椒、花辣等调料。
尽管夏天吃得满头大汗，冬天吃得温暖舒服，但一年四季中吃羊肉粉的感觉永远是那么的爽口，令人长久回味，所以我爱羊肉粉，我更喜欢吃羊肉粉谈起自己家乡的风味小吃，大家都会说不尽，道不绝，像北京的脆皮烤鸭，陕西的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，，山西的刀削面。
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闻名全国，数不胜数。
我家乡的风味小吃虽然没这些小吃这么享有盛誉，但是我还是十分喜欢它的，它就是清汤粉。
可能大家听起来名字没有什么韵味，但是他中间的的内涵可深了，清汤粉的做发很简单，首先先抓一把洗净的米粉放入锅中，经过沸腾的开水一烫一会儿，基本就熟了，它的配法很多，有牛肉粉，咸肉粉，猪皮粉。
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再将豆芽从热水中一捞，放在碗面上最后要放入秘制葱花和精心配制的高汤，一碗色香味具全的美味小吃就完成了，根据个人喜好也可以放入一些辣椒酱，蒜茸等等反正一切都是现成的，看上去好像一幅色彩斑斓的艺术画，如果你喜欢品尝美味，就来我家乡一“吃”为快把。
模仿课文写法,写一段话,介绍自己家乡最有特色的风味小吃。
特色小吃————“莜面栲栳栳”虽然，我不是地地道道的北方人，自从我吃了一道大西北的民间美食，就再也忘不了，这道菜就是“莜面栲栳栳”。
莜面是北方地区十分常见、广受人们喜爱的风味美食，“莜面栲栳栳”，还流传着一个故事哩
隋末唐初，天下大乱，群雄纷争，李渊带兵借宿古寺，老方丈为李渊做了一顿饭，说可以让他成就一番大业。
这个美食就是“莜面栲栳栳”，李渊吃了“莜面栲栳栳”，精神大振，带兵出征，便打了大胜仗。
不久，李渊当了皇帝，这道美食也流传开来。
“莜面栲栳栳”是怎么做的
这是一门手艺，非常讲究。
先将莜麦面粉和成团，压成片儿，再把黄花菜洗净切成条，姜丝成末，然后把莜面片儿卷成卷，放入笼屉中蒸10分钟后取出，放入油锅，待六、七成熟放入调料翻炒，直到汁浓盛入有蜂窝似的盘（笆斗）中。
每片莜面厚薄均匀，色香味俱全。
出锅后的莜面油亮亮的，香气弥漫，味道也令人赞不绝口。
桌子上放有十几种辅料，与茄子、土豆泥、蒜泥、酸菜等和在一起，爱吃辣的人倒上红红的辣椒酱或辣油，辣的你嘴唇都发麻，嘴边全是油。
莜面的吃法很多，有莜面栲栳栳、莜面条、莜面鱼鱼、莜面饺子等，都很美味。
它还是天然的绿色食品，糖分低、蛋白含量高，有益肥胖或糖尿病人食用。
“莜面栲栳栳”距今已有1000多年的历史，它的原料莜麦长在黄土高原，不怕恶劣的环境和气候。
著名歌唱家郭兰英曾以她甜美的歌声赞美它：“交城的大山中，没有那好饭菜，只有莜面栲栳栳，还有那山药蛋。
”生动地唱出了大西北的食俗风情。
哦
如果大家馋了，就去我老家尝尝鲜吧
希望采纳哦，O(∩_∩)O~
描写家乡小吃的作文
“民以食为天”，我的家乡平遥有许多特色小吃，但最令人垂涎三尺的，那便是“碗秃则”了。
“碗秃则”味好，样子又很好看。
如果是凉拌的话，白而嫩的“碗秃则”蘸上不同的调料，有红红的辣椒酱，再蘸点醋，醋里撒点辣椒面；如果是热炒，那样子就远不如凉拌的好看了，可美味度却一点儿也不减，热炒后的“碗秃则”有点儿发黄，加上淡黄的土豆丝，再加上不同颜色的调料。
哇，香飘十里，令人沉醉呀
用富有文采的语言向大家简要介绍一种家乡的风味小吃
打开办公室窗门，扑鼻而来的是一阵浓郁芳香，我不禁大张鼻孔，贪婪地吸了起来。
深深地吸了几口之后，我醉了。
放眼张望，县委办公楼前绽放花开的桂花树，不很高的树干像撑着的大伞，迎风摇弋，释放馨香。
一根根细细的枝条上密密麻麻开着金子般的黄花。
这就是桂花啊
花虽不大，但以多取胜，以香闻名。
这么小又这么香，恐怕只有桂花了
好香的花啊
我与同事相互谈着、乐着，吸着，仔细地欣赏这其貌不扬的桂花来。
它虽没有牡丹艳丽，没有荷花那样娇媚，也没有玫瑰那样迷人，但是它的芳香，足以让世上的所有名花异卉拜倒在她的石榴裙下
本来就已经很香了，但我还是凑近花枝前，忘情地深深地嗅着，完全沉浸于花的芳香中，还在树下拾来两偏手干花，一边往茶杯里放几朵，一边往酒坛也放几朵。
正当我陶醉于花香之时，我的心里回放亲身经历的一幕又一幕，一段美好的回忆像电影一样浮现在眼前……两年前的今天，正值丹桂飘香，我应邀去安洛一老表家看桂花，那树有五百年之久，那花方圆百里不改味，原汁原味，还是那样的馨香。
老表家所在的那村因那棵桂花树也取名叫桂花村，且有趣的是，树周围老年人因树的年久而长寿；中年人因树的存在而事业有成；小孩因树的花香散放到高一级学校深造，学成有所作为的为数不少。
我们在桂花树下的谈论，引来了周围不少老人、小孩围观，窥听，他们穿着打扮显得很清新。
我们目光对视，被桂花的香味吸引住了，风吹拂着树下人的头发，都陶醉于桂花浓郁的芳香中。
我痴迷起桂花了，无论树，或花，我生活、学习、工作的金沙县，是民进中央帮扶、支持的对口县，说来亦巧，贵州民进省委对口支持帮扶的桂花乡，该乡也因“桂花”而在街道打造十里桂花长廊，建万亩桂花基地，金沙经济开发区，新城区也因有桂花树作绿化，成了行道的靓丽风景。
穿行于其间，偶有“见花忘友”意念显现，亦不是怪事
曾经一次，我依依不舍地在黔台合作的台金生态农业观光生态科技示范园的桂花大道上倘徉，一阵芳香扑鼻而来，身边两边两排缸钵粗的桂花树，像整齐列队的哨兵，紧紧依偎在钢化大棚边，像坚强的卫士，亭亭玉立，任凭日晒风吹雨淋。
说来亦巧，我就出生在一个叫桂花树的地方，二零零五年，一名金沙县里的领导还因我出生的那地方盛产煤，就在那颗桂花树前插上“黔北煤乡，翡翠家园”的牌子，正好让我的记忆产生“一石二鸟”的效应。
记得读初中二年级时，一老学夫子李文修给我讲凡人常为因偷灵药而寂寞的嫦娥惋惜，嫦娥要是能和后羿长相厮守该多好；为触犯天条的吴刚而抱不平，这永远也砍不倒的惩罚也太重了。
不过，也为他们而高兴，婵娟把清辉洒给普天下的有情人，又是多么的幸福；而吴刚虽然不能把树砍倒，却能跟桂花树朝夕相伴，成了事实上的护花使者，又是多么的幸运
“啊，桂花
八月含芳韵，凌风十里香。
嫦娥拈笑靥，品味有吴刚。
吴刚捧出桂花酒，寂寞嫦娥舒广秀”，桂花盛开，我就会触景生情，想起过往的一幕幕，不知不觉中，已在县报社工作十二年。
也许是我在桂花飘香时节，桂花树飘香的桂花着实让人有所悟，有所感。
在桂花飘香的时节，闻一下桂花的芳香，望一眼迎风摇弋的桂花树，再喝一口桂花茶或桂花酒，亦许是人生对幸福最好的领悟
我的家乡在枣庄，有哪些风味小吃的作文急
枣庄名吃--羊肉汤 枣庄历史悠久，物产丰富，人杰地灵，出过匡衡、墨子这样的大人物，侠肝义胆的铁道游击队当年就战斗在这里，台儿庄大战让日本鬼子丧胆。
这里有万亩石榴园，有国家级森林公园——抱犊崮，还有全国少见的熊耳山大裂谷。
这里盛产煤、石膏、铁等，素有煤城之称。
有连绵不断的山岭，各种林果遍布全市，小麦、玉米、棉花、花生等农产品闻名全国。
这里的农民喜欢养羊，这里的人们更喜欢吃羊。
因此，羊肉汤也就成了枣庄的第一名吃。
枣庄羊肉汤首先在选羊上很讲究，要选上等的山羊。
在配料上也很有一套，据说烧羊肉汤都是在夜间，老板要偷偷的放十几味中药和数种调料，至于加的什么，那绝对是秘密。
在煮的火候上也要掌握的非常好，过了有些腻，欠了不适口，要不温不火，恰到好处。
煮熟了，要分门别类放置，选最好的羊肉加上辣椒、芫荽、味精、醋等佐料就可以装盘了。
厨师的刀工也要最好，肉要切的非常薄，要均匀。
枣庄人可不是为了吃羊肉才进羊肉汤馆的。
虽然要点一道热调羊肉，还要来一盘花生米，最好再上瓶白酒，但更主要的是不能不上清汤。
这清汤啊就是加了十几种中药和调料煮了好几个小时才烧好的，浓浓的，乳白色，象是新挤出的羊奶。
只所以叫它为清汤，是因为在汤中不加盐、味精、酹油、醋等，清淡，爽口，味美，营养丰富。
喝上一口，有荡气回肠之感，喝上一碗，使人一下子精神百倍，喝上两碗，滋阴壮阳，补气通血，再喝一碗可益寿延年。
只要你有肚量，能喝几碗就喝它几碗。
枣庄人在盛夏要喝羊肉汤，因为羊肉汤有清热解毒之功效，所以无论天气多么热，那也一定要喝上几碗羊肉汤，直喝得大汗淋漓，飘飘然而去。
特别是在大暑这一天，枣庄的所有的羊肉汤馆全部爆满，去晚了一定喝不上。
枣庄人在三九寒冬一定要喝羊肉汤，因为羊肉汤有驱寒散湿之功效，更有温补脏腑之奇能。
尽管你冻的哆哆嗦嗦，上下牙直打颤，你进了羊肉汤馆，来上两碗热腾腾的羊肉汤，一定会全身热乎乎的。
特别是冬至这一天，人们一定会三五成群的涌上羊肉汤馆。
枣庄羊肉汤最能体现男人的豪气与豪情
羊肉汤能滋阴壮阳，还能益寿延年，喝它个三五碗，滋补脾肾，显现我男儿本色。
特别是在盛夏酷暑，三五个朋友相邀，上一盘热调羊肉，来瓶白酒，再喝它几碗羊肉汤，那热汗啊立马流遍你的全身，这时脱光了上衣，大口喝酒，大口吃肉，大口喝汤，好不壮哉
枣庄羊肉汤更能体现女人的柔媚。
羊肉汤能和气补血，更能滋肤养颜。
你走在大街上，看到那春风满面、光华四射、妩媚动人的女性，不用问，她一定是常喝羊肉汤
那薄薄的羊肉，慢慢夹来，细细的品味，轻吮一口羊肉汤，红唇沾一点酒，优哉悠哉。
枣庄人喝羊肉汤肯定不会去星级酒店或是什么高档次的饭店，那里的羊肉做得很没味。
也就是街头小店，肉好汤也好，人们最喜欢去，因此，羊肉汤馆遍布枣庄各地，有人要查清枣庄有多少家羊肉汤馆，那肯定比人口普查还要难
但枣庄有名气的羊肉汤馆也就那么三五家。
据说人家“道北羊肉汤”还注册了呢
枣庄人爱喝羊肉汤，因此，喝羊肉汤也就成了请客吃饭的代名词，怎么样，哥儿们，来枣庄吧，我一定请你喝羊肉汤
家乡的风味小吃
饺子是我国人民喜爱的传统食品。
它的制法是先用面粉做成薄而软的饺子皮，再以鲜肉、白菜等切碎，拌以佐料为馅，包成后下锅煮至饺子浮上水面即可。
其特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌。
饺子原名“娇耳”，是我国医圣张仲景首先发明的。
东汉末年，各地灾害严重，很多人身患疾病。
南阳有个名医叫张机，字仲景，自幼苦学医书，博采众长，成为中医学的奠基人。
张仲景不仅医术高明，什么疑难杂症都能手到病除，而且医德高尚，无论穷人和富人，他都认真施治，挽救了无数的性命。
张仲景在长沙为官时，常为百姓除疾医病。
有一年当地瘟疫盛行，他在衙门口垒起大锅，舍药救人，深得长沙人民的爱戴。
张仲景从长沙告老还乡后，走到家乡白河岸边，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。
他心里非常难受，决心救治他们。
张仲景回到家，求医的人特别多，他忙的不可开交，但他心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷百姓。
他仿照在长沙的办法，叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚，架起大锅，在冬至那天开张，向穷人舍药治伤。
张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给乞药的病人。
每人两只娇耳，一碗汤。
人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。
吃了一段时间，病人的烂耳朵就好了。
张仲景舍药一直持续到大年三十。
大年出一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做过年的食物，并在初一早上吃。
人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或偏食，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。
张仲景距今已近1800年，但他折“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。
每逢冬至和大年初一，人们吃着饺子，心里仍记挂着张仲景的恩情。
今天，我们用不着用娇耳朵来治冻烂的耳朵了，但饺子却已成了人们最常见、最爱吃的食品。
