剁椒鱼头，作文500字。
写出色、香、味、形。
急
我来写 要问喜欢吃什么，数妈妈做的剁椒鱼。
妈妈今天买了头，这个鱼头足有6斤重，妈妈说今天做剁椒鱼头，我就在一旁看。
其实剁椒鱼头的做法很简单：先把鱼头洗干净，然后放进一个大盘子里，再把鱼下面放几片生姜，用盐、味精、胡椒粉把鱼腌制半小时，然后将葱和辣椒切碎，然后再将生姜切成丝，一起放到鱼头上。
再倒入料酒和酱油、少许白糖。
然后把鱼头放入锅中蒸15分钟。
把油烧热，浇在鱼头上，再蒸两三分钟，然后与酒烧好了。
刚蒸了一会儿，就闻到了一股香味，原来鱼熟了。
掀开锅盖，一股香味扑鼻而来，哇
好漂亮呀
由于有辣椒、葱花和生姜的点缀，鱼十分漂亮。
剁椒鱼头上桌了，我看见鱼眼睛足有一个瓶盖那么大，我就立马间了过去，吃了下去。
而且与眼睛旁边的肉和鱼脑子也十分好吃，特别是鱼脑子，嫩嫩的、滑滑的。
哇
这个味道实在是太好了。
不一会儿，那么大一只鱼头，在我的狂吃下，消灭殆尽，我舔着嘴边的鱼汤，真是回味无穷啊
剁椒鱼头的广告语
鱼头糯软，肥而不腻，咸鲜微辣，新鲜滑嫩，入口即化，回味无穷。
地鲜莫过于清蒸竹笋，河鲜莫过于剁椒鱼头。
挡不住的美味，说不出的快感。
写剁椒鱼头的说明文
剁椒鱼头， 据说可以追溯到雍正年间，当时正大兴文字狱，著名的反清文人黄宗宪，在出逃的路上，途经湖南的一个小乡村，借住在一个贫苦的农户家。
恰好农户的儿子从田间池塘中捕回一条河鱼，解了女主人的巧妇之愁，于是就用河鱼做菜。
鱼洗净后，鱼肉放盐煮汤，再用自家产的辣椒剁碎后与鱼头同蒸，不想黄宗宪吃了觉得非常鲜美。
回家后，他让家里的厨师将这道菜加以改良，于是便有了今天的“剁椒鱼头”。
正宗的湘菜，选用的鱼头是草鱼或者花鲢、白鲢，主要因为这些品种的鱼头个儿大，肉嫩。
有时也不单纯只是一个鱼头，大多带了小半个身子，一个巨大的盘子端上来，让人觉得大师傅做这道菜式一定还没过瘾。
一个菜式到了一个地方，常常要融入些地方特色。
这剁椒鱼头到了武汉，据说有用武昌鱼做的，依照武汉人的性格，恐怕就要改用整鱼，叫做“剁椒武昌鱼”了。
再如江南那些不善吃辣的地方，做剁椒鱼头的时候，厨师们总会手下留情，少放些辣椒，不过口味偏淡的当地人也同样吃的嘘吸有声。
剁椒，顾名思义，就是剁碎的辣椒。
辣椒并不是土生土长的国产物种，它原产于中南美洲热带地区，是印第安人最重要的一种调味品。
1493年辣椒传入欧洲。
16世纪末，辣椒才作为一种观赏的花卉被引进中国，但尚未用于饮食。
明代高濂的《遵生八笺》(1591年)中，有辣椒在中国最早的记载，“番椒丛生，白花，果俨似秃笔头，味辣色红，甚可观”。
辣椒传入中国有两条途径，一条是经过马六甲海峡进入南中国，在云贵、两广生根发芽；另一条是走黄金古道丝绸之路，从西亚进入甘陕，在西北栽培。
西北人吃辣椒，虽然没有现在的四川人食辣那么凶猛，但也是必不可少的佐餐佳品。
陕北各家门口挂的除了玉米，就是红红的辣椒串。
小时候住在西安，母亲经常和邻居讨论辣酱、辣油的种种调制方法。
放学回家，通常可以用馒头蘸着辣椒油，作为饭前的开胃点心。
中国最先开始食用辣椒的是贵州及其相邻地区。
康熙年间，辣椒曾在贵州“土苗用以代盐”，担当了替代食盐的任务。
乾隆年间，贵州、云南镇雄和湖南辰州府开始大量食用辣椒。
这湖南人吃辣椒的历史，倒是比现在因食辣而名满天下的四川人还要早些。
湖南省内，一江一湖四水，历来水患频繁，气候潮湿恶劣，冬天湿冷、夏天炎热(长沙是著名的四大火炉之一)。
而辣椒具有驱风散寒、通经活血、开胃健胃、抑菌止痒和防腐驱虫的妙用，对伤风感冒、脾胃受寒、关节疼痛、脚手冻伤等都有疗效。
曾国藩率湘军东征西突，还曾研制了牛肉牛血炖制的霸王汤，佐以湖南山椒，保得将士免受风湿之苦。
剁椒鱼头的来历
剁椒鱼头（英文名：Chop bell pepper fish head）是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。
据传，起源和清代文人黄宗宪有关。
通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。
菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。
肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口菜品历史剁椒鱼头剁椒鱼头的出处，据说可以追溯到清代雍正年间，反清文人黄宗宪因文忌“文字狱”而出逃。
路上途经湖南的一个小乡村，借住在一个贫苦的农户家。
农夫从池塘中捕回一条胖头鱼，农妇便用做菜来款待黄宗宪。
鱼洗净后，鱼肉放盐煮汤，再用自家产的辣椒剁碎后与鱼头同蒸，不想黄宗宪吃了觉得非常鲜美，无法忘怀。
事平回家后，便让家厨将这道菜加以改良，于是便有了今天的“剁椒鱼头”，并成为湘菜蒸菜的代表
有关鱼的菜名
湘江抱盐鱼湖南剁椒鱼头炒金鱼戏莲蜜枣桂鱼湖南薄饼煎鳕鱼葱煮鱼锅贴鱼锅仔沸红烧鱼清蒸鲥鱼豆豉烧鲫鱼豆瓣鲜鱼豉椒划水龙凤葡萄珠五彩酥鱼片松子茄鱼独鱼腐家常酸菜鱼绣球鱼湘菜象形菜:柴把鱼剁椒蒸鱼嘴豆辣蒸鱼剁椒蒸鱼头水煮鱼冷锅鱼西湖醋鱼跳水鱼，鱼溪鱼，太安鱼，香水鱼，肥肠鱼，味形鱼，酸菜鱼，豆腐鱼，粉丝鱼糖醋鱼，酸菜鱼，红烧鱼，清蒸鱼，鱼火锅，红烧鱼头：
以我最喜欢的食物为题，写一篇介绍食物的文章
我最喜欢的食物 我最喜欢吃的食物是一包一包的速食面，尤其是用水煮过的较好吃，感觉满Q的也满有弹性的，这也是我个人觉得啦
因为每个人的口感不一样阿。
为啥我会喜欢吃速食面的原因是我爸爸煮给我们家的小孩吃的，我爸平常都在工作不在家，也刚好我妈有事出去我爸就叫我去买面回来煮，那时我才国小3年级我爸还叫我煮真是的，我根本不会我爸就说好拉我来煮，所以我才会喜欢吃速食面，但我也要感谢我妈妈她有事出去才能让我吃这麼好吃的面。
吃完面，饭後来点水果吧
要吃什麼水果好呢
苹果、香蕉、芭乐、还是莲雾呢
真不清楚为啥我家有这麼多样水果耶
害我不知要吃什麼好耶，我妈买这麼多水果是要拜拜的，但有时候不用拜拜我妈也会买水果，我问我妈为啥不用拜拜也要买水果阿
我妈说：「因为买了就可以吃阿
」我听听觉得满有道理的耶
说了这麼多还是不知吃什麼水果耶
吃香蕉好了帮助消化也营养阿
以上是我喜欢吃的食物和水果，如果想要知道速食面的煮法以下几点1. 先把水煮过要沸腾喔
2. 再来就是放面下去，再放条味料3. 如果你想加个但也是可以的以上是我简单的介绍。
大鹏古城作文600
游大鹏古城 天，我去了大鹏古城。
鹏古城即为此“深圳八景”之首。
在深圳市大鹏镇鹏城村。
大鹏守御千户所置于明洪武十四年（1381年），洪武二十七年筑城，“内外砌以砖石。
沿海所城大鹏为最，周围三百二十五丈六尺，高一丈八尺”，有门楼、敌楼、护城河等。
清代屡有修葺。
城平面呈不规则四边形，城内有三条主要街道，分别为东门街、南门街和正街，主要建筑有左营署、参将府、守备署、军装局、火药局、关帝庙、赵公祠、天后庙等。
原有格局基本保留，东、西、南三城门仍保存完好。
城内现存主要建筑物有振威将军第、刘起龙将军第等，建筑规模宏伟，保存完好。
大鹏所城原为防御海盗、倭寇侵扰而设，清初为大鹏所防守营，康熙年（1662—1722）又改为大鹏水师营，成为一个管辖珠江外洋东部海陆军事机构。
在海上要塞设有九汛，后又增建南头、大屿山等4座炮台。
鸦片战争期间，在抗击英国侵略军方面发挥了重要作用。
大鹏所城是广东保存较好的一处所城旧址。
在大鹏古城，我看到了左营署、参将府、守备署、军装局、火药局、关帝庙、赵公祠、天后庙等古代景物。
我在当地吃了红烧乳鸽、 湛江鸡、 啤酒牛肉、 椰子炖鸡汤、 红泥煨鸡、 八宝火锅、 毛氏红烧肉、 泰国濑尿虾、 盐田海鲜、 东坡肉、 剁椒鱼头、 野生菌汤锅。
今天真开心
