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描写菠萝成熟的句子

时间:2018-07-02 15:31

描写菠萝的句子

(1)菠萝是形的,大香瓜一样,菠萝的外表较独特。

顶端长着一片片又窄又绿叶,叶子边上长有锯齿,整个菠萝看上去像一个扎了冲天小辫的娃娃头。

菠萝的皮特别厚,也特别粗糙,像穿着盔甲。

(2)我一笔画成的是一个菠萝,菠萝是椭圆形的。

皮上有很多小刺,上面有很多花纹,黄色的菠萝上面长着绿色的叶子,硬硬的叶子边上有许多小齿,摸起来有些扎手,菠萝剥了皮才能吃,果肉是浅黄色的。

吃之前要用盐水泡一下,因为菠萝肉上含有菠萝酸,盐水可以杀死菠萝酸。

菠萝含有维生素C,很有营养,也很好吃。

描写凤梨的句子

【一、描写菠萝的好词】粗糙  金黄  清香  细嫩  清脆  多汁  润泽  熟透黄澄澄  金灿灿  盔甲芬芳诱人  鹅黄嫩绿  清黄晶亮  酸甜可口  营养丰富  汁多味甜  又香又脆  果香四溢  个大皮厚  垂涎欲滴酸酸甜甜  酸甜的果肉 香甜的果肉【二、描写菠萝的句段】第1句 、你知道吗,波萝不仅是水果,而且还往往是菜肴中的主角呢,比如炖排骨、炒牛肉都可以用它来做佐料。

第2句 、菠萝的形状是圆柱形的,大小跟瓜差不多在.它的头顶上有着几片狭长的叶片,叶片的边缘有些细小的刺.真像个扎着瓣子的小姑娘.菠萝的皮很厚,也很粗糙,就像盔甲似的第3句 、用刀子把菠萝皮削开,就会看到黄澄澄的果肉.你如果闻一闻,一股清香就会直窜你的鼻孔,真让人垂涎欲滴.将削好的波萝泡入盐水中就可以吃了.你若切一块尝尝味道,你一定和我一样还没到嘴巴里,口水就不知不觉地流了下来.你轻轻咬一口,菠萝的汁液就会溢满了嘴巴,酸酸甜甜的味道好极了第4句 、还未熟透的菠萝是青绿色的,味道十分苦涩;熟了的呢,则是黄中带绿,味道酸中带甜.第5句 、菠萝长得真可爱,两头稍尖,中间椭圆,像一个大鸡蛋。

头顶带着一个绿色的小草帽,身上披着亮黄色的、坚硬的“铠甲”,铠甲由一个个六棱形小方块组成的,上面还装饰着黑色小点,就像豹子身上的斑点。

只要靠近它,菠萝身上浓浓的香甜扑鼻而来。

闻到这种特有的香味,馋得我直咽口水,禁不住要立刻拿到它,突然我会“啊--”地大叫,因为它的铠甲上还有尖尖的刺呢,扎到了我的手指,还真有些疼。

第6句 、去除菠萝皮需要用专用剥皮刀,我看到过卖货的叔叔拿着削皮刀,沿着菠萝螺旋状的自然纹路可以轻松地去除它厚厚的铠甲。

菠萝果肉是淡黄色的,外软内脆,柔滑多汁,当我迫不及待地拿了一块一咬,瞬时,清凉凉的、甜滋滋、酸溜溜的汁水溢满口中,真是绝好的美味啊

第7句 、菠萝的形状是圆柱形的,外表很好看,远远地看就像一盆美丽的花。

它的“头顶”上有几片狭长的叶片,从上面看就像绿色的大喷泉,叶片的边缘还有些细小的刺,拿的时候很扎手。

菠萝的皮很厚,也很粗糙,就像穿着坚硬的盔甲似的。

凑近一闻一股清香的味道钻进鼻子,真让人垂涎欲滴,迫不及待地想一口吃下这个诱人的大菠萝。

菠萝的味道是酸酸的,还带着丝丝甜意,有一种特殊的香味,让人越吃越爱吃。

第8句 、菠萝的皮是橘黄色的,十分厚;叶子原来是嫩绿的,但老了以后就变成深绿色的了。

拨开菠萝皮,首先看到的是一个个交错着的小坑,仔细一看,原来是小叶子的根,它的根还挺深的呢

菠萝的果肉是嫩黄色的,当你看到新鲜黄嫩的果肉时,肯定会“口水直泻三千尺”,横着切开菠萝,它的中间是一个深黄色的心,旁边是淡黄的,就像放射着光芒的太阳。

第9句 、菠萝生长在世界各地,有中国、泰国等国家。

菠萝是草本热带植物。

它的果实远看就像一个鱼雷,近看就像一个扎着辫子的小娃娃。

第10句:菠萝的形状是圆柱形的,大小跟瓜差不多在.它的头顶上有着几片狭长的叶片,叶片的边缘有些细小的刺.真像个扎着瓣子的小姑娘.菠萝的皮很厚,也很粗糙,就像盔甲似的还未熟透的菠萝是青绿色的,味道十分苦涩;熟了的呢,则是黄中带绿,味道酸中带甜.第11句:用刀子把菠萝皮削开,就会看到黄澄澄的果肉.你如果闻一闻,一股清香就会直窜你的鼻孔,真让人垂涎欲滴.将削好的波萝泡入盐水中就可以吃了.你若切一块尝尝味道,你一定和我一样还没到嘴巴里,口水就不知不觉地流了下来.你轻轻咬一口,菠萝的汁液就会溢满了嘴巴,酸酸甜甜的味道好极了.  你知道吗,波萝不仅是水果,而且还往往是菜肴中的主角呢,比如炖排骨、炒牛肉都可以用它来做佐料。

第12句:菠萝的外皮长着尖锐无比的刺,像一只刺猬立在那儿,它的外皮有密密麻麻的菱形。

削开外皮,只见新鲜黄嫩的果肉,真漂亮。

横着切开有一个黄色的心,像小太阳闪耀着光芒。

我迫不及待地把菠萝放入口中,真难吃,全舌发麻,满地打滚。

妈妈说:“吃菠萝要泡在盐水里。

”我泡泡盐水,再一咬,啊

又酸又甜,真可口,菠萝真好吃。

第13句: 星期日,妈妈带我去买菠萝。

圆柱形的菠萝金黄金黄的,很迷人,我用手去摸了摸菠萝的叶子,啊,痛死我了。

我的手被小齿扎了一下。

妈妈不但不心疼我,还幸灾乐祸地说:“菠萝也会咬人的。

”你知道怎样挑菠萝吗

成熟的菠萝可是金黄金黄的。

它的味道酸中带甜,美味极了

第14句:菠萝的皮是橘黄色的,很厚。

削开菠萝的皮,看到一个个交错着的小坑,原来是小叶子的根,它的根还挺深的呢

用专门削果肉的小刀斜着削,如果你闻一闻,一股清香就会直窜你的鼻孔,真让人垂涎欲滴。

如果你要吃菠萝可一定要在吃菠萝之前把削好的果肉放在盐水里泡一泡再吃。

因为不泡的话吃起来就会很涩,轻轻咬一口,菠萝的汁液就会溢满嘴巴,酸酸甜甜的味道好极了

第15句:大家好!你们知道我是谁吗?我就是菠萝。

我穿着黄绿色的“盔甲”,我的头是“爆炸头”,我最想当水果之王,让我超越榴莲,做下一任水果之王。

我防御力极高,攻击力也很强。

我非常好吃,凉爽可口,怎么样,厉害吧

我的香味最厉害,清香四溢,渗入心肺,让我做水果之王吧

第16句:我很喜欢吃菠萝,它的形状既有点像椭圆形,又有点像圆柱形。

果顶长着一簇绿油油的叶子,叶子很尖,边缘长着密密的小刺,一不小心就会扎到手。

果皮金黄色,呈不规则的小方块形状,每个小方块中间还有一个小尖顶。

去掉果皮,菠萝的香味扑鼻而来,果肉也是金黄色的,吃起来非常可口、鲜美。

菠萝生产与广东、广西、福建等地,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴、消肿、祛湿、醒酒等功效。

菠萝是我喜欢吃的水果之一。

它的颜色.形状.滋味都非常惹人喜爱。

第17句:菠萝又名凤梨,它产于热带地区。

我国广东.台湾.海南都有种植。

它的叶子很大,花是紫色的,果实密集在一起,果肉的味道酸酸甜甜的。

菠萝的身上有许许多多的不规则的棱型,每个棱型的中间部位有一片极小的叶子,叶子老化以后,慢慢下垂,便不太扎手。

在小叶子的边缘,是锯齿一样的.楼梯式的小刺。

菠萝成熟的时候用一句成语怎么说,

1. 你知,波萝不仅是水果,而且还往往是菜的主角呢,比如炖排骨、肉都可以用它来料。

2. 大家好!我是菠萝。

我穿着黄绿色的“盔甲”,我的头是“爆炸头”,我最想当水果之王,让我超越榴莲,做下一任水果之王。

我防御力极高,攻击力也很强。

我非常好吃,凉爽可口,怎么样,厉害吧

我的香味最厉害,清香四溢,渗入心肺,让我做水果之王吧

3. 我很喜欢吃菠萝,它的形状既有点像椭圆形,又有点像圆柱形。

果顶长着一簇绿油油的叶子,叶子很尖,边缘长着密密的小刺,一不小心就会扎到手。

果皮金黄色,呈不规则的小方块形状,每个小方块中间还有一个小尖顶。

去掉果皮,菠萝的香味扑鼻而来,果肉也是金黄色的,吃起来非常可口、鲜美。

4. 菠萝生产与广东、广西、福建等地,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴、消肿、祛湿、醒酒等功效。

菠萝是我喜欢吃的水果之一。

它的颜色。

形状。

滋味都非常惹人喜爱。

5. 菠萝又名凤梨,它产于热带地区。

我国广东、台湾、海南都有种植。

它的叶子很大,花是紫色的,果实密集在一起,果肉的味道酸酸甜甜的。

菠萝的身上有许许多多的不规则的棱型,每个棱型的中间部位有一片极小的叶子,叶子老化以后,慢慢下垂,便不太扎手。

在小叶子的边缘,是锯齿一样的。

楼梯式的小刺。

6. 今天,爸爸买回了一个菠萝。

整体看上去,菠萝穿着一身鱼鳞装,脑袋上还长着公鸡尾巴似的叶子。

仔细看上去,菠萝外皮上还有一个个黄色的小鼓包,整整齐齐地排列着,就像是一个个露出地面的地雷。

7. 菠萝穿着一身鱼鳞装,脑袋上还长着公鸡尾巴似的叶子。

仔细看上去,菠萝外皮上还有一个个黄色的小鼓包,整整齐齐地排列着,就像是一个个露出地面的地雷,小鼓包上面还带着小刺,摸上去还扎手。

削掉皮,就可以看见金黄的果皮肉,一些小黑点均匀地排列在果肉上,不过爸爸说这些小黑点不能吃,要挖掉才能吃。

8. 菠萝的形状是圆柱形的,大小跟香瓜差不多。

菠萝的头上长着一簇狭长的叶子,边缘长着一些小刺,就像小姑娘头上扎着的小辫子。

菠萝的身体上长着一个个土黄色的小鼓包,小鼓包上长着小刺,摸上去十分扎手,就像穿上一件坚硬无比的铠甲。

9. 菠萝的外皮是黄色的,身上长满了刺,就像一个小刺鱼,也像一名身穿黄色盔甲的将士。

菠萝的叶子上也有刺,就像是一把把锋利的匕首,也像一刺猬身上的刺。

仿佛在时刻告诉别人:“别惹我

”10. 菠萝身上长着许多不规则的菱形,并且每个菱形的中间都有一片细而尖的小叶子,小叶子渐渐干枯了,它的尖就慢慢地下垂,也不太扎手了,小叶子的根部和旁边都有一些乳白色的小点点,十分有意思。

在菠萝的顶部有许多片三角形的叶子重叠在一起。

在叶子的边缘张着一些尖尖的小刺,摸一摸并不怎么扎手。

远看菠萝,就像个胖娃娃,头上还长着几根小绿毛,非常的可爱。

11. 菠萝的皮是橘黄色的,十分厚;叶子原来是嫩绿的,但老了以后就变成深绿色的了。

拨开菠萝皮,首先看到的是一个个交错着的小坑,仔细一看,原来是小叶子的根,它的根还挺深的呢

12. 菠萝的皮是橘黄色的,很厚。

削开菠萝的皮,看到一个个交错着的小坑,原来是小叶子的根,它的根还挺深的呢

用专门削果肉的小刀斜着削,如果你闻一闻,一股清香就会直窜你的鼻孔,真让人垂涎欲滴。

如果你要吃菠萝可一定要在吃菠萝之前把削好的果肉放在盐水里泡一泡再吃。

因为不泡的话吃起来就会很涩,轻轻咬一口,菠萝的汁液就会溢满嘴巴,酸酸甜甜的味道好极了

13. 星期日,妈妈带我去买菠萝。

圆柱形的菠萝金黄金黄的,很迷人,我用手去摸了摸菠萝的叶子,啊,痛死我了。

我的手被小齿扎了一下。

妈妈不但不心疼我,还幸灾乐祸地说:“菠萝也会咬人的。

”你知道怎样挑菠萝吗

成熟的菠萝可是金黄金黄的。

它的味道酸中带甜,美味极了

14. 菠萝的外皮长着尖锐无比的刺,像一只刺猬立在那儿,它的外皮有密密麻麻的菱形。

削开外皮,只见新鲜黄嫩的果肉,真漂亮。

横着切开有一个黄色的心,像小太阳闪耀着光芒。

我迫不及待地把菠萝放入口中,真难吃,全舌发麻,满地打滚。

妈妈说:“吃菠萝要泡在盐水里。

”我泡泡盐水,再一咬,啊

又酸又甜,真可口,菠萝真好吃。

15. 还未熟透的菠萝是青绿色的,味道十分苦涩;熟了的呢,则是黄中带绿,味道酸中带甜。

16. 菠萝的形状是圆柱形的,大小跟瓜差不多在。

它的头顶上有着几片狭长的叶片,叶片的边缘有些细小的刺。

真像个扎着瓣子的小姑娘。

菠萝的皮很厚,也很粗糙,就像盔甲似的17. 用刀子把菠萝皮削开,就会看到黄澄澄的果肉。

你如果闻一闻,一股清香就会直窜你的鼻孔,真让人垂涎欲滴。

将削好的波萝泡入盐水中就可以吃了。

你若切一块尝尝味道,你一定和我一样还没到嘴巴里,口水就不知不觉地流了下来。

你轻轻咬一口,菠萝的汁液就会溢满了嘴巴,酸酸甜甜的味道好极了18. 菠萝长得真可爱,两头稍尖,中间椭圆,像一个大鸡蛋。

头顶带着一个绿色的小草帽,身上披着亮黄色的、坚硬的“铠甲”,铠甲由一个个六棱形小方块组成的,上面还装饰着黑色小点,就像豹子身上的斑点。

只要靠近它,菠萝身上浓浓的香甜扑鼻而来。

闻到这种特有的香味,馋得我直咽口水,禁不住要立刻拿到它,突然我会“啊--”地大叫,因为它的铠甲上还有尖尖的刺呢,扎到了我的手指,还真有些疼。

19. 去除菠萝皮需要用专用剥皮刀,我看到过卖货的叔叔拿着削皮刀,沿着菠萝螺旋状的自然纹路可以轻松地去除它厚厚的铠甲。

菠萝果肉是淡黄色的,外软内脆,柔滑多汁,当我迫不及待地拿了一块一咬,瞬时,清凉凉的、甜滋滋、酸溜溜的汁水溢满口中,真是绝好的美味啊

20. 菠萝的形状是圆柱形的,外表很好看,远远地看就像一盆美丽的花。

它的“头顶”上有几片狭长的叶片,从上面看就像绿色的大喷泉,叶片的边缘还有些细小的刺,拿的时候很扎手。

菠萝的皮很厚,也很粗糙,就像穿着坚硬的盔甲似的。

凑近一闻一股清香的味道钻进鼻子,真让人垂涎欲滴,迫不及待地想一口吃下这个诱人的大菠萝。

菠萝的味道是酸酸的,还带着丝丝甜意,有一种特殊的香味,让人越吃越爱吃。

21. 菠萝的皮是橘黄色的,十分厚;叶子原来是嫩绿的,但老了以后就变成深绿色的了。

拨开菠萝皮,首先看到的是一个个交错着的小坑,仔细一看,原来是小叶子的根,它的根还挺深的呢

菠萝的果肉是嫩黄色的,当你看到新鲜黄嫩的果肉时,肯定会“口水直泻三千尺”,横着切开菠萝,它的中间是一个深黄色的心,旁边是淡黄的,就像放射着光芒的太阳。

22. 菠萝生长在世界各地,有中国、泰国等国家。

菠萝是草本热带植物。

它的果实远看就像一个鱼雷,近看就像一个扎着辫子的小娃娃。

23. 菠萝的形状是圆柱形的,大小跟瓜差不多在。

它的“头顶“上有着几片狭长的叶片,叶片的边缘有些细小的刺。

真像个扎着瓣子的小姑娘。

菠萝的皮很厚,也很粗糙,就像盔甲似的24. 用刀子把菠萝皮削开,就会看到黄澄澄的果肉。

你如果闻一闻,一股清香就会直窜你的鼻孔,真让人垂涎欲滴。

将削好的波萝泡入盐水中就可以吃了。

你若切一块尝尝味道,你一定和我一样还没到嘴巴里,口水就不知不觉地流了下来。

你轻轻咬一口,菠萝的汁液就会溢满了嘴巴,酸酸甜甜的味道好极了。

你知道吗,波萝不仅是水果,而且还往往是菜肴中的“主角“呢,比如炖排骨、炒牛肉都可以用它来做佐料。

25. 菠萝的果肉是嫩黄色的,当你看到新鲜黄嫩的果肉时,肯定会“口水直泻三千尺”,横着切开菠萝,它的中间是一个深黄色的心,旁边是淡黄的,就像放射着光芒的太阳。

描写凤梨的句子有哪些

菠萝生产通常有4个采收季节:春果,4~5月。

夏果,6~7月。

秋果,10~11月。

冬果,12~翌年1月。

  判断成熟方法:  一、闻一闻  1、成熟的菠萝有甜甜的香气,没有菠萝香的菠萝是未成熟的菠萝。

  2、注意是否有发酵的味道。

闻到了酒精味或是醋味,就证明这个菠萝已经熟过了。

  二、看一看  1、新鲜的菠萝和腐烂的菠萝是有区别的。

由于菠萝通过茎把糖分输送到整个果实中去,变色也是从茎开始,注意观察菠萝的茎部。

  2、观察菠萝的颜色。

成熟的菠萝是金黄色的,但是绿色的菠萝也未必是生的。

  有些绿色菠萝也是成熟的。

不要买表面皱皱的,或是有红褐色斑的菠萝。

有霉点或是裂开的菠萝就更不可以了。

  3、观察菠萝叶子的颜色。

成熟的菠萝既可以是黄色,也有可能是绿色的。

要选择叶子绿葱葱的健康的菠萝。

  4、观察菠萝的形状。

成熟的菠萝应该是圆而丰满的,并有清晰的鱼鳞状表皮。

仔细检查每块“鱼鳞”保证它们完整并平坦。

  三、摸一摸  1、捏一下菠萝。

成熟的菠萝应该是硬中带软的。

以捏它时,会稍稍陷进去一点。

  2、掂一掂菠萝的重量。

重的菠萝汁水更加丰富,但是不要把大和重混为一谈。

  3、试着摘一下菠萝的叶子。

这个方法其实略有争议。

有人认为如果菠萝的叶子可以被轻易地拔下来,就证明菠萝已经熟了。

但是也有人说,如果菠萝的叶子很容易就被拔下来了,则说明它已经腐烂了。

  小提示:  1、成熟的菠萝最好当天食用,以防止腐烂变质。

  2、冷藏菠萝时用保鲜膜扎紧以防止串味。

菠萝是什么季节成熟的啊

菠萝生产通常有4个采收季节:春果,4~5月成熟;正造果(夏果)6~7月成熟;秋果,10~11月成熟;冬果,12月~翌年1月成熟。

  菠萝别称凤梨,菠萝原产南美洲热带高温干旱地区,性喜温暖,在年平均24-27(生长最适宜,15-40℃范围均能生长,15℃以下生长缓慢,10℃以下基本停止生长,5℃是受寒害临界温度。

栽植深度一般以不超过芽长的1\\\/5为宜。

插后放遮荫处,保持盆土偏干些为好。

在22~24℃的温度下约经1个月后便可生根。

根生长适温为29-31℃,低于5℃或高于43℃即停止生长;根3月开始生长,并随温度的升高而迅速生长。

5月下旬至7月生长达最高峰,10月以后又趋缓慢,12月至翌年2月近地表根系因寒冷与干旱而死亡。

春暖叶片开始抽生,5-7月叶色浓绿,生长较快,冬季基本停止抽生,叶色变红黄,如受寒害叶组织脱水退绿,会干枯。

  菠萝性平,味甘、微酸、微涩、性微寒,具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效,为夏令医食兼优的时令佳果,不过一次也不宜吃太多。

形容菠萝除了酸酸甜甜,酸甜可口之类的还有什么四字词语形容菠萝

(至少三个)

秋季【与特征】多年生单子叶常绿草本果树。

矮高0.5~1m,无主具纤维质须根系质茎为螺旋着生的叶片所包裹,叶剑形;花序顶生,着生许多小花;肉质复果由许多子房聚合在花轴上而成。

喜温暖,以年均温24~27℃生长最适。

15℃以下生长缓慢,5℃是受冻的临界温度,43℃高温即停止生长。

耐旱,但仍需一定水分,以1000~1500mm的年雨量且分布均匀为宜。

较耐阴,但充足的阳光生长良好、糖含量高、品质佳。

对土壤适应性广,喜疏松、排水良好、富含有机质,pH值5~5.5的砂质壤土或山地红壤较好。

菠萝株高0.7~1.5米,茎短粗,呈褐色,基部有吸芽抽出。

根着生茎的周围。

叶自茎的上部丛生。

穗状花序自叶丛中抽生。

果实肉质,似松果状复果,多呈圆筒形;果肉黄色(见图)。

栽培品种约有70个,可分为卡因类、皇后类、西班牙类三大类。

菠萝冬季生长适温15℃左右。

对土壤适应性较广。

根好气浅生,有菌根共生,叶背面的气孔和茸毛有贮存二氧化碳的特殊结构,还能阻止水分蒸发,故耐旱,但不耐寒。

一般用芽苗繁殖,以冠芽繁殖的植株最优,以吸芽培养的苗次之。

施肥期以花前、壮果和果后 3 次为重点,并须增施钾肥。

适时摘除冠芽、裔芽和选留吸芽,有利养分集中和果实正常发育。

对土壤要求不严。

病虫害较少。

菠萝果实除鲜食外,多用以制罐头,因其能保持原来风味而受到广泛喜爱。

叶纤维可作绳、渔网等原料。

【分布状况】菠萝广泛分布于南北回归线之间,是世界重要的水果之一,世界有80多个国家和地区作为经济栽培。

原产中、南美洲,17世纪传入我国,18世纪已有种植。

现世界有80多个国家和地区作为经济栽培。

主要产区集中在泰国、菲律宾、印尼、越南、巴西、南非和美国等国。

我国是菠萝十大主产国之一,主要分布在广东、海南、广西、福建、云南等热区省。

【作用】菠萝营养丰富,含多种维生素,其中维生素C含量可高达42mg。

此外,钙、铁、磷等含量丰富。

菠萝既可鲜食,也可加工成糖水菠萝罐头、菠萝果汁、菠萝酱等。

此外,菠萝加工中副产品,可制糖、制酒精、制味精、柠檬酸等。

菠萝作为鲜食,肉色金黄,香味浓郁,甜酸适口,清脆多汁。

加工制品菠萝罐头被誉为“国际性果品罐头”,还可制成多种加工制品,广受消费者的欢迎。

菠萝中有一种酵素——菠萝蛋白酶,它能溶血栓,防止血栓形成,减少脑血管病和心脏病的死亡率。

【保健食谱】1.菠萝平鱼 菠萝罐头1个,平鱼1条,柠檬半个,盐1\\\/2小匙, 2大匙, 3小匙。

菠萝切小块,平鱼洗净,在鱼的两侧各划两刀,均匀抹上盐,柠檬洗净切半,取半个柠檬榨汁备用,热油5大匙,放入平鱼炸至呈金黄色,盛盘,锅中留1大匙油继续烧热,放入菠萝块及水淀粉、糖煮至浓稠,盛出,淋在鱼上,并挤上柠檬汁即可 2. 果香明虾 明虾2只,菠萝75g,番茄1个,葱1根,姜2片,料酒1小匙,沙拉酱2大匙,浓缩柳橙原汁1小匙,柠檬汁适量,细白糖30g,盐少许。

番茄切片摆入盘中,葱切长段,锅中倒水煮开,放入葱、姜、料酒和明虾余烫,捞出明虾泡冷水,烫好的明虾去头、尾摆入盘中,中段去壳,横剖一半,去肠泥,切斜片,菠萝切小片,与虾片分别交叉排在番茄片上,食用时蘸调匀的调昧料即可。

3.菠萝鱼 菠萝1个,带皮鳜鱼肉500g,新鲜豌豆50g。

菠萝洗净,削去果皮,切成块备用;鱼肉洗净,在一面剞十字花刀,然后切成方块备用;豌豆洗净,放入锅中煮烂;将鱼肉放入碗中,加入精盐、料酒拌匀,再加入湿淀粉抓匀,然后粘上干淀粉,使花刀分开;将锅置火上,加入花生油加热,下鱼块炸透,以漏勺捞出;另取锅放火上,加适量花生油并烧热,下葱、姜、蒜及菠萝块、青豌豆稍炒,再放人番茄酱、白糖、料酒、精盐、味精和水,煮沸,以湿淀粉勾芡;油锅烧热至油沸腾,在盛汁的锅内加入沸油氽汁,后加入鱼块,翻炒几下便成。

本肴具有补气养血,健脾益胃的功效。

适用于气血虚弱,胃弱食少,脾虚泄泻等病症。

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