
形容番茄炒蛋外表的句子
番茄炒蛋是我从年来的代表作之一,因其过程简再则这道菜上桌时好看,时美好,下肚后营养价值也说得过去。
许多年后,有朋友告诉我,从前在小城常见我下班后风风火火骑着自行车回家,车把上晃荡着几个球形物(无非是两个番茄三只蛋)。
鸡蛋即圆滚滚、天地一片混沌的鸡子。
我虽然吃了十多年的土鸡子,但至今仍无法分清市场上的饲料鸡子与土鸡子的区别。
如何把番茄和鸡子两样圆滚滚的东西变成盘中餐,是今天的课后作业,过程这里略去,相信诸位一定可以完成。
从不烧菜的美眉,如若想在半生不熟的男友面前表现一把,此菜将是首选。
吃着这道菜,餐桌边的男人一定会增添对你的爱意———倘若你没有忘记放盐的话。
要是觉得我的回旦弧测旧爻搅诧些超氓答满意,请采纳
形容番茄炒蛋外表的句子自己回答别复制
番茄炒蛋是我从厨多年来的代表作之一,因其烹饪过程简便,再则这道菜上桌时好看,入嘴时美好,下肚后营养价值也说得过去。
许多年后,有朋友告诉我,从前在小城常见我下班后风风火火骑着自行车回家,车把上晃荡着几个球形物(无非是两个番茄三只蛋)。
鸡蛋即圆滚滚、天地一片混沌的鸡子。
我虽然吃了十多年的土鸡子,但至今仍无法分清市场上的饲料鸡子与土鸡子的区别。
如何把番茄和鸡子两样圆滚滚的东西变成盘中餐,是今天的课后作业,过程这里略去,相信诸位一定可以完成。
从不烧菜的美眉,如若想在半生不熟的男友面前表现一把,此菜将是首选。
吃着这道菜,餐桌边的男人一定会增添对你的爱意———倘若你没有忘记放盐的话。
\ 望采纳
用象声词来描写做番茄炒蛋
上个星期日,我想给妈妈一个惊喜,准备自己做一道菜,于是我就选择了。
我先把两个鸡蛋从冰箱里拿出来,找来一个碗,可我刚把一个鸡蛋磕碎时,另一个鸡蛋滚走了,我连忙去抓住那个不听话的鸡蛋,可这个鸡蛋连壳掉了进去,我用筷子去夹它,可怎么也夹不上来,我又去拿勺子,可不但鸡蛋壳出来了,鸡蛋黄和青也跟着出来了,我灵机一动想了一个好办法:先把鸡蛋用勺子盛上来,底下接着一个小碗,再用筷子把鸡蛋黄和青夹到小碗里,啊
鸡蛋壳就要出来了
我又小心翼翼的把另一个鸡蛋磕进去,并把鸡蛋搅匀,再放上一些盐,又搅拌均匀。
这时,我把洗好的锅放在火炉上,把火打开等油热了后我把鸡蛋倒在上面只听见次喇啦啦,咔嚓咔嚓声。
用铲子把鸡蛋切分开,再抄一抄。
最后我把炒好的鸡蛋盛进盘子里。
完工了
我把这道菜端到桌子上,我感觉味道不是很好,但妈妈感觉很好吃。
我感到了劳动的快乐。
描写西红柿炒鸡蛋成品样子的作文
今天,我想做西红柿炒鸡蛋。
我可是第一菜。
因为,平时妈妈坐视不让我做,今天我一定要让爸爸,妈妈尝尝我的手艺。
我先把西红柿洗干净,放在菜板上。
用右手拿着刀,左手按着西红柿,小心翼翼的把它切成块。
然后,我再从冰箱里拿出鸡蛋,从橱柜里拿出一个碗,把两个鸡蛋往碗边一磕,再用双手一掰,蛋清和蛋黄就一起流进了碗里。
然后,我用筷子把鸡蛋搅匀,准备工作就完成了。
我把锅拿出来,把火点燃,往里边倒了些油。
锅里的油开始冒泡了,说明油热了。
我真害怕油溅到身上烫到我。
我的心里像十五个吊桶打水——七上八下的。
我顾不得害怕了,赶紧把搅匀的鸡蛋放入锅里,只听“嗞啦”一声。
过了一会儿,锅里顿时像绽开了一朵大黄花。
等锅里的鸡蛋变成了蛋饼,再用铲子把蛋饼切成块儿。
最后,我把西红柿放进锅里,翻炒几下,把糖、盐、酱油、鸡精放到锅里,翻炒几下,不一会儿,闻到香味后就可以出锅了。
我先把火关掉,然后用盘子盛好。
洁白的瓷盘里,红红的西红柿色泽鲜美,淡淡卷起的红色果皮像是大衣,衬着多汁的果肉,炒蛋金黄,弹性十足,上面还点缀着一些绿绿的葱花,微微的蛋香味和葱香味混合在一起,在空中弥漫开来。
哇,这道菜真是色香味俱全,让我馋得忍不住吃了一口,其味酸甜可口,我不禁大呼:“啊,真好吃
爸爸,妈妈快来尝尝我做的菜,你们一定会大饱口福。
”爸爸,妈妈吃完后,都夸我,“你真是个孝顺长辈的好孩子。
”通过这次亲手做菜,使我体会到了劳动的乐趣,我暗暗决定,还要再多学几道拿手菜,也无愧于爸爸妈妈对我的夸奖,是不是
番茄炒蛋150字左右,不要作文,全过程
今天我好兴奋,为什么呢
因为今天我自己要做一道菜:西红柿炒鸡蛋。
妈妈不知从哪儿弄来的菜谱,如下: 1,将西红柿切成小块,把葱切碎。
2,拿几个鸡蛋打在碗里,放盐,搅拌均匀。
3,往锅里倒油,开火。
4,将鸡蛋倒进锅内,翻炒,盛出。
5,将葱倒入锅内,炒出香味,盛出。
6,把西红柿倒进翻炒,过一会,把葱,鸡蛋倒进,加盐,翻炒。
7,出锅。
说做就做,我穿好围裙,卷起袖子,立马开工。
没过一会,出锅啦。
整个厨房都飘满了香味。
我得意的叫爸妈来尝尝。
妈妈和爸爸都说好吃,我自己吃了一口,嗯
味道不错
酸酸甜甜的。
这可是我的第一次成果
番茄炒蛋过程46字作文
答:我学做的第一道家常菜——西红柿炒鸡蛋今天妈妈做饭的时候,我请求妈妈教我翼地把做一个菜,妈妈答应了。
我戴上围裙,把手洗干净,就正式上岗了。
在妈妈的指导下,我先把两个西红柿洗干净,放在案板上切成小块,再把剥好的蒜切碎,然后拿了四个生鸡蛋,在碗边上把鸡蛋壳磕开一条缝,掰开把蛋液倒进碗里,再加点盐,把蛋液搅拌均匀。
妈妈说:“准备工作已经就绪了,可以开始炒菜了。
”妈妈让我把炒菜锅放到燃气灶上,点着火,把锅里倒点油,油微微冒烟时,把打好的蛋液倒进锅里,轻轻翻动,屋子里弥漫着浓浓的炒蛋香,待鸡蛋炒好后铲进盘子里。
再次往锅里倒点油,把火关小,把切好的蒜末放进去炒,炒出香味后在把火开大,把切好的西红柿倒进锅里,加点盐,继续翻炒,大约过了五、六分钟,西红柿炒出了好多红红的汤汁,妈妈说:“把炒好的鸡蛋倒进去吧,马上可以出锅了。
”我忙把盘子里超好的鸡蛋倒进锅里,搅拌在一起,拿起盘子就要往外盛菜。
妈妈拦住我,又往里放了一小勺黄色的粉末,然后拿铲子拌匀了,说:“关火吧,好了
”“妈妈,您刚才加进去的是什么呀
”我好奇的问道,妈妈笑着说:“鸡精,用来提鲜的。
”我小心翼这道色香味俱佳的西红柿炒蛋铲进盘子里,端上餐桌。
爸爸拿起筷子尝了一口,抿嘴儿笑着说:“这是我吃到的最最好吃的菜
”
番茄炒蛋的做法与步骤概括100字
番茄炒蛋不是大菜,甚至在大宴上主人都不好意思点这道菜。
可是它的的确确是一道色香味俱全的佳肴,爽口、开胃、营养好。
其实,番茄炒蛋的烹饪是很有讲究的。
要点之一:简单的配料 1、鸡蛋两个(少做一点,别人吃了不够,就不怕他不记得你。
) 2、直径6CM的西红柿两个。
如果美国的西红柿很大,比如直径达到12CM,那么就应该用2×6×6×6\\\/12\\\/12\\\/12=0.25个;如果是用江南的娇嫩番茄,那么就应该用2×6×6×6\\\/4\\\/4\\\/4=6.75个! 注意: 鸡蛋和西红柿的比例是个关键,如果番茄少了,炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩;番茄多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。
好的原料搭配不但是美味的基础,而且是营养均衡的保障。
错误观念:上顿饭炒菜剩下些××也一块加进去吧。
为什么在那些扔了可惜而不扔又无用的东西面前,要选择把他扔进自己肚子里去呢? 要点之二:狠狠地打鸡蛋 这里强调的是打鸡蛋,不是搅拌鸡蛋。
具体是这样的:把鸡蛋壳敲破后 (如果你还不能熟练地敲破鸡蛋、并且不清楚详细要领,请务必首先向有关方面咨询。
)倒在碗里,用一双筷子快速搅拌鸡蛋,这时筷子的运动轨迹是一个圆锥形,锥顶在碗口正上方,锥底完全在碗中,并且和碗口平面平行。
渐渐地,鸡蛋的蛋清和蛋黄融合为一体,质地和颜色有没有分别了,这时,拿筷子的手指和手腕要逐渐调整角度,慢慢使筷子达到一种尽可能与碗口平行的角度,从此使筷子达到新的运动轨迹:仍然是一个锥形,锥顶在碗的侧面,确切地说是位于碗口的延伸平面上,锥底是一个与碗口垂直的园,半个圆在碗中,半个圆在碗口上方。
这是才是真正的打鸡蛋。
注意:要用力多打一会鸡蛋,要逐渐加快速度,筷子尖要每一下都刮到碗底,要让筷子尽可能多地浸在鸡蛋里,直到每次筷子在碗口外运动时,几乎全部鸡蛋都跃出了碗口平面,并且停住打蛋时鸡蛋表面有大量泡沫,这才能算鸡蛋打好了。
错误观念:打鸡蛋只是为了得到均一的质地。
事实上,这种搅拌产生很多复杂的介于化学和物理之间的效果,从而能够明显地改善鸡蛋下油锅后的表现。
要点之三:下油锅使鸡蛋升华 最好用圆底厚壁的铁炒锅,不但能补铁,更重要的是他延锅壁方向的导热能力强,使锅内受热均匀。
锅中倒和鸡蛋一样多的食用植物油 (千万不要用动物油,不但胆固醇高,而且菜有点凉时会很腻) ,等植物油热到似乎要有青烟冒出来时,把鸡蛋毫不犹豫地倒入。
注意: 1、倒鸡蛋前,把油锅摇一摇,让油敷满锅底,这样就不会让鸡蛋粘在锅壁上,进而烤糊了。
2、油不可过热,但是应该比一般炒肉要更热一点。
3、不可把鸡蛋倒在油中央,要延着油和锅壁的边缘大量倒入。
4、鸡蛋入锅后要立即用铲子或筷子快速搅动鸡蛋,让被包裹在已经成形的鸡蛋炒块中的液体鸡蛋不断流出来,从而让所有鸡蛋都吸收足油脂,都受到油的高热。
错误观念:油可以少放一点。
鸡蛋的嫩不嫩和香不香都在于高热油脂是否浸透的足。
只要您按照这里介绍的要领去实践,鸡蛋的确可以很好地吸收一倍的食物油。
要点之四:番茄汁水的滋润 当锅里已经没有油水了,鸡蛋也已经变态完毕,这是把切成薄片的番茄倒入锅中(倒入前可以擦一下打鸡蛋的碗),用铲子搅拌几下。
这时重要的是抓紧时间用铲子尽可能地把鸡蛋捣成小块,捣几下,再搅拌几下,如此反复几轮,直到鸡蛋已经成为2-3CM的碎块,并且和番茄均匀混合在一起。
注意: 1、番茄要切得薄,但是片要大。
2、番茄的蒂要除去。
3、番茄不必要去皮。
4、切番茄时的汁水也加入。
错误观念:反正要下锅,番茄切成块状也可以。
我没什么好说的,您其实吃水煮鸡蛋和生吃番茄会更省事的。
要点之五:不要多此一举 当锅中的番茄似乎开始变软并且出汁水时,果断关闭炉火。
加入适量食盐,搅拌,盛盘。
注意:先关火,并且最后出锅时才加盐,正是番茄炒蛋的一个密技。
您会发现,当您把菜端到桌上,再去把BF叫来时,番茄刚好释放出了足够的、恰到好处的、味道纯正的新鲜汁水! 错误观念:在出锅前再做点什么。
可怜的人,总不能放心这就是一道美食的全部,还想着怎样再锦上添花,比如:加味精、加胡椒粉、加香菜、把鸡蛋捣得稀烂、让番茄熟透些……
作文 我学会了做番茄炒蛋 300字
平时都妈给我做饭,今天我要在妈妈的指导下,亲自下做 我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋。
按照妈的方法,首先把番茄放在开水里烫了一会儿,再拿出来 撕去皮后,放在菜板上便开始切。
谁知,番茄在菜板上滚来滚去的,好 像故意在跟我作对似的。
我用左手轻轻摁住,心想:“这下你滚不了了吧
”可我正要对它下手时,手又抖起来了,番茄好像在嘲笑我:“你好笨呐 ,连我这一个小家伙都制服不了。
”我气极了,心里又嘀咕起来:“有什么 了不起,我就不信今天把你制服不了
”我又紧紧地摁住它,这回终于不 滚了,用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小块一小块的。
其次,我又拿出两个鸡蛋,按照平时吃熟鸡蛋剥壳的方法那样,从 前面破开。
妈妈说:“蛋要从中间破开一条长口,这样蛋黄和蛋清才容易 流出来。
”我又再一次将鸡蛋在灶台的边缘上磕了一下,两手掰开蛋壳, 蛋清和蛋黄就流进了碗里。
我向碗里放了一点盐,然后就用筷子轻轻地 搅,生怕把蛋液搅出碗外。
这时,妈妈又告诉我说:“要把蛋清和蛋黄搅 匀,炒出的鸡蛋才又软又好吃。
”于是,我又使劲地搅了一会儿。
准备工作做好后,把锅放在炉子上,打开天然气开关。
火苗呼呼地 舔着锅底,倒上一些油,看到锅里冒出的缕缕青烟,我有些胆怯了。
“别 怕,胆子大一点,赶快把蛋倒进去。
”妈妈鼓励我说。
我小心翼翼地把蛋 倒在锅底,只听见吱的一声,吓得我丢下鸡蛋碗便开跑。
这时,妈妈叫 我快拿铲子翻动一下,我又蹑手蹑脚地走7a686964616fe59b9ee7ad9431333335336366过去,拿着铲子不停地翻动着 鸡蛋,一股浓浓的香味扑鼻而来。
再把番茄块倒入锅中同鸡蛋一起翻炒 约两分钟,再放一点盐就可以起锅了。
我迫不及待得尝了一块,酸酸甜 甜的真是人间美味
这真是人间的美味佳肴啊
学了番茄炒鸡蛋后,我明白了:做任何事情,看似简单,要做好很 难,今后我还要多实践。



