
形容凉米线味道的句子
写的生动一些。
可以说这是人人都喜欢解暑纳凉的美食
也是一种生活习惯和文化习俗
去拓展吗
描写凉米线美味的好段
笨Y头,一条街一条街地吃。
哈哈。
WJM BUK WQ.
第一次拌凉米线的作文
第一次拌凉米粉今天我一走进厨房看见爸爸准备做凉粉。
我心里有了一个念头——给爸爸妈妈做凉粉吃。
就请求爸爸让我来做,爸爸想了想答应了。
我拿起凉粉,摸着滑滑的。
把它紧紧地拿在手上放到了菜板上,抽出了菜刀,按着凉粉一条一条地切着。
切好了,我把凉粉小心翼翼一根根地放进了盘子里。
凉粉切好了,放进盘子里了,现在只要调味了。
爸爸对我说:“调味一定要调好。
”“哦,好的。
”我一下子拿起了酱油打开盖子慢慢地倒了下去。
倒完酱油从碗里捻起一撮葱花,仙女散花般地“撒”进了盘子里。
又抓了一点鸡精撒进了盘子中间。
“爸爸,我做好了!”我激动地说。
“儿子,还有醋和蒜泥没有加。
”爸爸微笑着说。
我慢慢地打着蒜泥,爸爸看了看蒜泥说:“已经打好了,倒进盘子里吧!”我点了点头,轻轻地倒进了盘子里。
我一看到醋就一下子拿了过来把醋倒了进去。
我开心地大叫一声:“做好了!”就飞快地端了过去。
妈妈爸爸尝了一下还可以。
我觉得我们做什么事都要认真去做。
描写美味凉皮的好段
家乡的胡辣汤、米线、牛杂面、浆面条等都是让人馋涎欲滴的美味小吃,但是我却对家乡的另一种小吃——凉皮,却情有独钟。
你看
那薄薄的凉皮,有着丝绸般的柔软;那劲道的面筋,仿佛是孩子们口中的QQ糖;伴着那清香的蔬菜,三者结合,组成了一幅多彩的图案。
你闻
香菜的香味芬芳扑鼻,仿佛来到了一个世外桃源;蒜的辣味更是让人难以忘怀。
一天,我和爸爸、妈妈一起去吃凉皮,我早已迫不及待了,于是我们点了三份凉皮,找到座位便坐了下来。
只见吃凉皮的人们吃得津津有味,赞不绝口。
“这家凉皮就是好吃
”“老板,再来一碗
”“好吃
”因为人多,所以我们等了好久凉皮还没上来,我忍不住把头扭向做凉皮的地方。
只见老板熟练地把做好的凉皮,用刀切成一条一条的放在盘子里,然后把黄瓜擦成丝放入盘中。
最后再把面筋、醋、盐、花椒水、花生、香菜放入盘中。
一份可口的凉皮就完成了。
三份凉皮终于端了上来,一股辣香味扑鼻而来,那种香味是任何一种东西都无法相比的。
我迅速用筷子绊了几下调料,之后就像风卷残云一般狼吞虎咽地吃了起来,那一条条凉皮吃起来筋筋的,冰凉冰凉的,香菜的清香溢满了整个口腔;面筋的劲道香软让我仿佛跳到了蹦蹦床上;再喝上一口汤,酸酸的,真是美味可口,让人回味无穷
如果你来到了我的家乡,一定要尝尝我们这里的凉皮。
吃凉米线的感受
凉米线 每个步骤都要精益求精。
“酸甜辣适中,汁水要少,浓度恰当”辅料好关键:花生仁、芝麻仁、甜酱油、酸醋、辣椒(或红油)是必备调料;莴笋丝、红萝卜丝、肉丝、豆芽、木耳等也都是常用的辅料,如果要拌出的凉米线上档次,可以用鸡丝替代肉丝;当然,葱汁、姜汁、蒜汁,盐、糖和少量味精也能使米线味道更佳。
拌法:先放糖,甜口够了,再找酸口,最后再放盐来调味道,最后放入红油或者辣椒即可。
“特别要提醒大家的是调甜口时,要等颗粒状的糖溶解后再尝味道,否则容易放得过甜。
”浇汁也是很有门道的。
一般有两种办法:直接将调料浇在米线上搅拌,或者用小碗调好后再倒在米线上。
如果要米线看起来美观最好选用后者。
“选择的米线的筋骨也要好,最好是酸浆的,这对汁水的吸收更好,口感也较为软糯。
”买来的米线不要用冷水洗漂,洒一点矿泉水让米线根根分开就行。
米线千万不能用芝麻油先拌,“很多人喜欢用这种方式,但是米线味道会被油隔离,吸收不进去。
”
关于描写过桥米线的文章
过桥米线我很喜欢吃奶奶做的过桥米线。
那一根根米线个个“油头滑脑”,不粘在一起。
我叼起米线的“头”一吸,它便乖乖地入了我的口。
一天,奶奶说要教我做过桥米线,我听了乐颠颠的。
做过桥米线还真麻烦,我先拿了一个大碗,到了一些鸡油,又撒了一些鸡精、胡椒粉。
接着,我把一些生肉片、鱿鱼、肚片等倒进了奶奶用鸡、鸭、排骨、猪筒子骨熬好的汤里,用筷子慢慢拨动,让它们被汤烫熟。
我闻到了浓浓的香味,便吵着要先尝一口,奶奶不让,说容易烫伤,一听会被烫伤,我就不吵着喝了,然后我在汤里又加入了豆质品、菜和米线,倒入一点酱油、辣油,过桥米线终于做成了。
我的口水有流出来了,奶奶忙盛了一碗端给我,我喝了一口汤,啊
味道真浓真鲜美
我挑起米线,嗖――米线飞快地滑进了嘴里,这汤的味道都进了米线里了
我一连吃了三碗,还吵着要吃,可奶奶怕我撑坏,坚决地拒绝了。
晚上,奶奶给我讲了一个关于米线的传说:有一个考生在湖边备考,因太用功,总忘吃妻子送来的饭菜。
一天,妻子煮了一只大肥鸡,放入米线和其它佐料,考生很爱吃,妻子便天天给考生做米线,考生终于金榜题名,为了感谢妻子对他的深情,把这种做法的米线称作“过桥“过桥米线”。
“过桥米线”就这样传开了。
这样好吃的米线配上这样动人的故事,我想着这个美丽的传说,很快就入眠了。
关于大理的句子
主料:米千万不要烫,这是豆花米线的做法辅料:、豆芽(烫一把)、红萝卜丝、香菜(芫佐料:大蒜生姜末(开水冲烫成水)、甜咸酱油、辣椒油、芝麻油、花生瓣(炒)、味精、胡椒粉少许以上佐料根据口味适量加入就成美味的凉米线了
不过是素的。
如果想次荤的,可加入自己现炒的酱肉。
但我一般都是拌素的,全家老小都爱吃我拌的凉米线,比起什么什么园的强多了



