
有个坚果,像杏仁一样,但是不是杏仁,阿开头,四个字,是啥
应该叫“巴坦木”。
巴坦木是音译名称 也叫巴达木、巴旦木,又名巴旦杏,也有俗称薄壳杏仁(但是并非杏仁而是核桃中的一种),是新疆维吾尔人民最珍视的干果。
按植物分类学,巴旦杏不是杏,而是桃属中扁桃亚属的植物;巴旦杏果小,扁圆,果肉干涩无汁不能食,主要吃巴旦杏的仁,仁味超过核桃和杏仁,有特殊的甜香风味; 巴旦杏营养价值很高,仁内含植物油55-61%,蛋白质28%,淀粉、糖10-11%,并含有少量维生素A、B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾,同时含有铁、钴等18种微量元素。
杏仁坚果有什么作用
杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。
其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果,人们将大扁称为抗癌之果。
大扁含有丰富的脂肪油,有降低胆固醇的作用,因此,大扁对防治心血管系统疾病有良好的作用。
杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。
我国南方产的杏仁属于甜杏仁(又名南杏仁),味道微甜、细腻,多用于食用,还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中,具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用;北方产的杏仁则属于苦杏仁(又名北杏仁),带苦味,多作药用,具有润肺、平喘的功效,对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著;但苦杏仁一次服用不可过多,每次以不高于9克为宜。
1. 苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺病、咳嗽等疾病。
2. 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。
3. 杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
4. 杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。
5.杏仁还有抗肿瘤作用,杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷,可以进入血液专杀癌细胞,而对健康细胞没有作用,因此可以改善晚期癌症病人的症状,延长病人生存期。
同时,由于含有丰富的胡萝卜素,因此可以抗氧化,防止自由基侵袭细胞,具有预防肿瘤的作用
含硒丰富的坚果有哪些
开心果都是america出产的不管新加坡还是中国但是新加坡还是比中国贵,腰果新加坡要便宜一些,杏仁新加坡的多数是中国的别的国家很少只有大超市有
恰恰每日坚果里面的杏仁是美国的吗
恰恰每日坚果地面的性能不是美国的,应该就是我们中国生产的。
坚果杏仁吃了对人好处
适合哪些人群
禁忌哪些人群
你好:从药用讲,杏仁是一味常用的古老中药,性味苦、辛,可以入肺、脾。
很多古代医学文献都记载了杏仁的功效。
例如,《药性论》指出,杏仁可以治心肺疾患,对咽喉、声带也有保健作用。
《本草拾遗》上说,杏仁对中医说的五脏?????心、肝、脾、肺、肾都有益处。
从食用讲,杏仁含有丰富的蛋白质和单不饱和脂肪酸,二者相加的含量占到了总重的70%以上。
另外,杏仁中还有很多对人体有利的微量元素。
例如,每100克杏仁含磷202毫克,比一般食物高很多。
杏仁营养丰富的特色使得不少食疗名品都和它有关。
例如,北齐贾思勰所写的《齐民要术》就记载了以杏仁和乳制品为原料的饮品。
此外,还有杏仁粥、杏仁汤、杏仁茶等。
长久以来,人们一直在寻找一种既能切实补钙、又无任何副作用的纯天然饮品。
追求纯天然健康,就是希望该食品采自野生,不是添加了人造调料之类的精加工品。
采自盛产在我国北方,如内蒙古、辽宁、河北、吉林等地的杏仁,优质而饱满,安全、无污染。
从营养学上讲,杏仁含有24%?25%的优质蛋白,其中所含的氨基酸种类齐全,钙、锌、硒等微量元素丰富,它的消化率又高于一般动物蛋白,是真正的天然健康食品。
以野生杏仁为主要原料的“露露”牌杏仁露,充分保留了杏仁的有效保健成分,除去了人体不需要的和有害的成分,是一种既洁白纯净、香甜可口,又具有独特风味的纯天然植物蛋白饮品。
苦杏仁有毒,是众人皆知的。
一般说来,栽培杏所产的大多是甜杏仁,野生的则多为苦杏仁。
苦杏仁一般用来入药,其毒性比一般甜杏仁高数十倍。
但是,甜杏仁的毒副作用也是不能小视的,古代很多中医书籍中均记载杏仁“有小毒”、“有毒”。
研究发现,杏仁的毒性来自其成分中的苦杏仁甙,它在体内经酶的作用可以生成氢氰酸。
过量食用杏仁可引起氢氰酸中毒,严重时可抑制延髓呼吸中枢而致死。
防治杏仁中毒的关键是控制服食杏仁的量,不论是入药还是食用,不管是甜杏仁还是苦杏仁,每天不宜超过12克。
一旦发现杏仁中毒要及时去医院救治。
对于肠胃虚弱的人,最好要少吃杏仁。
杏仁含有大量的脂肪酸,对于婴儿和大便溏泻的人则可导致或加重腹泻。
对于杏仁引起的这些轻度的不适症状,还可用刮去粗皮的杏树皮60克水煎服,或饮梅子汁解之。
我现在每天都要吃很多杏仁核桃之类的坚果,怎么有效控制自己
我跟你一样啊,只要是晚上一坐到电脑旁就想吃,控制不了,我想呢,最直接的方法就是远离它们,1.不去买这些东西;2.可以选择找朋友逛街,郊游,忘却这些东西;3;给自己找点事做,订一个时间节点,到时候一定要完成。
其实当你真正去做的时候会发现并不像你想的那么难,有时候是我们自己太懒得控制自己了。
就像上班时我们七点起,放假时,我们认为怎么也起不来,就想多睡会,当我们七点挣扎着起来后会觉得也没什么,反而脑子挺清醒的。
加油吧
等以后习惯了也就好了,祝你减肥成功
夏天 坚果(杏仁)怎么保存让它干脆
已经软化了有没办法让它变脆?
榛子、核桃、杏仁、腰果,被称为“四大坚果”。
一、榛子:富含油脂(大多为不饱和脂肪酸)、蛋白质、碳水化合物、生素维(维生素E)、矿物质、糖纤维、β--古甾醇和抗氧剂石炭酸等特殊成分以及人类所需的八种氨基酸与微量元素。
因此具有如下特点: 1. 榛子本身富含油脂(大多为不饱和脂肪酸)其含量达到60.5%,使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收,对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用; 2. 它的维生素E含量高达36%,能有效地延缓衰老,防治血管硬化,润泽肌肤的功效; 3. 榛子里包含着抗癌化学成分紫杉酚,可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症,可延长病人的生命期; 4. 榛子本身有一种天然的香气,具有开胃的功效,丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用; 5. 榛子还具有降低胆固醇的作用,避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害,能够有效地防止心脑血管疾病的发生; 6.阵子中镁、钙和钾等微量元素的含量很高,长期使用有助于调整血压。
7. 每天在电脑前面工作的人群多吃点榛子,对视力有一定的保健作用。
二、核桃: 1.核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用。
2.核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。
3.核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素,有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。
4.核桃仁的镇咳平喘作用十分明显,冬季,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。
5.若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”,能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。
6.核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。
7.经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。
三、杏仁:杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。
1. 苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺病、咳嗽等疾病。
2. 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。
3. 杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
4. 杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。
5.杏仁还有抗肿瘤作用,杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷,可以进入血液专杀癌细胞,而对健康细胞没有作用,因此可以改善晚期癌症病人的症状,延长病人生存期。
同时,由于含有丰富的胡萝卜素,因此可以抗氧化,防止自由基侵袭细胞,具有预防肿瘤的作用。
四、腰果:腰果仁是名贵的干果和高级菜肴,含蛋白质达21%,含油率达40%,各种维生素含量也都很高。
1. 腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处; 2. 含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老; 3. 经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲,使体重增加。



