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螃蟹的吃法句子的描写

时间:2020-07-29 08:52

描写“吃螃蟹”的句子有哪些

虽说一年四季皆有蟹吃,但是秋天才是吃蟹的最好季节。

话说秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来,每年9至10月正是螃蟹黄多油满之时,所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。

  据说,蟹,自古就有“四味”之说。

“大腿肉”,肉质丝短纤细,味同干贝;“小腿肉”,丝长细嫩,美如银鱼;“蟹身肉”,洁白晶莹,胜似白鱼;“蟹黄”,含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素,营养丰富。

正是如此,厨师们也是费尽苦心,搞了许多有关“蟹”美食创意,如生蒸大闸蟹、香辣蟹、姜葱蟹、椒盐蟹等。

  说秋天是吃蟹的季节,这是因为季节与蟹的生长质量有很大的关系,秋季是螃蟹生长最好的时期,它们的肉厚肥嫩,且味美色香,为一年当中最鲜美。

什么膏蟹、肉蟹、大闸蟹等,都在秋天长得最好。

特别是大闸蟹,肉质细嫩,膏似凝脂,味道鲜美,是蟹中上品,价值不菲。

  不过,也有人说,秋季的蟹固然好吃,但要吃出个悠闲劲来,才算是“爽爽的天,爽爽地吃”。

可一个人独吃,这样没人跟你争吃,你大可以慢悠悠地尝,一直连那蟹蚶中的汁水都给吸出来为止;其次,你可以邀请两三个好友,围上一小桌,一边聊一边尝,不失滋味。

因为人一杂,那就不是品蟹,而是大口大口地嚼蟹了。

  吃螃蟹也有许多讲究许多技巧。

吃蟹时要放姜,其原因在于海产品性寒,喝红茶、放点姜可以祛其寒性。

而性温之物在秋冬季吃又容易上火,两者中和刚好。

螃蟹还不能与柿子同食,原因在于蟹肉中富含蛋白质,而柿子中含有大量的鞣酸,二者同食,柿子中的鞣酸可使蟹肉中的蛋白质凝固成块状物,食后难以消化,长时间停留在肠道内还会发酵腐败,引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。

  关于蟹的学问还真的多,有食家说,吃蟹的时候不是一口咬下去就表示这是吃蟹,其实要懂得如何吃才是真正可谓“吃”蟹。

不会吃蟹的人,一般是连壳带肉,一口咬下去,然后嚼几下,连壳带肉吐出来,这样真正食入肚内的蟹很有限。

也有些人是这样吃蟹的,是先掀起蟹壳,吮食蟹膏,然后再拗开蟹身分成两边,吃完一边又一边,最后吃蟹钳、蟹爪。

其实,这些人都是不懂得吃蟹。

  正确的吃法是,先把螃蟹身上圆形的盖子揭开,如果是母的,你会在肚子的地方看到黄澄澄的蟹黄——这是螃蟹身上最好吃的东西。

你也会在两边靠近大腿的地方看到一些白的像刷子毛一样的东西,那是不能吃的。

吃完蟹黄,就可以吃蟹肉了。

蟹肉是白色像鱼肉一样的东西。

最好把螃蟹掰成两半,这样可以把白花花的蟹肉暴露出来。

  一般人最后吃螃蟹腿,因为吃螃蟹腿很费时间,而且腿里肉不多。

但是人们还是尽量把腿吃完,有人觉得腿里的肉好吃,有的人则不想浪费。

你得想办法把螃蟹腿里的肉弄出来,可以用专门吃螃蟹用的夹子把腿的硬壳夹碎,也可以用牙签或者叉子把蟹肉弄出来。

因为,螃蟹壳很硬,螃蟹的腿也很尖,容易把牙给咬坏了。

关于吃螃蟹的诗句

大闸蟹威风凛凛的,真像龙宫里的蟹将军。

它的身体硬硬的,就像古代战场上大将军披着的盔甲。

顶部的两颗乌黑发亮的小玻璃球是他的小眼睛。

在它坚硬的身体两旁各长着四条腿,腿上有金黄色的细毛。

最厉害的就是它的两只钳子啦

他那两只钳子就像两把锋利的大剪刀。

大闸蟹在盆子里拼命挣扎。

两只大钳子不停地挥动着,敲打着盆边,发出“砰砰”的响声,好像在向谁挑战呢

大闸蟹全身青灰色,硬硬的外壳像战士的盔甲。

两粒小芝麻似的眼睛亮晶晶的。

身体两侧各有四条长长的腿,微微弯曲着。

仔细看会发现大闸蟹的腿上长有细细的毛。

最有特点的要数它那大钳子了,如果被它夹到的话,一定是鲜血直流。

你瞧,它的身体是青灰色的,真像古时候人们打仗用的盾牌呢

眼睛呢

不用说啦,肯定是像两粒小芝麻,因为它又黑又小。

身体两侧各长着粗粗短短的四条腿,上面长着金黄色的毛,漂亮极了

大闸蟹的钳子真厉害,要是被它夹住,一定会让人疼得直发颤

大闸蟹的身子又大又圆,披着一件青灰色的坚硬的盔甲,走起路来威风凛凛,怪不得人们称它为“水中的小霸王”。

它挥舞着一对锯齿形的大钳子,这可是它的武器呀

如果你碰一下它,它就会向你进攻,好像在说:“谁敢碰我,就用钳子来夹你们

”手一旦被它的钳子夹到了,不是鲜血直流,就是有一刀深深的印子。

大闸蟹的眼睛就像两根棒棒糖,圆圆的,真逗人喜爱。

它的八条腿长长的,弯弯的,真 威风啊

关于吃螃蟹的诗词

吃大闸蟹是一种季节性的享受,唐代诗人李白曾赞道:“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。

且须饮美酒,乘月醉高台”宋代大文豪苏东坡嗜蟹成癖,常以诗换蟹:堪笑吴中馋太守,一诗换得两尖团(螃蟹,古称尖团)。

文豪一诗换两蟹,得意之状令人可掬。

难怪食蟹之后,发出不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹之感叹。

宋代诗人黄庭坚喜食扬州贡蟹,称其物美绝伦,诗云:鼎司费万钱,玉食常罗珍,吾评扬州贡,此物真绝伦。

他还谙熟烹蟹之法,认为蟹性寒,宜拌一点姜,并在蟹诗中写道:解缚华堂一座倾,忍堪支解见姜橙。

秋风响起,朋友送来了饱满丰实的螃蟹,诗人黄庭坚抑制不住内心的喜悦,写下这样的诗句:“模虽入妇人笑,风味可解壮士颜。

寒蒲束缚十六辈,已觉酒兴生江山。

”《红楼梦》第三十八回,描写了贵族们赏花吃蟹作诗的情景。

宝玉胸有成竹地地先写:“持蟹更喜桂阴凉,泼醋擂姜兴欲狂。

饕餮王孙应有酒,横行公子竟无肠

......”这时,宝钗说:“我也勉强了一首,写出来取笑儿罢。

”诗云:“桂个霭桐阴坐举觞,长安涎口盼重阳

眼前道路无经纬,皮里春秋空黑黄。

酒示涤腥还用菊,性防积冷定须姜。

于今落釜成何益

月浦空馀禾黍香。

”众人看毕,都说这方是食蟹的绝唱。

咏蟹蟹包诗( 唐)皮日休 未游沧海早知名, 妙手能夸薄样俏,有骨还从肉上生。

桂香分入蟹为包。

莫道无心畏雷电, 也知不枉持螯手,海龙王处也横行。

便是持螯亦草茅。

寄文刚求蟹(宋)张耒遥知涟水蟹,九月已经霜。

巨实黄金重,蟹肥白玉香。

尘埃离故国,诗酒寄他乡。

若乏西来使,何缘致洛阳。

宋代陆游爱啖螃蟹,写道:传方那鲜烹羊脚,破戒尤惭擘蟹脐。

蟹肥暂擘馋涎堕,酒绿初倾老眼明。

他说刚动手擘开肥蟹时,馋得口水淌了下来,持螯把酒,昏花的老眼也亮了起来,真可谓嗜蟹近痴。

红楼梦中有几次描写吃螃蟹的章回

我记得的就是一次,38先和史太君吃,吃完之一群姐妹和宝玉不过瘾,又接,边吃边作诗。

螃蟹性寒,黛玉不敢多吃,只吃了一点夹子肉。

后来心口还是有点疼,要喝一口热热的烧酒。

这些很有生活趣味的情节,我都记得、

描写螃蟹的作文要写这么烧怎么买还要怎么吃还有加什么调料

吃大闸蟹是一种季节性的享受,唐代诗人李白曾赞道:  “蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。

且须饮美酒,乘月醉高台”  宋代大文豪苏东坡嗜蟹成癖,常以诗换蟹:堪笑吴中馋太守,一诗换得两尖团(螃蟹,古称尖团)。

文豪一诗换两蟹,得意之状令人可掬。

难怪食蟹之后,发出不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹之感叹。

  宋代诗人黄庭坚喜食扬州贡蟹,称其物美绝伦,诗云:鼎司费万钱,玉食常罗珍,吾评扬州贡,此物真绝伦。

他还谙熟烹蟹之法,认为蟹性寒,宜拌一点姜,并在蟹诗中写道:解缚华堂一座倾,忍堪支解见姜橙。

  秋风响起,朋友送来了饱满丰实的螃蟹,诗人黄庭坚抑制不住内心的喜悦,写下这样的诗句:  形模虽入妇人笑,  风味可解壮士颜。

  寒蒲束缚十六辈,  已觉酒兴生江山。

  ......  《红楼梦》第三十八回,描写了贵族们赏花吃蟹作诗的情景。

宝玉胸有成竹地地先写:“持蟹更喜桂阴凉,泼醋擂姜兴欲狂。

饕餮王孙应有酒,横行公子竟无肠

......”这时,宝钗说:“我也勉强了一首,写出来取笑儿罢。

”诗云:“桂个霭桐阴坐举觞,长安涎口盼重阳

眼前道路无经纬,皮里春秋空黑黄。

酒示涤腥还用菊,性防积冷定须姜。

于今落釜成何益

月浦空馀禾黍香。

”众人看毕,都说这方是食蟹的绝唱。

  咏蟹蟹包诗  (唐)皮日休 (宋)高似孙  未游沧海早知名, 妙手能夸薄样俏,  有骨还从肉上生。

桂香分入蟹为包。

  莫道无心畏雷电, 也知不枉持螯手,  海龙王处也横行。

便是持螯亦草茅。

  寄文刚求蟹  (宋)张耒  遥知涟水蟹,九月已经霜。

  巨实黄金重,蟹肥白玉香。

  尘埃离故国,诗酒寄他乡。

  若乏西来使,何缘致洛阳。

  阳澄湖蟹谚  虾有虾路,蟹有蟹路,泥鳅黄鳝独走一路。

  人冷穿袄,蟹冷钻草。

  蟹靠水养,水靠人养。

  一年荒,荒三年,一年好,三年高。

  西风响,蟹脚痒,浪打芦根虾作墙。

  宋代陆游爱啖螃蟹,写道:传方那鲜烹羊脚,破戒尤惭擘蟹脐。

蟹肥暂擘馋涎堕,酒绿初倾老眼明。

他说刚动手擘开肥蟹时,馋得口水淌了下来,持螯把酒,昏花的老眼也亮了起来,真可谓嗜蟹近痴。

  宋代高似孙诗云:“西风送冷出湖田,一梦酣春落酒泉;介甲尽为香玉软,脂膏犹作紫霞坚;魂迷杨柳滩头月,身老松江瓮里天;不是无肠贪卡蘖,要将风味与人传。

”与其说是诗,还不如说是一条绝佳的谜语呢,吃过醉蟹吗

一只傻螃蟹,竟然爬进了乡村野夫的酒瓮里去了。

魂迷酒乡的蟹啊,做了一回大好事,自作多情地为人类发明了一例珍肴—醉蟹,哈哈

“要将风味与人传。

”有关蟹的谜语诗还有皮日休的《咏蟹诗》,“未游沧海早知名,有骨还从肉上生。

莫道无心畏雷电,海龙王处也横行。

”把蟹的横行之状跃然纸上  明代大画家徐渭,对蟹观察细腻,笔下的螃蟹活灵活现,一墨千金。

他的《题画蟹》诗写得明快、传神:稻熟江村蟹正肥,双螯如哉挺青泥。

若教纸上翻身看,应见团团董卓脐。

  明末哲学家李贽人谓“蟹仙”。

且看这位至情之人对蟹的说法,“蟹之鲜而肥,甘而腻,白似玉而黄似金,已造色香味三者至极,更无一物可以上之。

”他曾对螃蟹发出这样的感慨,“予嗜此一生,每岁于蟹未出时,即储钱以待,因家人笑予以蟹为命,即自呼其钱为买命钱。

”可见其对于自己食蟹之僻津津乐道,乐在其中

不愧为“蟹仙”也

  明代画家郑板桥把眼中的蟹比作“八爪横行四野惊,双螯舞动威风凌,孰知腹内空无物,蘸取姜醋伴酒吟。

”横行的蟹啊,再怎么霸道,到头来也只不过是食客的腹中之物。

  明代剧作家李渔:以蟹为命,一生嗜之李渔在所著《闲情偶寄》中自称以蟹为命,一生嗜之。

自上一年螃蟹退市时即储钱以待,自呼其钱为“买命钱”。

自螃蟹上市之日起到断市之时终,他家七七四十九只大缸里始终装满螃蟹,用鸡蛋白饲养催肥。

他无一日不食螃蟹,因担心季节一过难以为继,还要用绍兴花雕酒来腌制醉蟹,留待冬天食用。

  章太炎的夫人汤国梨,寄居吴中时,留下“不是阳澄湖蟹好,人生何必住苏州”的名言。

原来她住在苏州的所有原因就是因为那里每年可以吃到美味的阳澄湖大闸蟹啊

  清代文学家曹雪芹钟情螃蟹,在文学名著《红楼梦》第38回林潇湘魁夺菊花诗,薛蘅芜讽和螃蟹咏中,有生花的妙笔,把大观园中的螃蟹宴和人们吃蟹的形态、方法描写得淋漓尽致,栩栩如生,不失神来之笔。

  艺术大师齐白石,素有画蟹之盛名。

面对日寇入侵,在一幅《螃蟹图》上题处处草泥多,行到何方好

昨岁见君多,今年见君少,嘲讽日本侵略者陷于中国人民战争的汪洋大海之中。

  鲁迅对螃蟹也情有独钟,每到螃蟹上市的金秋季节,往往要买些蟹来食用。

还常常用蟹肉做成“蟹壳黄”之类的点心。

有时,鲁迅还请他的弟弟周建人到他家里来一起品尝“大闸蟹”。

不仅如此,鲁迅在文章中也屡屡提及螃蟹,例如在《论雷峰塔的倒掉》一文中,鲁迅生动传神地描述了法海和尚躲进螃蟹壳子里避祸的民间传说。

在《今春的两种感想》一文中,鲁迅说:“第一次吃螃蟹的人是很可佩服的,不是勇士谁敢去吃它呢

”赞赏那种不怕牺牲、敢于尝试的精神。

他甚至还有一篇叫做《螃蟹》的寓言故事,写一只老蟹为了脱壳时不被别的蟹吃掉,慌慌张张,谨慎小心地到处寻找藏身之处。

虽然身边的蟹花言巧语,但老蟹毫不动心,并断然拒绝它们虚情假意的“帮忙”。

鲁迅用螃蟹的故事告诫人们要注意身边那些口蜜腹剑、道貌岸然的伪君子。

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