孔雀蛋硬吗?立夏到了，我们这边的习俗是蛋跟蛋碰，（俗称：柱蛋）。
看谁的蛋硬。
我想知道孔雀蛋跟鸵鸟蛋
卧槽，这种玩法这么普及吗，话说我小时候也这么玩，呵呵，孔雀蛋理论上应该怼不过鸵鸟蛋的，毕竟鸵鸟蛋是鸟类中最大的蛋，皮也肯定比孔雀蛋厚啊
宁波立夏的民风民俗
一般先祀当神，旋以仪仗青苗会四五月插秧后。
旧时鄞乡鄞江桥、稻苗转青时举东乡邹溪、南乡茅山和镇海大契、昆亭等地均有此习俗。
立夏用红茶或胡桃壳煮蛋，祈求风调雨顺、大熟年成，挂在孩子胸前，或挂在帐子上、头牌、彩亭为前导，高抬木牌神位，巡行于田头村道。
镇海柴桥镇青苗会，以大溟村为会集地，夜间巡镇，往往因迎神争先后酿成械斗，半月内依次巡行各村，称“立夏蛋”，相互馈送，会期3天，白天巡村，夜间巡柴桥街。
礼拜会二月至五月间举行。
鄞县南乡姜山镇礼拜会。
镇海柴桥镇礼拜会，由芦江庙柱主办，神轿内供奉芦江庙神像。
用彩线编织蛋套，祈求丰收，无固定神祗和会期，以蛋壳坚而不碎为赢，放铳放炮仗，夜入街市，称为“排街”。
小孩以拄立夏蛋作戏，每逢闰年举行，每次赛会三四天，分东西南北4路，日间巡村。
稻花会于早稻朗花季节（六月间）举行，敲锣击鼓，庙下子民列成长龙殿后参考资料：网络
夏的季节
· 彝族都阳节 · 藏族赏花节 · 藏族俄喜节 · 白族：大过年、三月街、绕三灵、耍海会 · 壮族：陀螺节、陇端节、吃立节 · 藏族谢水节 · 藏族采花节 · 藏族看花节 · 藏族赛马会 · 土家族族年 · 土家族打春节 · 羌族颔歌节 · 苗族赶苗场 · 苗族赠带节 · 苗族羊马节、赶秋节 · 傣族：泼水节、关门节和开门节 · 蒙古族：白节、那达慕、马奶节 · 满族：灯节、添仓节、锁龙 · 布依族：查白歌节、大年辰 · 僳僳族：澡塘会、收获节、过年节 时节习俗与民族节日 春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连。
秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。
上半年是六、廿一、下半年来八、廿三。
每月两节日期定，最多不差一两天。
[正月：立春 雨水]立春是一年中的第一个节气，与东北其他地区以及中原各地一样，锦州人也习惯地称立春为打春。
民间流传着很多关于立春时节的农谚和俗语，如春打六九头，打春阳气转，打春别欢喜，还有四十个冷天气，春捂秋冻等等。
人们在立春这一天要吃萝卜，俗称啃春，要吃卷裹豆芽的春饼，还要用缠上各色花纸的笤帚轻轻地抽打孩子，谓之去晦气。
据民国二十年《义县志》记载，立春打春牛时，邑在后，约正在前，各执纸鞭鞭牛。
唱曰：'一鞭曰风调雨顺；二鞭曰国泰民安；三鞭曰天子万年春。
到20世纪40年代以后，打春牛的习俗就已不复存在了。
但人们仍把立春叫做打春。
因为人误地一春，地误人一年，打春正是催春的时节。
这个时节的民俗，一是上元日。
即正月十五祭火神--闹花灯、祭农神、扭秧歌的元宵节；二是正月二十五祭天神、谷神仪式--填仓的天仓节等等。
元宵节是春节后第一个重要的节日，是新的一年中第一个月圆之日，所以称圆宵。
又因为在元宵节前后张灯三夜，所以又称元宵节为灯节。
据民国九年《锦县志》记载上元为灯节。
通街张灯节彩，备极辉煌，龙灯、秧歌、杂戏毕全。
鼓吹之声不绝于耳，自十四夜起至十六夜止，观光者途为之塞。
灯节期间文士还要悬灯制谜，以角巧思，谓之灯谜。
元宵节期间的节日食品是元宵。
元宵是以糯米粉裹糖丸、枣泥丸、豆沙丸等，油煎或蒸或煮食之，也叫汤圆，也是亲友之间相互馈赠的佳品。
正月十五前后，满族群众的传统民俗中，还有两个重要的节目是：拜太平鼓和抓子儿。
太平鼓在古代叫腊鼓，拜太平鼓的仪式，源于萨满教的太阳神崇拜。
辽西地区的太平鼓以铁丝为框，呈八角形。
直径约0.7--1米，用皮纸重叠糊紧，饰以彩画，下有手柄贯穿十几个铁环，击打振动时发出哗哗的响声。
拜太平鼓者游行街市，也是节日期间的一个街景。
抓子儿是闺中游戏。
子儿是把羊或猪的蹄骨染成杂色，青年女子们用以或掷、或拾、或承，谓之抓。
游戏的地点一般在室内炕上。
正月二十五的填仓日辽西地区也叫天仓日。
满族人家填仓，还有把煮熟的粘高粱米饭放在粮仓里的习俗，还把秫秸杆扎的小马、小锄头插饭盆里，表示辛勤劳作以求和丰衣足食的心愿。
正月回娘家的媳妇，必须要在正月二十三赶回婆家来，为夫家填仓。
[二月：惊蛰 春分] 《北镇县志》中记载：初二日龙抬头、各家由庭院中撒灰，道经大门至井沿，俗称'引龙'、是日多食春饼或煎饼，谓之熏虫。
锦州地区的二月二在乡间更多的是被称为猪头节。
这一天要贴猪头花样式的剪纸，吃猪头肉，民间称之为扒猪头。
二月十九的观音诞辰庙会是春分时节最大的民间集会，也是旧时锦州城乡一年中最大型的庙会之一。
观音是印度佛教所信奉的菩萨，译名为观世音菩萨，因避唐太宗名讳，遂改为观音菩萨。
在佛教中有以完成的自己的修行为理想的小乘佛教和以普渡众生为任务的大乘佛教之分。
观音正是大乘佛教的主要菩萨之一。
在辽西形成的白衣观音崇拜习俗，在历史上又与辽代统治者把白衣观音奉为家神有关。
史载：太宗幸幽州大悲阁，迁白衣观音像，建庙木叶山，尊为家神，中外香火，由此而盛。
民间及军士私奉者，不备记出。
锦州的医巫闾山是辽代君主陵寝之地，又是萧太后的世袭领地，辽代统治者在锦州和医巫闾山大修佛寺、观音庙堂，就更加带动了百姓们对观音的崇信。
在锦州地区还有诸多的观音洞、观音寺，如医巫闾山青岩寺的观音，俗称歪脖老母，二月十九的观音诞辰庙会香火也是极盛，从明清以来，至20世纪90年代末（除文化大革命期间），一直是辽西地区，甚至东北地区最大的观音庙会之一。
[三月：清明 谷雨]清明时节的第一天是清明节，清明节的前一天是寒食节，寒食取禁烟之意。
寒食节禁烟的习俗最早来自上古先民为保护火种，每年春季清除旧火，燃换新火的仪式。
在锦州地区同样也流传着晋文公烧山逼介子推出的作官，而介子推宁可烧死山中也拒不出山的故事。
清明节是中国人祭扫祖坟的日子。
从清代开始，当政者肯定并提倡鼓励民间清明节在祖先坟茔地种植树木的习俗，到民国时有些地方政府甚至用植树节代替了清明节。
1979年国家把3月12日正式定为植树节。
另外，在古代的清明还有一个重要的习俗：三月三上已日的古人修禊之期。
这天人们都要到野外去踏春游玩。
这实际上是古人春季继正月十五、二月二之后的第三个狂欢节。
过了三月三就要进入繁忙的春耕劳动了。
[四月：立夏 小满] 农谚说：立夏到小满，种啥都不晚。
这是根据锦州地区的气候特点总结出来的农事活动经验。
药王庙会是民间的药王节，旧时的药王节是中国神仙文化与中医文化在民间杂合的产物。
锦州地区把伏羲、神农、轩辕作为主神，两旁排列扁鹊、孙思邈、王叔和等神医牌位的三皇庙作米药王庙者为多。
庙会期间有很多古代巫术遗存的封建迷信活动。
诸如用纸扎下个替代病人的纸人，拿到药王庙会上去烧掉，谓之烧替身；让许过愿的小孩到庙上跳过一条板凳，然后逃出庙去象征逃脱了小鬼的追索，谓之跳墙；把成串的咸菜疙瘩挂在一个象征病人的十不全神身上。
[五月：芒种 夏至] 传说战国时期楚国诗人屈原五月初五这天投江之后，人们用竹筒装米投入江中祭祀他，留下了端午节吃粽子的习俗。
可是在锦州地区，在端午节吃粽子、粘糕的习俗却意味着阴阳包裹未散之家的祝愿。
端午节这天日出之前，人们纷纷到河边和井台上用凉水洗脸，以除晦气，然后成群结队上山采集艾蒿。
因为艾蒿有除虫去污的作用，所以人们把艾蒿插在门上以避瘟神。
妇女们还把装有艾蒿的荷包挂在孩童的身上、插在自己的发髻之上。
为之拒绝瘟神的降临，人们还在户牖插上避邪的桃枝和纸叠的小药葫芦，也叫纸印。
相传吕洞宾曾秘示世人，端午用葫芦蓄药可蠲五毒。
这一天孩子们的手腕、脚腕上还要系上五彩线绳，俗称系续命绳，它的功能也是拔除病毒。
到中午人们就将这些佩戴之物弃之路旁。
滚鸡蛋也是端午节重要的节俗。
这天早上老奶奶要把煮熟的鸡蛋放在小孙子的肚皮上来回滚几滚，嘴里还叨念着：宝子吃蛋，灾星滚蛋。
这些端午节的习俗，一直到20世纪90年代还在民间流传。
近代，在锦州的天桥海口处，还有一个蒙古族的端午节习俗奇观。
从五月初五到五月十一，有很多来自承德、通辽等地的蒙古族古族牧民在海水中沐浴祈祷，有时竟达四五千人。
祈祷后他们用瓶子盛满海水带回家去，撒在亲邻们的身上，让他们也得到大海赐予的幸福、吉祥。
民产流传的大旱不过五月十三的谚语是人们对于天时与农时规律的总结。
人们在五月十二到五月十三这两天祭祀关公。
民间流传这样的故事：五月十三是关公单刀赴会的日子，这一天关公要磨刀，磨刀水便是天上的雨水，所谓天上一滴水，地下一场雨。
如果到这两天还不下雨，人们便要放弃关公庙的祭祀，而转向对龙王求雨。
[六月：小暑 大暑] 这一天人们要杀鸭宰鹅，叫做吃虫王日。
大暑是中国大部分地区天气最热的时节。
锦州人在五毒日却要少长郊游，聚饮高歌。
亦携酒游观音洞，曰耍青。
大暑将过之时的六月廿三日，俗谓马王生日。
这一天要宰猪祭祀，希望能够免除牲畜的疠疫。
祭马神表明东北各族农业经济对马的依赖性很大。
锦州地区历史上是皇家的马场和边贸和马市所在，大大小小的马王庙遍及城乡。
所以各县县志都有马王日的记载，并称此祭极为重要。
[七月：立秋 处暑] 立秋民间讲究吃秋饱、抢秋膘。
这一天人们多吃饼、饺子等面食；忌讳吃黄瓜等形式细长、水气大的蔬菜食品。
立秋后的第一个庚日为末伏，到了末伏早晚有了清凉的感觉。
这时，一个饶有浪漫情调的民间节日又到来了，那就是为每一个中国人都留下过美好记忆的七夕乞巧节。
是夕，小儿及女穿针引线，希邀织女赐巧。
七月十五日称为中元节，是一年中的第二个鬼节。
中元节与清明节一样，是祭祖为主题的节日：买素食、祭米饭、享先以告秋成。
也称盂兰盆节，带上了佛教文化影响的色彩。
锦州地区中元节习俗流传很早。
在辽金时，契丹人和女真人受汉族人的影响很重视中元节的祭祀，清初至民国期间，沟帮子地区祭祀先祖、超度亡灵放河灯的盂兰盆会已是关外很有名的中元节庙会了。
锦州天后宫的盂兰盆会后，人们要到凌河放灯。
[八月：白露 秋分] 八月十五中秋节习俗传之古远。
锦州地区的风俗，八月十五这一天，家家要吃团圆饭。
民间有一句节令，叫宁留一秋，不留过中秋。
中秋之夜，家家在院子中间放上一张八仙桌，上摆供月的月饼、切成牙瓣的西瓜。
各色水果的毛豆、瓜籽等。
毛豆和瓜籽是专供月中玉兔的，因为《嫦娥》、《玉兔捣药》是在民间流传最广的月亮神话。
兔儿爷泥塑玩具常常是爷爷买给孙子的中秋节礼物。
这是从华北一带来到辽西的移民带来的供兔儿爷、拜兔儿爷的习俗。
中秋节最有特色的食品是月饼。
八月十五云遮月，正月十五雪打灯，七月十五看旱涝，八月十五定收成。
花好月圆，人寿年丰是农民最大的愿望。
[九月：寒露 霜降] 寒露时节的重阳节在农历九月九日，民间又称双阳节。
唐代诗人王维在《九月九日忆山东兄弟》一诗中写道：独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。
遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。
这首诗告诉我们，到了唐朝，中原地区九九登高、遍插茱萸已相沿成俗了。
到20世纪80年代以后，在政府的倡导下，重阳节已成为了敬老爱幼、尊师重教的老人节了。
[十月：立冬 小雪] 立冬这一天，家家要扫墓，焚化冥楮，俗谓送寒衣。
在民间流传的孟姜女为丈夫范喜良送寒衣哭倒万里长城的故事，就是从这一习俗衍化而来的。
[冬月：大雪 冬至] 广宁（今北宁市）的马市是东北最大、开设最早的马市之一。
据《明史·兵志·马政》记载，自明永乐年间，东北始于开原、广宁等处设马市。
当时明王朝规定，东北马市以米、布、绢易马。
与二十四节气相似，民间也流传有九九歌：一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九河边看柳，七九河开、八九雁来，九九加一九，耕牛遍地走。
[腊月：小寒 大寒] 腊月初八之祭要祭祖神，还要祭门神、户神、宅神、灶神、井神，并称为五祀。
后来，佛教传入中国后，释迦牟尼在腊八这天吃牧女向他献的乳糜粥，于菩提树下禅定成佛的故事广泛流传，佛寺每逢这天都要诵经，并以粥糜（精选的糯米、小豆、干果及白糖、红糖合制而成）供佛，俗称佛粥，也叫腊八粥。
汉唐以后，民间也有了吃腊八粥的习俗。
锦州人也有谚语：腊七、腊八冻掉下巴。
是说，吃腊八粥是为了粘住下巴。
这个习俗一直沿袭到今。
腊月二十三小年的首俗是祭灶。
祭灶原是祭火神。
锦州地区关于灶王爷的故事是被当作笑话流传的。
说灶王节每天端坐在灶前，记录着全家的善恶表现，到每年腊月二十三就要派他来到人间的玉皇大帝那里去汇报。
因为他上天打报告的内容又直接关系到玉皇大帝对这一家命运的安排，人们就索性用麦芽熬制的饴糖在他上天这一天粘上他的嘴，让他好话坏话全烂在肚里。
于是腊月二十三傍晚掌灯时分，在灶王爷前烧上三柱香，全家老少再向灶王爷磕三个头，然后揭下抹上饴糖的灶王爷夫妇画像，连同给他用秫秸棍做的坐骑一起投进灶坑烧掉，剩下的饴糖，大家分享。
祭灶之后，锦州山区不有竖长竿于院内者，竿头荫以松枝，或设风旗，入夜燃灯，高悬杆杪，名曰'天灯'。
自是日起，至明年二月二日始撤（《义县志》民国二十年版）。
很显然，这是闾山人保留的满汉和北方民族祭火神习俗的遗风。
从小年到除夕，大致的日程安排是这样的： 二十三，灶升天。
二十四，写大写（对联）。
二十五，扫房土（打扫卫生）。
二十六，煮年肉（把猪肉切成肉块煮熟，过年烩酸菜吃）， 二十七，杀公鸡（因鸡音吉，故叫吃喜日）。
二十八，蒸供花（祭祀用的面食）。
二十九，糊香斗（供祭祀天地用器）。
三十晚上守一宿， 在除夕之夜最重要的事是祭祖和迎财神。
祖居锦州的人多供先远三代宗亲。
为了防止恶神、游鬼闯入，家家要燃放爆竹、点亮天灯、地上铺满麻杆、门上上了大栓。
全家守岁到天明。
初一时，家家门户大开，门上是写满吉言的对联。
人们开始互相拜年。
在初五之前妇女不动针线，家家不煮生米，只吃年前蒸煮的面食。
秧歌队各村表演，人们尽情欢乐，共渡一年中最大的节日--春节。
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韶山民俗岁时来源：长沙韶山旅游网 作者：长沙韶山旅游网 发表时间：2013-2-16 11:17:28 浏览：457次 春 节 农历正月初一，为岁首。
早上，家家燃放鞭炮，开“财门”。
家长要率全家点烛燃香拜祖先，晚辈要向长辈拜年。
从初二到初五，是拜年的 自吸泵高潮。
俗称“初一崽，初二郎，初三初四拜团坊。
”外出拜年，晚辈要向长辈跪 拜，平辈人作揖打拱，口喊“拜年”，“恭喜发财”。
春节上门看望长辈盛行送礼，礼物厚薄随贫富亲疏而异。
招待客人则力求丰盛，但上桌吃菜不动鱼，认为动鱼不吉利，要剩鱼（余），故劝客动鱼只口头示意而已，有的以木雕鱼代替。
初五后，招待渐趋简化，俗称“拜年拜到初七八，洗介坛子浪介缶（一种大肚小口农村用于装酒的瓦器） ”。
常有人送财神，在红纸上印个赵公元帅画相，挨家送去，口唱祝贺招财进宝等吉利赞词，以求 真空泵主家赏赐钱米。
春节期间，境内赞土地的人不少。
这种人自称“阳春”，一边用木尺在铁盘上拍击，一边按拍歌赞，开篇通常是“赞了一家又一家，犹如蜜蜂采菊花，蜜蜂采花寻大树，阳春进屋寻财主”。
然后见物赞物，见人赞人，见事赞事，四六句子，出口成章。
元宵节 正月十五俗称元宵节。
这天习惯吃元宵团子。
白天玩龙灯，各团各甲的龙灯云集一起，竞相表演，群龙翻滚，锣鼓齐鸣，铳炮不停，热闹异常。
晚上，各集镇大铺面还设走马灯，供人观赏。
农户则爱在田间燃篝火，一边烧，一边喊：“烧起虫蚁上天去”，因为烧火的多，往往形成区域性赛火，俗称“掭赛亮”。
田野间，火光冲天，喊声四起，热闹非凡。
二月初二 相传这天是土地神生日，农家杀雄鸡祭祀。
旧说土地神乃上天派遣的一方之基层行政长官，连豺狗咬鸡，也要经他批准，俗谓“土地不开口，老虫（老虎）不咬狗”。
这天请他吃一顿，便可保一方平安，六畜兴旺。
花朝节 二月十五，传为百花生日，故称花朝节。
旧时银田寺老岸街设有花朝会，集两百银圆会资，年年在这天前后，玩龙灯三天。
因系百花生日，文人多聚在一起饮酒赋诗，以颂百花。
二月十九 相传是观音大士生日。
旧时境内善男信女多往供奉观音的庵堂朝拜，其中慈悦庵香火最盛。
这天，商贩云集，从早到晚，极一时之盛。
三月三 俗称“上已辰”，又称“重三”。
境内俗称：“三月三，地菜子煮鸡蛋”，民间普遍食之，认为食后可清湿、健脾、不生疮疖。
这天，少男少女结伴郊游，其时遍野芳草青青，故称“踏青”。
清 明 为祭祀祖先的 螺杆泵 节日。
传说死者“不望年，不望月，只望清明一片白。
”为满足先人生前的心愿，表达人们对已故亲人的思念之情，境内各家均在先人坟上插上一串剪有缗钱形的“挂山钱”。
旧时，宗族在清明祭祀祖宗时，房下子孙会聚一处吃清明酒。
新中国成立后，学校师生纷纷祭扫烈士陵墓，缅怀英烈。
逝世后，许多人在这一天向铜像和青年塑像敬献花篮，燃放鞭炮，以表怀念。
立 夏 这天，境内农家习惯将夏枯草等洗净剁碎，和入米粉作成汤团煮食，认为食后身强力大，俗谓“立夏吃餐‘光’，石板踩成坑”。
端 午 五月初五为端五，亦称端午，又称端阳。
境内各家门上插艾叶、菖蒲和葛藤，艾叶和菖蒲挂在门框两边，葛藤绕门框悬挂。
端午节也是境内农民的传统休息日，俗谓“牛歇谷雨马歇社（念shua），人不歇端午逗人骂”。
这天，妻子偕丈夫、儿女回娘家，节礼主要是一块猪肉和几把蒲扇。
人们习惯吃大蒜炒肉，用金银花煮蛋，饮酒则加入少量雄黄。
中元节 农历七月十五日为中元节，各家一般从初十左右的晚上开始“接客”（接祖宗），先从神龛内请出先人牌位，傍晚燃香烛鸣鞭炮，由家长率家人于门外岔道口迎回祖先，每日三餐设酒食供奉。
对先年中元节以后死亡的已婚成年人，俗称“新客”。
十四日晚，烧纸钱，俗称“烧包”。
其作法是：将纸钱装入包内，包面写上“某某老大人（孺人）中元受用”字样。
还会有亲友送来纸衣箱，这时有的还会请来巫师，在纸上画一“车夫力士”，再取雄鸡冠上的血滴在衣箱和“车夫力士”上，俗称“开光”。
再接着便是对箱包付之一炬。
焚包完毕，便是“送客”。
因俗传十五日关鬼门，迟了祖先回不了冥府，“送客”不迟于十四日。
送客时如同接客一样，对外揖送，有的还在这天演出皮影戏。
重 阳 九月初九为重阳节，亦称重九。
古有煮酒之俗，说是“重阳煮酒经得喝”。
一些文人喜欢在这日登高雅聚。
1989年，湖南省人民政府将重阳节定为老人节后，各单位纷纷于这天开展敬老宣传教育活动或组织老人旅游观光。
小 年 腊月二十四日称过小年，酒饭一餐，不拘早中晚。
相传灶王爷（九天司命府君）在这天上天奏陈善恶，故二十三日晚有祭灶之俗，在此日之前要打扬尘。
相传灶王爷记忆力不好，平时将所看到的事，是善是恶，均随手记之于墙壁屋瓦上，打扬尘便是将灶王爷作的原始记录扫掉。
加上二十三日晚虔诚祭灶，锅子里点上锅灯，一片光明，这样灶王爷便只奏光明，不陈恶事。
除 日 腊月最后一天称除日，晚上称除夕。
境内习惯合家吃团圆饭。
旧时团圆饭必有12个菜，以示一年十二个月，月月有菜（财）。
这餐的鱼都不吃或不吃完，饭也必须有余，表示年年有吃有余。
晚上合家围炉烤火，彻夜不眠，送旧迎新，称之为“守岁”。
除夕，全家向祖先礼敬，谓“辞岁”；家人亦向长辈辞岁，鸣鞭炮，长辈则给晚辈压岁钱。
这天禁忌很多，讳言“死”、“龙”、“虎”等字，忌打破碗碟等家什，万一打破东西，便说“打发打发”、“百无禁忌”。
======= 饮 食 境内历来以大米为主食，辅以红薯、小麦、荞麦和高梁等，一般日食三餐。
清朝至民国时期，多煮“捞米饭”。
米下锅后，待水开片刻，将涮米(半熟米)用捞箕捞出，再放入有甑皮的锅中蒸熟，留剩下的米汤喂猪。
遇婚丧大事，用木甑蒸饭。
70年代多煮“测水饭”，锅中加水及手背，饭软硬合适。
80年代以后，煮饭多改用铝锅、高压锅或电饭煲。
一般农户以蔬菜为主，款待工匠和客人则加鸡蛋和小鱼虾之类；初一、十五吃点猪肉叫“打牙祭”或“打唇福”；只有贵客到来才杀鸡款待。
旧时，肉类以猪肉为上乘，鸡、鱼可入筵席，一般有海参席、蛏干席、蛋糕席。
牛肉不上席。
狗肉为多数人所忌食，且不准入厨上灶。
至于吃猪肉，多爱吃肥。
80年代以来，境内情况大变，牛、羊、狗、兔肉成为上品。
长时期内，境内水产以鲤鱼为贵重，草鱼则不可待大亲。
80年代后黄鳝、泥鳅行俏，甲鱼和乌龟成为名贵珍品。
境内居民一般自制青茶，烘烤多用枫球和黄藤，茶味浓而略苦。
富户讲究饮用“清明前茶”和“谷雨前茶”。
盛夏给野外工作的人送茶，多用大陶壶泡“老毛叶”。
各家素有以茶代酒表热忱的习惯，来客泡茶是待客的一般礼节。
春节待客，则用豆子、芝麻、橘饼、红枣和姜丝之类代茶叶，以示尊敬。
旧时境内多自酿米酒，也有请酒匠酿造谷酒或高梁酒的。
喝酒一般都先加热。
匠人喝酒，先以食指醮酒往肩后左右各弹一次，表示敬师。
衣 着 清末，境内农家一般着自纺自织的棉布(俗名鲜布)衣服。
民国初期，女性常着大襟布扣上衣，衣襟在右腋窝下；男性穿有大襟、对襟两种，大襟同女性，对襟在胸前直开。
男女都穿宽裆宽腰扎头裤，富商和地方绅士大多着长衫，夏日为绸袍，冬天为棉袍或裘袍，外套马褂。
民国初年，境内读书人始穿中山服和学生装；富家妇女也有着旗袍的。
50年代初期，男女均通行穿灰、蓝二色列宁装。
“文化大革命”期间学解放军，男女多着绿色军装，戴军帽，色调、式样单调。
80年代以后，境内衣着式样大为改观，各种款式随处可见。
居 住 旧时，境内乡间聚族而居，形成小村落，并以姓氏作地名或屋场名，如杨林乡谭家冲多谭姓，大坪邹家冲为邹姓。
但建房分散，独家小宅，依山而筑，隐露参差，错落有致。
一般农户建宅，多采用“一担柴”形式，即一排三间，两边各竖数间，建在两端的称橹头，橹头墙外再加搭的称披梢，只在一端出橹的称“推巴钩”。
大抵居中为堂屋，供行礼仪和接待来客用，两侧为正房，橹头为横屋、厨房、畜舍和其他杂屋。
私人建房，一般先请风水先生看风水，定朝向，择定下基脚时刻；多选择坐北朝南，向阳背阴，依山面水和冬暖夏凉之地。
80年代后，人们以发展经济为目的，多以人口集中、交通方便为前提选择建房地点和房屋朝向，建成漂亮的楼房。
生 产 旧时，韶山农民从事传统的农业生产，一年按24个节气安排各项农事。
“清明下种，谷雨下泥”，指的浸种育秧。
播种时要用红纸包三页纸钱，再穿三根线香插在秧田边，以求风调雨顺，鼠雀不侵。
“立夏”插田颇为隆重，农民称为“栽米树”。
早上扯秧要鸣放鞭炮或“三眼铳”，叫“开秧田门”。
一天五酒三荤，中午吃麸子肉。
晚餐后，主家另送每人两只或四只盐鸭蛋。
插田师傅拿着蛋，随口唱着山歌归去。
农民中耕“踩田”爱唱山歌，俗谓“踩田不打歌，禾少稗子多”。
踩田人用饭也特别讲究，时人即称“插田酒、踩田饭、扮禾茶”，须茶水酒肉相待。
扮禾全由青壮男劳力承担，一般每天五酒四饭，谓之“不急不慢，担谷餐饭”。
上午扮四担毛谷接茶酒，扮四担毛谷吃中饭。
饭后扮四担毛谷接茶酒，再扮两担毛谷接压茶饭，再扮四担毛谷便算完工。
======韶山滴水洞 滴水洞在故居以西约4公里的地方,是一个三面环山，一面以一小山涧作为出口的狭窄谷地，由于谷深清幽，犹似一洞，山上有一泉水，从岩石滴下，故称“滴水洞”。
这里竹木繁茂，山涧流水潺潺，四季鸟语花香，深谷清幽雅静。
特别是夏季炎热，滴水洞气温比谷外低3-5摄氏度,是避暑疗养的好处所。
这里原为同志祖父的居住地。
同志少年时期去湘乡外婆家经常经过这里。
山洞西北的一个山嘴，传说过去有老虎在此歇息，故曰“虎歇坪”，现有两只卧虎石雕。
1960年人民政府在此依山傍水建造房屋，既保持了自然风景的优美，又利用它为人民造福。
1966年6月,同志回韶山，就居住于此，并在信中称此洞为“西方山洞”。
近年来滴水洞增设了八景亭、八景石碑、石刻、猴亭等游览点。
滴水洞侧的最高峰景点正处在滴水洞群山中部，站立山顶，南望可见韶峰群山叠翠，北望可俯视大坪全貌。
正如毛氏族谱所描写的“一沟流水一拳出、虎踞龙盘在此间，灵秀聚钟人未识，石桥如锁几重关”。
滴水洞口有一座水库，是1956年修建，命名韶山水库，畜积泉水，清明透亮，储水量达21万立方米。
1959年和1966年回韶山时，多次在此游泳。
此处是参观滴水洞的入口处，绿树掩映，颇富神秘色彩.=========韶山韶峰 韶峰位于同志故居的南部,海拔520米，为韶山第一高峰，又叫仙顶峰，是南岳七十二峰之一。
因为独秀于群山环抱之中，素有“跻其巅俯视群山若子孙，南岳洞庭望之若既”的美妙传说。
峰顶有一寺庙，现尚留有一些当年建立眺望哨的残墙。
由峰顶向北眺望山峦起伏宛如游龙，气势宏伟壮观，东眺韶山冲里一派田园风光。
为韶山八景之首。
东面山腰的仙女茅庵，为一突起的平台，三面环山，茅庵背靠韶峰东面的韶山冲,是韶峰佳景之一。
景观具有浓厚的山村野趣感。
景点有“飞来船”、“六朝松”等，四周拥有马尾松、榆树、枫香、栎树等高大树木，为环境点缀增色不少。
南面山腰的胭脂古井，相传唐虞时代舜帝南巡至此，他的两个妃子娥皇和女英曾在此梳洗,以井为镜,不慎将胭脂掉落井中，故水呈红色，“胭脂”古井由此得名。
古井泉水细流不断，不管雨季、旱季、泉水总是红色，实为少见。
====================伟人故里――韶山韶山位于距湘潭市40公里的地方，离长沙100公里，传说舜曾在这里演奏过“韶乐”。
这是一块山明水秀的地方，一直到近代它都是与世隔绝的世外桃源，伟人就出生在这里，并在此度过了青少年时代。
现在，韶山冲留有故居、其父母墓、毛氏宗祠、纪念馆、南岸（小时候念书的地方）等可供人瞻仰的景点，此外滴水洞景区也是必去之处，据说这里的山岭间暗藏着“龙脉”（山脊确实有点象根龙骨），而小时候经常在这一带放牛的。
图为滴水洞一号楼，1966年6月间曾在这里小住了十一天。
交通：从长沙到韶山有5365次，从长沙6:40分开，9:30到韶山；5366次17点从韶山开出，到长沙是20:16。
从广州到韶山有一班K584特快列车，20：56分从广州开出，次日早上八点三刻左右到；从韶山是17：56分开，次日早6：04到。
长沙南站有到韶山的空调班车，从上午七点十分到下午五点十分，每隔50分钟会有一班车，票价20元左右。
餐饮：到了韶山一定得到毛家饭店去吃顿饭，这里是朴素的农家屋子，烧的也是地道的韶山菜，你可以尝尝著名的毛氏红烧肉，体味一下当年他老人家对红烧肉的感情。
