求详细的猪脚姜的烹饪方法
材料：甜醋：５斤，红片糖:１块,老姜:３斤,鸡蛋:１５只做法：１．姜去皮后，洗净切片，厚度为５ｍｍ左右．要栏根切．或者是拍裂，这样的姜才不会韧．姜要在锅里放一点油爆透，加一点点盐．２．２天后买猪脚，猪脚买回来后烧毛，斩件，飞水，过冷河去臊味，晾干．３．鸡蛋在冷水里煮熟，去壳．４．把醋和姜放在一起在煲滚以后，加入熟鸡蛋．慢火煲２０分钟，关火，放２天，然后在煲，煲滚就拿起来．第三天放处理好的猪脚，煲滚５分钟．关火．５．放１－２天后再煲滚，猪皮淋以后就可以吃了
这是一个简单工厂方法，烹饪为接口，红烧猪蹄这3个菜是实现类，我想知道隐藏子类与统一构建对象,具体过程
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猪蹄该如何烹饪
. 猪蹄一般用于炖汤、红烧、卤;红烧制作： (1) 将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。
姜、葱拍破待用。
(2) 用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。
(3) 加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪蹄上色后，移至小火炖烂，收浓汁即成。
