
食用农产品包含哪些内容 标准写法
食用农产品可供食用的各种植物、畜牧品及其初级加工产范围包括: (一)植物类 植物类包括人工种植和天然生长的各种植物的初级产品及其初加工品。
范围包括: 1、粮食 粮食是指供食用的谷类、豆类、薯类的统称。
范围包括 (1)小麦、稻谷、玉米、高粱、谷子、杂粮(如:大麦、燕麦等)及其他粮食作物。
(2)对上述粮食进行淘洗、碾磨、脱壳、分级包装、装缸发制等加工处理,制成的成品粮及其初制品,如大米、小米、面粉、玉米粉、豆面粉、米粉、荞麦面粉、小米面粉、莜麦面粉、薯粉、玉米片、玉米米、燕麦片、甘薯片、黄豆芽、绿豆芽等。
(3)切面、饺子皮、馄饨皮、面皮、米粉等粮食复制品。
以粮食为原料加工的速冻食品、方便面、副食品和各种熟食品,不属于食用农产品范围。
2、园艺植物 (1)蔬菜 蔬菜是指可作副食的草本、木本植物的总称。
范围包括: ①各种蔬菜(含山野菜)、菌类植物和少数可作副食的木本植物。
②对各类蔬菜经晾晒、冷藏、冷冻、包装、脱水等工序加工的蔬菜。
③将植物的根、茎、叶、花、果、种子和食用菌通过干制加工处理后,制成的各类干菜,如黄花菜、玉兰片、萝卜干、冬菜、梅干菜,木耳、香菇、平菇等。
④腌菜、咸菜、酱菜和盐渍菜等也属于食用农产品范围。
各种蔬菜罐头(罐头是指以金属罐、玻璃瓶,经排气密封的各种食品。
下同)及碾磨后的园艺植物(如胡椒粉、花椒粉等),不属于食用农产品范围。
(2)水果及坚果 ①新鲜水果。
②通过对新鲜水果(含各类山野果)清洗、脱壳、分类、包装、储藏保鲜、干燥、炒制等加工处理,制成的各类水果、果干(如荔枝干、桂圆干、葡萄干等)、果仁、坚果等。
③经冷冻、冷藏等工序加工的水果。
各种水果罐头,果脯,蜜饯,炒制的果仁、坚果,不属于食用农产品范围。
(3)花卉及观赏植物 通过对花卉及观赏植物进行保鲜、储蓄、分级包装等加工处理,制成的各类用于食用的鲜、干花,晒制的药材等。
3、茶叶 茶叶是指从茶树上采摘下来的鲜叶和嫩芽(即茶青),以及经吹干、揉拌、发酵、烘干等工序初制的茶。
范围包括各种毛茶(如红毛茶、绿毛茶、乌龙毛茶、白毛茶、黑毛茶等)。
精制茶、边销茶及掺兑各种药物的茶和茶饮料,不属于食用农产品范围。
. 4、油料植物 (1)油料植物是指主要用作榨取油脂的各种植物的根、茎、叶、果实、花或者胚芽组织等初级产品,如菜籽(包括芥菜籽、花生、大豆、葵花籽、蓖麻籽、芝麻籽、胡麻籽、茶籽、桐籽、橄榄仁、棕榈仁、棉籽等)。
(2)通过对菜籽、花生、大豆、葵花籽、蓖麻籽、芝麻、胡麻籽、茶籽、桐籽、棉籽及粮食的副产品等,进行清理、热炒、磨坯、榨油(搅油、墩油)等加工处理,制成的植物油(毛油)和饼粕等副产品,具体包括菜籽油、花生油、小磨香油、豆油、棉籽油、葵花油、米糠油以及油料饼粕、豆饼等。
(3)提取芳香油的芳香油料植物。
精炼植物油不属于食用农产品范围。
5、药用植物 (1)药用植物是指用作中药原药的各种植物的根、茎、皮、叶、花、果实等。
(2)通过对各种药用植物的根、茎、皮、叶、花、果实等进行挑选、整理、捆扎、清洗、晾晒、切碎、蒸煮、密炒等处理过程,制成的片、丝、块、段等中药材。
(3)利用上述药用植物加工制成的片、丝、块、段等中药饮片。
中成药不属于食用农产品范围。
6、糖料植物 (1)糖料植物是指主要用作制糖的各种植物,如甘蔗、甜菜等。
(2)通过对各种糖料植物,如甘蔗、甜菜等,进行清洗、切割、包装等加工处理的初级产品。
7、热带、南亚热带作物初加工 通过对热带、南亚热带作物去除杂质、脱水、干燥等加工处理,制成的半成品或初级食品。
具体包括:天然生胶和天然浓缩胶乳、生熟咖啡豆、胡椒籽、肉桂油、桉油、香茅油、木薯淀粉、腰果仁、坚果仁等。
8、其他植物 其他植物是指除上述列举植物以外的其他各种可食用的人工种植和野生的植物及其初加工产品,如谷类、薯类、豆类、油料植物、糖料植物、蔬菜、花卉、植物种子、植物叶子、草、藻类植物等。
可食用的干花、干草、薯干、干制的藻类植物,也属于食用农产品范围。
(二)畜牧类 畜牧类产品是指人工饲养、繁殖取得和捕获的各种畜禽及初加工品。
范围包括: 1、肉类产品 (1)兽类、禽类和爬行类动物(包括各类牲畜、家禽和人工驯养、繁殖的野生动物以及其他经济动物), 如牛、马、猪、羊、鸡、鸭等。
(2)兽类、禽类和爬行类动物的肉产品。
通过对畜禽类动物宰杀、去头、去蹄、去皮、去内脏、分割、切块或切片、冷藏或冷冻等加工处理,制成的分割肉、保鲜肉、冷藏肉、冷冻肉、冷却肉、盐渍肉,绞肉、肉块、肉片、内丁等。
(3)兽类、禽类和爬行类动物的内脏、头、尾、蹄等组织。
(4)各种兽类、禽类和爬行类动物的肉类生制品,如腊肉、腌肉、熏肉等。
各种肉类罐头、肉类熟制品,不属于食用农产品范围。
2、蛋类产品 (1)蛋类产品。
是指各种禽类动物和爬行类动物的卵,包括鲜蛋、冷藏蛋。
(2)蛋类初加工品。
通过对鲜蛋进行清洗、干燥、分级、包装、冷藏等加工处理,制成的各种分级、包装的鲜蛋、冷藏蛋等。
(3)经加工的咸蛋、松花蛋、腌制的蛋等。
各种蛋类的罐头不属于食用农产品范围。
3、奶制品 (1)鲜奶。
是指各种哺乳类动物的乳汁和经净化、杀菌等加工工序生产的乳汁。
(2)通过对鲜奶进行净化、均质、杀菌或灭菌、灌装等,制成的巴氏杀菌奶、超高温灭菌奶、花色奶等。
用鲜奶加工的各种奶制品,如酸奶、奶酪、奶油等,不属于食用农产品范围。
4、蜂类产品 (1)是指采集的未经加工的天然蜂蜜、鲜蜂王浆等。
(2)通过去杂、浓缩、熔化、磨碎、冷冻等加工处理,制成的蜂蜜、鲜王浆以及蜂蜡、蜂胶、蜂花粉等。
各种蜂产品口服液、王浆粉不属于食用农产品范围。
5、其他畜牧产品 其他畜牧产品是指上述列举以外的可食用的兽类、禽类、爬行类动物的其他组织,以及昆虫类动物。
如动物骨、壳、动物血液、动物分泌物、蚕种、动物树脂等。
(三)渔业类 1、水产动物产品 水产动物是指人工放养和人工捕捞的鱼、虾、蟹、鳖、贝类、棘皮类、软体类、腔肠类、两栖类、海兽及其他水产动物。
范围包括: (1)鱼、虾、蟹、鳖、贝类、棘皮类、软体类、腔肠类、海兽类、鱼苗(卵)、虾苗、蟹苗、贝苗(秧)等。
(2)将水产动物整体或去头、去鳞(皮、壳)、去内脏、去骨(刺)、擂溃或切块、切片,经冰鲜、冷冻、冷藏、盐渍、干制等保鲜防腐处理和包装的水产动物初加工品。
熟制的水产品和各类水产品的罐头,不属于食用农产品范围。
2、水生植物 (1)海带、裙带菜、紫菜、龙须菜、麒麟菜、江篱、浒苔、羊栖菜、莼菜等。
(2)将上述水生植物整体或去根、去边梢、切段,经热烫、冷冻、冷藏等保鲜防腐处理和包装的产品,以及整体或去根、去边梢、切段,经晾晒、干燥(脱水)、粉碎等处理和包装的产品。
罐装(包括软罐)产品不属于食用农产品范围。
3、水产综合利用初加工品 通过对食用价值较低的鱼类、虾类、贝类、藻类以及水产品加工下脚料等,进行压榨(分离)、浓缩、烘干、粉碎、冷冻、冷藏等加工处理制成的可食用的初制品。
如鱼粉、鱼油、海藻胶、鱼鳞胶、鱼(汁)、虾酱、鱼籽、鱼肝酱等。
以鱼油、海兽油脂为原料生产的各类乳剂、胶丸、滴剂等制品不属于食用农产品范围。
严监生和严贡生有何讽刺意义和社会价值
1)严监生 作品中主要写了严监生的三:其一是代恶兄严贡弭,破费银两;其二是扶妾为正,悼念亡妻;其三是弥留之际,伸出“两个指头”。
监生名严大育,字致和,是个胆小有钱的人。
虽则胆小,但并非善良之辈。
他妻子病卧在床,生命垂危,侧室赵氏假意殷勤,骗取正妻王氏答应把她扶为正房,王氏刚一吐话,严监生“听不得这一声,连三说道:‘既然如此,明日清早就要请二位舅爷说定此事,才有凭据。
’”只这一件事,就把严监生外柔内奸、心狠情薄的性格本质揭示出来了。
从整个一回看,严监生替哥哥还钱,贿赂王德王仁,与赵氏完婚,为王氏办丧事等等,一年之内,着实花了不少钱,单发丧就用去四五千两银子,但这并不能说明他的大方。
正相反,严监生是个典型的悭吝鬼,他花费的银子,实在都出于不得已,有两个细节可以使读者体悟到严监生性格深处的苛刻贪吝:其一,当王氏死后,赵氏提起要送与两位舅爷赶考盘程银子时,严监生听而不言,“桌子底下一个猫就扒在他腿上,严监生一靴头子踢开了”。
这个猝然之间的暗暗发狠的动作,正是他此刻怜惜银子、憎恶两个舅爷的心理流露。
其二,严监生临终之际,伸着两个指头就是不肯断气,大侄子、二侄子以及奶妈等人都上前猜度解劝,但都没有说中,最后还是赵氏走上前道:“爷,只有我能知道你的心事。
你是为那灯盏里点的是两茎灯草,不放心,恐费了油。
”直到赵氏挑掉一根灯草,他方才点点头,咽了气。
这细节成为中国文学史上极著名的一例,它对那些悭吝乡绅的揭露讽刺可谓入木三分,同时也为严监生的性格塑造添上了极传神的一笔。
当然,我们也应认识到严监生性格的复杂性。
他的性格中有悭吝的一面,也有卑微可怜的一面,还有不乏人情的一面。
他以金钱作为护身符,来消灾弭难,苟且偷安。
正妻王氏病后,他延请名医,煎服人参,毫不含糊。
王氏死后,他深情悼念,“伏着灵床子又哭了一场”,这不是“做戏”的眼泪,诚如闲斋老人的评语:“此亦柴米夫妻同甘共苦之真情。
”这里写出了他具有人情的一面。
由于他没有家族优势,至死也怕严老大,他活得卑微,死得窝囊。
至于对财产的聚敛,主要靠两种方式:一是靠剥削来占有;二是靠惨淡经营,精打细算,甚至靠生活方式上的自虐来减少开支。
他爱财、聚财,但有时不乏慷慨。
这是与他没有家族优势,没有功名地位的处境是分不开的。
但是他并不甘心屈从别人,这种心态在他临终托孤于内兄的沉痛遗言中充分地揭示出来了,他说:“我死之后,二位老舅照顾你外甥长大,教他读读书,挣着进个学,免得像我一样,终日受大房的气。
”在他的心目中,除了金钱之外,还得有功名权势,只有如此,才可以活得威风凛凛。
临终前的一席话,可谓是他人生经验的总结。
总之,他是一个在统治阶级中被人捉弄的人物,他有吝啬、薄情的一面,又不乏人情味。
对严监生这个人物的畸形灵魂多层面发掘,有利于全面领会作者深邃的用心和婉转多姿的笔力。
(2)严贡生 严贡生是一个欺压百姓、六亲不认、横暴贪婪的典型人物。
作者描写他的性格时,主要是通过他自身的语言和行动来揭露他肮脏可鄙、寡廉鲜耻的灵魂。
他明明是扣住了人家的猪,非但不还,当人家来讨猪时,还“拿拴门的闩,赶面的杖”,打折了人家的腿;他明明没有借钱给人家,却偏要人家还利息,中人求情也不肯,硬是把人家的“驴和米同梢袋都叫人短了家去”;他明明是想不给人家船钱,却故意用几片云片糕设下圈套,装模作样地说船艄公吃的是他的名贵的药物,价值“几百两银子”,并发怒要把船家送到汤老爷衙里问罪,赖了船钱才扬长而去了;他明明要侵吞同胞兄弟的家产,却硬不承认赵氏已经扶正的事实,把赵氏赶到厢房去住,仍以妾相待,并说什么“我们乡绅人家,这些大礼,都是差错不得的”。
通过以上种种典型事实的描写,揭露了严贡生欺诈、蛮横、贪婪的卑劣本性,使这个劣绅的丑恶嘴脸呈现于读者面前,表达了作者强烈的讽刺意图,揭露了罪恶的社会根源。
__________ 有关评论 1.严监生作为吝啬鬼形象,与世界文学名著中的葛朗台、阿巴公相比,他的性格更具独特性。
首先,他的吝啬已不再是共性的寓言式的特征,而是从人物的特定的生活经历、社会关系中形成的活生生的个性。
严监生守着祖业,每晚算账到三更,精打细算地盘剥农民,克扣家用,一个子儿一个子儿地往里抠,居然抠下了十万多银子。
这种极端落后的封建性十足的剥削方式,养成了一种胆小的吝啬。
他舍不得银钱去结交官府,在小县城里,十万财富反而使他成了“有头发可抓”的冤大头。
他的哥哥严贡生虎视眈眈,窥伺着他的财产,几个侄子“就像生狼一般”。
偏偏严监生只有赵妾生了一个儿子,又太年幼,迫使他不得不把赵妾扶正,好让儿子继承财产。
为此,就要大把地把银子送给妻子王氏的兄弟,偏偏两位舅爷又是敲诈的能手。
于是,这个守财奴便陷于腹背受敌、杯弓蛇影的境地,他的吝啬越来越染上了忧心如焚的色彩。
然而,严监生并不是“吝啬”这个概念的化身,他不同于《吝啬鬼》中的阿巴公,……赤裸裸的金钱关系表现得如此直接和纯净,不受父子之情的任何干扰。
而严监生的“吝啬”就不同,它是和别的感情交融在一起的。
他虽然悭吝成性,贪婪成癖,但又有“礼”有“节”,不失人性,既要处处维护自己的利益,又要时时保护住自己的面子。
所以,当他哥哥严贡生被人告发时,他能拿出十几两银子来平息官司;在夫人王氏去世时,修斋、修七、开丧、出殡等竟花费了五千两银子,并常怀念王氏而潸然泪下。
一毛不拔与挥银如土,贪婪之欲与人间之情,就是这样既矛盾又统一地表现出人物性格的特性与丰富性。
(摘自齐裕、陈惠琴《中国讽刺小说史》) 2.吴敬梓讽刺的矛头虽然总是直接落在某一个人的身上,但体现在人身上的罪恶归根到底是社会的产物。
鲁迅说得好:“非倾向于对社会的讽刺,即堕入传统的‘说笑话’和‘讨便宜’。
”如写严监生临死时,因为多点了一根灯草,便伸着指头迟迟不肯瞑目。
这就不仅仅是严监生个人特殊性格,而且反映了地主阶级极端悭吝的本质,是具有普遍性的。
《儒林外史》还有一个艺术特色,就是善于在复杂的生活现象中挑选典型性的情节来表现性格,而这些情节正是日常发生、普遍存在着的。
如严贡生吹嘘自己“为人直率,在乡里之间,从不晓得占人寸丝半粟的便宜”,话正说着,一个“蓬头赤足的小厮走了进来,对他说:‘早上关的那口猪,那人来讨了,在家里吵哩。
’严贡生道:‘他要猪,拿钱来!’小厮道:‘他说猪是他的。
’”猪羊鸡鸭走进人家宅舍是经常发生的事情,严贡生关了别人的猪,向人勒索钱,就典型地表现了地主阶级的贪婪横霸的性格。
关于严贡生赖船钱的描写也是同样精彩的例子。
由此可以看出,吴敬梓善于运用现实主义的手法进行讽刺描写。
虽然《儒林外史》中也用夸张的手法,但更多的是白描。
作者所描绘的事物总是“常见的,平时谁都不以为奇的”,而一经指出便觉“可笑、可鄙、甚而至于可恶”。
(摘自社科院文学研究所《中国文学史》) 3.《儒林外史》语言的特点是准确、洗炼而富于形象性。
作者经常能三言两语,使人物“穷形尽相”。
……有时由于一个字用得很恰当,使人物“情伪毕露”。
如严监生妾赵氏在正室王氏生病期间侍奉汤药,极其殷勤,在王氏病重时,甚至祈求菩萨宁愿替她死。
但当王氏死前对赵氏说了“何不向你老爷说明白,我若死了,就把你扶正做个填房”之后,作者紧接着就写“赵氏忙叫请爷进来,把奶奶的话说了”。
这一个“忙”字,就把赵氏的虚伪面目暴露无遗。
(同上) 4.文学是语言的艺术。
《儒林外史》的作者,就是运用了准确、鲜明、带有个性化的语言,来表现人物的思想感情、精神面貌、性格特征的,并在这方面取得了出色的成就。
如严贡生说话刁钻凶恶:“严贡生发怒道:……骂毕,扬长上了桥,行李和小厮跟着,一哄去了。
”在这里,严贡生是硬把云片糕说成价值几百两银子的珍贵药品,紧接着是省里“张老爷”、四川“周老爷”、县里“汤老爷”,一口一个“官”,一声一个“打”,胡赖中紧跟着威吓,而且着重在威吓,因为这个谎扯得太离奇,不如此讹不住人家。
一个刁钻、凶顽、卑劣、无耻的恶棍形象,跃然纸上。
几个上船劝解的脚夫所说的一番话也很有意思,它表面上是句句责备船家不是,骨子里却字字揭穿严贡生的无赖行径,像一把锋利的钢刀,直插进他卑污的心灵,以至使色厉内荏的严贡生听了不得不赶忙“转弯”溜走。
在这里,被压迫者雪亮的眼睛、正义的行动、机智的斗争艺术和对严贡生、官府的敌视鄙视的心情,都从那声口语里表现了出来。
(摘自王俊年《吴敬梓和儒林外史》) 5.另外两个丑陋的封建文人典型形象是严监生的两位舅爷——王德和王仁。
这两个人,既不同于严贡生之恶,也不同于严监生之吝,而另具一番“贪”的神貌。
作品对这两个丑类的揭露是不动声色地悄然展开的。
他两人,王德是府学廪膳生员,王仁是县学廪膳生员,都按月在官府领取膳米,而且“都做着极兴头的馆,铮铮有名”。
照常理,这已是很有身份名声的了,但我们全不见其“道德文章”,能看到的却是“文人无行”。
严监生因为哥哥严贡生逃讼而去,只得出面了结官司,请两位舅爷——王德、王仁来商议。
事过之后,严监生又治办酒席款待这两人,他俩先是“拿班做势”,不肯来;来了以后吃酒时要行“状元令”,中一回“状元”吃一杯酒,他俩中了几回“状元”,却“吃了几十杯”,见严监生一回也没中,“二人拍手大笑”,最后“吃到四更尽鼓,跌跌撞撞,扶了回去”。
整个一副饕餮贪杯的丑陋嘴脸,哪有一点温文尔雅的模样。
除了一些细节之外,这两个秀才的肮脏贪心和下作面目更集中地体现在替妹夫把妾“扶正”的前前后后。
严监生之妻王氏病危,妾赵氏假意殷勤,实际上逼迫王氏答应把她“扶正”,顶替王氏死后的夫人座位。
严监生巴不得如此,忙请两位舅爷相商,那王氏二兄弟听了,“把脸木丧着,不则一声”;待到严监生唤小厮取来银子送与他们每人一百两,“二位双手来接”,旋即变了面孔,屁股整个移到对方一边,把个亲姊妹全然撇在一边,来为严监生着想了。
王德道:“你不知道,你这一位如夫人关系你家三代”,好像他比严监生还清楚扶妾为正的重要性;而那王仁索性拍起桌子嚷道:“我们念书的人,全在纲常上做工夫,就是做文章,代孔子说话,也不过是这个理。
”在他看来,置姊妹病危于不顾,反替妹夫扶小妾填房乃是儒生至高无上的“理”,孔子也就不过如此。
其后,王仁又道:“你若不依,我们就不上门了!”这点儿银子的效力真是无比,弄得两位舅爷立场大变,亲自操持为妹夫之妾行填房大礼。
赵氏“扶正”之日,即王氏“归天”之时。
这是场道地的闹剧。
按情理王氏兄弟应照应自家姊妹,但他们不,他们反倒为严监生撑腰,声称有他二人在,“谁人再敢放屁!”整个是为虎作伥的帮凶相!果然,当时他们又是各自得了五十两银子,现金交易。
那王仁又亲为严监生“做了一篇告祖先的文,甚是恳切”,真是卑下无有过于此者。
待到王氏死了,赵氏欲披麻戴孝,“两位舅爷断然不肯”道:“名不正则言不顺”。
在银子的作用下,这两位“铮铮有名”的秀才要钱不要脸,要钱不要亲姊妹,分明是下三烂的市侩,哪见一点“儒雅”的影子? 令人瞠目的两位秀才“播种”必有“收获”,先是“赵氏感激两位舅爷入于骨髓,田上收了新米,每家两石;腌冬菜,每家也是两石;火腿,每家四只;鸡、鸭、小菜无算。
”之后又每人二百两银子,做盘费赶考去了。
这一回目中人物的性格塑造最为成功,情节也很集中。
四个无耻文人既有卑庸腐俗的共性,又都各有独到个性,恶、吝、贪、卑,各具情态。
在全部《儒林外史》中,这些形象都是极富典型意义的。
另外,作者这里的笔触也极细极工,就连人物的名字也设计得颇见匠心。
譬如严家兄弟,老大名“大位”字“致中”,老二名“大育”字“致和”,合起来正是曲阜孔庙大成殿匾额上的四个字“中和位育”,是儒家的核心口号,“中和”是目的,不偏不倚,谐调适度;“位育”是手段,各守其分,适应处境。
单就这四个字来说,自有很深的哲学内涵,远非一两句能说清,但它是极严肃的儒家口号是不错的。
但我们看看用了这几个字作名字的两位儒生——小说家的深刻尖锐的讽刺不也在这里么?另如王家兄弟名字亦取自儒典《论语》中“据于德、依于仁”的句子,一个名“德”字“于据”,一名“仁”字“于依”,可我们看看他们那嘴脸,可配得上这几个字么?
用草甘膦要多久草会死掉
除草剂瓶身上就有写:一般杂草喷施后7-10天见效(农达-美国生产草苷膦异丙胺盐41%水剂)。
要用清水稀释,每亩300ml兑水30L。
但使用后的最初一天最好不要下雨,会影响效果
草甘膦简介:草甘膦是由美国开发的除草剂。
又称:镇草宁、农达(Roundup)、草干膦、膦甘酸。
纯品为非挥发性白色固体,比重为0.5,大约在230℃左右熔化,并伴随分解。
25℃时在水中的溶解度为1.2%,不溶于一般有机溶剂,其异丙胺盐完全溶解于水。
不可燃、不爆炸,常温贮存稳定。
对中碳钢、镀锡铁皮(马口铁)有腐蚀作用。
中文名 草甘膦 英文名 Glyphosate 化学式 C3H8NO5P 分子量 169 1071-83-6 熔 点 230℃ 化学名称 N-(膦酸甲基)甘氨酸 蒸汽密度 5 (vs air) 用途 是一种非选择性、无残留,对多年生根杂草非常有效,广泛用于橡胶、桑、茶、果园及甘蔗地。
毒性 草甘膦属低毒除草剂,原粉大鼠急性经口为4300毫克\\\/公斤,兔急性经皮>5000毫克\\\/公斤。
对兔眼睛和皮肤有轻度刺激作用,对豚鼠皮肤无过敏和刺激作用。
草甘膦在动物体内不蓄积。
在试验条件下对动物未见致畸、致突变、致癌作用。
对鱼和毒性较低;对蜜蜂和鸟类无毒害;对天敌及有益生物较安全。
纯品为白色固体,在水中的溶解度为1.2%(25摄氏度时)。
对人畜毒性低。
大鼠急性口服为4320毫克\\\/公斤,家兔经皮LD50>7940毫克\\\/公斤。
对鱼低毒。
历史:草甘膦的除草性质是1971年由美国D.D.等发现的,由开发生产的,到上世纪80年代已经成为世界除草剂的重要品种。
草甘膦的水溶性差,难以直接使用,因开发初期技术有限,没能做得出可令草甘膦可直接溶解于水的农药产品,当时要将草甘膦加工配制成异丙胺盐、钾盐或钠盐等草甘膦盐类才能溶解于水使用,才能做出在农业、林业上可以使用的除草剂产品。
在1997年,开发制成草甘膦直接溶解于水的产品,成功发明了“混和直溶法”,利用该公司独立开发的植物源助剂(SD、SDP)与草甘膦原药物理混合成粉剂、粒剂,即可溶于水使用。
对人体影响 草甘膦一般在口服后15分钟内便可能产生呕吐及喉部疼痛现象,另外接着可能产生腹痛及腹泻症状。
病征通常在服用量超过100毫升较明显。
中毒者不能透过催吐来解毒,而只能透过解除各种病征来舒缓病况。
需要注意的是:草甘膦(在转基因大豆等制品中有残留)以及正己烷(存在于化学浸出法制成的精炼植物油中)可能与先天性心脏病以及其他先天畸形有关。
剂型 30%、46%水剂、30%、50%和65%、70%可溶粉剂。
74.7%、88.8%可溶粒剂和98%、95%草甘膦原药。
作物对象 茶树——一年生杂草和多年生恶性杂草 茶园——一年生杂草、多年生恶性杂草、杂草 春夏玉米——行间杂草、杂草 春夏玉米田——行间杂草、一年生及多年生杂草 冬菜油田——一年生杂草、多年生杂草、杂草 、森林防火道——多年生杂草、杂草、杂灌 非耕地——多年生杂草、行间杂草、一年生杂草、杂草 甘蔗——一年生杂草和多年生恶性杂草、杂草 甘蔗田——行间杂草、一年生及多年生杂草 柑橘——一年生和多年生杂草、杂草 柑橘树、苹果树——杂草 柑橘园、苹果园——多年生杂草、行间杂草、一年生杂草、杂草 公路、铁路——行间杂草、一年生及多年生杂草、杂草 果园——行间杂草、一年生杂草、多年生恶性杂草、杂草 剑麻——杂草、一年生杂草、多年生恶性杂草 梨园——行间杂草、杂草、一年生杂草、多年生恶性杂草 棉花——行间杂草、杂草 棉花田——一年生和多年生杂草 橡胶园、桑园——行间杂草、杂草、一年生杂草、多年生恶性杂草 3用途 原药用途:可以用于加工成10%草甘膦水剂,41%草甘膦异丙胺盐水剂,62%草甘膦异丙胺盐水剂。
制剂用途: 内吸传导型广谱。
主要抑制植物体内的烯醇丙酮基莽草素磷酸合成酶,从而抑制莽草素向、酪氨酸及色氨酸的转化,使蛋白质合成受到干扰,导致植物死亡。
最初应用于橡胶园防除茅草及其他杂草,可使橡胶树提早1年割胶,老橡胶树增产。
现逐步推广于林业、果园、桑园、茶园,稻麦、水稻和油菜轮作地等。
各种杂草对草甘膦的敏感程度不同,因而用药量也不同。
如稗、狗尾草、看麦娘、牛筋草、马唐、猪殃殃等一年生杂草,用药量以有效成分计为6~10.5 g\\\/100m。
对车前子、小飞蓬、鸭跖草等用药量以有效成分计为11.4~15g\\\/100m。
对白茅、硬骨草、芦苇等则需18~30g\\\/100m,一般对水3~4.5kg,对杂草茎叶均匀定向喷雾。
使用情况: 防除苹果园、桃园、葡萄园、梨园、茶园、桑园和农田休闲地杂草,对稗狗尾草、看麦娘、牛筋草、 马唐、苍耳、藜、繁缕、猪殃殃等 一年生杂草。
使用事项 作用特点 草甘膦为内吸传导型慢性广谱灭生性除草剂,主要抑制物体内烯醇丙酮基莽草素磷酸合成酶,从而抑制莽草素向苯丙氨酸、酷氨酸及色氨酸的转化,使蛋白质的合成受到干扰导致植物死亡。
草甘膦是通过茎叶吸收后传导到植物各部位的,可防除单子叶和双子叶、一年生和多年生、草本和灌木等40多科的植物。
草甘膦入土后很快与铁、铝等金属离子结合而失去活性,对土壤中潜藏的种子和土壤微生物无不良影响。
使用情况 防除苹果园、桃园、葡萄园、梨园、茶园、桑园和农田休闲地杂草,对稗、狗尾草、看麦娘、牛筋草、马唐、苍耳、藜、繁缕、猪殃殃等一年生杂草,每亩用10%草甘膦水剂400-700克;对车前草、小飞蓬、鸭跖草、双穗雀稗草,每亩用10%水剂750-1000克;对白茅、芦苇、香附子、水蓼、狗牙根、蛇莓、刺儿菜等,每亩用10%水剂1200-2000克。
一般阔叶杂草在萌芽早期或开花期,禾本科在拔节晚期或抽穗早期每亩用药量兑水20-30公斤喷雾。
已割除茎叶的植株应待杂草丙生至有足够的新生叶片时再施药。
防除多年生杂草时一次药量分2次,间隔5天施用能提高防效。
使用方法 草甘膦接触绿色组织后才有杀伤作用。
由于各种杂草对草甘膦的敏感度不同,因而用药量也不同。
1.果园、桑园等除草 防除1年生杂草每亩用10%水剂0.5-1公斤,防除多年生杂草每亩用10%水剂1-1.5公斤。
对水20-30公斤,对杂草茎叶定向喷雾。
2.农田除草 农田倒茬播种前防除田间已生长杂草,用药量可参照果园除草。
棉花生长期用药,需采用带罩喷雾定向喷雾。
每亩用10%水剂0.5-0.75公斤,兑水20-30公斤。
3.休闲地、田边、路边除草 于杂草4-6叶期,每亩用10%水剂0.5-1公斤,加柴油100毫升,兑水20-30公斤,对杂草喷雾。
4.对于一些恶性杂草,如香附子芦苇等,可每亩地按照200克加入助剂,除草效果好。
6注意事项 1.草甘膦为灭生性除草剂,施药时切忌污染作物,以免造成药害。
2.对多年生恶性杂草,如白茅、香附子等,在第一次用药后1个月再施1次药,才能达到理想防治效果。
3.在药液中加适量柴油或洗衣粉,可提高药效。
4.在晴天,高温时用药效果好,喷药后4-6小时内遇雨应补喷。
5.草甘膦具有酸性,贮存与使用时应尽量用塑料容器。
6.喷药器具要反复清洗干净。
7.包装破损时,高湿度下可能会返潮结块,低温贮存时也会有结晶析出,用时应充分摇动容器,使结晶溶解,以保证药效。
8.为内吸传导型灭生性除草剂,施药时注意防止药雾飘移到非目标植物上造成药害。
9.易与钙、镁、铝等离子络合失去活性,稀释农药时应使用清洁的软水,兑入泥水或脏水时会降低药效。
10.施药后3天内请勿割草、放牧和翻地。
7避免选购误区 为了购买到性价比高的草甘膦除草剂,专家建议避开以下三大误区。
误区1:含量越高就越好 自10%草甘膦水剂退市后,33%草甘膦铵盐、41%草甘膦异丙胺盐、37%的钾盐水剂已成为市场主流产品,目前三种水剂有效成分草甘膦酸含量都为30%,也就是说含量达到该标准极为真货。
因此,选购时不能简单地判定41%的产品就比33%的好,要注意看产品标签标注的有效成分,尤其是草甘膦酸的含量,一般正规产品的会把有效成分草甘膦酸和草甘膦盐含量都标注出来。
一些含量很高如用原药当制剂的产品,因为很难再加入助剂,反而效果不好需要增加用量。
误区2:价格越低越好 一些草甘膦产品价格低于市场价格太多的,通常会存在有效成分含量低、生产工艺差等问题,除草效果会大打折扣,图便宜反而要买多的药才能达到预期效果。
此外,它还具有较大的副作用,会造成土壤板结等问题,还会污染环境。
价格太高的也要考虑是否加入了一些隐性成分,注意使用安全问题。
误区3:盲目追求产品见效快 草甘膦是内吸型灭生性除草剂,它不同于触杀型的农药,内吸有一个传导的过程,相对来说时间比较慢,一般5~7天见效,杂草叶片变黄,半个月左右杂草才会慢慢枯死,所以号称见效快的产品要格外小心了。
亲们:请大家帮忙做一做,照样子写出蔬菜歌
,细又长,全身穿着绿衣裳。
大萝卜,圆脑壳,长长身体埋地下。
,长得乖,腿儿长长长得快。
扁豆儿,弯又长,远看就像小月亮。
绿菜心,粗又长,青菜中间捉迷藏。
弯弯长长真好看,菜园一
写儒林外史分析重点人物300字
你自己摘抄吧伪装成弱者的女——评《儒林外史》中的赵新娘麟 【摘要】:赵新娘受压迫的偏房,其争逐扶正的反抗并不因此而具有正义感。
她明以弱者忠仆的假象泣血殉主,暗操软刀催命谋位,是王氏、严监生两条孱弱生命事实上的杀手,强烈的荣身诉求扭曲了她的人性,泯灭了残存的良知。
她与匍匐在荣身路上的儒林群丑相互为表里,同属需要拯救灵魂的对象。
阿巴贡、葛朗台、泼留希金被列入“四大吝啬鬼”形象可以说是十分恰当的,但严监生何以被有些人列入“四大吝啬鬼”形象之中呢?我想这主要在于他临终前的一个经典表现,由于作者的精彩描写,让读者印象很深,以至于让很多人认为他是个大吝啬鬼。
我们可以看原文: 话说严监生临死之时,伸着两个指头,总不肯断气,几个侄儿和些家人,都来讧乱着问,有说为两个人的,有说为两件事的,有说为两处田地的,纷纷不一,只管摇头不是。
赵氏分开众人走上前道:“爷,只有我能知道你的心事。
你是为那灯盏里点的是两茎灯草,不放心,恐费了油。
我如今挑掉一茎就是了。
”说罢,忙走去挑掉一茎。
众人看严监生时,点一点头,把手垂下,登时就没了气。
这一细节刻画出了严监生小气的一面,但这并不是严监生为人的全部,如果仅就这一点就把他说成是大吝啬鬼,我认为这一论断未免有些以偏概全。
因为仔细看原著,我们会发现,严监生和前面三个大吝啬鬼相比有很大的不同,他对别人慷慨大方,对自己小气,有点自虐倾向,仅此而已,怎么能算得上是大吝啬鬼呢?我们可以通过小说原文情节来证明这一点。
从小说中我们可以看到严监生在对待兄长、舅兄、妻子、儿子等方面的态度和做法,我认为他为人处世的态度和做法不但无可指责,反而值得称道。
首先我们来看看他对待兄长的态度。
在小说中我们可以看到,严贡生无理霸道、惹是生非,惹出官司,当官差到他家里抓人时,严贡生已经开溜了,官差找到严监生,小说中这样写道“这严致和是个监生,家有十多万银子。
严致和见差人来说了此事,他是个胆小有钱的人,见哥子又不在家,不敢轻慢,随即留差人吃了酒饭,拿两千钱打发去了。
”要知道这事跟他不相干,他完全可以不理这件事,但他为了避免官差的纠缠,为了替哥哥消灾灭祸,为了息事宁人,又是请官差吃饭又是给他们钱,他并没有丝毫吝啬。
为了彻底解决这个问题,他还请来自己的两位舅兄王德、王仁一起商议对策。
原文写道: 王仁道:“各家门户,这事究竟也不与你相干。
”王德道:“你有所不知。
衙门里的差人,因妹丈有碗饭吃,他们做事只拣有头发的抓。
若说不管,他就更要的人紧了。
如今有个道理,是‘釜底抽薪’之法:只消央个人去把告状的安抚住了,众人递个拦词便歇了。
谅这也没有多大的事。
”王仁道:“不必又去央人,就是我们愚兄弟两个,去寻了王小二、黄梦统,到家替他分说开。
把猪也还与王家,再折些须银子给他,养那打坏了的腿;黄家那借约,查了还他。
一天的事都没有了。
”严致和道:“老舅怕不说的是。
只是我家嫂,也是个糊涂人,几个舍侄,就像生狼一般,一总也不听教训。
他怎肯把这猪和借约拿出来?”王德道:“妹丈,这话也说不得了。
假如你令嫂,令侄拗着,你认晦气,再拿出几两银子折个猪价,给了王姓的;黄家的借约,我们中间人立个纸笔与他,说寻出作废纸无用,这事才得落台,才得个耳根清静。
”当下商议已定,一切办的停妥。
严二老官连在衙门使费,共用去了十几两银子。
官司已了。
哥哥惹祸,弟弟消灾,而且从根本上解决了问题,不留后患。
主意虽是二位舅兄出的,钱却是严监生出的,在这件事情上我看不出严监生有丝毫吝啬之处,相反看到的是他主动拿出钱把一切安排妥当。
虽然严监生终日受大房里的气,但对自己的亲哥哥还是有兄弟情谊的,在他去世时还不忘给自己的哥哥留点东西,严贡生在省里科举回来后,“正和浑家坐着,打点拿水来洗脸,早见二房里一个奶妈领着一个小厮,手里捧着端盒和一个毡包走进来,道:‘二奶奶顶上大老爹。
知道大老爹来家了,热孝在身,不好过来拜见。
这两套衣服和这银子,是二爷临终时说下的,送与大老爹做个遗念。
就请大老爹过去。
’严贡生打开看了,簇新的两套缎子衣服,齐臻臻的二百两银子,满心欢喜。
”从这段话我们可以看出严监生为人还是很舍得的,包括对经常给自己气受的大哥。
再来看看严监生对待两个舅兄的态度。
在为哥哥消灾灭祸时,两个舅兄帮了自己的忙,严监生也没有忘记他们的好处,“过了几日,整治一席酒,请二位舅爷来致谢”,很有人情味,不像前面提到的三个完全泯灭人性的大吝啬鬼,只知道对别人吝啬。
在赵氏扶正这一事上,为了取得两个舅兄的支持,更是对他们不薄。
原文这样写道: 严致和说起王氏病重,吊下泪来,道:“你令妹自到舍下二十年,真是弟的内助!如今丢了我,怎生是好?前日还向我说,岳父、岳母的坟也要修理。
他自己积的一点东西,留与二位老舅,做个遗念。
”因把小厮都叫出去,开了一张橱,拿出两封银子来,每位一百两,递与二位:“老舅休嫌轻意!”二位双手来接。
严致和又道:“却是不可多心。
将来要备祭桌,破费钱财,都是我这里备齐,请老舅来行礼。
明日还拿轿子接两位舅奶奶来,令妹还有些首饰,留为遗念。
”交毕,仍旧出来坐着。
严监生考虑问题很周到,为了能让赵氏扶正,他不惜大把的花钱来收买两个舅兄,没有为钱皱过眉头。
当两个舅兄答应让赵氏扶止,严监生“恐怕寒族多话”时,我们来看原文: 两位(舅兄)道:“有我两人做主。
但这事须要大做。
妹丈,你再出几两银子,明日只做我两人出的,备十几席,将三党亲都请到了,趁舍妹眼见,你两口子同拜天地祖宗,立为正室,谁人再敢放屁!”严致和又拿出五十两银子来交与,二位义形于色去了。
严监生花钱一直到两位舅兄满意,在事成之前舍得花钱,事成之后也不忘他们的好处。
“赵氏感激两位舅爷入于骨髓,田上收了新米,每家两石;腌冬菜每家也是两石;火腿每家四只;鸡、鸭、小菜不算。
”这表面上是写赵氏出于感激对两位舅兄表示心意,可也要当家人严监生同意才行。
所以说这段话实际上也写出了严监生的大方。
还有在除夕典铺内送来三百两利钱时,赵氏提议“依我的意思,这银子也不费用掉了,到开年,替奶奶大大的做几回好事。
剩下来的银子料想也不多,明年是科举年,就是送与两位舅爷做盘程,也是该的。
”后来当两个舅兄要到省城里乡试去,临行前来看望病重的严监生时,原文写道: 严监生请他坐下,说了些恭喜的话,留在房里吃点心,就讲到除夕晚里这一番话。
叫赵氏拿出几封银子来,指着赵氏说道:“这倒是他的意思,说姐姐留下来的一点穿西,送与二位老舅,添着做恭喜的盘费。
我这病势沉重,将来二位回府,不知可会的着了。
我死之后,二位老舅照顾你外甥长大,教他读读书,挣着进个学,免得像我一生,终已受大房里的气!”二位接了银子,每位怀里带着两封,谢了又谢,又说了许多的安慰的话,作别去了。
严监生在两个舅兄头上太舍得花钱了,他为了达到自己的目的,不惜重金收买人心,甚至于在有些时候故意装糊涂。
当王氏断气时,“管家都在厅上,堂客都在堂屋候碱,只有两个舅奶奶在房里,乘着人乱,将些衣服、金珠首饰一掳精空,连赵氏方才戴的赤金冠子滚在地下,也拾起来藏在怀里”,要知道两个舅奶奶趁火打劫,本身就太没有人味,掳走的财物价值不菲,严监生当然知道那些东西的去向,可事后他并没有去索要这些。
试想一下,一个大吝啬鬼会这样去做吗
求描写汤圆的段落,最好长一些。
写作文的,用一小节。
急
元宵(rice glue ball)即“汤圆”,是用糯米粉等原料做成的圆形食品,正月十五吃元宵,“元宵”作为食品,在我国也由来已久。
宋代,民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。
这种食品,最早叫“ 浮元子”后称“元宵” ,生意人还美其名曰“元宝” 。
元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。
可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。
陕西的汤圆不是包的,而是在糯米粉中“滚”成的,或煮司或油炸,热热火火,团团圆圆。
元宵的吃法亦很多,可水煮、炒、油炸、蒸等。
实心的小元宵若加酒酿、白糖、桂花煮食,风味独特,宜于兹补。
南方人做“元宵”时,先将糯米粉用水调和成皮,然后将馅“包”好;北方人做“元宵”,先把馅捏成均匀的小球状,放在铺有干糯米粉的萝筐里不断摇晃,不时加入清水使馅粘上越来越多的糯米粉,直至大小适中。
“元宵”的大小不一,大者如核桃,小者若黄豆。
煮“元宵”也有技巧:轻轻捏。
下锅前,用手轻捏“元宵”,使其略有裂痕,这样煮出来的“元宵”,里外易熟,软滑可口。
开水下。
锅内水开后,放入“元宵”,用勺背轻轻推开,让“元宵”旋转几下,就不粘锅底。
文火煮。
“元宵”入锅煮至浮起后,要迅速改用文火,否则,“元宵”不断翻动,受热不均匀,外熟内硬不好吃。
点冷水。
“元宵”入锅后,每开一次应点入适量的冷水,使之保持似滚非滚的状态。
开两三次后,再煮一会儿,即可捞出食用。
这样煮出的“元宵”质软不硬,香甜可口 元宵是用糯米粉做成的圆形食品,从种类上分,可分实心和带馅的两种。
带馅的又有甜、咸之分。
甜馅一般有猪油豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;咸馅一般有鲜肉丁、火腿丁、虾米等。
用芥、葱、蒜、韭、姜组成的菜馅元宵,称“五味元宵”,意寓勤劳、长久、向上。
元宵的制作方法很多,南北方有很大的差异。
南方做元宵时,先将糯米粉用开水调和成皮,然后将馅“包”好;北方做元宵,先把馅儿捏成均匀的球,放在铺有干糯米粉的箩筐里不断摇晃,不时加入清水使馅沾上越来越多的糯米粉,直至大小适中。
元宵大小不一,大者如核桃,小者若黄豆。
具体介绍一下: 肉汤圆 原料:适量的糯米、大米、瘦肉末、酱油、胡椒、料酒、姜末、冬菜末、葱花。
做法: 1.将糯米与大米混合,浸1~2天,用磨磨细放入布袋内悬空吊浆,制成面粉。
2.在锅中倒油少许,油七成熟时下肉末炒熟,加入酱油、胡椒、酒、姜末,入味后起锅装盘。
3.熟肉末凉后,加入适量生肉末、冬菜末、葱花,拌匀后放冰箱里冷冻,切小块为馅心。
4.将面粉加入适量冰水揉和,取一小块捏扁,包入馅心揉圆。
5.将汤圆下锅煮,火不宜过旺,见汤圆浮上水面即捞出。
6.在碗中放入适量的酱油、胡椒、味精、化猪油、葱花等,冲入适量高汤,将捞出的汤圆放入即可食用。
核桃酪汤圆 原料:干核桃仁150克,江米50克,江米面150克,麻仁100克,小枣50克,面粉、桂花少许。
做法: 1.将白糖放入碗内,加桂花、麻仁、面粉少许,再加开水少许拌匀,放在案上,用刀拍成1.5分厚片,改切1.5分见方的丁,即成汤圆馅。
2.将江米面放入簸箕里。
汤圆馅放在漏勺里,用凉水浸过,倒入簸箕内,用双手摇动,使汤圆馅沾满江米面,连续3次,即成汤圆。
下入锅内煮10分钟左右,漂起即熟。
3.核桃仁用开水冲两次,剥去外皮剁碎,小枣洗净,用凉水浸泡12小时。
4.把江米、核桃仁、小枣肉放人碗中,加清水200克拌匀,用小磨磨一遍,成为细浆。
5.净勺放开水,下入白糖,上火见开,撇去浮沫,迅速将核桃仁浆下入,搅匀成粥状,至熟,盛于碗内,将煮熟汤圆捞入即成。
橙羹小汤圆 原料:糯米面2500克,白糖750克,熟面粉150克,猪油50克,瓜子仁25克,核桃仁25克,芝麻25克,橙子3个,青红丝、香精少许。
做法: 1.将熟面粉100克、白糖500克及猪油、瓜子仁、核桃仁、芝麻等拌匀,将用50克熟面粉打成的浆糊倒入,搓成馅,切成玉米粒大的小方丁。
2.在箩筐内放些糯米粉,将浸过水的馅块放入滚动,滚成大小适中的汤圆。
将橙子切成两瓣,挤出汁。
3.水煮沸时,倒入汤圆,汤圆浮上水面后,再加白糖和橙子汁,待白糖溶化后盛入碗内。
原料:糯米粉300克,绵白糖300克,猪板油25克,青红丝、桂花、瓜子、芝麻少许,糖稀50克,熟面50克,花生油750克(实耗100克)。
做法: 1.将青红丝切碎与猪油、白糖150克、桂花、熟面、糖稀、瓜仁等配料和成水晶馅。
2.将和好的馅砸成3毫米厚的片,切成3毫米见方的丁,沾水放人糯米粉用簸箕摇晃,反复3次即成生汤圆。
3.在炒勺中倒入花生油,烧至六七成熟时,下入汤圆并用筷子拨开,漂浮后用漏勺捞起,用小勺拍开口。
4.将炒勺置火上,注入少许清水,下入白糖150克,炒至金黄色时下入汤圆,离火颠勺,撒入青红丝、芝麻等即成。
酒锅汤圆 原料:糯米粉2500克,白糖1000克,熟面粉150克,猪油50克,核桃仁15克,花生仁25克,芝麻25克,瓜条25克,青红丝、挂花酱、香精少许。
做法: 1.将白糖500克加熟面100克,加青红丝、芝麻、花生仁、核桃仁、桂花酱、猪油、香精等,另外用50克面粉打成浆糊,倒在一起搓成馅,拍紧成块,再切成小方丁。
2.在箩筐内放些糯米面,把切好的小方丁进水浸一下,放在箩筐内的糯米面上,用手摇动,使糯米面挂在剩馅上,连续多次,摇成玻璃球大小的汤圆。
3.待锅内清水烧开后,将汤圆下锅,汤圆浮起时,加入白糖,连汤一起倒入已备好烧酒的酒锅内,将酒锅端于桌上,再将锅内酒点燃。
■元宵除了煮食外,还有多种食法: 元宵的吃法亦很多,可水煮、炒、油炸、蒸等。
实心的小元宵若加酒酿、白糖、桂花煮食,风味独特,宜于兹补。
油炸“元宵” 如果是生“元宵”,可将“元宵”先粘上鸡蛋清,再放进锅里炸。
这样炸出来的“元宵”有鸡蛋香味。
炸时要不断翻动,以免炸得不透不匀。
油炸“元宵”时,有时会发生“元宵”在油锅里突然炸裂溅伤人的现象。
如在“元宵”下锅前用针在“元宵”上扎两个小针眼,即可防止这种现象的发生。
另外,炸时要用小火温油,这样炸出的“元宵”香甜可口,皮酥里糯。
拔丝“元宵” 将“元宵”炸好备用。
用食油滑锅底,放入白糖和适量清水,用文火熬成糖稀,当糖稀冒大泡呈黄色时,放入炸好的“元宵”,与糖稀搅拌,迅速出锅,趁热食用,宛如金珠缠丝,别有情趣。
穿衣“元宵” 将芝麻炒酥研末,放入熬稠糖糊的锅中,再倒入炸好的“元宵”,滚粘均匀,出锅上盘,逐个摆开,互不粘连,冷食、热食皆宜。
蒸“元宵” 将“元宵”摆入抹了一层油的恣盘或金属盘里,入锅蒸熟,取出后撒上绵白糖即可。
食之香糯可口,做法方便易行。
烤“元宵” 将“元宵”摆入抹有底油的金属盘内,连盘放进烤箱,烤至色呈金黄、熟透,取出装盘,以绵白糖佐食,口味清香甘甜 雪中送炭 所谓雪,就是汤圆雪白的外层,而炭则是内层的炭烧朱古力馅,汤圆味道较浓,所以就配一个清新的玫瑰花汤底,喝一口汤,吃一口汤圆,就是最佳的吃法哦。
玫瑰椰露汤圆 玫瑰椰露汤圆单看外型已够赏心悦目的咯,吃一口,更有双唇在浸玫瑰花浴的感觉哦,椰汁、鲜奶再加上玫瑰花的芬芳,清润而暖和,再加上同样有美颜作用的,最适合女孩子品尝咯… 香蕉奶皇汤圆 奶皇汤圆最叫人难忘之处就是外层够薄够干身,汤圆皮软糯但是不糊口,以往有芒果、麦提莎、榴及燕窝等口味,这次则返璞归真,以最简单的香蕉做馅,蕉味浓郁,软绵绵的口感并不比一向好卖的芒果逊色哦… 桂花 通常以南瓜做皮,这个则以南瓜做馅,外层蘸芝麻增添香口的感觉。
汤圆放于桂花糖水内,外香内甜,保证这个元宵节会甜蜜蜜的哦… 心汤圆 心汤圆可说是层次感最丰富的汤圆,是云南人过年必吃的早点,馅料有火腿、花生蓉及晒干的云南桔皮,最精彩的是汤底,用云南野生玫瑰,晒干后加入片糖和黄酒放入山洞内发酵半年以上,做成保存起来。
吃发时后最好将汤圆切开,让花生粒及桔皮的香跟带清醇酒香的玫瑰花汤融为一体,几种香味同时向味蕾冲击,实在非比寻常啊~~ 三色汤圆 三色汤圆是用草莓啊,啊还有就是绿茶啊放到汤圆皮或者汤圆陷儿里做成的。
相思汤圆,搭配着杏仁汁、绿豆沙等各种糖水来吃,非常的受大家欢迎哦。



