听说一种茶叶叫竹叶青,想知道竹叶青茶叶是竹子叶吗
你上面那个是竹叶,不是茶叶,、第二个是竹叶青绿茶,竹叶青不是用竹叶做的。
只是它冲泡起来能立起来,形似竹叶,故命名为竹叶青。
竹叶青只是绿茶,和花茶的区别就是制作工艺不一样,绿茶是炒青,花茶是再加工茶,,用绿茶的芽胚配以茉莉花窨制而成。
毛峰茶与竹叶青区别
竹叶青茶,中国名茶系列之一,为绿茶类,产于四川省峨眉山。
其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。
竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽,匀整、匀净,干茶色泽嫩绿油润;香气嫩栗香、浓郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整、黄绿明亮。
黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。
产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。
每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。
入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。
由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。
主要是茶叶品种,制作工艺上有区别。