
介绍银鱼的作文四百字
我的家乡无锡,是一个鱼米之乡——这儿粮食多,当然水产业多。
例如:光洁亮丽的白鱼,形似官刀的官刀鱼,身披铠甲的白虾……数不胜数,但我最喜欢其中的银鱼。
银鱼,顾名思义,“银色的鱼”,与其说它是鱼,不如说是虫:它的外形可以说是小的可怜,我见过最大的才只有3、4厘米;它的身体是纯白的,所以给人一种半透明的感觉。
摸上去,冰冰的,很舒服。
轻轻压一下,感到这条银鱼软软的,很有弹性。
这条鱼在我的手中活蹦乱跳,活像一条缩了水的小泥鳅。
用银鱼做菜,味道极其鲜美,我最爱的就是“银鱼闷蛋”。
黄色的表皮外面冒出几缕银白,用筷子夹起来,一口吃下,蛋中夹杂着银鱼,你根本分不出哪是蛋,哪是鱼——因为鱼和蛋一样嫩滑。
银鱼的身子是那么娇小,鱼骨头也就变成软的了,所以你根本挑不出“刺儿”来。
挑一条银鱼夹起来,放在嘴里,咬下去,好似有一股微笑的水流从中喷了出来,嚼一下,那细腻的鱼肉是那么的有弹性,与其说是在吃鱼不如说是在吃橡皮糖
听了我的介绍,你的口水是不是已经流到鞋面上了呢
银鱼的营养也是很高的,银鱼与其他鱼一样,不但富含大量维生素,而且含有非常多的蛋白质——银鱼中的蛋白质比一般的鱼类要多得多。
吃银鱼可以润肺,能起到化痰止咳的作用,对肺部发炎者大有好处。
与其说在吃鱼,不如说在吃一味美味的调理中药。
在那水天一色的太湖里,我爱那自由穿梭的银鱼,就像爱我的家乡。
描写桂花糕的优美句子
浓郁的桂花香气已经“花香袭人”,细细咀嚼,滑软油润、软糯甘饴,又甜而不腻,清香可口.米香、油香包裹着桂花香,重重美味又层层分明,甜中回味着咸,香糯里伴随着丝丝的凉.再配上一杯冰镇酸梅汤,亦或是西湖龙井,简直都可以把“山寺月中寻桂子”的意境融化口中了.
金汤银鱼的味道
银鱼的功效与作用1.润肺止咳银鱼有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效,可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。
2.增强免疫力据现代营养学分析,银鱼营养丰富,具有高蛋白、低脂肪之特点。
并认为银鱼不去鳍、骨,属“整体性食物”,营养完全,利于人体增进免疫功能和长寿。
银鱼的营养价值银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,基本没有大鱼刺。
据现代营养学分析,银鱼营养丰富,具有高蛋白、低脂肪之特点。
久放的干银鱼有股臭味正常吗?
放置银鱼的方法应该是先凉干,然后用纸袋包装千万不能用塑料袋密封包装(虾皮也一样),就不会发生此类现象了。
作文味道好极了银鱼炒蛋
银鱼100克,鸡蛋5个,葱末5克,绍酒10克,味精1.5克,精盐3克,猪油100克。
制法:(1)银鱼洗净,入沸水锅氽一下,沥去水;鸡蛋磕入碗内,加入盐、味精、酒(5克)打匀。
(2)旺火热锅,滑锅后下猪油烧热,把银鱼、葱末加入蛋液中调匀,倒入锅中推炒(中途加油),待蛋液凝固嫩熟,烹入酒,再浇点油,颠翻一下,即可出锅。
特点:香、鲜、嫩。
温馨提示:搅拌时加点水,是为了炒出的蛋口感更嫩。
材料:银鱼150克,鸡蛋6个,香葱1棵,淀粉适量,调料:食用油30克,香油1小匙,料酒1小匙,精盐1小匙,做法:1.将鸡蛋打在碗中,搅匀,加入精盐待用,2.香葱切花,3.银鱼焯水烫透,捞出沥净水分,3.烧热油,加入搅好的鸡蛋,炒熟后加入葱花、银鱼,调入盐、酒,勾薄芡,淋香油出锅即可。
特点:鱼蛋滑嫩,诱人食欲。
厨师一点通:锅烧热后再加凉油,以免炒制时粘锅。
由于鸡蛋和银鱼本身就很鲜美,所以不需要在加入别的佐料(以免破坏原有的鲜美口感)银鱼比较细嫩,很易加热成熟,也可以事先和蛋液拌匀一起入锅炒制鸡蛋液里加少许水,可以防止鸡蛋口感老化
银鱼干的味道苦吗,可以怎么做
不哭,可以蒸,蒸熟后淋上花生油和酱油。
还可以和鸡蛋一起蒸,银鱼干蒸水蛋,也可以和打好的鸡蛋一起煎,还有好多做法,可以百度一下
形容螃蟹好吃的优美语言
虽说一年四季皆有蟹吃,但是秋天才是吃蟹的最好季节。
话说秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来,每年9至10月正是螃蟹黄多油满之时,所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。
据说,蟹,自古就有“四味”之说。
“大腿肉”,肉质丝短纤细,味同干贝;“小腿肉”,丝长细嫩,美如银鱼;“蟹身肉”,洁白晶莹,胜似白鱼;“蟹黄”,含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素,营养丰富。
正是如此,厨师们也是费尽苦心,搞了许多有关“蟹”美食创意,如生蒸大闸蟹、香辣蟹、姜葱蟹、椒盐蟹等。
说秋天是吃蟹的季节,这是因为季节与蟹的生长质量有很大的关系,秋季是螃蟹生长最好的时期,它们的肉厚肥嫩,且味美色香,为一年当中最鲜美。
什么膏蟹、肉蟹、大闸蟹等,都在秋天长得最好。
特别是大闸蟹,肉质细嫩,膏似凝脂,味道鲜美,是蟹中上品,价值不菲。
不过,也有人说,秋季的蟹固然好吃,但要吃出个悠闲劲来,才算是“爽爽的天,爽爽地吃”。
可一个人独吃,这样没人跟你争吃,你大可以慢悠悠地尝,一直连那蟹蚶中的汁水都给吸出来为止;其次,你可以邀请两三个好友,围上一小桌,一边聊一边尝,不失滋味。
因为人一杂,那就不是品蟹,而是大口大口地嚼蟹了。
吃螃蟹也有许多讲究许多技巧。
吃蟹时要放姜,其原因在于海产品性寒,喝红茶、放点姜可以祛其寒性。
而性温之物在秋冬季吃又容易上火,两者中和刚好。
螃蟹还不能与柿子同食,原因在于蟹肉中富含蛋白质,而柿子中含有大量的鞣酸,二者同食,柿子中的鞣酸可使蟹肉中的蛋白质凝固成块状物,食后难以消化,长时间停留在肠道内还会发酵腐败,引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。
关于蟹的学问还真的多,有食家说,吃蟹的时候不是一口咬下去就表示这是吃蟹,其实要懂得如何吃才是真正可谓“吃”蟹。
不会吃蟹的人,一般是连壳带肉,一口咬下去,然后嚼几下,连壳带肉吐出来,这样真正食入肚内的蟹很有限。
也有些人是这样吃蟹的,是先掀起蟹壳,吮食蟹膏,然后再拗开蟹身分成两边,吃完一边又一边,最后吃蟹钳、蟹爪。
其实,这些人都是不懂得吃蟹。
正确的吃法是,先把螃蟹身上圆形的盖子揭开,如果是母的,你会在肚子的地方看到黄澄澄的蟹黄——这是螃蟹身上最好吃的东西。
你也会在两边靠近大腿的地方看到一些白的像刷子毛一样的东西,那是不能吃的。
吃完蟹黄,就可以吃蟹肉了。
蟹肉是白色像鱼肉一样的东西。
最好把螃蟹掰成两半,这样可以把白花花的蟹肉暴露出来。
一般人最后吃螃蟹腿,因为吃螃蟹腿很费时间,而且腿里肉不多。
但是人们还是尽量把腿吃完,有人觉得腿里的肉好吃,有的人则不想浪费。
你得想办法把螃蟹腿里的肉弄出来,可以用专门吃螃蟹用的夹子把腿的硬壳夹碎,也可以用牙签或者叉子把蟹肉弄出来。
因为,螃蟹壳很硬,螃蟹的腿也很尖,容易把牙给咬坏了。



