看图写话：海边捡贝壳，60字左右
生蚝不会离开石头的是因为它长出壳之前就已经贴附在石头上了，然后再长的壳所以自然严丝合缝啊
怎样使贝壳张开
蚬啦、花蚬（即花甲）等贝壳类买炒，很多人都为洗不干净而头其实很简单，有以下几种：一.用水泡着，放一块铁，没有铁放一把菜刀也可以。
铁锈味会使贝壳张开嘴巴吐泥沙。
二.用淘米水泡。
淘米水也可以使之张开吐泥沙。
三.用扁豆（扁扁的有点发白那种扁豆）的叶子揉碎放水里，再放贝壳进去泡。
泡的时间不要少于一小时左右，越长时间泥沙吐的越干净。
然后冲洗贝壳表面的泥沙，再烧一锅水，，水里放姜片或几滴料酒，把贝壳类用水煮开，，捞起来冲洗干净（煮开时候会很多灰色泡沫），沥干水就可以放姜茸蒜茸辣椒豆豉等爆炒。
贝壳的煮法
口味超 难度简单 时间十分钟 工艺炒贝类500g蒜适量红辣椒（越好）适量姜适量盐适量适量调和油适量料酒适量{点击步骤 进入大图模式}1. 买来的贝壳先用盐水泡一个小时。
然后在开水锅中煮下，煮到贝壳张开（张开就可以，不要太久，要不肉就掉出来了）。
再用清水洗净备用。
2. 蒜苗切段，姜切丝，红辣椒切丝。
3. 热锅下油，烧热。
4. 放入姜丝翻炒，炒出香味5. 倒入贝壳翻炒三至四分钟。
炒太久肉会掉出来。
同时倒入料酒，去腥味6. 倒入蒜苗翻炒，加盐，生抽皗味即可7. 这样一盘好吃的贝壳就出锅了。
有一道菜是把八种海鲜贝壳类(扇贝花蛤海虹等 有的不知道)一起炒,麻辣口味,叫什么菜?北京哪里有?
嗨餐厅——世贸天阶附近品尚小火锅——簋街最西头、北新桥地铁口叫赶海辣，都有：花蛤、扇贝、夏日贝、海虹、鲍鱼、海虾、海蟹、文蛤
