比较各种不同材质的茶具
首先，纠正你一点，陶瓷也很多种类， 有五大名窑... 龙泉青瓷，柴窑...等等， 其中有些成品率相当低，一窑下来十之二三，已经很不错了。
茶具很多人都认为紫砂比较好， 这只是初入茶门的人所认同的。
泡普洱的人都应该知道一句话“ 陈茶壶泡，新茶碗泡” 紫砂壶，出汤比较慢，不管你自己控制，都在16秒之外， 用盖碗就可以控制在9秒内完成。
所以瓷器盖碗适合乌龙茶， 因为乌龙茶有很多是实属清香型，乌龙茶需要高温，用紫砂壶出汤就慢了，而且紫砂壶会吸收一部分茶香，出来的茶欠茶香， 老壶例外。
紫砂壶，泡茶的好处，韵味足，透气性好，温度没有瓷器高。
泡茶，选择茶具我认为 因茶而异~ 本人浅谈 欢迎交流
描写茶壶的诗句有哪些?
一般认为我国最早饮茶的器具，是与酒具、食具共用的，这种器具是陶制的缶，一种小口大肚的容器。
韩非在《韩非子》中就说到尧时饮食器具为土缶。
如果当时饮茶，自然只能土缶作为器具。
史实表明，我国的陶器生产已有七八千年历史。
浙江余姚河姆渡出土的黑陶器，便是当时食具兼作饮具的代表作品。
但按现有史料而论，一般认为我国最早谈及饮茶使用器具的是西汉（公元前2068年）王褒的《僮约》其中谈到“烹荼尽具，已而盖藏”。
这里的“荼”指的是“茶”、“尽”作“净”解。
《僮约》原本是一份契约，所以在文内写有要家僮烹茶之前，洗净器具的条款。
这便是在中国茶具发展史上，最早谈及饮茶用器具的史料。
但是，明确表明有茶具意义的最早文字记载，则是西晋（公元265--316年）左思（约公元250--约305年）的《娇女诗》，其内有（心为茶荈剧，吹嘘对鼎。
）这“鼎”当属茶具。
唐·陆羽在《茶经·七之事》中引《广陵耆老传》载：晋元帝（公元317--323年）时，“有老姥每旦独提一器茗，往市鬻之。
市人竞买，自旦至夕，其器不减。
”接着，《茶经》又引述了西晋八王之乱时，晋惠帝司马衷（公元290--306年蒙难，从河南许昌回洛阳，侍从“持瓦盂承茶”敬奉之事。
所有这些，都说明我国在隋唐以前，汉代以后，尽管已有出土的专用茶具出现，但食具和包括茶具、酒具在内的饮具之间，区分也并不十分严格，在很长一段时间内，两者是共用的。
2、唐（含五代）28种茶具由于唐时茶已成为国人的日常饮料，更加讲究饮茶情趣，因此，茶具不仅是饮茶过程中不可缺少的器具，并有助于提高茶的色、香、味，具有实用性，而且，一件高雅精致的茶具，本身又富含欣赏价值，且有很高的艺术性。
所以，我国的茶具，自唐代开始发展很快。
中唐时，不但茶具门类齐全，而且讲究茶具质地，注意因茶择具，这在唐·陆羽《茶经·四之器》中有详尽记述。
本世纪80年代后期，陕西扶风法门寺地宫出土的成套唐代宫廷茶具，与陆羽记述的民间茶具相映生辉，又使国人对唐代茶具有了更加完整的认识。
但唐代的饮茶方式与今人有很大的不同，以致有许多茶具是今人未曾见到过的。
有关唐代宫廷茶具，下面已分件专述。
这里，将唐代陆羽在《茶经》中开列的28种茶具，按器具名称、规格、造型和用途，分别简述如下。
蕾钮摩羯纹三足架银盐台——唐煮茶过程中需要加入盐风炉 形如古鼎，有三足两耳。
“厚三分，缘阔九分，令六分虚中”，炉内有床放置炭火。
炉身下腹有三孔窗孔，用于通风。
上有三个支架（格），用来承接煎茶的。
炉底有一个洞口，用以通风出灰，其下有一只铁制的灰承，用于承接炭灰。
风炉的炉腹三个窗孔之上，分别铸有“伊公”、“羹陆”和“氏茶”字样，连起来读成“伊公羹，陆氏茶”。
“伊公”指的是商朝初期贤相伊尹，“陆氏”当指陆羽本人。
《辞海》引《韩诗外传》曰：“伊尹……负鼎操俎调五味而立为相。
”这是用鼎作为烹饪器具的最早记录，而陆羽是历史上用鼎煮茶的首创者，所以，长期以来，有“伊尹用鼎煮羹，陆羽用鼎煮茶”之说，一羹一茶，两人都是首创者。
由此可见，陆羽首创铁铸风炉，在中国茶具史上，也可算是一大创造。
灰承 是一个有三只脚的铁盘，放置在风炉底部洞口下，供承灰用。
炭挝 是六角形的铁棒，长一尺，上头尖，中间粗，握处细的一头拴一个小。
也可制成锤状或斧状，供敲炭用。
火筴 又名筋，是用铁或铜制的火箸，圆而直，长一尺三寸，顶端扁平，供取炭用。
交床 十字形交叉作架，上置剜去中部的木板，供置用。
夹 用小青竹制成，长一尺二寸，供炙烤茶时翻茶用。
纸囊 用剡藤纸（产于剡溪。
剡溪在今浙江嵊州市境内）双层缝制。
用来贮茶，可以“不泄其香”。
碾 用桔木制作，也可用梨、桑、桐、柘木制作。
内圆外方，既便于运转，又可稳固不倒。
内有一车轮状带轴的堕，能在圆槽内来回转动，用它将炙烤过的饼茶碾成碎末，便于煮茶。
拂末 用鸟羽毛做成，碾茶后，用来清掸茶末。
罗合 罗为筛，合即盒，经罗筛下的茶末盛在盒子内。
则 用海贝、蛎蛤的壳，或铜、铁、竹制作的匙、小箕之类充当，供量茶用。
水方 用稠木，或槐、楸、梓木锯板制成，板缝用漆涂封，可盛水一斗，用来煎茶。
漉水囊 骨架可用不会生苔秽和腥涩味的生铜制作。
此外，也可用竹、木制作，但不耐久，不便携带。
惟用铁制作是不适宜的。
囊可用青竹丝编织，或缀上绿色的绢。
囊径五寸，并有柄，柄长一寸五分，便于握手。
此外，还需做一个绿油布袋，平时用来贮放漉水囊。
漉水囊实是一个滤水器，供清洁净水用。
瓢 又名牺杓。
用葫芦剖开制成，或用木头雕凿而成，作舀水用。
竹夹 用桃、柳、蒲葵木或柿心木制成，长一尺，两头包银，用来煎茶激汤。
熟盂 用陶或瓷制成，可用水二升。
供盛放茶汤，“育汤花”用。
鹾簋 用瓷制成，圆心，呈盆形、瓶形或壶形。
鹾就是盐，唐代煎茶加盐，鹾簋就是盛盐用的器具。
揭 用竹制成，用来取盐。
碗 用瓷制成，供盛茶饮用。
在唐代文人的诗文中，更多的称茶碗为“瓯”。
此前，也有称其为“盏”的。
畚 用白蒲编织而成，也可用，衬以双幅剡纸，能放碗十只。
札 用茱萸木夹住栟榈皮，作成刷状，或用一段竹子，装上一束榈皮，形成笔状，供饮茶后清洗茶器用。
涤方 由楸木板制成。
制法与水方相同，可容水八升。
用来盛放洗涤后的水。
滓方 制法似涤方，容量五升，用来盛茶滓。
巾用粗绸制成，长二尺，做两块可交替拭用。
用于擦干各种茶具。
具列 用木或竹制成，呈床状或架状，能关闭，漆成黄黑色。
长三尺，宽二尺，高六寸。
用来收藏和陈列茶具。
都篮 用竹篾制成。
里用竹篾编成三角方眼；外用双篾作经编成方眼。
用来盛放烹茶后的全部器物。
以上28种器具，是指唐时为数众多的茶具而言，但并非每次饮茶时必须件件具备。
这在陆羽的《茶经》中说得很清楚，在不同的场合下，可以省去不同的茶具。
3.宋（含金、辽）茶具宋代的饮茶方法与唐代相比，已发生了一定变化，主要是唐人用煎茶法饮茶逐渐为宋人摒弃，点茶法成了当时的主要方法。
本世纪以来，河北宣化先后发掘出一批辽代墓葬，其中七号墓壁画中有一幅点茶图，它为我们提供了当时用点茶法饮茶的生动情景。
到了南宋，用点茶法饮茶更是大行其道。
但宋人饮茶之法，无论是前期的煎茶法与点茶法并存，还是后期的以点茶法为主，其法都来自唐代，因此，饮茶器具与唐代相比大致一样，只是煎茶的，已逐渐为点茶的瓶所替代。
北宋蔡襄在他的《茶录》中，专门写了“论茶器”，说到当时茶器有茶焙、茶笼、砧椎、茶钤、茶碾、茶罗、茶盏、茶匙、汤瓶。
宋徽宗的《大观茶论》列出的茶器有碾、罗、盏、筅、钵、瓶、杓等，这些茶具的内容，与蔡襄《茶录》中提及的大致相同。
值得一提的是南宋审安老人的《茶具图赞》。
审安老人真实姓名不详，他于宋咸淳五年（公元1269年）集宋代点茶用具之大成，以传统的白描画法画了十二件茶具图形，称之为“十二先生”，并按宋时官制冠以职称，赐以名、字、号，足见当时上层社会对茶具钟爱之情。
“图”中的“十二先生”，作者还批注“赞”誉。
其实，《茶具图赞》所列附图表明；韦鸿胪指的是炙茶用的烘茶炉，木待制指的是捣茶用的茶臼，金法曹指的是碾茶用的茶碾，石转运指的是磨茶用的茶磨，胡员外指的是量水用的水杓，罗枢密指的是筛茶用的茶罗，宗从事指的是清茶用的茶帚，漆雕密阁指的是盛茶末用的盏托，陶宝文指的是茶盏，汤提点指的是注汤用的汤瓶，竺副师指的是调沸茶汤用的茶筅，司职方指提清洁茶具用的茶巾。
宋人的饮茶器具，尽管在种类和数量上，与唐代相比，少不了多少。
但宋代茶具更加讲究法度，形制愈来愈精。
如饮茶用的盏，注水用的执壶（瓶），炙茶用的钤，生火用的铫等，不但质地更为讲究，而且制作更加精细。
4.元代茶具元代茶具从某种意义上说，无论是茶叶加工，还是饮茶方法，抑或是使用的茶具，元代是上承唐、宋，下启明、清的一个过渡时期。
元代统治中国不足百年，在茶文化发展史上，找不到一本茶事专著，但仍可以从诗词、书画中找到一些有关茶具的踪影。
在当时既有采用点茶法饮茶的，但更多是采用沸水直接冲泡散茶。
在元代采用沸水直接冲泡散形条茶饮用的方法已较为普遍，这不仅可在不少元人的诗作中找到依据，而且还可从出土的元冯道真墓壁画中找到佐证。
在图中，没有茶碾，当然也无须碾茶，再从采用的茶具和它们放置的顺序，以及人物的动作，都可以看出人们是在直接用沸水冲泡饮茶。
用于点茶用的元影青的刻花执壶。
5.明代茶具明代茶具，对唐、宋而言，可谓是一次大的变革，因为唐、宋时人们以饮饼茶为主，采用的是煎茶法或点茶法和与此相应的茶具。
元代时，条形散茶已在全国范围内兴起，饮茶改为直接用沸水冲泡，这样，唐、宋时的炙茶、碾茶、罗茶、煮茶器具成了多余之物，而一些新的茶具品种脱颖而出。
明代对这些新的茶具品种是一次定型，因为从明代至今，人们使用的茶具品种基本上无多大变化，仅仅在茶具式样或质地上有所变化。
另外，由于明人饮的是条形散茶，贮茶焙茶器具比唐、宋时显得更为重要。
而饮茶之前，用水淋洗茶，又是明人饮茶所特有的，因此就饮茶全过程而言，当时所需的茶具，明·高濂《遵生八笺》中列了16件，另加总贮茶器具7件，合计23件。
但其中很多与烧水、泡茶、饮茶无关，似有牵强凑数之感，这在明·文震亨的《长物志》中已说得很明白：“吾朝”茶的“烹试之法”，“简便异常”，“宁特侈言乌府、云屯、苦节君、建城等目而已哉”明代张谦德的《茶经》中专门写有一篇“论器”，提到当时的茶具也只有茶焙、茶笼、汤瓶、茶壶、茶盏、纸囊、茶洗、茶瓶、茶炉8件。
不过，明代茶具虽然简便，但也有特定要求，同样讲究制法、规格，注重质地，特别是新茶具的问世，以及茶具制作工艺的改进，比唐、宋时又有大的进展。
特别表现在饮茶器具上，最突出的特点是一是出现了小茶壶，二是茶盏的形和色有了大的变化。
总的说来，与前代相比，明代有创新的茶具当推小茶壶，有改进的是茶盏，它们都由陶或瓷烧制而成。
在这一时期，江西景德镇的白瓷茶具和青花瓷茶具、江苏宜兴的紫砂茶具获得了极大的发展，无论是色泽和造型、品种和式样，都进入了穷极精巧的新时期。
6.清代茶具清代，茶类有了很大的发展，除绿茶外，又出现了红茶、乌龙茶、白茶、黑茶和黄茶，形成了六大茶类。
但这些茶的形状仍属条形散茶。
所以，无论哪种茶类，饮用仍然沿用明代的直接冲泡法。
在这种情况下，清代的茶具无论是种类和形式，基本上没有突破明人的规范。
清代的茶盏、茶壶，通常多以陶或瓷制作，以康熙乾隆时期最为繁荣，以“景瓷宜陶”最为出色。
清时的茶盏，康熙、雍正、乾隆时盛行的盖碗，最负盛名。
清代瓷茶具精品，多由江西景德镇生产，其时，除继续生产青花瓷、五彩瓷茶具外，还创制了粉彩、珐琅彩茶具。
清代的江苏宜兴紫砂陶茶具，在继承传统的同时，又有新的发展。
特别值得一提的是当时任溧阳县令、“西泠八家”之一的陈曼生，传说他设计了新颖别致的“八壶式”，由杨彭年、杨风年兄妹制作，待泥坯半干时，再由陈曼生用竹刀在壶上镌刻文或书画，这种工匠制作，文人设计的“曼生壶”，为宜兴紫砂茶壶开创了新风，增添了文化氛围。
乾隆、嘉庆年间，宜兴紫砂还推出了以红、绿、白等不同石质粉末施釉烧制的粉彩茶壶，使传统砂壶制作工艺又有新的突破。
此外，自清代开始，福州的脱胎漆茶具、四川的竹编茶具、海南的生物（如椰子、贝壳等）茶具也开始出现，自成一格，逗人喜爱，终使清代茶具异彩纷呈，形成了这一时期茶具新的重要特色。
7.现代茶具现代茶具，式样更新，名目更多，做工更精，质量也属上乘。
在这众多质地的茶具中，贵的有如金银茶具，廉的如竹木茶具，此外还有用玛瑙、水晶、玉石、大理石、陶瓷、玻璃、漆器、搪瓷等制作的茶具，枚不胜数。
形容后海的句子
形容后海的句子后海，是北京城里的一汪水儿，和它相通的还有前海和西海，连一块儿就叫什刹海。
什刹海的南面，也有三个海，是南海，中海和北海，又称前三海。
相对于这三海，什刹海也叫后三海，而后海就在其中。
虽然它们都算不得大，每面水域不过数十公倾，但有了这几汪水儿，北京城就显得不干不燥了，也就有了赏荷泛舟的去处，四四方方的皇城才不至于拘谨，这整肃的皇气里面，也就跟着添了几分活泼的灵气。
去后海，最近便的走法儿，还是先到鼓楼，往南走一点儿就能看见烟袋斜街的牌楼。
从这底下穿过去，沿街前行数百步即是。
如果不急，还可以在街里流连一会儿，虽然几经历史变迁，这里早就不卖烟袋烟嘴儿鼻烟儿壶了，甚至文玩店、画店也已销声匿迹，但在这儿还是能寻到一些有意思的玩艺儿。
比如买上一件印有奥巴马红卫兵形象的T恤，或是白底儿蓝条的海魂衫，一只写着“抓革命，促生产”的洋磁儿缸，或是绣着“为人民服务”的绿色军挎，画着周璇的旧电影海报，以及斗彩的茶具，古色古香的陶笛，彩蝶大花儿的对襟盘扣儿小袄……这里不是东单王府井，不是大栅栏，潘家园，虎坊桥，要买大金大银，珍玩重器，名人字画，这里头没有，这里有的只是一个个小物件儿。
这些小东西，虽不起眼儿，却能冷不丁地撞醒了浑浑沌沌的心，让人忽然间想起了特定的年代，甚至是自己当孩子的时候。
烟袋斜街，不宽，约可五六人并行，看起来就像一个大胡同。
但它的确是斜，因是往后海边儿上斜，所以又斜得好。
到了小石碑胡同和鸦儿胡同交口儿左转，眼前忽然洞开的一片天高水阔，兼又风意顿生的，这便是后海了。
首先映入眼帘的是一座小拱桥，它横跨在前海与后海的交接处，称银锭桥。
若要把这两块儿水比作一只漂着的葫芦，那么这只葫芦须得横倒了，它的嘴儿就冲着故宫方向，上半截瘦些的是前海，下半截丰些的就是后海，而银锭桥就在这葫芦的细脖儿上。
因我这日去得不巧，这座桥正在维护修缮，但见天气明暖晴好，因而亦未扫兴半分。
来后海，最好一个人，这并非缘于独处的安静，而是因为一个人实在有着大自由。
这里可看的地方儿多，免不了走走停停，站站坐坐，若跟个伴儿，不是喊累叫饿，就是扯东扯西，难以由着自己的性儿来。
至于晚上要去酒吧结游寻兴，抑或热恋蜜月志在浪漫的，则另当别论。
不管如何，逛后海，总须在心上趁个闲散二字，才得要领。
说是看后海，其实也都会看前海，说是游后海，又不如说逛后海。
后海的水，再绿，再柔美，也不过是一片水，这样的水，望几眼也便收了底。
后海真正的味道，我以为是在两岸上，这里有数不清的胡同，星罗棋布的名人故居，有老北京的风味小吃，也有时尚浪漫的酒吧。
这味道若有颜色，它便是宫墙的红，琉璃瓦的黄，是烟柳的绿，高天的蓝，是青砖的灰，哨鸽的白。
这味道若有声音，它就是黄包车上的铃铛声儿，地道的京韵京口儿，是悠扬明亮的胡琴儿，略带忧伤的萨克斯，还有当下春日里的微雨细浪，花摇风斜。
哪怕是老人儿的清咳，小孩子的稚语，只要是星星点点的散落在后海的地界儿，便就有了别致的韵味。
这味儿是京味儿，填了幽，洗了暄的，是带了从容，含了恬淡的。
所以，它的深味足当得一个逛字，既说是逛，便能走回来，再走回去。
既说是逛，便不是游，不是从这儿看过去，再不思来的一趟活儿。
后海的河沿儿上，名人故居甚多，皇亲国戚，达官显贵，各界名流曾多居于此。
想来这也没什么奇特之处，从正阳门到钟鼓楼，一条中轴线分成了东西城，供职于皇家的士大夫们，又有哪一个是甘于田园寂寞的，所以要选个宜居之处，自然得是像什刹海这样有风有水又贴近皇城的地方。
坊间所传的“东富西贵，南贱北贫”，也正是一个涵盖了此处的市井缩影。
今天徜徉于这里的胡同，随处可见王府官邸，名人宅院，虽然昔年的风光不在，但却给后海平添了历史的凝重与深厚的蕴藉。
后海北沿儿上的鸦儿胡同里就有广化寺，它也是北京市佛教协会的驻地，亦有萧军故居，但已呈残垣败壁之态，不忍张目，我见了时心里只念起那命苦二字。
过了望海楼，紧挨着河沿儿的是醇亲王府，清代的两位皇帝，光绪和宣统就出生在这里。
靠西面的是王府花园，现为宋庆龄故居。
这一带的建筑，都是青砖灰瓦到顶的四合院风格，房屋除了局部的修缮，大都保持了历史原貌，现在里面还都住着普通的人家儿。
门框上有的还贴着“公”“私”标识的小牌儿，可见这里面也就是人们常说的大杂院儿了。
后海南沿儿上的名人故居也不少，只是这么逛下去，总不是办法，须得叫上一辆人力车，歇歇走乏的腿脚儿。
这里的车夫个个儿都是侃爷，天南地北，古往今来，尤其是关于什刹海的事儿，更没他不明白的。
我悠哉的坐在车上，眼里望着河沿上艳黄的迎春，淡粉的杏花，吹着从柔腻似绸的碧水上飘来的清风，耳朵里听着他有说有笑的掌故，怎一个惬意了得。
他讲得对，我亦颌首应和，讲得不好的，也只当乐子听，偶尔点上一句时，他便冲你竖大拇指，喊一声：“小伙子，有你的
”这一来一往的，便让人生了散淡又快意的趣味。
南沿儿上必要走到的地方是柳荫街，也就是民间所称的元帅街。
这条街，笔直宽阔，柳色青青，街两边大多是古雅又干净的院落。
这里曾经住过徐向前和叶剑英两位元帅，以及杨尚昆、张爱萍、杨成武等原党和国家领导人。
车夫到了这里往往要叹一句“不到北京不知道官小”，来做个半开玩笑的注解。
还有那顺嘴儿说起的8341部队，以及毛主席为什么没去过故宫之类的猎奇话头儿，这些固然认不得真，但从老百姓口里讲出来，竟又觉得那么和善，甚至是天真的可爱。
此外，这条街上还矗立着一座烈士墓，是为了纪念一位在后海搭救落水人员而不幸牺牲的英雄，他就是普通的警卫连战士袁满囤。
虽这日还未到清明，我还是能看到在他的雕像前，已经摆放了淡黄的菊花。
柳荫街上还有一条胡同不得不提，这就是大翔凤胡同，据说右手的高墙是恭王府的北墙，所以原来叫大墙缝胡同。
听车夫讲末代皇后婉容的娘家就在这里住过，也是婉容的出生地。
我想这恐怕是无据可考的推测，因为据史料讲应该是在帽儿胡同那一带。
此外，车夫往往还要给游客讲一番这里的四合院，说一说大门，即所谓的看门道。
要想知道一座四合院的规格级别，高低尊卑，主要看两处。
一是门当，二是门墩。
所谓门当就是几根梅花形或方型的探出的小木桩，它安放在大门的门框上方。
数量越多，级别越高，两个的是七品到五品官，四个的就是四品到一品大员。
常言说的门当户对，就与这些小木桩有关。
再就是门墩，门墩若是整雕的狮子，就是皇族之家。
狮雕抱鼓形的门墩，代表是武官宅第，狮雕箱子形的是文官宅第，雕饰花鸟的是有钱的富绅。
随便扔两块方石，什么纹饰也没有的，那就是普通的百姓人家。
如果当官的表现好，升了一级怎么办，这就要讲究门道了。
通常大门离街面越远，门道越深的，官级越高，再升，就再进深一步，还升，就加重门，一道一道的，要不怎么就叫“侯门深似海”呢。
沿着柳荫街往前，路西的大宅就是涛贝勒府了，它是醇贤亲王奕譞的第七子载涛的府第，现在为北京市十三中校址。
再往前走到头，左拐向东就到了前海西街，这条街上座落着着名的恭王府，向前不远右转向南，路西有一道垂花门，里面就是郭沫若先生的故居。
只是车夫这半天怕也蹬得累了，后来我便没向那边去，过了恭王府又奔了街里，沿着南官房这条狭小的胡同，蜿蜒而行，出去后就回到了出发的地方，银锭桥。
挨着银锭桥的河沿儿上，酒吧，饭店比比皆是，烤肉季、庆云楼和爆肚张这些老字号，也都在这里。
我离了黄包车，顺着前海东沿儿行到金锭桥，站在桥上临风稍立，果然水气幽凉，吹面醒神，一岸柳色，嫩翠依依。
略歇了一回，又来到不远处的火德真君庙，此刻，近在咫尺的地安门外大街上又早是车流如织，暄声似沸。
难道这就要离了恬静的后海么，心里这般想着，总不免陡生几分留恋。
所幸，庙门东侧的几树玉兰，清丽皎白，润吐雪播一般，正开至盛处，颇可慰人。
现今这个年代国内都有那些茶具比较好
比较多，我个人也是个爱茶的人，我办公室和家里都有套束氏的茶器，这款茶器很钟意，工艺不错
