鹌鹑蛋有味道怎么办
鹌鹑蛋的味道是靠泡出来的八角、花椒、桂皮姜片等大火煮开，也可以直接买煮茶蛋的料包，中小火煮20分钟左右。
鹌鹑蛋凉水下锅，煮开两分钟，关火焖十分钟。
把鹌鹑蛋捞进煮好的汤里，加盐，用大勺子把蛋皮轻轻敲破，注意不要力道过大把蛋都压碎。
晾凉后放在冰箱里泡1~2天，味道就进去了。
切勿长时间煮，虽然味道比较容易进蛋里，但是对身体不好。
不喜欢香料可以煮好后敲破蛋皮再放盐浸泡就可以了。
鹌鹑蛋有石灰的味道，正常吗
您说的臭味有可能是鹌鹑屎的味儿，不影响食用。
可以煮几个然后剥开试试，如果里面也有味道而且颜色不是纯白色的那肯定是变质了。
买的生的鹌鹑蛋，回家发现闻起来有种香水的味道，不敢吃了，是不是被
没必要吧，你煮熟一下看看。
煮熟的鹌鹑蛋是不是有臭味
有了是不是不能吃了
末变质的煮熟后不会有味，有味就是坏了，不要吃。
五香鹌鹑蛋的味道怎么样?
每个人的口味不一样，很难说你喜不喜欢啊。
不过比起白水煮的，我更喜欢五香的哦，感觉不腻，不噎人，我喜欢把它夹在白吉馍里吃，老公喜欢拿它下酒..... 建议大人试试，看喜不喜欢~~
