人们在煮面条时为什么要点凉水
煮水开时随点些凉水，条均匀受热，嚼起来劲道。
煮湿切面和自己面条时则需水大开时下面，然后用筷子向上挑几下，以防面条粘连。
用旺火煮开，每开锅一次点一次水，点两次水，就可以出锅。
煮湿面一定要注意用旺火，否则温度不够高，面条表面不易形成黏膜，面条就会溶化在水里。
煮面条，人们习惯将水烧开，再放进干面条去煮，这种方法其实不对。
因为干面条进入沸水的短时间内，面条表面迅速软熟，形成一层“隔膜”保护层，阻止沸水再渗入干面条内部，造成了“硬蕊”面。
这样煮，既费时又不易熟。
正确的煮法是，在煮面的水沸腾前2－3分钟将干面条放进锅里，使干面条有一个被水渗透的机会，待水渗透干面条后，煮面水也沸腾起来，面条很快就会被煮熟了，这样煮又省时又容易熟。
面条从加工制作到调味盛碗，过程非常简单，但是，如果想煮得一碗有品位的好面，那可是得费一番功夫的事情。
形容亲人煮了一碗面条感动的说说句子
暖暖的被窝里爬起来，还点难。
这不，肚子在咕咕、咕咕叫了，好说：“饿了，太饿了
”我便拉着爸爸的手，让他教我煮面条吃。
首先把适量的水倒进锅里，等它冒泡。
在等的过程中，爸爸教我把酱油、鸡精、辣椒等一些佐料放入碗里。
然后水开了可以下面条了，我从一把大面条里抽出一小把干面条放入锅中，水在锅里翻滚着像一朵朵白色的花儿，可好看了。
过了几分钟面条变得软软的，可以捞起来了，放入调好佐料的碗中，就可以吃了。
辣辣的面条吃在嘴里，心里可高兴了。
我学会煮面条啦
我一个人煮面条，每次都会煮多，煮太多又吃不完，怎么改掉
般等水沸腾，加面，再沸腾，加水是往复2到3次，捞面入不要汤，切记 吃一口原味的面，深味面香，意犹未尽时，再将西红柿卤浇入碗中，风卷残云般吃完 。
无论是几人吃面，每次入锅总保持少量，捞出时，每碗面不超过碗容积的三分之一，保持新鲜。
如果喜欢青菜，可以在面将要出锅时加入，保持鲜绿。
