
写一篇关于制作冰糖葫芦的作文80字左右
冰糖葫芦制作方法十分简单。
制作冰糖葫芦需要材料:山楂20——25个、冰糖200克、水200克、竹签五支。
准备好材料后,便是制作冰糖葫芦的方法了。
首先,把山楂用竹签串起,晾干水分,再把冰糖和水煮到冰糖融化。
糖浆熬好后,用勺子均匀地淋在山楂上,晾干即可食用。
我在一天,有幸吃到了冰糖葫芦。
刚揭开保鲜膜时,我被冰糖葫芦的外形给迷住了,一个个红通通的山楂披着红色的大衣串在竹签上,像一串小灯笼似的,又像小姑娘涨红了可爱的脸庞。
糖浆粘稠稠的,犹如一层红色的玻璃。
我轻轻地咬破那透明的糖衣,听见了糖衣清脆的破裂声。
紧接着,一股甜丝丝的香气扑鼻而来,钻入了我的口腔。
嘴里所咀嚼者的美食,甜中带酸,酸中带甜,令人流连忘返,令人心旷神怡,更令人回味无穷。
糖葫芦制作过程的作文
今天,邻居送了我们一些,一个个红红的,圆圆的,就像一颗颗。
妈妈准备用来给我做糖葫芦。
妈妈先把生清洗干净,把水控干,再串上竹签,放在干净盘子中备用。
先把锅刷的干干净净,让锅均匀受热把水烧干,接着把适量的花生油倒入锅中,逐渐的加热,再把白糖加进锅中,不停地搅拌,大约5分钟,糖逐渐的变黄变稠,妈妈熟练地用筷子挑了一下,拉出了几根细糖丝,妈妈说火候到了,迅速的将准备好的山楂倒入锅中,,并迅速的旋转锅子,很快的非常听话的均匀的裹到了山楂上。
糖葫芦就这样做成了。
我小心地吃着糖葫芦,甜中带着点微酸,用崇拜的目光看着妈妈,高兴地笑了。
描写冰糖葫芦的好段落
一个个山楂圆滚滚红彤彤,外面裹了一层亮晶晶的糖衣,一入口,酸甜软糯甜到心里,这一串糖葫芦中,我仿佛看到了阳光月光目光,晨露微风尘泥,雨水汗水泪水,还有蝼蚼、蚂蚁。
从这一串糖葫芦中,我品出了家的味道,那是纯朴的味道,踏实的味道,民族的味道。
冰糖葫芦的制作方法简洁少于50字
原料:、白砂糖 1.串果 挑选新鲜、大小均匀的红果,洗净。
将红果拦腰切开小刀挖去果核,然后将两瓣合上。
把去过核的红果用竹签串起来,每串大概十来个。
2.熬糖 把白砂糖倒入锅中,按糖与水2:1的比例加入水,用猛火熬20分钟左右。
糖熬到刚刚好时,呈黏稠的透明状。
如果熬制时间不够,糖会粘牙;如果熬得过久,糖则会泛苦味。
3.蘸糖 将串好的红果贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动,裹上薄薄一层即可。
做冰糖葫芦的师傅说,蘸糖这个环节看似简单,但很需要技巧。
如果糖裹得太厚,吃下去一口咬不着果,是比较失败的。
糖要蘸上薄薄而均匀的一层,即算成功。
4.冷却 将蘸好糖的红果串放到水板上冷却二三分钟即可享用。
所谓水板,其实是光滑的木板,在清水里浸泡过较长时间,温度较低,同时木头具有吸水性,可以帮助糖葫芦冷却定型。
在家里制作的时候,就可以用砧板代替,只要使用前将砧板放在清水里多浸泡即可。
后来这种做法传到民间,老百姓又把它串起来卖,就成了冰糖葫芦。
原来,山楂的药用功效很多,它能够消食积、散淤血、驱涤虫、止痢疾,特别是助消化,自古为消食积之要药,尤长于消肉积。
也许是黄贵妃所食山珍海味积住了食,做下的病,小小山楂解除了病痛。
明代杰出的医药学家李时珍也曾经说过:“煮老鸡硬肉,入山楂数颗即易烂,则其消向积之功,盖可推矣。
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