椰汁是什么味
我是土生土长的海南对这个当然发言权了，椰汁入口时带有牛奶般滑，浓独特的椰香沁人心脾，甜美的滋味温暖心窝，入口之后唇齿留香，身为海南人，真是对它百吃不厌。
一般椰子是外面一层厚厚的皮，中间一层硬硬的壳，里面一层白白的肉，肉里包着满满的椰子水前三层均为球状，椰汁是拿椰肉榨汁而成的，正宗的椰汁当然是海南出产的椰树牌椰汁啦，不过好像银鹭也有出椰汁，但是那个味道稍微淡一些，不过味道还是可以的，用椰子加工的产品有很多，并且很有营养价值。
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如果你说的是那个椰子水的味道的话（因为外地人也喜欢叫它椰子汁，我们都叫椰子水以便区分）它和椰汁是不一样的两种味道，但我觉得它更好喝，清甜爽口，清凉解渴，同样带有热带的独特香气，很适合在热带岛屿享用，据我所知，外省超市卖的椰子似乎很贵，而且不新鲜，还打蜡，所以味道不怎么样，建议来海南旅游一趟，品尝新鲜的最好，在海南的旅游景点椰子似乎是4块钱一个，一般市场大概是3块。
也可以让来海南游玩的亲朋帮忙带，不过一个椰子还是有点重，几个就。
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椰子最好买嫩的，肉嫩多汁，皮也很好破开，拿把水果刀，用刀尖在椰子的头部挖个洞就可以拿吸管吸允了。
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醪糟为什么要叫醪糟，有什么来历吗
醪糟酿造历史悠久，源于汉，盛于清，有史记载，见于大竹县志，“甜酒亦以糯米酿成，和糟食用，故名醪糟，以大竹城北东柳桥所出为最。
”故名曰东柳醪糟。
东柳桥位于大竹县城以北，距大竹县城三里，相传年间东柳已建有石墩木桥，名曰“东流桥”，清乾隆五十九年加固桥墩，增宽桥面改建成五拱石桥，沿河建房成镇，两岸垂柳成行，得名“东柳桥”。
距传：距“东柳桥”一华里路的，有一股泉水终年不断的流淌，附近几里居民争相搬至建房盖屋，视泉水为神水，求得保佑，白病拒之。
用此水煮饭，特别柔软，香气扑鼻，尤其是用此水煮糯米饭，更有独特风味。
一唐姓人家居的自家姓，妇人唐廖氏，一家三口，常年以杀猪及卖草药谋生，一次唐杀猪匠走村串户三天后返家，还未进屋，一股香甜味扑鼻而来，进屋后，甜味更浓，左找右找没有发现什么，当取碗准备吃饭时，发现碗柜里的一碗剩饭，正冒香气，并有少许水渗透饭中，杀猪匠随手端起一闻一喝，奇迹出现了，此饭甜、香，微有酒味。
结果是沙猪匠的小孩不慎将盛装过三皂角、甘草、甜草、丁香、百扣等草药粉剂的碗未洗就拿来盛装了剩饭。
高兴之余，将没有名称的又香又甜有酒味的剩饭，向整个张罗，而后就成了甜酒的祖先。
由此以后唐廖氏便以此开了一个作坊，来往行人商贾多喜品尝解渴或携带瓦罐甜酒。
一日一书生经过此地，来此品尝，由于甜酒在吃的过程中合糟一起吃更能体现其独特的滋味，又有似酒非酒之感觉，又是唐廖氏所制作的口味特别纯正，便以其物、其人、其姓命名为醪糟之更佳，清光绪年间，东柳醪糟就名传千里。
以后，为了发展食品工业，1955年成立了东柳醪糟合作小组，在东柳乡就出现了很多家庭作坊至今。
于1994年四川九银食品饮料公司的高层领导班子，通过市场调研，发现了这一商机。
看到大竹食品罐头厂虽已有一定的成效，但一直未能转化为的商品进入市场，走向全国。
1995年成立了，决定瞄准农副产品精加工这一潜力巨大的市场，抓住大竹县盛产糯米和醪糟这一传统优势，以科技为依托，不断开发适销对路的新产品，着力实现了人无我有，人有我新，人新我变，人变我创的，与中国食品发酵工业研究所的合作，把醪糟由手工作坊式生产变为现代化工业生产，在原有土陶罐东柳醪糟的基础上，研制开发了东柳牌、东汉牌易拉罐、原汁型、饮料型醪糟，东汉牌元霄粉，形成了4个品种，20多个规格的系列产品。
以精糯米为主，优质的170多米深的泉水和根霉菌、辣寥草、三皂角、甘草、甜草、丁香、非寇、肉桂等中草药制曲精酿面成的东柳暗花明、东汉牌醪糟，不仅保持了传统的独特风味，而且冷热可食，醇甜酒香，包装精美，携带方便，保持保鲜期长，产品投放市场以来，一直深受国内外广大消费者的青睐和喜爱
黑松沙士到底什么做的啊..为什么味道那么.....
黑松沙士(Sarsaparilla或Sarsae)，一种碳酸饮料，因两岸三地的文化，称呼方有不同，台湾称“沙士”，香港称为“沙示”。
以植物Sarsaparilla(墨西哥菝葜)为主要调味的原料，因此得名。
为深褐色、甜味、不含咖啡因。
色泽相近于可乐但口味截然不同。
起源 该饮料来源不可考，应该是墨西哥原住民用来解热的自然草本饮品。
美国人移民新大陆，且往中美洲扩展势力范围后，成为美国民众常喝饮料。
据史载，19世纪，沙士与姜汁水为美国人常喝的两种解渴饮料。
可乐发明人潘博顿（John Pemberton）当初调配具有古柯碱成分的可乐，其用意之一是为了取代当时盛行于美国的沙士。
（空间资讯视觉化专论，刘盈序） 随西风东进，上海、香港、广州等大城市在随后也接受了沙士此种饮料，不过当时却多用来当成利尿解热的药品，而非饮料。
直至1946年，台湾的进馨汽水有限公司（今黑松股份有限公司）负责人张文杞前往上海考察。
无意间于上海药房发现一种来自美国，取自天然草本植物墨西哥菝葜的深色气泡饮料，经上海药商解释，该于美国曾风靡一时的饮品，据说能利尿、促汗、解热。
经过试喝，张文杞决定推广至台湾。
于是他辗转购得配方，并加入密而不宣的添加物来修正口感。
1950年，以饮品的定位推出了黑松沙士，但因为有略重的感冒药水味道，因此接受度不高。
1954年，可口可乐等美国知名碳酸饮料随美援、美军顾问团的美国军队进入台湾。
在定位上与可乐相似，却价钱相对便宜的黑松沙士，渐次成为台湾的碳酸饮料市场新欢，并拥有极大市场占有率。
口味 除了原味之外，部分人有将沙士加盐使其内气泡释放一部份后再饮用的习惯，认为如此较为顺口。
故有厂商直接推出了“加盐沙士”。
而后可乐一类饮料开始流行添加水果口味，因此现在亦有香柚口味的沙士。
甚至有添加瓜拿纳萃取物风味的沙士(注：瓜拿纳本身含有咖啡因)。
传说 又因为沙士早期被定位为药品，因此也出现了不少是以沙士为材料的偏方。
例如加盐沙士比一般沙士更能解热。
或是饮用加入生鸡蛋或加姜加热过的加盐沙士可治疗感冒或喉咙不适等云云。
品牌 目前在台湾主要的品牌为黑松沙士，在台湾几乎可说是沙士的代名词。
然而民间有些厂商模仿其包装样式推出相仿的产品。
参考资料：维基
用感动为题写一段话(100字)
一件令我感动的事作文在生活中，看到的许多场面都令人感动。
就有这样一件事，让我深受感动……那是一个春天的早晨，我和爸爸妈妈去长江三峡游玩，我渴得要命，想买个冰淇淋解渴，可一摸口袋，“糟了，我的钱包呢
”我翻遍了所有的口袋，可还是找不到，虽然钱包里只有20元，可我不敢和爸妈说，怕惹来一阵唠叨，我只得顺原路往回走，可还是一无所获。
有谁捡到钱包会还呢
唉，只能自认倒霉，谁让自己马虎呢
前面是小卖部，那是我唯一的希望，不然，唉……我快步走到那儿一看，哪儿有钱包的踪影呀
当我正准备离开时，“小姐姐，有什么事吗
”一个童音问道。
我抬头一看，原来是一位不满六岁的小女孩，一副超“土”的打扮，正瞪着眼睛看我呢
“找钱包。
”我没好气地答了句。
反正她也不可能帮上什么忙。
“找钱包吗
我刚捡到一个，是你的吗
”她用那双大眼睛看着我。
我瞥了一眼她手中的钱包，眼睛一亮，这正是我的
我接过钱包，取出两元钱，递给她：“小妹妹，谢谢你啊，这两元自己买糖吃吧。
”“不用了。
”她拒绝了，摇晃着小手，“妈妈告诉我，别人的东西不能要，小姐姐再见
”我目送着那个可爱的小妹妹的身影，感动了。
要知道，在长江三峡这种贫困的地方，小孩子拥有两元钱可是很自豪的事啊，可她却拒绝了……永远的感动曾经，我听过这样一篇关于一个感人的故事—那是发生在很久以前的事了，还记得当时县民政局要下乡扶贫，我随行采访。
我们来到全县最贫困的一个小村子里，村长带我们来到村中的一位老太太家。
听村长介绍，这位老太太七十多岁了，以前有两个儿子，大儿子因为打仗牺牲了，小儿子有痴呆症，和一个比他更痴呆的女人结了婚，生下了一对同样痴呆的儿女。
全家的生活就靠老太太维持着。
来到她家，我们都惊呆了。
她家有三个窑洞，一个是住房，一个是灶房，另一个养着猪羊，家里打扫得清清爽爽。
村长说老太太很爱干净。
今天她的儿孙们都在，他们虽然穿着破旧，可衣服却干干净净。
村长介绍说：“老太太很刚强，以前多次拒绝救济。
”她说：“我一家吃穿该由我自己来挣，怎能靠政府养活
”民政局长问：“老妈妈，就要过年了，过年的东西都备齐了吗
”老太太爽朗地答道：“好了，都准备好了。
” 民政局长再问：“都准备了些什么
”老太太答道：“现在还有两碗白面，有买了半斤肉，另外，还有三个鸡蛋，我也不卖了，留着过年吃。
还给小孙子一人买了一盒鞭炮呢
都准备好了，就不劳政府操心了，大年三十我就能包肉饺子了。
”我们的泪水都流了出来。
民政局长有说：“我们代表政府送来一些钱粮，虽然不多，但是这也是政府的一点心意。
”老太太摇摇头说：“不用救济我了，我还过得去。
我家除了这些东西，还有一点钱。
真的有钱，不用救济我。
”民政局长坚持要她把钱拿出来看看。
她颤巍巍地走到一个柜子前，打开柜子拿出一个钱袋。
那钱袋被里三层外三层地包裹着，解开钱袋，随着“稀里哗啦”的一声，倒出一小堆硬币，最后飘出几张一角两角的毛票，总共最多也就十元。
老太太爽朗地说：“你看，我有钱，不用政府救济。
”我的一位女同事失声哭出，捂着脸跑了出去。
后来，我们纷纷要掏钱给老太太，老太太却说：“我常教育儿孙，不靠天不靠地，自己的事情自己干。
能助人时要助人。
”这事虽然过去很久了，可那位刚强的老太太却至今让人感动。
我想她会永远让我感动。
故事就这样结束了，我流下了感动的泪水，这样的一个贫穷的家庭，这样一个苦难的家庭，这样一个残缺的家庭，却有这样一个刚强而乐观的老太太。
她的家庭本是贫困的，却因她的坚强，显得那么富有；她的家庭本是颓废的，却因她的勤快而如此整洁。
她的精神让我们感动，让我们震撼，同时也值得我们深思：为什么她在自己最困难的时候却拒绝任何资助
是尊严，那刚强的尊严，支撑着她所有的人生与这个家庭的不辛。
她用实际行动、用她的生命书写了大大的“尊严”二字。
此时的我们，除了感动，还是感动。
什么是茶艺
传统艺主要是指民间比行的茶叶冲泡技艺北方地区的盖碗茶以冲泡花茶为主；福建、广东、港台地区的紫砂壶冲泡的功夫茶，专门泡饮乌龙茶；江浙地区多用玻璃杯冲泡名优绿茶，其历史要比前两者要晚，是近代玻璃器皿盛行以后才开始流行的。
另外，民间有些地区也有用大壶泡茶或者用大茶杯泡茶的习俗，茶具很简单，冲泡和饮用没有什么讲究，属日常饮茶范畴，不在茶艺之列。
有关茶道方面的知识
道是一种以茶为媒活礼仪，也被认为是修身的一种方式，它通茶、赏茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。
喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想。
茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的灵魂。
茶道的历史 尽管茶道这个词从唐代至今已使用了一千多年，但至今在《新华辞典》、《辞海》、《词源》等工具书中均无此词条。
茶道属于东方文化。
东方文化与西方文化的不同，在于东方文化往往没有一个科学的、准确的定义，而要靠个人凭借自己的悟性去贴近它、理解它。
早在我国唐代就有了茶道这个词，例如，《封氏闻见记》中：又因鸿渐之论，广润色之，于是茶道大行。
唐代刘贞亮在《饮茶十德》中也明确提出：“以茶可行道，以茶可雅志。
” 茶道最早起源于中国。
中国人至少在唐或唐以前，就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道，唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载：“茶道大行，王公朝士无不饮者。
”这是现存文献中对茶道的最早记载。
在唐朝寺院僧众念经坐禅，皆以茶为饮，清心养神。
当时社会上茶宴已很流行，宾主在以茶代酒、文明高雅的社交活动中，品茗赏景，各抒胸襟。
唐吕温在《三月三茶宴序》中对茶宴的优雅气氛和品茶的美妙韵味，作了非常生动的描绘。
在唐宋年间人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都已很讲究，有了一些约定俗称的规矩和仪式，茶宴已有宫庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。
对茶饮在修身养性中的作用也有了相当深刻的认识，宋徽宗赵佶是一个茶饮的爱好者，他认为茶的芬芳品味，能使人闲和宁静、趣味无穷：至若茶之为物，擅瓯闽之秀气，钟山川之灵禀，祛襟涤滞，致清导和，则非庸人孺子可得知矣。
中澹闲洁，韵高致静......” 南宋绍熙二年（公元1191年）日本僧人荣西首次将茶种从中国带回日本，从此日本才开始遍种茶叶。
在南宋末期（公元1259年）日本南浦昭明禅师来到我国浙江省余杭县的经山寺求学取经，学习了该寺院的茶宴仪程，首次将中国的茶道引进日本，成为中国茶道在日本的最早传播者。
日本《类聚名物考》对此有明确记载：“茶道之起，在正元中筑前崇福寺开山南浦昭明由宋传入。
”日本《本朝高僧传》也有：“南浦昭明由宋归国，把茶台子、茶道具一式带到崇福寺的记述。
直到日本丰臣秀吉时代（公元1536～1598年，相当于我国明朝中后期）千利休成为日本茶道高僧后，才高高举起了“茶道”这面旗帜，并总结出茶道四规：“和、敬、清、寂”，显然这个基本理论是受到了中国茶道精髓的影响而形成的，其主要的仪程框架规范仍源于中国。
中国的茶道早于日本数百年甚至上千年，但遗憾的是中国虽然最早提出了“茶道”的概念，也在该领域中不断实践探索，并取得了很大的成就，却没有能够旗帜鲜明地以“茶道”的名义来发展这项事业，也没有规范出具有传统意义的茶道礼仪，以至于使不少人误以为茶道来源于他邦。
中国的茶道可以说是重精神而轻形式。
有学者认为必要的仪式对茶道的旗帜来说是较为重要的，没有仪式光自称有茶道，虽然也不能说不可以，搞得有茶就可以称道，那似乎就泛化了，最终也“道可道，非常道”了。
泡茶本是一件很简单的事情，简单得来只要两个动作就可以了：放茶叶、倒水。
但是在茶道中，那一套仪式又过于复杂或是过于讲究了，一般的老百姓肯定不会把日常的这件小事搞得如此复杂。
事实上中国茶道并没有仅仅满足于以茶修身养性的发明和仪式的规范，而是更加大胆地去探索茶饮对人类健康的真谛，创造性地将茶与中药等多种天然原料有机地结合，使茶饮在医疗保健中的作用得以大大地增强，并使之获得了一个更大的发展空间，这就是中国茶道最具实际价值的方面，也是千百年来一直受到人们重视和喜爱的魅力所在。
茶道各家说 吴觉农先生认为：茶道是“把茶视为珍贵、高尚的饮料，因茶是一种精神上的享受，是一种艺术，或是一种修身养性的手段。
” 庄晚芳先生认为：茶道是一种通过饮茶的方式，对人民进行礼法教育、道德修养的一种仪式。
庄晚芳先生还归纳出中国茶道的基本精神为：“廉、美、和、敬”他解释说：“廉俭育德、美真廉乐、合诚处世、敬爱为人。
” 陈香白先生认为：中国茶道包含茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶道引导七种义理，中国茶道精神的核心是和。
中国茶道就是通过茶是过程，引导个体在美的享受过程中走向完成品格修养以实现全人类和谐安乐之道。
陈香白先生德茶道理论可简称为：“七艺一心”。
周作人先生则说得比较随意，他对茶道的理解为：“茶道的意思，用平凡的话来说，可以称作为忙里偷闲，苦中作乐，在不完全现实中享受一点美与和谐，在刹那间体会永久。
” 茶道学者金刚石提出:茶道是表现茶赋予人的一种生活方向或方法，也是指明人们在品茶过程中懂得的道理或理由。
台湾学者刘汉介先生提出：“所谓茶道是指品茗的方法与意境。
” 1977年，谷川激三先生在《茶道的美学》一书中，将茶道定义为：以身体动作作为媒介而演出的艺术。
它包含了艺术的因素、社交因素、礼仪因素和修行因素等四个因素。
久松真一先生则认为：茶道文化是以吃茶为契机的综合文化体系，它具有综合性、统一性、包容性。
其中有艺术、道德、哲学、宗教以及文化的各个方面，其内核是禅。
熊仓功夫先生从历史学的角度提出：茶道是一种室内艺能。
艺能使人本文化独有的一个艺术群，它通过人体的修炼达到人陶冶情操完善人格的目的。
人本茶汤文化研究会仓泽行洋先生则主张：茶道十一深远的哲理为思想背景，综合生活文化，是东方文化之精华。
他还认为，“道是通向彻悟人生之路，茶道是至心之路，又是心至茶之路。
日本茶道 日本茶道——和、敬、清、寂 从唐代开始，中国的饮茶习俗就传入日本，到了宋代，日本开始种植茶树，制造茶叶。
但要一直到明代，才真正形成独具特色的日本茶道。
其中集大成者是千利休（1522-1592年）。
他明确提出 “和、敬、清、寂”为日本茶道的基本精神，要求人们通过茶室中的饮茶进行自我思想反省，彼此思想沟通，于清寂之中去掉自己内心的尘垢和彼此的芥蒂，以达到和敬的目的。
“和、敬、清、寂”被称之为日本“茶道四规”。
和、敬是处理人际关系的准则，通过饮茶做到和睦相处、互相，以调节人际关系；清、寂是指环境气氛，要以幽雅清静的环境和古朴的陈设，造成一种空灵静寂的意境，给人以熏陶。
但日本茶道的宗教（特别是禅宗）色彩很浓，并形成严密的组织形式。
它是通过非常严格、复杂甚至到了繁琐程度的表演程式来实现“茶道四规”的，较为缺乏一个宽松、自由的氛围。
朝鲜茶道 清、敬、和、乐 朝鲜与中国土相连，自古关系密切，中国儒家的礼制思想对朝鲜影响很大。
儒家的中庸思想被引入朝鲜茶礼之中，形成“中正”精神。
创建“中正”精神的是草衣禅师张意恂（公元1786-1866年），他在《东茶颂》里提倡“中正”的茶礼精神，指的是茶人在凡事上不可过度也不可不及的意思。
也就是劝要有自知之明，不可过度虚荣，知识浅薄却到处炫耀自己，什么也没有却假装拥有很多。
人的性情暴躁或偏激也不合中正精神。
所以中正精神应在一个人的人格形成中成为最重要的因素，从而使消极的生活方式变成积极的生活方式，使悲观的生活态度变成乐观的生活态度。
这种人才能称得上是茶人，中正精神也应成为人效中的生活准则（尹炳相：《韩国的茶文化与新价值观的创造》，载于《农业考古》1997年2期）。
后来韩国的茶礼归结为“清、敬、和、乐”或“和、敬、俭、真”四个字，也折射了朝鲜民族积极乐观的生活态度。
由此亦可见，朝鲜的茶礼精神就是茶道精神。
中国茶道 廉、美、和、敬 和韩国的茶礼一样，中国的茶道精神也有不同的提法。
中国虽然自古就有道，但宗教色彩不浓，而是将儒、道、佛三家的思想溶在一起，给人们留下了选择和发挥的余地，各层面的人可以从不同角度根据自己的情况和爱好选择不同的茶艺形式和思想内容，不断加以发挥创造，因而也就没有严格的组织形式和清规戒律。
只是到了20世纪八十年代以后，随着茶文化热潮的兴起，许多人觉得应该对中国的茶道精神加以总结，归纳出几条便于茶人们记忆、操作的“茶德”。
已故的浙江农业大学茶学专家庄晚芳教授在1990年2期《文化交流》杂志上发表的《茶文化浅议》一文中明确主张“发扬茶德，妥用茶艺，为茶人修养之道 ”。
他提出中国的茶德应是“廉、美、和、敬”，并加以解释：廉俭有德，美真康乐，和诚处世，敬爱为人。
具体内容为： 廉——推行清廉、勤俭有德。
以茶敬客，以茶代酒，减少‘洋饮’，节约外汇。
美——名品为主，共尝美味，共闻清香，共叙友情，康起长寿。
和——德重茶礼，和诚相处，搞好人际关系。
敬——敬人爱民，助人为乐，器净水甘。
大约与此同时，中国农业科学院茶叶研究所所长程启坤和研究员姚国坤在1990年6期《中国茶叶》杂志上发表的《从传统饮茶风俗谈中国茶德》一文中，则主张中国茶德可用“理、敬、清、融”四字来表述： 理——“理者，品茶论理，理智和气之意。
两人对饮，以茶引言，促进相互理解；和谈商事，以茶待客，以礼相处，理智和气，造成和谈气氛；解决矛盾纠纷，面对一杯茶，以理服人，明理消气，促进和解；写文章、搞创作，以茶理想，益智醒脑，思路敏捷。
” 敬——“敬者，客来敬茶，以茶示礼之意。
无论是过去的以茶祭祖，公平是今日的客来敬茶，都充分表明了上茶的敬意。
久逢知己，敬茶洗尘，品茶叙旧，增进情谊；客人来访，初次见面，敬茶以示礼貌，以茶媒介，边喝茶边交谈，增进相互了解；朋友相聚，以茶传情，互爱同乐，既文明又敬重，是文明敬爱之举；长辈上级来临，更以敬茶为尊重之意，祝寿贺喜，以精美的包装茶作礼品，是现代生活的高尚表现。
” 清——“清者，廉洁清白，清心健身之意。
清茶一杯，以茶代酒，是古代清官司的廉政之举，也是现代提倡精神文明的高尚表现。
1982年，首都春节团拜会上，每人面前清茶一杯，显示既高尚又文明，‘座上清茶依旧，国家景象常新’，表明了我国两个文明建设取得了丰硕成果。
今天强调廉政建设，提倡廉洁奉公，‘清茶一杯’的精神文明更值得发扬。
‘清’字的另一层含义是清心健身之意，提倡饮茶保健是有科学根据的，已故的朱德委员长曾有诗云：‘庐山云雾茶，示浓性泼辣。
若得长年饮，延年益寿法。
’体会之深，令人敬佩。
” 融——“融者，祥和融洽、和睦友谊之意。
举行茶话会，往往是大家欢聚一堂，手捧香茶。
有说有笑，其乐融融；朋友，亲人见面，清茶一杯，交流情感，气氛融洽，有水乳交融之感。
团体商谈，协商议事，在融洽的气氛中，往往更能促进互谅互让，有益于联合与协作，使交流交往活动更有成效。
由此可见，茶在联谊中的桥梁组带作用是不可低估的。
” 两位专家还认为：中国的茶，“能用来养性、联谊、示礼、传情、育德，直到陶冶情操，美化生活。
茶之所以能适应各种阶层，众多场合，是因为茶的、茶的情操、茶的本性符合于中华民族的平凡实在、和诚相处、重情好客、勤俭育德、尊老脘二甲苯的民族精神。
所以，继承与发扬茶文化的优良传统，弘扬中国茶德，对促进我国的精神文明建设无疑是十分有益的。
” 在此之前，台湾的范增平先生于1985年提出中国“茶艺的根本精神，乃在于和、俭、静、洁。
”（《台湾茶文化论》43页“探求茶艺的根本精神”，台湾碧山出版公司出版。
）范先生的茶艺根本精神，就是茶道的精神，也就是上述的茶德。
虽未加以详细解释，但其含义仍不难理解，与前述几位专家的意见相去不远。
更早一点，在1982年，台湾的国学大量林荆南教授将茶道 精神概括为“美、健、性、伦”四字，即“美律、健康、养性、明伦”，称之为“茶道四义”。
其具体解释如下： 美——“美是茶的事物，律是茶的秩序。
事由人为，治茶事，必先洁其身，而正其心，必敬必诚，才能建茶功立茶德。
洁身的要求及于衣履，正心的要求见诸仪容气度。
所谓物，是茶之所属，诸如品茶的环境，的器具，都必须美观，而且要调和。
从洁身、正心，至于环境、器具，务必须知品茗有层次，从层次而见其升华，否则茶功败矣，遑信茶德。
” 健——“‘健康’一项，是治茶的大本。
茶叶必精选，劣茶不宜用，变质不可饮；不洁的水不可用，水温要讲究，冲和注均须把握时间。
治茶当事人，本身必健康，轻如风邪感冒，亦不可泡茶待客，权宜之法，只好由第三者代劳。
茶为健康饮料，其有益于人身健康是毫无疑问的。
推广饮茶，应该从家庭式开始，拜茶之赐，一家大小健康，家家健康，一国健康，见到全体人类健康；茶，就有‘修、齐、治、平’的同等奥义。
” 性——“‘养性’是茶的妙用，人之性与茶之性相近，却因为人类受生活环境所污染，于是性天积垢与日俱加，而失去其本善；好在茶树生于灵山，得雨露日月光华的灌养，清和之气代代相传，誉为尘外仙芽；所以茶人必须顺茶性，从清趣中培养灵尖，涤除积垢，还其本来性善，发挥茶功，葆命延所，持之有恒，可以参悟禅理，得天地清和之气为已用，释氏所称彼岸，可求于明窗净几之一壶中。
” 伦——“‘明伦’是儒家至宝，系中国五千年文化于不坠。
茶之功用，是敦睦耸关系的津梁：古有贡茶以事君，君有赐茶以敬臣；居家，子媳奉茶汤以事父母；夫唱妇随，时为伉俪饮；兄以茶友弟，弟以茶恭兄；朋友往来，以茶联欢。
今举茶为饮，合乎五伦十义（父慈、子孝、夫唱、妇随、兄友、弟恭、友信、朋谊、君敬、臣忠），则茶有全天下义的功用，不是任何事物可以替代的。
”（蔡荣章《现代茶艺》200页，台湾中视文化公司，1989年7版） 此外，台湾的周渝先生近年来也提出“正、静、清、圆”四字作为中国茶道精神的代表。
（周渝：《从自然到个人主体与文化再生的探寻》，《农业考古》1999年2期） 以上各家对中国茶道的基本精神（茶德）的归纳，虽然不尽相同，但其主要精神还是接近的，特别是清、静、和、美等是符合中国茶道的精神和茶艺的特点，和日本茶道和韩国茶礼的基本精神也是相通的。
据陈香白教授研究，他认为中国茶道精神的核心就是“和”。
“和”意味着天和、地和、人和。
它意味着宇宙万物的有机统一与和谐，并因此产生实现天人合一之后的和谐之美。
“和”的内涵非常丰富，作为中国文化意识集中体现的“和”，主要包括着：和敬、和清、和寂、和廉、和静、和俭、和美、和爱、和气、中和、和谐、宽和、和顺、和勉、和合（和睦同心、调和、顺利）、和光（才华内蕴、不露锋芒），和衷（恭敬、和善）、和平、和易、和乐（和睦安乐、协和乐音）、和缓、和谨、和煦、和霁、和售（公开买卖）、和羹（水火相反而成羹，可否相成而为和）、和戎（古代谓汉族与少数民族结盟友好）、交和（两军相对）、和胜（病愈）、和成（饮食适中）等意义。
“一个‘和’字，不但囊括了所有‘敬’、‘清’、‘寂’、‘廉’、‘俭’、‘美’、‘乐’、‘静’等意义，而且涉及天时、地利、人和诸层面。
请相信：在所有汉字中，再也找不到一个比‘和’更能突出‘中国茶道’内核、涵盖中国茶文化精神的字眼了。
”（陈香白：《中国茶文化》43页，山西人民出版社出版）香港的叶惠民先生也同意此说，认为“和睦清心”是茶文化的本质，也就是茶道的核心（《茶艺报》19页，香港茶艺中心1993年出版）。
茶艺与茶道 茶道是以修行得道为宗旨的饮茶艺术，包含茶礼、礼法、环境、修行四大要素。
茶艺是茶道的基础，是茶道的必要条件，茶艺可以独立于茶道而存在。
茶道以茶艺为载体，依存于茶艺。
茶艺重点在“艺”，重在习茶艺术，以获得审美享受；茶道的重点在道“，旨在通过茶艺修心养性、参悟大道。
茶艺的内涵小于茶道，茶道的内涵包容茶艺。
茶艺的外延大于茶道，其外延介于茶道和茶文化之间。
茶道的内涵大于茶艺，茶艺的外延大于茶道。
我们这里所说的‘艺’，是指制茶、烹茶、品茶等艺茶之术；我们这里所说的‘道’，是指艺茶过程中所贯彻的精神。
有道而无艺，那是空洞的理论；有艺而无道，艺则无精、无神。
茶艺，有名，有形，是茶文化的外在表现形式；茶道，就是精神、道理、规律、本源与本质，它经常是看不见、摸不着的，但你却完全可以通过心灵去体会。
茶艺与茶道结合，艺中有道，道中有艺，是物质与精神高度统一的结果。
茶艺、茶道的内涵、外延均不相同，应严格区别二者，不要使之混同。
喝茶、品茶、茶艺与最高境界——茶道 喝茶：将茶当饮料解渴。
品茶：注重茶的色香味，讲究水质茶具，喝的时候又能细细品味。
茶艺：讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等。
最高境界——茶道：在茶事活动中融入哲理、伦理、道德，通过品茗来修身养性、品味人生，达到精神上的享受。
个人认为:在中国,不存在茶道,在中国,只存在茶文化
理由如下： 1、在中国，“道”是一种很严肃的东西，而不是这些生活的枝叶。
反观日本，它从中国拿过去的一些皮毛就堂而皇之地称之为“道”
中日茶文化的根源都在中国，而其发展之路却走向了两个不同的方向，这其中是有其必然因素的。
中国茶文化的主体是人，茶是作为人的客体而存在的，茶是为人而存在的。
中国茶文化被称为美的哲学。
有五个方面的原因： 1.中国茶文化美学的根可溯源到先秦和魏晋南北朝。
奠定中国古典美学理论基础的宗师是大哲学家。
2.其理论基础源于一些哲学命题。
3.中国茶文化美学在发展过程中主要吸收了释，道，儒三教的哲学理论，并得益于大批思想家哲学家的推动。
4.中国茶文化美学强调的是天人合一，从小茶壶中探求宇宙玄机，从淡淡茶汤中品悟人生百味。
5.中国茶文化美学从哲学的高度，广泛深刻的影响着茶人，特别是从思维方式，审美情趣，艺术想象力及人格的形成。
总之，中国古典哲学中的美学理念随风潜入夜，润物细无声般的滋润着中国茶文化这朵奇葩。
在中国茶文化中既有佛教圆通空灵之美，又有道教幽玄旷达之美以及儒家文雅含蓄之美。
反观日本茶道，强调的是以下三个观点：。
（一）和敬清寂 “和敬清寂”被称为茶道的四谛、四规、四则。
是日本茶道思想上最重要的理念。
一提这四个字，人们马上就会和茶道联系起来。
茶道思想的主旨为：主体的“元”即主体的绝对否定。
而这个茶道的主旨是无形的。
作为“无”的化身而出现的有形的理念便是和、敬、清、寂。
它们是“无”泊出生的四种现象。
由这四个抽象的事物又分别产生了日本茶道艺术成千上万种诸形式。
（二）一期一会 “一期一会”中 “一期”指“一期一命”“一生”“一辈子”的意思。
一期一会是说一生只见一次，再不会有第二次的相会，这是日本茶人们在举行茶事时所应抱的心态。
这种观点来自佛教的无常观。
佛教的无常观督促茶人们尊重一分一秒，认真对待一时一事。
当举行茶事时，要抱有“一生一世只一次”的信念。
时至今日，日本茶人仍忠实地遵守着一期一会的信念，十分珍惜每一次茶事，从每一次紧张的茶事中获得生命的充实感。
（三）独坐观念 “独坐观念”一语也出自井伊直弼的《茶汤一会集》。
“独坐”指客人走后，独自坐在茶室里，“观念”是“熟思”、“静思”的意思。
面对茶釜一只，独坐茶室，回味此日茶事，静思此日不会重演。
茶人的心里泛起一阵茫然之情，又涌起一股充实感。
茶人此时的心境可称作“主体的无”。
由此可见，在日本茶道中，刻意地淡化了人的存在，而一味地强求对茶的突出。
这正是两国茶文化上最大的差异，也从一个侧面反映了两国文化、价值取向上的差别。
综上所述，我们可以得出如下 结论： 中国茶文化的发展是自下而上的，故而起发展的特点是在广度上，以求博大，所谓之：茶文化，并与儒家思想结下了不解之缘。
可以讲，把中国茶文化从儒家思想体系中剥离出来研究是不现实的，也正是这一点，因为中国文人的洒脱不羁，中国茶文化，呈现出一种百花齐放、百家争鸣的状态。
同时，又由于在中国文化中，“道”是一种非常神圣、非常严肃的事情。
所以中国对于茶，只是笼统的称之为“茶文化”或“茶艺”，而不敢奢谈“茶道”。
反观日本，从一开始，茶的传播就是自上而下的，上层社会将茶上升为一中莫名其妙的宗教，统治阶级为了自己的某种需求，将茶套入一个神圣的光环中，务精务细，不能不说拘泥于表象而沦落为形式了。
在茶道中，人已经沦为茶的奴仆，似乎是有本末倒置的嫌疑。
这样，我们可以得出结论：从表象上看，自近代以来，中国的茶文化趋向于没落，反而不及日本这家后来者了；但从深层次上看来，这是由两国的民族心态和文化底蕴所决定的：在中国，茶只是一门艺术，是从属于人的一种文化现象；而日本，则是神圣、严肃的大“道”。
