如皋特产林梓潮糕作文400字
潮糕,是我们如皋著名的小吃,据说已有几百年的历史了。
潮糕是一件妙不可言的艺术品:一个精白的圆盘上撒上少许的白糖,再划上一道道宽窄有序、优雅自然的线条;潮糕上面印着八个鲜红鲜红的“喜喜”字,面对这么美丽的“艺术品”,谁不会食欲大振呢
只见做潮糕的师傅将和好白糖的米粉倒进蒸笼里,在笼上盖一块布,再把蒸笼放上蒸气炉,大约过了三十分钟,蒙在笼上的布一鼓一鼓的,冒着热气,不一会儿,潮糕出炉了
师傅划上线条,盖上红字,鲜美可口的潮糕做好了。
我轻轻掰下一块潮糕,咬上一口,真不错
仔细品尝,嚼出一股又香又甜的味道,认真一看,一个个小黑点嵌在潮糕之中,原来师傅在这些米粉中还和着桂花糖呢
来,你咬一口,香甜而不腻的口感会立即激活你所有的“味觉器官”,俘虏你所有的味蕾,让你沉醉在这一“味觉盛宴”中不能自拔。
当吃到桂花时,你会觉得清新爽口。
咽下这一口,你口中还会留着清香,真可谓齿颊留香,余味无穷。
不过这还只是我们农家自已制作的普通潮糕而已哟
在镇上的制作坊可还有许多种口味的,甚至还有“夹心”的噢
我为家乡有这么好吃的小吃而自豪
欢迎来我们如皋吃潮糕。
如皋特产介绍
董糖吧。
古邑如皋,人文荟萃一代名士冒辟疆与金陵八艳之一董小宛的传奇故事更是千古绝唱。
相传明末如皋爱国名士冒辟疆素喜甜食,爱妾董小苑精心创制,选用饴糖熬糕、芝麻、白糖碾粉,切成方块,形成名绝一时的美食。
以其酥松香甜,入口易化,食之留香在上流社会广泛流传,称之为“董糖”,其特色是入口易化,酥松香甜,食之口齿留香,回味久长,营养丰富,老少咸宜,300 余年来誉满大江南北,现已列入中国名食大全。
产于江苏如皋。
主要以精白面、白糖、芝麻、饴糖为原料,经选料、熬糖、制糖芯、制糖骨、成型等工序而成。
制芯系将芝麻焙炒、研磨,先分离皮仁,再焙至浅黄。
火候、时间必须恰到好处,方不至生焦,使麻香浓郁。
糖骨的熬制过程,要求保证其延展性良好,顺利成型。
最后工序为将糖骨展开,均匀配以糖蕊,反复包褶,压切成型。
成品为扁长方体,色白微黄,层次分明,剖面可旋状纹理,中心呈丹凤眼状; 入口易化,酥松香甜,回味久长。
朱自清写了哪些文章
小舱中的现代 “洋糖百合稀饭, 三个铜板一碗, 那个吃的
” “竹耳扒,破费你老人家一个板; 只当空手要的
” “吃面吧,那个吃饺面吧
” “潮糕要吧
开船早哩
” “行好的大先生,你可怜可怜我们娘儿俩啵--- 肚子饿了好两天罗
” “梨子,一角钱五个,不甜不要钱
” “到扬州住那一家
照顾我们吧; 有小房间,二角八分一天
” “看份报消消遣
” “花生、高梁酒吧
” “铜锁要吧
带一把家去送送人
” “郭郭郭郭”,一叠春画儿闪过我的眼前; 卖者眼里的声音,“要吧
” “快开头了,贱卖啦, 梨子,一角钱八个,那个要哩
” 拥拥挤挤堆堆迭迭间, 只剩了尺来宽的道儿; 在溷浊而紧张的空气里, 一个个畸异的人形, 憧憧地赶过了--- 梯子上下来, 梯了上上去。
上去,上去
下来,下来
灰与汗涂着张张黄面孔, 炯炯的有饥饿的眼光; 笑的两颊, 叫的口, 捡点的手, 更都有着异样的展开的曲线, 显出努力的痕迹; 就像饿了的野兽们本能地想攫着些鲜血和肉一般, 他们也被什么驱迫着似的, 想攫着些黯淡的铜板,白亮的角子
在他们眼里, 舱里拥挤着的堆叠着的, 正是些铜元和角子
--- 只饰着人形罢了, 只饰着人形罢了。
可是他们试试攫取的时候, 人形们也居然反抗了; 于是开始了那一番战斗
小舱变了战场, 他们变了战士, 我们是被看做了敌人
从他们的叫嚣里, 我听出杀杀的喊呼; 从他们的顾盼里, 我觉出索索的颤抖; 从他们的招徕里, 我看出他们受伤似地挣扎; 而掠夺的贪婪, 对待的残酷, 隐约在他们间, 也正和在沙场上兵们间一样
这也是大战了哩。
我,参战的一员, 从小舱的一切里, 这样,这样, 悄然认识了那窒息着似的现代了。
细雨 东风里 掠过我脸边, 星呀星的细雨, 是春天的绒毛呢。
赠友 你的手像火把, 你的眼像波涛, 你的言语如石头, 怎能使我忘记呢
你飞渡洞庭湖, 你飞渡扬子江; 你要建红色的天国在地上
地上是荆棘呀, 地上是狐兔呀, 地上是行尸呀; 你将为一把快刀, 披荆斩棘的快刀
你将为一声狮子吼, 狐兔们披靡奔走
你将为春雷一震, 让行尸们惊醒
我爱看你的骑马, 在尘土里驰骋--- 一会儿, 不见踪影
我爱看你的手杖, 那铁的铁的手杖; 它有颜色,有斤两,有铮铮的声响
我想你是一阵飞沙走石的狂风, 要吹倒那不能摇撼的黄金的王宫
那黄金的王宫
呜---吹呀
去年一个夏天大早我见着你: 你何其憔悴呢
你的眼还涩着, 你的发太长了
但你的血的热加倍的薰灼着
在灰泥里辗转的我, 仿佛被焙炙着一般
--- 你如郁烈的雪茄烟, 你如酽酽的白兰地, 你如通红通红的辣椒, 我怎能忘记你呢