变异蔬菜有危害吗
楼上胡诌嘛!马铃薯长芽自然现象.至今没发现变异蔬菜害处,所以还是要谨慎对待.吃得开心就好,别想太多.否则比如平时我们吃的蔬菜,全是农药打了的,你还不照样吃?照样没事?心态要紧.不然没病也生病Thank you
请问，送去太空育种的蔬菜，现在蔬菜个体变的很巨大，这样的变异算不算转基因
这类蔬菜算不算转基因蔬菜
青椒，西红柿，西瓜，水稻，小麦，大豆，棉花，香菇，金针菇，
地球上的生物到了宇宙会产生变异从而像太空蔬菜一样巨大化吗
这个可能性不大。
太空蔬菜是把蔬菜种子用飞船运送到太空中，有意让它们接受到宇宙射线的照射，用宇宙射线中的高能粒子使种子中的DNA发生变异，运回地面后再进行定向人工选育，有意地把生长迅速、植株或果实大型化的植株挑选出来，再一代一代地进行选育，使它们变异了的基因形成稳定的遗传而得到的。
其实在经过了宇宙射线照射的太空种子中，大部分的DNA已经死亡了，是不能发芽的。
即使是能发芽的，也不一定能产生我们希望的变异，可能各种变异都有，长的也乱七八糟。
我们只是把我们希望得到的那些种子挑选出来而已。
这与其他生物进入太空后的情形不同。
例如进入太空的宇航员，为了保证宇航员的健康，不受宇宙射线的影响，飞船舱壁会有很厚、很有效的隔离层，把绝大部分的高能粒子隔离在飞船外面，不让它们对宇航员造成影响。
宇宙射线对生物DNA的变异作用是不定向的，无目的的。
就是说，这个影响可能是好的，可能是不好的。
但有一点是肯定的，就是宇宙射线会杀死绝大部分的生物细胞，产生正向变异的可能性非常小。
小西红柿都说是变异蔬菜，吃了会致癌，是真的吗。
应该不会，但是说转基因，我很少吃。
日本变异蔬菜为什么和太空蔬菜差别那么大
辐照处理,这是很常见的杀菌除虫保质处理方式,特别是针对鲜活食品,水果,谷物等不适用于喷药,熏蒸,加热处理的物品。
本人有幸亲眼见过灵芝的辐照处理,当然是为了出口,避免有害生物的跨地区传播,辐照处理系统类似一条流水线,在流水线中部有一个辐照室,辐照室内固定有辐射源可以是伽马射线,x射线或者电子束,这个视具体辐照对象而定,灵芝从流水线一端鱼贯输送入辐照室辐照一定时间再从另一端出来,直接打包运输。
至于辐照食品的安全性,国际食品辐照卫生安全评价联合专家委员会于1980年在日内瓦正式宣告:用10kGy以下剂量处理的任何食品,不会产生毒理学上的问题,今后可以不再进行毒理学试验,而允许市售。
我国于1988年批准了马铃薯、洋葱、大蒜、花生、蘑菇、大米、香肠和苹果8种辐照食品的卫生标准。
到1997年我国已批准了24种辐照食品的卫生标准。
到2001年,我国批准的辐照工艺近20种。
只要按照辐照工艺标准操作,不会对人体有任何影响。
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